logo
počet zhlédnutí: 38927x
Language: Slovensky
96 Kč (19 Kč/porce)
50 minut
5 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 961 kJ (229 kcal) 11 %
  • Cukry 2.3 g   3 %
  • Tuky 10.98 g   16 %
  • Mastné kyseliny 3.8 g   19 %
  • Sodík 0.184 g   8 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Také vám po zabíjačce zbyde bůček, a už ho máte v mrazáku tolik, že nevíte co s ním? Zkuste tento jednoduchý recept se zeleninou.

vepřový bůček podle potřeby 800 g 3586,3 kcal
kmín mletý 1 rovná lžička 1.5 g 0,1 kcal
sůl 1/2 lžičky 4 g 0,2 kcal
fazole v tomatové omáčce 1 balení 400 g 262,7 kcal
loupaná rajčata ve vlastní šťávě 1 balení 400 g 86,9 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
paprika čerstvá podle chuti 50 g 14,4 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 1 g 0 kcal
  1. Vepřové soté z bůčku zahájíme nakrájením masa na menší kostky, asi 25 x 25 mm.
  2. Přilijeme 50 ml vody, přidáme 1 rovnou lžičku mletého kmínu, 1/2 lžičky soli a dusíme pod pokličkou.
  3. Každých asi 5 minut promícháme. Pokaždé, když přestane jít z pokličky pára, tak znovu podlijeme vodou. Tím kousky masa zůstanou měkké a nespečou se na škvarky.
  4. Když je maso hotové a sádlo se rozpustilo, tak ho slijeme do hrnečku. Když zchladne, tak je výborné na chléb, nebo do dalších pokrmů, které mnoho tuku neobsahují.
  5. K masu přidáme konzervu loupaných rajčat, nebo čerstvá rajčata zbavená slupky a nakrájená na menší kousky. Pokud nevíte jak rajčata velmi jednoduše oloupat, tak se koukněte na videonávod ZDE. Dále přidáme 1 větší cibuli nakrájenou na menší kousky, 1 balení fazolí v tomatě, 50 ml vody, 50 g čerstvé papriky a 1/8 lžičky mletého pepře.
  6. Podusíme asi 5 minut a pokrm je hotový. Většinou jej není potřeba zahustit, pokud ano, a nevíte jak na to, podrobný videonávod na zahuštění pokrmu je ZDE.

Další videorecepty na podobná jídla najdete ZDE.

Pokud výpek odlijeme z pánve po rozpuštění sádla, tak zredukujeme tuky na daleko příznivější hodnotu, než ukazuje tabulka GDA.

Nejvhodnější přílohou jsou pravděpodobně brambory, vhodný je také chléb.

  • Smažené brambory se smetanovými kuřecími kousky
    video

    Smažené brambory se smetanovými kuřecími kousky

    Lahodné a vyvážené rychlé jídlo, které podle videa zvládnete naprosto hravě.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     24023    40 minut
  • Domácí levandulové mýdlo s glycerínem ze sádla
    video

    Domácí levandulové mýdlo s glycerínem ze sádla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mýdla. Sádlo je totiž pro lidskou pokožku velmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.

    Porci uvaříte za 142 Kč


     38562    45 minut
  • Rychlá svíčková omáčka
    video

    Rychlá svíčková omáčka

    Jistě není třeba tuto omáčku představovat. Zde je návod jak ji jednoduše ochutit karamelem. |

    Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     88686    30 minut
  • Buřty na černém pivu
    video

    Buřty na černém pivu

    I ten komu pivo nechutná se při tomto pokrmu jistě bude olizovat. Autoři tohoto článku pivo nepijí, buřty na pivu však považují za opravdovou lahůdku. |

    Podáváme s bramborem jako skvělé hlavní jídlo nebo s chlebem.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     142842    75 minut
  • Kuřecí polévka
    video

    Kuřecí polévka

    Vynikající polévka nejen pro nemocné a oslabené, ale i na nedělní stůl. Jak už babičky říkaly - má opravdu sílu.|

    Jako zavářka se hodí nejen těstoviny jakéhokoliv tvaru, ale i třeba rýže.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     55345    1 hodina
  • Vepřová žebírka na medu

    Vepřová žebírka na medu

    Komu není proti srsti maso s mírně nasládlou chutí, musí tento lahodný, avšak jednoduchý recept zbožňovat. Jeho nejdůležitější aspekt je kvalitní marináda a delší doba marinování.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     36524    120 minut
  • Švestkový koláč
    video

