logo
počet zhlédnutí: 23560x
Language: Slovensky
30 Kč (5 Kč/porce)
30 minut
6 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 327 kJ (78 kcal) 4 %
  • Cukry 2.21 g   2 %
  • Tuky 4.86 g   7 %
  • Mastné kyseliny 0.32 g   2 %
  • Sodík 0.571 g   24 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná smetanová polévka s bazalkou, kterou máte hotovou za chvíli i bez jakýchkoliv znalostí vaření.

květák podle potřeby {text:"Použít můžeme květáku i třeba o 100 gramů více, není to pro tento recept tak důležité."} 500 g 125,4 kcal
cibule 1 kus - střední až velká 80 g 32,9 kcal
zeleninový bujón 2 kusy 22 g 56,5 kcal
kmín mletý 1/4 lžičky 0.5 g 0 kcal
sušená zeleninová směs 1 lžička návod na domácí výrobu {text:"Tím si zaručíme, že nebude obsahovat glutaman, ani jiné chemikálie.", title: "Proč ji vyrábět doma?"} {text:"Použít můžeme i vegetu obsahující glutaman, ne každý jej však chce do jídla dávat. Rozhodnutí je na každém kuchaři.."} {text:"Co je glutaman sodný se dočtete v sekci: co je to?"} 4 g 11,3 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
brambory podle chuti 100 g 75,9 kcal
šlehačka podle chuti {text:"Pokud dbáme na štíhlou linii, pak můžeme použít třeba 12% smetanu."} 100 ml 324,6 kcal
bazalka 5 lístků, nebo 1 lžičku sušené 2 g 4,8 kcal
  1. Smetanovou květákovou polévku začneme omytím květáku. Do pětilitrového hrnce květák rozebereme na jednotlivé růžičky, aby nebyly větší, než tenisový míček, ale zhruba poloviční.
  2. Přidáme středně velkou až větší cibuli rozkrojenou na 4 díly.
  3. Zalijeme 1500 ml vody a přidáme 2 kostky zeleninového bujónu, nebo můžeme i použít třeba masox. Také můžeme dát jednu kostku masoxu a jednu kostku bujónu. Postupně ještě do hrnce přidáme 1/4 lžičky mletého kmínu, pro plnější zeleninovou chuť lžičku sušené zeleniny bez soli (můžeme vynechat, pokud ji nemáme), na špičku lžičky mletého pepře a 100 gramů brambor nakrájených na menší kousky. Ty nám zajistí, že polévka bude krásně krémová i bez mouky nebo krupice.
  4. Vaříme pod pokličkou 15 až 20 minut, dokud brambory a květák nejsou měkké.
  5. Když už jsou krásně měkké, tak sporák vypneme a trochu květáku si odložíme do misky. Stonky oddělíme od růžiček, protože jsou chutnější a tento květák bude sloužit jako ozdoba, aby polévka nebyla jednotvárná.
  6. Přihodíme bazalku a vše v hrnci nejlépe tyčovým mixerem rozmixujeme. Pokud jej nemáme, pak použijeme normální mixer. Pokud nemáme ani ten, tak přecedíme, a co zbyde na cedníku, tak lžičkou třeba v misce rozšťoucháme a vrátíme do vody. Dobře se také hodí šťouchadlo na brambory.
  7. Ochutnáme, jestli je polévka dost slaná, případně dosolíme. Pokud by naopak byla slaná moc, tak přilijeme trochu převařené vody. 
  8. Květák, který jsme si oddělili na ozdobu vrátíme do polévky a přilijeme 100 ml šlehačky, nebo pokud dbáme na dietu tak smetany.
  9. Promícháme a servírujeme na talíř posypané třeba petrželkou, pažitkou či bazalkou.

Podobné recepty na květákovou polévku najdete ZDE.

Podávat můžeme polévku samotnou, nebo s celozrnnou bagetou a podobně.

