logo
počet zhlédnutí: 10294x
281 Kč (35 Kč/porce)
90
8
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 613 kJ (146 kcal) 7 %
  • Cukry 1.55 g   2 %
  • Tuky 8.13 g   12 %
  • Mastné kyseliny 0.82 g   4 %
  • Sodík 0.135 g   6 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tento pokrm uvaříte bez námahy pro hodně lidí, stačí mít dostatečně velký pečící hrnec.

maso mleté směs nejlépe mix hovězí a vepřové 50:50 1000 g 3319,8 kcal
cibule bílá nebo červená 200 g 82,2 kcal
černý pepř mletý - 1 kávová lžička {text:"Pokud máte děti, dejte jej podle uvážení třeba poloviční dávku."} 5 g -
bobkový list 4 lístky 2 g 0,1 kcal
petržel menší kus 100 g 63,1 kcal
mrkev podle chuti 150 g 63,8 kcal
celer podle chuti 100 g 49 kcal
paprika sladká mletá 3 polévkové lžíce 30 g 84,6 kcal
rajčata čerstvá, nebo konzervovaná 800 g 179,6 kcal
paprika červená podle chuti 70 g 20,9 kcal
paprika žlutá podle chuti 70 g 20,1 kcal
pórek podle chuti 120 g 50,2 kcal
česnek čerstvý, nebo sušený 15 g 16,5 kcal
cibulka jarní podle chuti 50 g 16,7 kcal
cukr krystal 2 rovné lžíce 24 g 96,3 kcal
hrášek sterilovaný nebo mražený 200 g 30,6 kcal
petrželová nať 1 hrst - může být i mladá kopřiva 15 g 1,3 kcal
masový vývar může být i třeba zeleninový, nebo masox 800 ml 26,7 kcal
sýr eidam podle chuti 200 g 685 kcal
jasmínová rýže může být i jiná podle chuti 500 g 1719,6 kcal
sůl 2 lžičky 10 g 0,5 kcal
  1. Nejlépe je si všechny suroviny nakrájet dopředu, potom je pokrm poměrně rychle hotový.
  2. Na oleji orestujte maso, přidejte pepř, sůl a bobkový list.
  3. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli.
  4. Občas promícháme a postupně přidáváme petržel, mrkev a celer.
  5. Restujeme při teplotě kolem 120°C.
  6. Často mícháme, aby se suroviny nepřipalovaly.
  7. Nyní přidáme sladkou mletou papriku a už jen krátce orestujeme, aby paprika nezhořkla.
  8. Nyní přidáme rajčata. Mohou být čerstvá, ale sterilovaná z plechovky jsou kupodivu nejlepší.
  9. Dále vmícháme papriku a pórek nakrájený na menší kousky.
  10. Přidáme česnek, jarní cibulku, dvě rovné lžíce cukru a vše promícháme.
  11. Obsah hrnce přemístíme do pečící nádoby.
  12. Teprve nyní přidáme hrášek, aby se při míchání nedeformoval.
  13. Přidáme nasekanou petrželovou nať a přilijeme masový vývar. Pokud vývar nemáme, stačí v horké vodě rozpustit jeden a půl kostky masoxu.
  14. Přidáme suchou jasmínovou rýži. Můžeme ji také proprat pod tekoucí vodou v sítu, ale není to třeba.
  15. Opatrně promícháme a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. 
  16. Při této teplotě pečeme, dokud není rýže měkká.
  17. Servírujeme posypané nastrouhaným sýrem.
  18. Jako oblohu zvolíme to, co nám chutná nejvíce.
  • Perník do hrnku s povidly
    video

    Perník do hrnku s povidly

    Výroba tohoto perníku je absolutně jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     25280    40 minut
  • Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne úplně každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     23946    40 minut
  • Makrela po formansku

    Makrela po formansku

    Výborná grilovaná makrela s romadůrem. Pokud si ogrilujete s rybou i brambory, pak máte vynikající hlavní chod.

    Porci uvaříte za 50 Kč


     28747    25 minut
  • Výborná polévka s hovězími knedlíčky
    video

    Výborná polévka s hovězími knedlíčky

    U této polévky si vyberete zavářku a nebo ji úplně vynecháte. S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     27471    1 hodina
  • Párková ultrarychlá pomazánka
    video

    Párková ultrarychlá pomazánka

    Tato pomazánka je sice za pár vteřin, ale když použijeme vhodné ingredience, je poměrně zdravá. Klíčový je pro tento recept párek, který nám musí chutnat sám o sobě. Nejlepších výsledků jsme dosáhli s jemným drůbežím párkem.|

    Z uvedeného receptu vyrobíte bohatou večeři pro 2 strávníky, kterým v kombinaci s čajem bude určitě chutnat.|

    Nebojte se experimentovat, můžete přidat třeba chilli papričku, sterilovanou okurku, řepu a podobně.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     44558    10 minut
  • Rýžové placky
    video

    Rýžové placky

    Až vám zbyde doma vařená rýže, vzpomeňte si na tyto placky a máte večeři zadarmo! |

    Placky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     55341    30 minut
  • Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou
    video

    Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou

    Tuto tradiční pochoutku si můžete dochutit mnoha a mnoha způsoby, toto je jeden z nich.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     30458    40 minut
  • Krupicová kaše pokaždé jinak!
    video

    Krupicová kaše pokaždé jinak!