    Švestkový koláč

    Tento koláč vyrobíte bez jakýchkoliv znalostí kuchyně. Odměnou vám bude... to uvidíte .... |

    Pokud švestky nemusíte, pak je zaměňte za meruňky, jahody, maliny, nebo prostě takové ovoce, které Vám bude v koláči chutnat nejvíce.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     86499    1 hodina
  • Medový perník za pět minut
    video

    Medový perník za pět minut

    Tento medový perník máte opravdu za chvilku. Stačí vše zamíchat, zatočit v mikrovlnce a vyklopit na talíř. | Mějte na paměti, že tento recept je opravdu takový nouzový "vyprošťovák". Pokud máte čas perník v horkovzdušné troubě upéct normálním způsobem, pak bude nejen chutnější, ale také déle vydrží čerstvý. V tom případě pečte při 180°C asi 20 až 30 minut. {text:"Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí, a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed."}

    Porci uvaříte za 5 Kč


     38926    5 minut
  • Tučňáci

    Tučňáci

    Pokud máte děti, pak je tenhle recept bude bavit celé hodiny a ještě přitom natrénují zručnost.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     38114    30 minut
  • Rybí šišky s hráškem
    video

    Rybí šišky s hráškem

    Složení těchto výborných rybích šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete šišky mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     22744    40 minut
  • Kuřecí stehna na česneku
    video

    Kuřecí stehna na česneku

    Každý ví, že tento kuřecí recept je lahůdka. Můžeme jej také doplnit lečem podle tohoto receptu, chuť bude naprosto úžasná. |

    Kuře je již tradičně nejlepší s bramborem, okurkový salát je pak pomyslná třešnička na dortu.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     62019    80 minut
  • Guláš se salámem
    video

    Guláš se salámem

    Guláš se salámem je tak dobrý, jak dobré použijeme ingredience. Spolu s dobrým salámem je to hotový zázrak. |

    Servírovat jej můžeme s chlebem, pečivem, houskovým knedlíkem, rýží i těstovinami.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     31496    80 minut
  • Sterilované okurky se skořicí
    video

    Sterilované okurky se skořicí

    Skořicové okurky se hodí jako příloha k méně pikantním pokrmům, ale i na přímou konzumaci u televize... |

    Pokud potřebujete vyrobit okurky DIA, potom cukr nahraďte 12 tabletami umělého sladidla.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     27455    45 minut
  • Španělský ptáček podle babičky se staročeskou rýží
    video

    Španělský ptáček podle babičky se staročeskou rýží

    Podrobný recept na kompletní ptáčky s rýží popsaný pro naprosté začátečníky. Tato rýže je tak chutná, že se dá jíst jako samostatné hlavní jídlo. |

    Španělský ptáček je výborný s rýží i houskovým knedlíkem.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     45609    90 minut
  • Sojová plněná roláda
    video

    Sojová plněná roláda

    Výborná pochoutka, která zaručeně chutná i odpůrcům sojového masa. Navíc sojou se za pár korun množství pokrmu objemově zvětší a také chuťově zjemní. |

    Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže. Vše o soje se dozvíte ZDE.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     29180    120 minut
  • Kuřecí játra s uzeninou
    video

    Kuřecí játra s uzeninou

    Výborné jídlo pro milovníky drůbežích jater, které podle videa zvládnete úplně hravě. |

    Podáváme s rýží, knedlíkem, ale i brambory se hodí.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     26098    40 minut
  • Játra v anglickém županu
    video

    Játra v anglickém županu

    Velmi rychlé a lahodné jídlo doslova za pár kaček... |

    Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     32899    30 minut
  • Rychlá večeře -  olomoucké tvarůžky
    video

    Rychlá večeře - olomoucké tvarůžky

    Lidé se dělí na ty, co tvarůžky milují, a ty druhé... Jen posypat kořením a k tomu studené mléko je prostě gurmánský požitek.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     46996    2 minuty
  • Dršťková polévka
    video

    Dršťková polévka

    Všichni ji znají, ale ne každý ji umí. Přitom recept je velmi jednoduchý. Za pár korun máme velké množství vydatné polévky, která se velmi často konzumuje jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     93564    2 hodiny
  • Jehněčí kýta na česneku a rozmarýnu
    video

    Jehněčí kýta na česneku a rozmarýnu

    Vynikající recept na zvěřinu, který zvládne i úplný začátečník, jenž vidí kuchyň poprvé v životě! |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     52563    2 hodiny