  • Smažené brambory s kuřecími kousky po francouzsku
    video

    Smažené brambory s kuřecími kousky po francouzsku

    Výborné a vyvážené rychlé jídlo, které podle videa zvládnete naprosto hravě.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     32628    40 minut
  • Rychlá a levná drůbeží polévka s rýží
    video

    Rychlá a levná drůbeží polévka s rýží

    Tuto polévku uvaříte rychlostí blesku. Sice je levná, ale zato vydatná a velmi chutná. S bílým pečivem nebo chlebem ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     24917    30 minut
  • Sulc se zeleninou
    video

    Sulc se zeleninou

    Výborný sulc, o kterém máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale třeba také na cesty s plátkem chleba.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     42455    2 hodiny
  • Domácí lučina s pažitkou
    video

    Domácí lučina s pažitkou

    Výborný pažitkový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     28975    1 den
  • Prací prášek na bílé prádlo
    video

    Prací prášek na bílé prádlo

    Budete zírat, jak tento prací prostředek pere i v tvrdé vodě od 30°C výše. Nevyhazujte peníze za předražené prášky a vyrobte si tento z běžně dostupných a levných chemikálií. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 46 Kč


     48025    2 minuty
  • Kuřecí játra v županu jalapeňos se sýrovou čepicí
    video

    Kuřecí játra v županu jalapeňos se sýrovou čepicí

    Naprosto skvělé jídlo, které jistě stojí za to vyzkoušet, navíc je za pár korun. Pokud budeme dávat kousky stejně velké jako na videu, nebude ostrost nijak děsivá, ale velmi příjemná.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     30919    40 minut
  • Plněný lilek se šunkou a sýrem
    video

    Plněný lilek se šunkou a sýrem

    Výborná pochoutka za pár korun je za chvíli hotová a výborně chutná. |

    Lilek vejcoplodý je mimořádně bohatý na minerální soli fosforu, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a manganu.|

    Lilek vejcoplodý se také lidově nazývá baklažán, pakližán nebo patlažán.|

    Servírujeme s bramborovou kaší, bramborem nebo šťouchanými bramborami.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     38281    1 hodina
  • Jak oloupat rajčata?
    video

    Jak oloupat rajčata?

    V tomto díle se dozvíte, jak jednouše a rychle zbavit rajčata slupky.

     


     50838  
  • Omeleta s hráškem
    video

    Omeleta s hráškem

    Výborné a velmi jednoduché omeletky, jejich chutí budete velmi překvapeni! |

    Omeletky můžeme podávat s bramborem, pečivem, bramborovým salátem a podobně.|

    Výborně se omeletky hodí jako doplněk do polévek typu hrachová, rybí, cibulačka nebo čočková.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     29918    10 minut
  • Zapečený brambor s čabajkou
    video

    Zapečený brambor s čabajkou

    Tyto brambory jsou vždy takové malé gastronomické dílo, kde každý kousek je originál. Vždy však tento pokrm bude levný a zvládne je opravdu každý. |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 18 Kč


     43934    100 minut
  • Třený citronový vanilkovo kakaový beránek
    video

    Třený citronový vanilkovo kakaový beránek

    Tradiční beránek s kakaem, který zvládne opravdu každý. Oproti koupenému máte jistotu, že o svátcích do sebe necpete "éčka" a jiné chemikálie.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     24877    1 hodina
  • Rýžové placky
    video

    Rýžové placky

    Až vám zbyde doma vařená rýže, vzpomeňte si na tyto placky a máte večeři zadarmo! |

    Placky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     54468    30 minut
  • Rychlá kuřecí játra s hořčičnou omáčkou
    video

    Rychlá kuřecí játra s hořčičnou omáčkou

    Výborná hořčicová omáčka, kterou podle videa zvládnete naprosto bez problémů.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     46196    40 minut
  • Rychlý špenát
    video

    Rychlý špenát

    Jemný špenát je základem k mnoha hotovým pokrmům. Tento máte opravdu za pár minut.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     94361    15 minut
  • Rychlá vařená rýže
    video

    Rychlá vařená rýže

    Jednoduchý recept pro ty, kdo neumí uvařit rýži klasicky. Sledujte přiložené video.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     90233    25 minut
  • Zapečená krkovice na slanině
    video

    Zapečená krkovice na slanině

    Výborný a naprosto jednoduchý pokrm, který máte v troubě opravdu za chvíli.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     40170    100 minut
  • Těsto na pizzu
    video

    Těsto na pizzu

    Podle našeho videa zvládnete těsto naprosto hravě, výsledek je zaručen! |

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     59603    1 hodina
  • Sezamové bulky
    video

    Sezamové bulky

    Výborné křupavé houstičky se zdravým sezamem si podle našeho videa uděláte úplně hravě.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     30731    90 minut
  • Drůbeží polévka s rýží
    video

    Drůbeží polévka s rýží

    Výborná polévka pro nemocné, dietu a podobně. Je naprosto bez glutamanu a jiných chemikálií.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     27272    1 hodina
  • Zeleninový salát s olivami a kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s olivami a kukuřicí

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     32079    15 minut