logo
počet zhlédnutí: 71124x
Language: Slovensky Anglicky
45 Kč (4 Kč/porce)
40 minut
10 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1477 kJ (353 kcal) 18 %
  • Cukry 34.97 g   39 %
  • Tuky 8.65 g   12 %
  • Mastné kyseliny 4.64 g   23 %
  • Sodík 0.016 g   1 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Toto cukroví navozuje vánoční atmosféru se vším všudy. Nejen krásně na stromečku či míse vypadá, ale i chutná.

pšeničná mouka hladká 500 g 1791,3 kcal
cukr moučka 200 g do těsta + 150 g na zdobící hmotu 350 g 1340,8 kcal
máslo 100 g 733,2 kcal
perník medový - koření 2 lžičky {text:"Pokud neznáte toto koření, rozklikněte název ingredience."} 8 g 1,4 kcal
vejce slepičí 2 kusy + 1 kus na potření perníčků + 1 bílek na zdobící hmotu 200 g 265,9 kcal
jedlá soda (bicarbona) 1/2 lžičky 2.5 g 0,1 kcal
citronová šťáva 1 lžička 4 ml 3,1 kcal
med včelí 4 až 5 lžic 100 g 325,3 kcal
  1. Na vál si dáme mouku, cukr, máslo, směs do perníku, 2 vejce, sodu, med a vyválíme těsto. To necháme v lednici do druhého dne.
  2. Druhý den vyválíme těsto na tloušťku 2 až 3 mm a vykrájíme různé tvary. Pokud chceme perníčky věšet, tak uděláme otvor brčkem.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut při 160°C dozlatova.
  4. Po upečení je ihned natíráme „rozkvrdlaným“ vejcem. To nám udělá krásně lesklý povrch, ale musíme je natírat horké okamžitě po vyndání z trouby.
  5. Zdobící hmotu vyrobíme všleháním cukru do bílku. Potom přidáme citrónovou šťávu a došleháme na téměř tuhou hmotu – bude jen trochu tekutá.
  6. Zdobíme zdobícím pytlíkem. Po ozdobení necháme pár minut zaschnout a je hotovo.

Další videorecepty na cukroví naleznete ZDE.

Zdobení je výborná zábava a také průprava do života pro děti. Upečte jim korpusy a pak bez nebezpečí popálení je nechte zdobit. Bude je to bavit celé hodiny.

  • Univerzální ďábelská marináda bez éček a chemie
    video

    Univerzální ďábelská marináda bez éček a chemie

    Pikantně pálivá marináda bez chemie, která se hodí opravdu ke všemu a je rychle hotová.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     25991    5 minut
  • TEST

    TEST

     


     24737  
  • Jahodový závin s tvarohem

    Jahodový závin s tvarohem

    U tohoto moučníku je postup stejný jako u klasického jablečného závinu, jen s jinou náplní. |

    Po upečení  jej necháme několik minut odpočinout a poté nakrájet, aby zůstal křupavý.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     41369    60 minut
  • Cordon Bleu

    Cordon Bleu

    Cordon Bleu (Modrá stuha) je věhlasný francouzský pokrm, zároveň jeden z nejznámějších řízků vůbec, vnikl kolem roku 1930, a je pojmenován po významném vyhlášení nejlepších kuchařů z Francie. 

    Porci uvaříte za 29 Kč


     32850    40 minut
  • Rychlá křupavá čína
    video

    Rychlá křupavá čína

    Rychlá, jednoduchá a levná křupavá čína, kterou vyrobíte za chvíli. | Pokud nemáte čas maso marinovat, přidejte o dvě lžíce citronové šťávy více. Proces marinace se tím velmi urychlí. Nebojte se, i přesto pokrm nebude nijak kyselý.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     69421    40 minut
  • Kapustová polévka s uzeninou
    video

    Kapustová polévka s uzeninou

    Kapustová polévka je další polévka z "rodiny" polévek za pár kaček, snadno a rychle. |

    Tradičně podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     65021    40 minut
  • Kuře na paprice
    video

    Kuře na paprice

     Známý recept z kuřecího masa krok za krokem... |

    Nejlepší je asi tento pokrm podávat s těstovinami, ale někdo je holt na knedlíky, jiný dá přednost rýži... 

