logo
počet zhlédnutí: 155074x
Language: Slovensky
79 Kč (10 Kč/porce)
50 minut
8 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 875 kJ (209 kcal) 10 %
  • Cukry 1.26 g   1 %
  • Tuky 8.83 g   13 %
  • Mastné kyseliny 1.31 g   7 %
  • Sodík 0.259 g   11 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Rychlé a zdravé jídlo za pár kaček, které zvládne opravdu každý. Čočka totiž obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek.

čočka na druhu a výrobci nezáleží 500 g 1639 kcal
sušená zeleninová směs 1 lžička návod na domácí výrobu {text:"Tím si zaručíme, že nebude obsahovat glutaman, ani jiné chemikálie.", title: "Proč ji vyrábět doma?"} {text:"Použít můžeme i vegetu obsahující glutaman, ne každý jej však chce do jídla dávat. Rozhodnutí je na každém kuchaři.."} {text:"Co je glutaman sodný se dočtete v sekci: co je to?"} 4 g 11,3 kcal
masox 1 kostka 13 g 0,4 kcal
olej slunečnicový podle potřeby 50 až 100 ml 50 ml 415 kcal
cibule 2 opravdu velké (neskutečně se smrskne) 200 g 82,2 kcal
pšeničná mouka hladká 4 lžičky 20 g 71,7 kcal
ocet nebo lépe lák ze sterilovaných okurek {text:"Laku dejte asi 50 až 100 ml, octa pouze 1 až 3 lžičky.."} 10 ml 4,1 kcal
vejce slepičí 8 kusů 480 g 638,2 kcal
okurky sterilované 4 kusy 150 g 31,5 kcal
párek drůbeží 4 kusy 160 g 434,1 kcal
sůl podle potřeby 1/2 lžičky 6 g 0,3 kcal
  1. Čočku ve vhodném hrnci namočíme, doporučuji alespoň čtyřlitrový, ale raději větší, protože čočka hodně nabyde. Vodu nalijeme zhruba 5 cm nad čočku a necháme asi jednu až tři hodiny nacucat.
  2. Poté přidáme lžičku sušené zeleniny (recept na ni najdete ZDE), kostku masoxu a dáme vařit.
  3. Než se čočka začne vařit, nakrájíme si uzeninu a přihodíme ji do hrnce. 
  4. Promícháme a dusíme dokud není čočka měkká. Vodu doplňujeme průběžně asi tolik, aby čočka nebyla v hrnci moc natěsno. 
  5. Když je čočka měkká, tak dosolíme podle chuti buď solí, použít ale můžeme i polévkové koření.
  6. Dalším krokem je okyselení. Provádíme to postupně. Pamatujme na to, že nelze ubírat, proto přidáme jednu lžíci octa, dobře zamícháme a potom případně přidáme další lžíci až do té doby, dokud nejsme s kyselostí spokojeni.
  7. Když je chuť jak má být, přilijeme hladkou mouku rozmíchanou v trošce vody, tím se nám pokrm krásně zahustí. (4 lžičky mouky a 100 ml vody) Opět postupujeme tak, že směs přiléváme postupně. Výsledek zahuštění kontrolujeme vždy zhruba po minutě.
  8. Když je čočka hustá akorát, tak ji vypneme.
  9. Na oleji osmažíme cibulku a teplotu přitom nezvyšujeme více jak na 120°C. Tím si cibulka zachová skvělou chuť. Restování trvá zhruba 10 minut, nesmí se však pálit. Smažení je u konce, když cibulka začne při míchání „šustit“.
  10. Půlku cibulky zamícháme do čočky, zbytek je na ozdobení na talíři.

Další videorecepty s luštěninami najdete ZDE.

Podáváme s volským okem, nebo vařeným vejcem a kyselou okurkou.

Místo octa můžeme na okyselení pokrmu použít lák ze sterilovaných okurek.

Místo okyselení octem použijte lák ze sterilovaných okurek, budete překvapeni chutí. Doma proto lák nikdy nevyléváme, dá se použít do mnoha pokrmů.

  • Jehněčí kýta na česneku
    video

    Jehněčí kýta na česneku

    Pokud máte chuť na zvěřinu, toto je jeden z nejjednodušších receptů. Výsledek je opravdu zaručen! |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     53560    2 hodiny
  • Papriková pomazánka s česnekem
    video

    Papriková pomazánka s česnekem

    Výborná a velmi jednoduchá pomazánka, kterou máte dříve, než si myslíte.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     41606    5 minut
  • Křupavá čína s mrkví
    video

    Křupavá čína s mrkví

    Výborná čína bez skrytých chemikálií, kterou máte za chvíli a vždy s perfektním výsledkem.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     34085    40 minut
  • Jemný fazolový guláš
    video

    Jemný fazolový guláš

    Na jemný fazolový guláš si vzpomeňte vždy, když máte na přípravu jídla málo času. |

    Samozřejmě, že je možné použít jako přílohu chléb nebo brambory, někomu chutná třeba i s rýží...

