Medové perníčky
- 
                    Energie 1477 kJ (353 kcal) 18 %
 - 
                    Cukry 34.97 g 39 %
 - 
                    Tuky 8.65 g 12 %
 - 
                    Mastné kyseliny 4.64 g 23 %
 - 
                    Sodík 0.016 g 1 %
 
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Toto cukroví navozuje vánoční atmosféru se vším všudy. Nejen krásně na stromečku či míse vypadá, ale i chutná.
Suroviny
| pšeničná mouka hladká | 500 g | 1791,3 kcal | |
| cukr moučka | 200 g do těsta + 150 g na zdobící hmotu | 350 g | 1340,8 kcal | 
| máslo | 100 g | 733,2 kcal | |
| perník medový - koření | 2 lžičky {text:"Pokud neznáte toto koření, rozklikněte název ingredience."} | 
                8 g | 1,4 kcal | 
| vejce slepičí | 2 kusy + 1 kus na potření perníčků + 1 bílek na zdobící hmotu | 200 g | 265,9 kcal | 
| jedlá soda (bicarbona) | 1/2 lžičky | 2.5 g | 0,1 kcal | 
| citronová šťáva | 1 lžička | 4 ml | 3,1 kcal | 
| med včelí | 4 až 5 lžic | 100 g | 325,3 kcal | 
Postup
- Na vál si dáme mouku, cukr, máslo, směs do perníku, 2 vejce, sodu, med a vyválíme těsto. To necháme v lednici do druhého dne.
 - Druhý den vyválíme těsto na tloušťku 2 až 3 mm a vykrájíme různé tvary. Pokud chceme perníčky věšet, tak uděláme otvor brčkem.
 - Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut při 160°C dozlatova.
 - Po upečení je ihned natíráme „rozkvrdlaným“ vejcem. To nám udělá krásně lesklý povrch, ale musíme je natírat horké okamžitě po vyndání z trouby.
 - Zdobící hmotu vyrobíme všleháním cukru do bílku. Potom přidáme citrónovou šťávu a došleháme na téměř tuhou hmotu – bude jen trochu tekutá.
 - Zdobíme zdobícím pytlíkem. Po ozdobení necháme pár minut zaschnout a je hotovo.
 
Další videorecepty na cukroví naleznete ZDE.
						Tento recept Vám přinášíme ve spolupráci s internetovým obchodem Proděti.cz, který nabízí tisíce kousků oblečení, obuvi, hraček i stravy pro děti skladem.
						
					
		Zdobení je výborná zábava a také průprava do života pro děti. Upečte jim korpusy a pak bez nebezpečí popálení je nechte zdobit. Bude je to bavit celé hodiny.
        
				
				
				
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        

					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
Komentáře