logo
počet zhlédnutí: 28234x
Language: Slovensky
40 Kč (5 Kč/porce)
40 minut
8 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 378 kJ (90 kcal) 5 %
  • Cukry 1.86 g   2 %
  • Tuky 5.95 g   9 %
  • Mastné kyseliny 1.74 g   9 %
  • Sodík 0.651 g   27 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná polévka s bylinkami, která svou chutí připomíná všem známou hrachovku.

olej slunečnicový 4 lžíce 28 ml 232,4 kcal
zeleninový bujón 3 kostky (bez chemie) 33 g 84,7 kcal
máslo 1 lžíce 16 g 117,3 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
dýně vážená oloupaná 750 g 299,1 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
zázvor mletý 1/4 lžičky 0.5 g 1,7 kcal
česnek 3 stroužky 15 g 16,5 kcal
smetana 12% tuku podle chuti 100 ml 136,9 kcal
bazalka 1 lžička (sučená nebo čerstvá) 2 g 4,8 kcal
  1. Dýňovou polévku s bazalkou zahájíme rozkrojením dýně a odstraněním dužiny se semeny. Ta můžeme upražit a sníst, nebo je usušíme a necháme na výsev.
  2. Do hrnce nalijeme 1500 ml vody. Tu přivedeme k varu a přidáme 3 kostky zeleninového bujónu.
  3. Do pětilitrového hrnce dáme 4 lžíce oleje, 1 lžíci másla na zjemnění a přihodíme nakrájenou cibuli. Restujeme ji asi minutu a jak začne blednout, tak přidáme 750 g dýně nakrájené na kostičky asi 2 x 2 cm.
  4. Restujeme asi minutu, pak zalijeme připraveným zeleninovým vývarem a vaříme do měkka. To nám zabere asi 20 minut. Můžeme také zalít 1500 ml vody a přidat 3 kostky bujónu přímo k dýni.
  5. Vodu doplníme na celkové množství 2 litry a přidáme 1/8 lžičky pepře, 1/4 lžičky mletého zázvoru, 1 lžičku sušené nebo čerstvé bazalky a vše nejlépe tyčovým mixerem rozmixujeme.
  6. Nyní ochutnáme a případně dosolíme.
  7. Přidáme prolisovaný česnek a znovu promixujeme.
  8. Přilijeme smetanu, promícháme a vařič vypneme.
  9. Dýňovou polévku s bazalkou servírujeme podle videa, nebo tak, jak nám nejvíce chutná a lahodí oku.

Další varianty této polévky najdete ZDE.

Vegetariáni vynechají slaninu, a ti kteří ji chtějí jako dietní hlavní chod použijí třeba více krutonů.

Pokud vám roste dýně na zahrádce, pak máte tuto vynikající polévku téměř zadarmo.

  • Rychlá česneková pomazánka
    video

    Rychlá česneková pomazánka

    Velmi jednoduchá a zdravá večeře, kterou máte za pět minut na stole.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     40819    5 minut
  • Dýňový kompot s rumovou příchutí DIA
    video

    Dýňový kompot s rumovou příchutí DIA

    Zapomeňte na doby, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je totiž vynikající nejen na ozdobu dortů, ale i do pohárů a k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 14 Kč


     25732    2 hodiny
  • Zapečený brambor s čabajkou
    video

    Zapečený brambor s čabajkou

    Tyto brambory jsou vždy takové malé gastronomické dílo, kde každý kousek je originál. Vždy však tento pokrm bude levný a zvládne je opravdu každý. |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 18 Kč


     45018    100 minut
  • Dietní vajíčková večeře
    video

    Dietní vajíčková večeře

    Dietní pomazánka s vejci, která chutná každému a je velmi jednoduchá. |

    Tučnost tohoto pokrmu snížíme samozřejmě použitím ingrediencí se sníženým obsahem tuku.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     49131    15 minut
  • Buřty na černém pivu
    video

    Buřty na černém pivu

    I ten komu pivo nechutná se při tomto pokrmu jistě bude olizovat. Autoři tohoto článku pivo nepijí, buřty na pivu však považují za opravdovou lahůdku. |