    Porci uvaříte za 10 Kč


     79041    15 minut
  • Vepřové mexické soté
    video

    Vepřové mexické soté

    Tento recept zvládne každý, je to vlastně taková čína s omáčkou. Koukněte se krok za krokem jak na to. |

    Toto jídlo je výborné s rýží nebo bramborem.

    Porci uvaříte za 29 Kč


     47159    1 hodina
  • Polévka s hovězími knedlíčky a rýžovou zavářkou
    video

    Polévka s hovězími knedlíčky a rýžovou zavářkou

    Výborná polévka, kterou máte hotovou za chvíli, přitom je plná látek vhodných pro vaše tělo. |

    S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     24275    1 hodina
  • Rychlá frankfurtská polévka
    video

    Rychlá frankfurtská polévka

    Velmi jednoduchá a rychlá polévka, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |

    Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     54603    45 minut
  • Velikonoční nádivka
    video

    Velikonoční nádivka

    Výtečný pokrm, který si spousta lidí dělá nejen na velikonoce. Nádivka je ale báječná po celý rok! |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|Servírujeme jako samostatný pokrm například s chlebem namazaným hořčicí s plátky nádivky, nebo je nádivka vynikající s bramborovou kaší. Podáváme s bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     104443    70 minut
  • Květákové placky se šunkou
    video

    Květákové placky se šunkou

    Květák někteří lidé zatracují, jiní vynášejí do nebes. Jestli patříte mezi ty druhé, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. |

    Servírujeme s bramborem, bramborovou kaší nebo prostě jen tak.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     30671    40 minut
  • Šunkové zapékanky
    video

    Šunkové zapékanky

    Výborná, jednoduchá a rychlá bageta, na kterou si naložíte přesně to, na co máte chuť.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     36692    10 minut
  • Rychlé masovo-rýžové plněné papriky s rajskou omáčkou
    video

    Rychlé masovo-rýžové plněné papriky s rajskou omáčkou

    Velmi známé a rychlé jídlo. Když seženete levné papriky, pak je za pár korun a navíc za chvíli hotové. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     28216    45 minut
  • Smetanová rybí polévka z filé s krutony
    video

    Smetanová rybí polévka z filé s krutony

    Smetanová vánoční polévka pro ty, kteří nekupují kapra. Je velice zdravá, proto si ji doma děláme několikrát do roka.|

    Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     26237    1 hodina
  • Rychlý ježek s jahodami
    video

    Rychlý ježek s jahodami

    Když si koupíte korpus, tak dort máte hotový za 10 minut !

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28510    10 minut
  • Královský dýňový koláč
    video

    Královský dýňový koláč

    Výborný a jednoduchý koláč s medem, javorovým sirupem a čokoládovou polevou.|

    Pokud vám dýně roste na zahradě, pak je koláč opravdu za pár korun.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     62568    70 minut
  • Vepřové na pepři
    video

    Vepřové na pepři

    Rychlé a levné jídlo, které velmi zvedne popisovaná marináda. |

    Tento pokrm podáváme s chlebem, pečivem nebo tradičně s rýží.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     70716    30 minut
  • Rizoto opuštěného muže
    video

    Rizoto opuštěného muže

    Spousta lidí se najednou ocitne v situaci, kdy je nucena si poprvé v životě uvařit sama. Proto vznikl tento recept pro úplné začátečníky. Chuťově je ale naprosto vynikající! {text:"Klíčové pro tento recept je výběr párků. Autoři tohoto receptu používají jemný drůbeží párek ale není vyloučeno, že někomu bude chutnat rizoto více s vuřtem."}

    Porci uvaříte za 18 Kč


     119401    45 minut
  • Pikantní jednoduché smaženky
    video

    Pikantní jednoduché smaženky

    Super jednoduché a přitom vynikající jídlo za pár korun. V kombinaci s černým čajem je to výborná a zdravá večeře.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     37878    10 minut
  • Losos se smetanovým přelivem
    video

    Losos se smetanovým přelivem

    Tento rychlý a velmi lahodný recept už vlastně patří i u nás mezi klasiku. |

    Losos v této úpravě je asi nejchutnější s bramborovou kaší, ale hodí se i brambory a šťouchaná kaše.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     45336    25 minut
  • Luxusní zelná polévka
    video

    Luxusní zelná polévka

    Tato zelňačka neobsahuje žádné chemikálie ani stabilizátory. | 

    Polévka je výborná s čerstvým chlebem, ale také pečivem. To může být bílé i celozrnné. |

    Výborný vysledek bude také s vývarem z uzeného masa.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     72413    45 minut
  • Univerzální ďábelská marináda bez éček a chemie
    video

    Univerzální ďábelská marináda bez éček a chemie

    Pikantně pálivá marináda bez chemie, která se hodí opravdu ke všemu a je rychle hotová.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     26736    5 minut