    Spousty chlapů jako hora, se svaly jako Herkules, mi přiznalo, že krupicovou kaši neměli 20, 30 i 40let a že by si ji zase někdy - třeba jen tak trochu na chuť dali. Někteří to ale nepřiznají, přesto kdyby věděli jak na to, tak by si ji, až nebude nikdo doma, potají uklohnili. Tak právě pro ně je určen dnešní recept !

    Porci uvaříte za 5 Kč


     55822    10 minut
  • Univerzální ďábelská marináda
    video

    Univerzální ďábelská marináda

    Pikantně pálivá marináda, která se hodí opravdu ke všemu a je rychle hotová.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     26627    5 minut
  • Třená bábovka
    video

    Třená bábovka

    Klasická jednoduchá a přitom dokonalá bábovka, na které nemáte co zkazit. Třeba je pouze několik ingrediencí.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     75496    1 hodina
  • Pomazánka z olomouckých tvarůžků
    video

    Pomazánka z olomouckých tvarůžků

    Skvělá a velmi rychlá pomazánka pro milovníky olomouckých tvarůžků.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     61069    5 minut
  • Rychlá pikantní krkovice
    video

    Rychlá pikantní krkovice

    Lahodná a téměř nepálivá křehká krkovička, kterou máte v troubě za pár minut a pak již jen s talířem čekáte na tu křehkou chuť masa.|

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     79593    100 minut
  • Domácí čokoládový pribiňáček
    video

    Domácí čokoládový pribiňáček

    Proč kupovat drahý  a přeslazený kakaový pribináček, když doma jeho výrobu máte plně pod kontrolou a za pár korun?|

    Příště nechte pribináček udělat své děti. Budou nadšeny a jistě se něco naučí.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     37835    5 minut
  • Pikantní rizoto z kuřecích zbytků
    video

    Pikantní rizoto z kuřecích zbytků

    V tomto receptu vás nebudeme navádět ke sbírání zbytků kdesi... Myslíme tím kuřecí porce, které by nám třeba po nedělním obědě zabíraly v lednici zbytečně místo.|

    Tento pokrm servírujeme se strouhaným sýrem, případně kečupem a sterilovanou okurkou, nebo jinou zeleninou.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     36059    45 minut
  • Rychlá krkovice s lahodnou marinádou
    video

    Rychlá krkovice s lahodnou marinádou

    Rychlá a vynikající krkovička! Za pár minut je v troubě a pak už jen čekáte na výsledek. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     60402    100 minut
  • Medové perníčky
    video

    Medové perníčky

    Toto cukroví navozuje vánoční atmosféru se vším všudy. Nejen krásně na stromečku či míse vypadá, ale i chutná. |

    Zdobení je výborná zábava a také průprava do života pro děti. Upečte jim korpusy a pak bez nebezpečí popálení je nechte zdobit. Bude je to bavit celé hodiny.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     71129    40 minut
  • Zelné placky
    video

    Zelné placky

    Vynikající a rychlé zelné placky s videoreceptem, jejichž výroba nemá žádné záludnosti. |Zelné placky podáváme teplé i studené, a výborné jsou také třeba jako příloha k méně tučným polévkám.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     66597    30 minut
  • Plněné papriky s kapustou na kmíně
    video

    Plněné papriky s kapustou na kmíně

    Jen pomalým propékáním docílíte neuvěřitelné křehkosti a lahodnosti tohoto pokrmu. |

    Jako příloha se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory, ale i jiným fantaziím se meze nekladou.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     29723    120 minut
  • Pravý ukrajinský boršč
    video

    Pravý ukrajinský boršč

    Zaručeně pravý ukrajinský boršč, který zvládne úplně každý. |

    Před několika lety jsem na Ukrajině přímo ve vesnických kuchyních pečlivě zkoumal výrobu boršče, který mám velmi rád na všechny způsoby. V každé chalupě, které jsou i jen několik metrů od sebe se však dělal úplně jinak, a každý byl ten zaručeně pravý (podle slov kuchařky, která zrovna stála u plotny). Po asi desátém boršči mi došlo, že to s ním je stejně jako u nás s bramboračkou, nebo zelňačkou - někdo má rád v polévce uzené maso, jiný drůbeží, jiný zase více zelí nebo hodně smetany. Zkrátka chce to trochu fantazie a citu, na ukrajině se spíše než receptem řídí kuchaři citem a hlavně tím, co je zrovna k dispozici za ingredience. Proto každý boršč je v podstatě ten pravý.|

    Někteří kuchaři dělají polévku více do kysela, viděl jsem vařit boršč i z kysaného zelí, nebo okyselený octem. Další zvláštností této polévky je, že někteří kuchaři dělají boršč z cca 50 gramových kousků masa a zeleninu také krájejí na velké kusy - cibuli na čtvrtky, mrkev na třetiny a podobně. Děje se tomu většinou v domáctnostech, kde je jen menší počet strávníků.|

    Na Ukrajině a také v Rusku se prodává na boršč speciální stejnojmenná směs koření, která obsahuje bujón, glutaman a červené barvivo. Pokud chcete mít boršč více červený, přidejte více rajského protlaku a méně smetany.|

    Ingredience, které v boršči prostě nesmí chybět jsou brambory, zelí, řepa a smetana.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     68336    1 hodina
  • Rychlá pečená kližka
    video

    Rychlá pečená kližka

    Rychlá kližka, kterou pomocí masoxu dochutíme raz dva. | Pokud nechcete používat masox, pak pro vás máme tento recept zpracovaný pomocí klasických koření ZDE.

    Porci uvaříte za 26 Kč


     39952    150 minut