logo
počet zhlédnutí: 33074x
Language: Slovensky
48 Kč (12 Kč/porce)
40 minut
4 porce
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 395 kJ (94 kcal) 5 %
  • Cukry 1.29 g   1 %
  • Tuky 4.92 g   7 %
  • Mastné kyseliny 0.36 g   2 %
  • Sodík 0.428 g   18 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná čína bez skrytých chemikálií, kterou máte za chvíli a vždy s perfektním výsledkem.

vejce slepičí 1 bílek 35 g 46,5 kcal
solamyl 2 lžičky {text:"Solamyl je škrobová moučka."} 14 g 45,5 kcal
sojová omáčka 5 lžic 35 ml 19,2 kcal
worcesterová omáčka 1 lžíce 7 ml 0,5 kcal
citronová šťáva 1 lžíce 7 ml 5,5 kcal
kuřecí maso podle potřeby {text:"Maso může být z jakékoliv části kuřete."} 300 g 338,9 kcal
mrkev podle chuti 120 g 51 kcal
pórek podle chuti 140 g 58,5 kcal
olej slunečnicový 2 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 14 ml 116,2 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
sůl 1 rovná lžička 8 g 0,4 kcal
zázvor mletý 1/4 lžičky 1 g 3,4 kcal
chilli 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
koriandr 1/8 lžičky 0.25 g 0 kcal
skořice mletá 1/8 lžičky 0.25 g 0,4 kcal
  1. Křupavou čínu s mrkví zahájíme tím, že do misky dáme 1 bílek, 2 lžičky solamylu, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíci worcesterové omáčky, 1 lžíci citronové šťávy, 1/4 lžičky zázvoru, 1/8 lžičky chilli, 1/8 lžičky koriandru, 1/8 lžičky mleté skořice a 300 g kuřecího masa. Důkladně promícháme a marinujeme alespoň hodinu. Nejlépe je však maso marinovat několik hodin v chladu. 
  2. Zatím si nastrouháme mrkev a pórek na nudličky, nebo malé kousky.
  3. Pánev rozehřejeme na 140°C, nalijeme 2 lžíce oleje a přihodíme maso i s marinádou. Restujeme ho za občasného zamíchání, dokud není křupavé.
  4. Přihodíme mrkev, pórek a cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Přilijeme 3 lžíce sojové omáčky a restujeme do měkka.
  5. Pokud by zmizela všechna tekutina, podlijeme velmi malým množstím vody, nebo lépe vývaru.
  6. Asi za 3 minuty podle chuti dosolíme. To provádíme postupně, abychom nepřesolili.
  7. Křupavou čínu s mrkví podáváme s rýží, kuskusem a nebo prostě s tím, co nám chutná nejvíce.

Další druhy kuřecí číny najdete ZDE.

  • Univerzální marináda bez éček a chemie
    video

    Univerzální marináda bez éček a chemie

    Tato marináda se hodí opravdu ke všemu, navíc neobsahuje éčka ani jinou chemii.|

    Jednotlivé ingredience  - kečup, hořčici atd vybíráme mezi výrobky bez éček a chemie.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     27247    5 minut
  • Bramborák s uzeninou
    video

    Bramborák s uzeninou

    Kdo by ho neznal? Spousta lidí ho však ještě neumí. Podle tohoto videa ho zvládne každý! |

    Pokud si nejme jisti chutí, tak usmažíme pokusný bramborák, ochutnáme a pak případně směs dochutíme.|

    Vegetariáni jednoduše vynechají uzeninu, popřípadě také magi.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     40181    60 minut
  • Bílek versus žloutek
    video

    Bílek versus žloutek

    Nebudeme tvrdit, že tento zlepšováček je z naší kuchyně, ale bude se vám určitě líbit!

     


     29013  
  • Domácí olivové mýdlo z rostlinných olejů
    video

    Domácí olivové mýdlo z rostlinných olejů

    Recept na výrobu hydratačního mýdla. Jak mýdlo obohatit o výživné, vonné a barevné složky si ukážeme v tomto videoreceptu.|

    Pozor si dáváme na vyvážený poměr jednotlivých olejů použitých v receptu. Když použijete jednoho oleje více, a druhého méně, tak se může stát, že mýdlo nebude zvláčňovat, ale naopak vysušovat. Pokud by jste použili pouze olej palmový, tak zase bude mýdlo jako beton. Zkrátka mějte na paměti, že nelze míchat libovolné oleje v libovolném množství. Také množství hydroxidu sodného pro saponifikaci je vždy třeba přesně vypočítat. Velice šikovný kalkulátor najdete ZDE.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při výrobě samozřejmě nevdechujeme.

