logo
počet zhlédnutí: 27839x
Language: Slovensky
42 Kč (7 Kč/porce)
25 minut
6 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 685 kJ (164 kcal) 8 %
  • Cukry 1.96 g   2 %
  • Tuky 11.17 g   16 %
  • Mastné kyseliny 3.69 g   18 %
  • Sodík 0.895 g   37 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná polévka se senzačími krutony, která se servíruje i v těch nejdražších restauracích.

olej slunečnicový nebo 1 lžíce sádla {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 14 ml 116,2 kcal
máslo 1 lžíce 15 g 110 kcal
pšeničná mouka hladká 2 lžíce 10 g 35,8 kcal
zeleninový bujón 2 kostky {text:"Nebo použijte jakýkoliv bujón bez glutamanu."} 22 g 56,5 kcal
pórek plný talíř - 350 až 500 g 350 g 146,3 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
muškátový květ mletý 1/4 lžičky 0.5 g 0 kcal
šlehačka podle chuti 50 až 100 ml 50 g 162,3 kcal
rohlík 1 kus 45 g 112,8 kcal
sýr eidam podle chuti 50 g 171,2 kcal
  1. Pórkovou polévku se sýrovými krutony zahájíme tím, že do pětilitrového hrnce dáme 2 lžíce oleje, 1 lžíci másla, 2 lžíce hladké mouky a dobře rozmícháme. Teplotu udržujeme jen kolem 100°C, aby se jíška nepálila.
  2. Jak začne jíška hnědnout, tak přilijeme 2 litry vody a metličkou rozmícháme. Přidáme 2 kostky masoxu nebo bujónu bez glutamanu, přisypeme nakrájený pórek, zamícháme a necháme vařit. Během vaření ještě přidáme 1/8 lžičky pepře a 1/4 lžičky muškátového květu.
  3. Když je pórek měkký, tedy asi za 10 minut, tak vše rozmixujeme ponorným mixerem.
  4. Podle chuti přidáme šlehačku, necháme přejít varem a případně dosolíme.
  5. Sýrové krutony zahájíme rozehřátím trouby na 180°C.
  6. Měkký rohlík nakrájíme na plátky tlusté asi 6 mm.
  7. Na každé kolečko položíme kousek sýra, který je o trochu menší než kolečko.
  8. Kolečka rozprostřeme na plech nebo pečící papír a dáme zapéct do zlatova.
  9. Polévku servírujeme vždy hodně horkou a sýrové krutony do ní dáváme těsně před servírováním.

Další druhy polévek najdete ZDE.

  • Jednoduché marokánky
    video

    Jednoduché marokánky

    Výborné a jednoduché marokánky, které chutnají všem, kteří nejsou alergičtí na oříšky.|

    Suroviny v receptu (mandle, kandovaná kůra, arašídy a papaya) bereme jako základní vodítko. Pokud by vám v marokánkách chutnaly ještě jiné ingredience, klidně je přidejte. Váhově je tyto ingredience možno zvýšit ještě asi o polovinu.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     54987    1 hodina
  • Kuře s bohatým zeleninovým přelivem
    video

    Kuře s bohatým zeleninovým přelivem

    Lahodný a vynikající pokrm, který nedá moc práce. Hodí se na sváteční bohatý oběd. Pokud máme sterilované lečo podle našeho návodu z letní doby, kdy zelenina byla velmi levná, nebo ji máme vypěstovanou z vlastní zahrádky, pak je tento pokrm docela levný.|

    Pokud někdo z rodiny zeleninu nejí, pak dostane kuře s bramborem a je po stresu.|

    Výpek z kuřete je dobré nalít do skleničky a druhý den je na chlebu vynikající.|

    Tento pokrm je jednoznačně nejlepší podávat s bramborem.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     32966    90 minut
  • Ovocné košíčky
    video

    Ovocné košíčky

    Ovocné košíčky podle tohoto videonávodu zvládne i úplný začátečník. Cena bude nesrovnatelně nižší než v obchodu, navíc budou obsahovat ovoce přesně podle vašich představ.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     77079    2 hodiny
  • Rychlý čokoládový croissant
    video

    Rychlý čokoládový croissant

    Croisanty vyrobené raz dva, a přitom potřebujete jen 5 ingrediencí.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     42911    40 minut
  • Pikantní uzená krůtí stehna na fazolkách
    video

    Pikantní uzená krůtí stehna na fazolkách

    Velmi jednoduchý pokrm, který zvládne i naprostý začátečník.|

    Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     26272    150 minut
  • Pizza šneci se sýrem a pršutem
    video

