logo
počet zhlédnutí: 42373x
Language: Slovensky
19 Kč (19 Kč/porce)
100 minut
1 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 481 kJ (115 kcal) 6 %
  • Cukry 0.72 g   1 %
  • Tuky 5.36 g   8 %
  • Mastné kyseliny 3.22 g   16 %
  • Sodík 0.255 g   11 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Milovníci sýrů budou z tohoto pokrmu nadšeni, je to lahodná a zdravá varianta zapečených brambor.  

máslo 1 lžíce 16 g 117,3 kcal
česnek 2 stroužky 10 g 11 kcal
brambory 2 kusy kolem 150 g 300 g 227,8 kcal
kozí sýr 20 g 30,4 kcal
papriky 20 g 5,7 kcal
sýr eidam 15 g 51,4 kcal
sůl 1/6 lžičky 2 g 0,1 kcal
petrželová nať nebo pažitka na ozdobení 1 g 0,1 kcal
zakysaná smetana 2 lžičky 20 g 19,9 kcal

Návod na dvě brambory: (1 porce) 

  1. Máslo rozpustíme, přidáme na plátky nakrájený česnek a restujeme při nízké teplotě asi minutu.
  2. Potom přecedíme přes síto. 
  3. Bramboru nakrojíme podle videa. Mezera mezi jednotlivými řezy je asi 3 mm. Tento odstup se nám jeví jako optimální.
  4. Solí nejlépe ze slánky osolíme mezery vymazané máslem. Soli použijeme jen opravdu málo, pár zrníček do jedné mezery. Čím je vkládaná ingredience slanější, tím pochopitelně dáme soli méně.
  5. Máslem namažeme nakrájenou bramboru , dáváme ale pozor, aby se nám nerozpadla.
  6. Do každé druhé mezery vložíme kousek kozího sýra a do volných mezer doplníme kousky papriky a plátky orestovaného česneku.
  7. Hotové dílo vložíme do pekáčku či misky a pečeme při teplotě 180°C asi 90 minut. Pokud teplotu zvýšíme na 200°C, tak se brambora bude na povrchu již pálit, přitom uvnitř nebude ještě hotová. Během pečení ji ještě můžeme znovu namazat rozpuštěným máslem. Jestli je brambora měkká jsme testovali párátkem. Musí do brambory opravdu vniknout stejně jako do másla.
  8. Měkké brambory potom ozdobíme strouhaným sýrem, na jehož druhu ani tak nezáleží - sáhneme prostě po svém oblíbeném druhu.
  9. V troubě jej rozpečeme při stejné teplotě, tedy 180°C.
  10. Na talíři opět můžeme trochu omastit máslem, ozdobíme smetanou a sekanou pažitkou či petrželkou.

Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.

Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

  • Rýžový mandarinkový pohár
    video

    Rýžový mandarinkový pohár

    Velmi jednoduchý a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemikálíí a stabilizátorů. |Použít můžeme jakékoliv kompotované ovoce, včetně dýně.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     22948    30 minut
  • Zabíjačkový guláš
    video

    Zabíjačkový guláš

    Guláš, který zná každý. Ne každý ví, že je velmi jednoduchý a také poměrně levný. |

    Tradičně se tento guláš podává s chlebem, ale i s houskovým knedlíkem je vynikající.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     75167    100 minut
  • Krkonošský vaječný koňak
    video

    Krkonošský vaječný koňak

    Pokud použijete kubánský jemný rum, máte na vánoce o dostatek hostů postaráno, i když s naším tuzemákem budete rovněž bodovat. 

    Porci uvaříte za 9 Kč


     56903    15 minut
  • Zapečený brambor s kozím sýrem
    video

    Zapečený brambor s kozím sýrem

    Milovníci sýrů budou z tohoto pokrmu nadšeni, je to lahodná a zdravá varianta zapečených brambor.  |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 19 Kč


     42373    100 minut
  • Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne úplně každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     23253    40 minut
  • Sterilované okurky s česnekem
    video

    Sterilované okurky s česnekem

    Česnekové okurky se hodí jako příloha k méně pikantním pokrmům, ale i na přímou konzumaci u televize. |

    Pokud potřebujete vyrobit okurky DIA, potom cukr nahraďte 12 tabletami umělého sladidla.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     31942    45 minut
  • Provensálská rajčatová polévka s cuketou

    Provensálská rajčatová polévka s cuketou

    Výborná italská polévka, kterou máte za chvilku. S opečenou bagetou je vhodná i jako hlavní chod. | Pokud chceme použít čerstvá rajčata, pak musíme opravdu dobře vybírat jen velmi pěkná a úplně zralá. Proto je lepší použít rajčata konzervovaná, jsou totiž bezesporu daleko chutnější než rajčata ze skleníků. Na polévku to má naprosto zásadní vliv, proto pokud si chceme být jisti výsledkem, kupte je sterilovaná.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     31025    40 minut
  • Asijská kuřecí čína na víně
    video