    Porci uvaříte za 20 Kč


     106369    70 minut
  • Jablečný mřížkový koláč
    video

    Jablečný mřížkový koláč

    Výborný a líbivý jablečný koláč, který sice vypadá složitě, ale vyrobit jej podle našeho videa je hračka. |Koláč můžeme navrchu ozdobit šlehačkou a podavát s kávou, čajem nebo si ho jen tak uždibovat ke svařáku

    Porci uvaříte za 2 Kč


     119093    1 hodina
  • Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou
    video

    Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou

    Velmi oblíbené a levné jídlo, které máte hotové za chvíli. |

    Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27877    40 minut
  • Jednoduchý sušenkový ovocný cheesecake
    video

    Jednoduchý sušenkový ovocný cheesecake

    Jednoduchý dort bez vaření, který zvládne i větší dítě, protože je na výrobu velmi bezpečný. |

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     45092    1 hodina
  • Jak naporcovat pstruha?
    video

    Jak naporcovat pstruha?

    Pstruha lze naporcovat velmi jednoduše, vše je ve videoukázce. Pokud pstruha dostanete od rybáře jako v našem případě, potom je pokrm téměř zadarmo. To se v Česku děje dosti často, proto jsme pstruha také zařadili do sekce levných jídel.

     


     50391  
  • Makovec s citronovou polevou
    video

    Makovec s citronovou polevou

    Vynikající moučník s krátkou dobou přípravy.  Stačí naházet do mísy, zamíchat a šup do trouby. Výsledek je vždy naprosto excelentní a za pár korun. |

    Konec pečení poznáte tak, že když do makovce píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     120983    90 minut
  • Smažený sýr ementál

    Smažený sýr ementál

    Jedno z nejpopulárnějších a nejoblíbenějších jídel v České republice. Na jeho přípravu můžeme rovněž použít goudu, pravý eidam, či jiný tvrdý sýr.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     52202    20 minut
  • Masové koule plněné uzeninou a okurkou
    video

    Masové koule plněné uzeninou a okurkou

    Koule z mletého masa jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     23051    80 minut
  • Hovězí na mrkvi s bramborovou kaší
    video

    Hovězí na mrkvi s bramborovou kaší

    Velmi lahodné kompletní a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku nejen těch co drží dietu. | Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

    Porci uvaříte za 31 Kč


     29300    100 minut
  • Rychlý medový svařák
    video

    Rychlý medový svařák

    Rychlý svařák s medem přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Výroba je naprosto jednoduchá.|

    Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|

    Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     25569    10 minut
  • Dýňový kompot DIA
    video

    Dýňový kompot DIA

    Zapomeňte na ty doby, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je vynikající nejen na ozdobu dortů, ale i do pohárů a k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 12 Kč


     42883    2 hodiny
  • Kuřecí stehna na česneku
    video

    Kuřecí stehna na česneku

    Každý ví, že tento kuřecí recept je lahůdka. Můžeme jej také doplnit lečem podle tohoto receptu, chuť bude naprosto úžasná. |

    Kuře je již tradičně nejlepší s bramborem, okurkový salát je pak pomyslná třešnička na dortu.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     63453    80 minut
  • Sterilované okurky s česnekem
    video

    Sterilované okurky s česnekem

    Česnekové okurky se hodí jako příloha k méně pikantním pokrmům, ale i na přímou konzumaci u televize. |

    Pokud potřebujete vyrobit okurky DIA, potom cukr nahraďte 12 tabletami umělého sladidla.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     32642    45 minut
  • Rychlý ježek s jahodami
    video

    Rychlý ježek s jahodami

    Když si koupíte korpus, tak dort máte hotový za 10 minut !

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28371    10 minut