logo
počet zhlédnutí: 54718x
Language: Slovensky
90 Kč (8 Kč/porce)
2 hodiny
12 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1109 kJ (265 kcal) 13 %
  • Cukry 19.29 g   21 %
  • Tuky 12.2 g   17 %
  • Mastné kyseliny 3.55 g   18 %
  • Sodík 0.056 g   2 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborný ovocný dort, který vám díky chuti dlouho v lednici nevydrží.

vejce slepičí 4 kusy 240 g 319,1 kcal
cukr krupice nebo krystal 200 g 802,5 kcal
pšeničná mouka polohrubá 280 g 957,6 kcal
olej slunečnicový 5 kapek 1 ml 8,3 kcal
pomazánkové máslo 1 balení 200 g 654,9 kcal
cukr moučka 75 g 287,3 kcal
šlehačka 1 balení 250 g 811,4 kcal
želé cukrárenské (Dr.Oetker) barva podle potřeby - 1 balení 10 g 4,8 kcal
ovoce podle potřeby 200 g 9,6 kcal
  1. Ovocný piškot s želatinou zahájíme rozdělením vajec na žloutky a bílky. Ty rozdělíme do větších misek, ve kterých budeme potraviny šlehat. Bílky si rovnou ušleháme na opravdu tuhý sníh.
  2. Do žloutků všleháme 200 gramů cukru, přidáme 10 lžic, tedy asi 70 gramů vlažné, nebo studené vody, 280 gramů polohrubé mouky a vše necháme dopře promíchat. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh.
  3. Vhodnou formu vytřeme pěti kapkami oleje, a pokud není silikonová, nebo teflonová, tak ji také vysypeme polohrubou moukou. Naplníme ji těstem, které rozetřeme a dáme do trouby. 
  4. Trouba by měla být předehřátá na 180°C. Při této teplotě bude korpus hotový asi za  10 až 20 minut, je třeba ho hlídat.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  5. Po částečném zchladnutí formu odstraníme, dno ale necháme.
  6. Náplň vyrobíme tak, že do mísy dáme 1 balení pomazánkového másla, 75 gramů moučkového cukru a 250 ml šlehačky. Vše elektrickým mixerem ušleháme do pěny. Výsledek je dobře vidět na videu. Pokud bychom chtěli krém čokoládový, resp. kakaový, kakao do náplně vmícháme nyní. Také můžeme udělat půl náplně kakaové, a polovinu světlé.
  7. Na vychladlý korpus naneseme náplň. Boky však náplní nenatíráme, aby na nich želé dobře drželo.
  8. Na náplň pokládáme ovoce podle chuti. Použít můžeme například ananas, mandarinky, maliny, jahody a podobně. Ovoce může být mražené, ale nejlépe kompotované, které necháme dobře okapat.
  9. Okapanou šťávu z ovoce nevyléváme, poslouží nám jako výborný základ na výrobu želatiny. Celkem potřebujeme tekutiny 500 ml, pokud máme méně, doplníme vodou. Ochutnáme, a pokud je málo sladká, tak ji dosladíme. Pak přidáme balíček cukrárenského želé, jehož barvu si zvolíme sami.
  10. Tekutinu nyní začneme zahřívat, můžeme ji občas zamíchat. Důležité je, abychom vařič vypnuli ve chvíli, kdy začne vřít. Nádobu z vařiče odstaníme a necháme chladnout. 
  11. Nyní vrátíme bok formy na dort a čekáme, až začne tekutina želírovat. Chce to trochu praxi. Trochu tekutiny nalijte třeba na studený talířek, a pokud za pár vteřin začne želírovat, tak ji po malých dávkách naléváme na dort. Tak postupně vyplňujeme všechny prohlubně, až tekutinu spotřebujeme všechnu.
  12. Počkáme, až je želé dobře zatuhlé, a můžeme formu odstranit.
  13. Další zdobení je pouze na vaší fantazii.

Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí, a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.

  • Dušené bílé zelí na kyselo
    video

    Dušené bílé zelí na kyselo

    Velmi jednoduchá úprava zelí se skvělým výsledkem. Tuto přílohu nelze opomenout do známého pokrmu knedlo - vepřo - zelo.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     52469    20 minut
  • Rajčatové tofu
    video

    Rajčatové tofu

    Pokud hledáte dietní jídlo, tak tofu téměř nemá konkurenci. Samo o sobě tofu moc chuti nepobralo, což má velkou výhodu v tom, že si jej můžeme ochutit přesně  tak, jak nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     41002    30 minut
  • Makovec s citronovou polevou
    video

    Makovec s citronovou polevou

    Vynikající moučník s krátkou dobou přípravy.  Stačí naházet do mísy, zamíchat a šup do trouby. Výsledek je vždy naprosto excelentní a za pár korun. |

    Konec pečení poznáte tak, že když do makovce píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     118819    90 minut
  • Jednoduchý sušenkový ovocný cheesecake
    video

    Jednoduchý sušenkový ovocný cheesecake

    Jednoduchý dort bez vaření, který zvládne i větší dítě, protože je na výrobu velmi bezpečný. |

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     44007    1 hodina
  • Rychlá tvarohová pomazánka
    video