    Asijská kuřecí čína na víně

    Výborný pokrm na víně, který není drahý a je rychle hotový. Navíc podle videa jej hravě zvládnete za pár minut. |

    Servírujeme s kuskusem, rýži, chlebem, bramborem nebo prostě s tím, co nám chutná.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     45448    30 minut
  • Marokánky s čokoládou
    video

    Marokánky s čokoládou

    Výborné a jednoduché čokoládové marokánky, které chutnají všem, kteří nejsou alergičtí na oříšky.|Suroviny v receptu (mandle, kandovaná kůra, arašídy a papaya) bereme jako základní vodítko. Pokud by vám v marokánkách chutnaly ještě jiné ingredience, klidně je přidejte. Váhově je tyto ingredience možno zvýšit ještě asi o polovinu.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     58527    1 hodina
  • Koprová polévka s liškami
    video

    Koprová polévka s liškami

    Lahodná a rychle hotová houbová polévka nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky kopru. |Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     28032    40 minut
  • Excelentní kuře s kari nádivkou
    video

    Excelentní kuře s kari nádivkou

    Toto je opravdová pochoutka. Nádivka přivede chuť kuřete až k nečekané dokonalosti. |

    K tomuto pokrmu se hodí vařené brambory, bramborová kaše, nebo třeba čerstvý chléb. Možno také servírovat se šťouchanými bramborami, a nebo prostě podle chuti.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     33988    90 minut
  • Čínský salát s olivami
    video

    Čínský salát s olivami

    Rychlý a velmi chutný salát s několika dalšími přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem: Čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32091    10 minut
  • Zapečené těstoviny s bazalkou
    video

    Zapečené těstoviny s bazalkou

    Tento lahodný, poměrně dietní a rychlý pokrm je velmi jednoduchý. Výsledek je zaručen, protože nemá žádné záludnosti. |

    Podávejte toto lahodné a lehké jídlo s bohatou oblohou...

    Porci uvaříte za 18 Kč


     41932    35 minut
  • Sýrová polévka bez chemie

    Sýrová polévka bez chemie

    Sýrová polévka je lahodný a jemný pokrm, u kterého jediná dražší ingredience je sýr. Šetřit na něm nedoporučujeme, je to klíčová ingredience pro tento recept. Tentokrát se eidamu raději vyhněte.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     28472    25 minut
  • Rychlé vaječné smaženky
    video

    Rychlé vaječné smaženky

    Byli byste překvapeni, kolik lidí toto velmi jednoduché jídlo nezvládá. Přitom s teplým čajem je to superlevná pochoutka.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     67785    10 minut
  • Hovězí carpaccio podle Romana Pauluse
    video

    Hovězí carpaccio podle Romana Pauluse

    Udělejte si doma stejnou pochoutku, jako ji dělá šéfkuchař Roman Paulus, ve vyhlášené restauraci Alcron. |

    Tento recept byl publikován ve spolupráci s vyhlášenou špičkovou restaurací ALCRON - držiteli dvou Michelinských hvězd. (Mezinárodní ocenění, které získají jen některé restaurace velmi vyjímečné kvality)

    Porci uvaříte za 34 Kč


     38960    10 minut
  • Marinovaná ďábelská krkovice bez éček a chemie
    video

    Marinovaná ďábelská krkovice bez éček a chemie

    Výborná lehce pálivá marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

    Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

    Při pořizování ingrediencí pozorně čtěte obaly potravin, aby vám nějaké to éčko nebo chemická přísada do jídla nepronikla.|

    Množství marinády nám vystačí až na 1,5 kg masa.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     24933    2 hodiny
  • Hovězí na mrkvi s bramborem
    video

    Hovězí na mrkvi s bramborem

    Velmi lahodné kompletní a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku těch, co drží dietu.|

    Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

    Porci uvaříte za 30 Kč


     47513    90 minut
  • Rýžové placky
    video

    Rýžové placky

    Až vám zbyde doma vařená rýže, vzpomeňte si na tyto placky a máte večeři zadarmo! |

    Placky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     54853    30 minut
  • Segedínský guláš
    video

    Segedínský guláš

    Lahůdka mnoha gurmánů a také mnoha lidmi nenáviděný. Podívejte se na video krok za krokem.|

    Při servírování můžeme ozdobit třeba lžičkou zakysané smetany.|

    Všichni gulášožrouti vědí, že nejlepší je guláš druhý den.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     81976    2 hodiny