    Podáváme s bramborem jako skvělé hlavní jídlo nebo s chlebem.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     144630    75 minut
  • Salát s estragonovým octem
    video

    Salát s estragonovým octem

    Rychlý a chutný salát s několika dalšími přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     24237    15 minut
  • Dýňový kompot s ananasovou příchutí
    video

    Dýňový kompot s ananasovou příchutí

    Zapomeňte na ty doby, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je vynikající nejen na ozdobu dortů, ale i do pohárů a i k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 12 Kč


     47234    2 hodiny
  • Pohankové rizoto se sýrem

    Pohankové rizoto se sýrem

    Rozhodně velmi zdravé jídlo obsahující velmi ceněný rutin, které se vyznačuje jednoduchou a rychlou přípravou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     45407    50 minut
  • Škvařené sádlo
    video

    Škvařené sádlo

    Nové poznatky nepotvrdily že sádlo v organismu zvyšuje cholesterol a působí tak srdeční a cévní onemocnění.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     111231    1 hodina
  • Bramborák s kuřecím masem
    video

    Bramborák s kuřecím masem

    Kdo by ho neznal? Spousta lidí ho však ještě neumí. Podle tohoto videa ho zvládne každý! |

    Pokud si nejme jisti chutí, tak usmažíme pokusný bramborák, ochutnáme a pak případně směs dochutíme.|

    Vegetariáni jednoduše vynechají maso, popřípadě také magi.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     69465    60 minut
  • Domácí cibulová light lučina
    video

    Domácí cibulová light lučina

    Výborný nízkotučný cibulový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     24497    1 den
  • Medové perníčky
    video

    Medové perníčky

    Toto cukroví navozuje vánoční atmosféru se vším všudy. Nejen krásně na stromečku či míse vypadá, ale i chutná. |

    Zdobení je výborná zábava a také průprava do života pro děti. Upečte jim korpusy a pak bez nebezpečí popálení je nechte zdobit. Bude je to bavit celé hodiny.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     71167    40 minut
  • Jidáše
    video

    Jidáše

    Velmi jednoduchý recept, který podle videa zvládnete naprosto hravě. |

    Jidáše posypeme moučkovým cukrem, nebo si je namášíme v medu či dobrém sirupu.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     55201    120 minut
  • Zapečená krkovice na slanině
    video

    Zapečená krkovice na slanině

    Výborný a naprosto jednoduchý pokrm, který máte v troubě opravdu za chvíli.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     41405    100 minut
  • Skořicové smaženky s tvarohem
    video

    Skořicové smaženky s tvarohem

    Tyto velmi jednoduché sladké placičky jsou velmi rychlé a levné. Přesvědčí vás, že není třeba mnoha korunek na výrobu vynikající chuťovky. |

    Vynikající jsou tyto smaženky k bílé nebo černé kávě.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     55568    25 minut
  • Chalupářské topinky
    video

    Chalupářské topinky

    Málo známá rychlá večeře za pár kaček je jedním z nejčtenějších receptů na našem webu.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     71997    15 minut
  • Kapr na kmíně
    video

    Kapr na kmíně

    Kapr na kmíně je léty osvědčený rychlý recept, který se těm co chutná ryba nikdy nepřejí... |

    Podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší, bramborem nebo chlebem.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     65420    80 minut
  • Vaječná placička s hráškem
    video

    Vaječná placička s hráškem

    Výborné placky, které se hodí jako svačinka, rychlá večeře s chlebem, nebo pečivem, nebo jako oběd s bramborovým salátem. 

    Porci uvaříte za 8 Kč


     26822    10 minut
  • Masové koule se sojou plněné vejcem
    video

    Masové koule se sojou plněné vejcem

    Masové koule jsou vynikající jídlo pro svátek i všední den. Zaručujeme, že v nich soju nepoznáte!  |

    Popusťte uzdu své fantazii a přidejte do koulí sterilovanou okurku, kousek uzeniny a podobně.|

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 16 Kč


     23171    120 minut
  • Ultrarychlé banánové palačinky
    video

    Ultrarychlé banánové palačinky

    Velmi rychlé dietní palačinky, na jejichž výrobu vám stačí banán, vejce a olej.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     50266    10 minut