    Porci uvaříte za 147 Kč


     45956    45 minut
  • Jablečný závin

    Jablečný závin

    Luxusní jablečný závin se zaručeným výsledkem, který nemá žádné záludnosti. Za uvedenou cenu ho budete mít s opravdu bohatou náplní.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     68212    45 minut
  • Bramborový salát po staru

    Bramborový salát po staru

    Standardní bramborový salát je doslova provařená záležitost ve většině našich domácností. Proč si tak jednou za čas nezkusit verzi po staru, která je mnohem rychlejší, jednodušší a dietnější.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     29304    45 minut
  • Jak zahustit omáčku nebo polévku?
    video

    Jak zahustit omáčku nebo polévku?

    To bývá častá otázka začínajících kuchařů a kuchařinek, proto si odpovíme trochu polopaticky.|

    Zváštní liga je pak zahustění pokrmu pomocí jíšky, to však u pokrmu bývá vždy uvedeno podrobně.

     


     116377  
  • Rychlá čočková polévka
    video

    Rychlá čočková polévka

    Tuto polévku zná jistě každý, ale jak ji správně uvařit? Koukněte se na videonávod krok za krokem. |

    Tento pokrm je vhodné podávat jak s chlebem, tak i pečivem.|

    Vegetariáni pochopitelně vynechají uzeninu.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     88597    30 minut
  • Karbanátky z mletého masa
    video

    Karbanátky z mletého masa

    Tradiční jídlo z poměrně levných surovin můžeme udělat na stovky způsobů. Nebojte se experimentovat s přidáváním netradičních surovin. |

    Karbanátky vydrží v chladu několik dní a jsou výtečnou svačinou na cesty.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     445959    60 minut
  • Perníkový beránek
    video

    Perníkový beránek

    Pokud máte rádi perník, tak tohoto beránka určitě vyzkoušejte. Je za pár korun, velmi rychle hotový a hlavně bez éček a chemikálií.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     33904    1 hodina
  • Dršťková polévka
    video

    Dršťková polévka

    Všichni ji znají, ale ne každý ji umí. Přitom recept je velmi jednoduchý. Za pár korun máme velké množství vydatné polévky, která se velmi často konzumuje jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     98177    2 hodiny
  • Luxusní francouzské brambory
    video

    Luxusní francouzské brambory

    Výborně nutričně vyvážený tradiční a velmi oblíbený pokrm zvládne podle tohoto videa opravdu každý.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     69292    90 minut
  • Pikantní jehněčí na víně s bylinkami
    video

    Pikantní jehněčí na víně s bylinkami

    Velmi jednoduchý způsob úpravy jehněčího masa. Tento recept zvládne i ten, kdo vidí kuchyň poprvé v životě. |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 44 Kč


     29043    2 hodiny
  • Krkovice po ďábelsku
    video

    Krkovice po ďábelsku

    Krkovice po ďábelsku je rychlé, ostré a velmi chutné jídlo. Koukněte se na videorecept krok za krokem. |

    Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s rýží, ale i měkký chléb nebo brambor či bramborová kaše se dobře hodí.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     60076    25 minut
  • Zapečené těstoviny se šunkou
    video

    Zapečené těstoviny se šunkou

    Tento lahodný a rychlý pokrm je velmi jednoduchý a výsledek je zaručen, protože nemá žádné záludnosti.|

    Podávejte toto lahodné a lehké jídlo s bohatou oblohou...

    Porci uvaříte za 18 Kč


     117342    35 minut
  • Rybí prsty s květákem
    video

    Rybí prsty s květákem

    Složení těchto vynikajících rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     25499    40 minut
  • Smažený sýr ementál

    Smažený sýr ementál

    Jedno z nejpopulárnějších a nejoblíbenějších jídel v České republice. Na jeho přípravu můžeme rovněž použít goudu, pravý eidam, či jiný tvrdý sýr.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     51918    20 minut
  • Pikantní grilované kuře s nádivkou
    video

    Pikantní grilované kuře s nádivkou

    Pokud myslíte, že nádivka jen zvyšuje množství pokrmu, aby se najedlo více strávníků, pak jste na omylu. Nádivka je opravdová delikatesa! |

    K tomuto pokrmu se hodí vařené brambory, bramborová kaše, nebo i třeba čerstvý chléb. Možno také servírovat se šťouchanými bramborami a nebo prostě podle chuti.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     32128    90 minut
  • Rychlé masové rýžovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou
    video

    Rychlé masové rýžovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou

    Velmi známé a rychlé jídlo. Když seženete levné papriky, pak je opravdu jen za pár korun. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     24886    1 hodina
  • Vánočka
    video

    Vánočka

    Vánočku podle tohoto receptu zvládnete hned napoprvé. Prohlédněte si přiložené video, kde jsme pro vás pletení této pochoutky zpomalili.|Pokud se vám nechce dělat vánočka a přesto na ni máte chuť, pak si udělejte ze stejného těsta domácí mazanec. Návod na jeho výrobu naleznete ZDE.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     115443    2 hodiny