    Pizza šneci se sýrem a pršutem

    Delikatesní pizza šneci, kterými neurazíte rozhodně žádnou návštěvu. Jsou výborné například k vínu.|

    Z uvedeného množství vyrobíme dva plné talíře šneků.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     35306    1 hodina
  • Španělské plněné masové koule se sojou
    video

    Španělské plněné masové koule se sojou

    V této sekané soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl. |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 22 Kč


     23291    120 minut
  • Rychlý rumový svařák
    video

    Rychlý rumový svařák

    Rychlý svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Tento je navíc pro zahřátí vylepšen rumem.|

    Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|

    Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     27556    10 minut
  • Citrónový kapr

    Citrónový kapr

    Výborný kapr nejen na vánoce. Pokud budete dávat jen málo oleje, pak bude pokrm poměrně vyvážený a tím dietní.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     26869    30 minut
  • Kuřecí stehna na česneku
    video

    Kuřecí stehna na česneku

    Každý ví, že tento kuřecí recept je lahůdka. Můžeme jej také doplnit lečem podle tohoto receptu, chuť bude naprosto úžasná. |

    Kuře je již tradičně nejlepší s bramborem, okurkový salát je pak pomyslná třešnička na dortu.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     64311    80 minut
  • Pečená masová rýže se zeleninou
    video

    Pečená masová rýže se zeleninou

    Tento pokrm uvaříte bez námahy pro hodně lidí, stačí mít dostatečně velký pečící hrnec.

    Porci uvaříte za 35 Kč


     11487    90
  • Drůbeží polévka s rýžovými nudlemi
    video

    Drůbeží polévka s rýžovými nudlemi

    Výborná polévka bez glutamanu s poctivou dávkou drůbežího masa. Navíc je zdravá a podle tabulky GDA dietní.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     24795    1 hodina
  • Listové šátečky s jablky
    video

    Listové šátečky s jablky

    Tento recept je opět za pár korun a překvapí vás svojí jednoduchostí. S výhodou můžeme spotřebovat třeba strouhaná sterilovaná jablka, které má každá zahrádkář ve sklepě.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     60004    45 minut
  • Ultrarychlá česnečka
    video

    Ultrarychlá česnečka

    Ultrarychlá česnečka, kterou mnozí na tento způsob neznají. |

    Polévku ozdobte sekanou petrželkou či pažitkou. |

    Polévku lze doporučit po noci strávené ve společnosti alkoholu.|

    I když se zdá polévka dosti chudá, nenechme se mýlit! Velká dávka česneku působí na lidský organismus opravdu velice blahodárně!

    Porci uvaříte za 4 Kč


     60858    1 minuta
  • Masové koule plněné cibulí
    video

    Masové koule plněné cibulí

    Masové koule jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 10 Kč


     24365    80 minut
  • Vánoční linecký koláč
    video

    Vánoční linecký koláč

    Výborný a líbivý vánoční koláč, který sice vypadá složitě, ale vyrobit jej je opravdu hračka.|

    Koláč můžeme navrchu ozdobit šlehačkou a podavát s kávou, čajem nebo si ho jen tak uždibovat ke svařáku

    Porci uvaříte za 2 Kč


     47853    1 hodina
  • Rychlý buřtguláš
    video

    Rychlý buřtguláš

    Spousta kuchařů tuto kombinaci s polévkou z pytlíku nezná. Hlavně mladí lidé mají tuto kombinaci v oblibě, protože jídlo je vždy stejně okořeněné a je třeba pouze několik ingrediencí. Takový pokrm se hodí třeba na chatu, kde s vařením nechceme zabíjet dlouhé hodiny.|

    Pro tento recept je naprosto klíčová kvalita špekáčků. Pokud koupíme ty nejlevnější vuřty, nebude výsledek ani zdaleka takový, jako s kvalitními špekáčky.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     84491    30 minut
  • Zeleninové krokety s květákem
    video

    Zeleninové krokety s květákem

    Výborné krokety, které můžete použít jako hlavní jídlo, přílohu k masu nebo jen jako pochoutku k televizi.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     24801    40 minut
  • Maková bábovka
    video

    Maková bábovka

    Velmi rychle hotový moučník, který se vám vždy povede. Stačí ingredience naložit do mísy, zamíchat a šup do trouby.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     46479    1 hodina
  • Linecké pečivo s marmeládou
    video

    Linecké pečivo s marmeládou

    Linecká kolečka podle tohoto návodu jsou velmi jednoduchá, zvládnou je i větší děti. Nechte je pomáhat, bude je to určitě bavit! |

    Z uvedeného receptu uděláme podle tloušťky těsta asi 4 až 5 velkých táců sušenek.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     53417    30 minut