Pikantní jednoduché smaženky

Zdravé a nutričně vyvážené jídlo s vůní tymiánu, které podle videa zvládnete narosto bravurně.

Udělejte dětem palačinky na sladko, a přitom si udělejte pro sebe třeba palačinku se špenátem.

Tento pokrm klidně múžeme servírovat jako samostatné hlavní jídlo. Pokud dbáme na štíhlou linii, potom zredukujeme množství másla na minimum.|

Místo másla můžeme použít olivový olej, ovšem počítejme s tím, že výsledná  chuť se posune úplně jinam. Na to česká populace není zvyklá a proto tato kombinace v českém kraji není moc oblíbená. To mohou potvrdit i autoři tohoto článku z vlastní zkušenosti - moc nám to nejede.|

Celá rostlina bramboru obecného je jedovatá - naštěstí mimo hlíz.

Výborné, rychlé a zdravé, velmi vyvážené jídlo. Vyrobíte jej i když jste kuchyň nikdy předtím ani nezahlédli!

Chalupářský guláš je tak dobrý, že si ho určitě nebudete vařit jen na chalupě, ale i doma. |

Servírovat jej můžeme s chlebem, pečivem, houskovým knedlíkem, rýží i těstovinami.

Tyto karbanátky jsou oproti klasickým daleko lépe stravitelné a lahodnější. Jednoduše vyzkoušejte a uvidíte.|

Velmi často se hlavně u mužů setkávám s "odporem" k sojovému masu, shodně všichni tvrdí, že je to "polystyren". Tento recept jsem vyzkoušel na mnoha odpůrcích sojového masa, a výsledek byl vždy stejný - všem chutnalo. Používám však malou fintu - nalákám je třeba na obyčejné karbanátky, a to, že byly sojové nikdo nepozná, a po prozrazení se všichni diví. Je to opravdová pochoutka, nejvíce se osvědčuje příprava půl na půl s vepřovým, či hovězím masem.|Karbanátky vydrží v chladu několik dní, a jsou výtečnou svačinou na cesty. Kapusta v kombinaci se sojovým masem z nich dělá oproti klasickým karbanátkům lehké jídlo.|

Chcete - li vědět, proč soju konzumovat, co obsahuje a jak se sojové maso vyrábí, pak klikněte SEM |

Možná se vám  v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže.

Dietní pomazánka s vejci, která chutná každému a je velmi jednoduchá. |

Tučnost tohoto pokrmu snížíme samozřejmě použitím ingrediencí se sníženým obsahem tuku.

Základem rizota, jehož konzistence by měla být lehce kašovitá, je kvalitní rýže. Houby použijte takové, jaké máte rádi, nicméně nejvhodnější jsou hříbky. Naopak žampióny se do tohoto receptu příliš nehodí.

U tohoto perníku budete překvapeni hned dvakrát: poprvé, když jej budete míchat a podruhé jeho chutí - jednodušší perník už totiž neexistuje  |

Po zchladnutí můžeme rozříznout a mezi vzniklé dva pláty namazat nutellu, džem nebo marmeládu.

Výborný recept na rybí maso. Když dostanete pstruha darem od rybáře, máte skvělé jídlo opravdu téměř zadarmo. To se v Česku děje dosti často, proto jsme toto jídlo také zařadili mimo jiné i do sekce levných jídel.|

K tomuto pokrmu se hodí brambor, bramborová kaše, ale i s chlebem je vynikající.

Výborná a sytá polévka, kterou lze podávat jako samostatné hlavní jídlo. Na své si tak přijdou i vegetariáni.|

Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

Bramborový salát zná každý, ale co vše se dá přidat a jak zajistit aby se hned nekazil? |

Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|

Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek,  zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice, salám apod.

|Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|

Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.|Pokud místo majolky zvolíme nízkotučný jogurt a některé ingredience vynecháme nebo alespoň omezíme, získáme docela dietní pokrm. Také můžeme jogurt trochou majolky dochutit.|

Někomu chutná hodně uzeniny, jinému vůbec, tak ji vynechá. Fantazii se rozhodně meze nekladou. To samé platí o zelenině a všech ingrediencích vůbec.

Velmi jednoduchá a rychlá polévka s uzeninou, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |

Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

Chuťově vynikající recept vedoucí k excelentnímu výsledku, jehož zhotovení zvládne i naprostý začátečník.|

Nezvyšujte teplotu, aby bylo maso dříve hotové. Jen pomalým opékáním docílíte vyváženou křehkost všech ingrediencí.

Ražniči je tak variabilní pokrm, že receptů je doslova tisíce. Toto je jeden z nich. | Ražniči podáváme s bramborem na všechny způsoby, nebo s čerstvým chlebem.

Tento recept vás přesvědčí, že není třeba se v některých případech držet zažitých postupů a vyplatí se trochu zaexperimentovat. Výměnu hovězího masa za kuřecí jistě přivítá mnoho strávníků.|

Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.|

Z uvedeného množství uvaříme 6 poctivých porcí.

Výborný sulc, u kterého přesně víte co obsahuje. Můžete si ho udělat úplně libový bez tukových kusů.

Oblíbené knedlíčky si můžete vyrobit velmi snadno, levně a navíc bez glutamanu a podezřelých "éček". |

Doma děláme knedlíčky vždy z 500g a zbytek dáme do mrazničky. V tom případě vlastně uděláme 3 dávky. Zbytek zamrazíme buď na tácku a pak kuličky přeložíme do misky, nebo zamrazíme hmotu do mikrotenu a potom polozmrzlé krájíme na trojúhelníčky.

Velmi lahodné kompletní a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku nejen těch co drží dietu. | Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

Opravdu luxusní a vyvážená strava. Rýže je tak chutná, že ji lze podávat jako samostatný pokrm. |

Pokud vypustíme anglickou slaninu, pak bude pokrm vhodný i pro dietáře a navíc budou vyvážené i tuky ve stravě.