    Rychlá tvarohová pomazánka

    Pomazánka za pár korun a navíc velmi zdravá, chutná a rychlá. Přidejte černý čaj a máte perfektní večeři do deseti minut.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     53034    10 minut
  • Cukeťák
    video

    Cukeťák

    Výborná pochoutka připomínající šunkofleky. Je za pár korun a rychle v troubě. |

    Cukeťák podáváme s chlebem pečivem a hořčicí, nebo bramborem upraveným na všechny způsoby. To vše ozdobíme bohatou oblohou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     56323    80 minut
  • Pikantní uzená krůtí stehna na fazolkách
    video

    Pikantní uzená krůtí stehna na fazolkách

    Velmi jednoduchý pokrm, který zvládne i naprostý začátečník.|

    Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     25216    150 minut
  • Pikantní sýrové kouličky s bylinkami
    video

    Pikantní sýrové kouličky s bylinkami

    Pálivá chuťovka s bazalkou , která je vynikající jak samotná, tak jako hlavní jídlo s bramborem či kaší. |

    Tento pokrm není určen pro děti, přesto jej ve věku od 10 let kupodivu milují.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     26467    30 minut
  • Okurkový salát s červenou cibulkou
    video

    Okurkový salát s červenou cibulkou

    Pokud děláte salát poprvé, pamatujte na to, že přidat látky na ochucení můžete vždy, ale ubírat se nedá. Proto dávejte předepsané množství ingrediencí postupně. |

    Salát je nejlépe podávat dobře vychlazený.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     30582    10 minut
  • Bramborová kaše s nádivkou
    video

    Bramborová kaše s nádivkou

    Toto jídlo má tradici o velikonocích, ale je tak báječné, že se dělá po celý rok. |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|

    Pokud dbáme na štíhlou linii, potom zredukujeme množství másla na minimum a do nádivky dáme třeba trochu šunky místo uzeného masa.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     31013    70 minut
  • Pikantní dýňový kompot s ananasem
    video

    Pikantní dýňový kompot s ananasem

    Zapomeňte na doby komunismu, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je vynikající nejen na ozdobu dortů, ale i do pohárů a k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 16 Kč


     49208    2 hodiny
  • Jednoduché marokánky
    video

    Jednoduché marokánky

    Výborné a jednoduché marokánky, které chutnají všem, kteří nejsou alergičtí na oříšky.|

    Suroviny v receptu (mandle, kandovaná kůra, arašídy a papaya) bereme jako základní vodítko. Pokud by vám v marokánkách chutnaly ještě jiné ingredience, klidně je přidejte. Váhově je tyto ingredience možno zvýšit ještě asi o polovinu.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     52980    1 hodina
  • Rychlá svíčková s kuřecím masem
    video

    Rychlá svíčková s kuřecím masem

    Tento recept vás přesvědčí, že není třeba se v některých případech držet zažitých postupů a vyplatí se trochu zaexperimentovat. Výměnu hovězího masa za kuřecí jistě přivítá mnoho strávníků.|

    Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.|

    Z uvedeného množství uvaříme 6 poctivých porcí.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     57766    45 minut
  • Jahodová polévka

    Jahodová polévka

    Tuto polévku můžeme servírovat jako součást lehké večeře, nebo jako svačinku. V létě krásně naše tělo osvěží.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     28509    30 minut
  • Tykvová polévka se slaninovými krutony
    video

    Tykvová polévka se slaninovými krutony

    Výborná a vydatná polévka, která svou chutí připomíná všem známou lahodnou hrachovku.|

    Vegetariáni vynechají slaninu, a ti kteří ji chtějí jako dietní hlavní chod použijí třeba více krutonů.|

    Pokud vám roste dýně na zahrádce, pak máte tuto vynikající polévku téměř zadarmo.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     21596    40 minut
  • Kuřecí plátek s broskvovým přelivem a vajíčkovou oblohou
    video

    Kuřecí plátek s broskvovým přelivem a vajíčkovou oblohou

    Výborný kuřecí plátek se známou kombinací. Broskev dodá masu tropickou chuť a vajíčko zase zvýší obsah bílkovin v pokrmu.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     27646    20 minut
  • Palačinky s jablečnou polevou
    video

    Palačinky s jablečnou polevou

    Tyto palačinky vám budou zaručeně chutnat. Podle našeho videoreceptu ja máte za chvilku.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     28237    40 minut
  • Kuřecí čína s mrkví
    video

    Kuřecí čína s mrkví

    Tato čína je opět bez jakýchkoliv chemikálií, navíc rychle hotová a zvládne ji každý.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     41173    40 minut
  • Sýrové bulky
    video

    Sýrové bulky

    Jak si doma udělat výborné sýrové houstičky bez chemie a vždy čerstvé?

    Porci uvaříte za 2 Kč


     31911    90 minut
  • Jehněčí kýta na rozmarýnu
    video

    Jehněčí kýta na rozmarýnu

    Rychlý recept na zvěřinu, když není čas ji nakládat. Podle tohoto receptu ji zvládnete bravurně i přesto, že jste nikdy nevařili. |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 38 Kč


     29832    2 hodiny