logo
počet zhlédnutí: 48580x
Language: Slovensky
33 Kč (2 Kč/porce)
90 minut
14 langošů
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1024 kJ (245 kcal) 12 %
  • Cukry 1.93 g   2 %
  • Tuky 6.86 g   10 %
  • Mastné kyseliny 1.96 g   10 %
  • Sodík 0.323 g   13 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborné a jednoduché langoše, kterými se nacpete tak, že se ani nedokutálíte k televizi. 

mléko 200 + 200 ml 400 ml 254,1 kcal
cukr krupice 1 lžička 6 g 24,1 kcal
droždí 1 kostka 42 g 42,8 kcal
pšeničná mouka hladká 500 g 1791,3 kcal
sůl 1/2 lžičky 6 g 0,3 kcal
olej slunečnicový 2 lžíce + 2 lžíce 28 ml 232,4 kcal
česnek 2 stroužky 10 g 11 kcal
sýr eidam podle chuti 100 g 342,5 kcal
kečup podle chuti 20 g 22 kcal
  1. Česnekové langoše se sýrem zahájíme výrobou kvásku. Do misky vlijeme 200 ml mléka, přidáme lžičku cukru a rozdrobíme kostku droždí. Zamícháme, a necháme v teple vzejít kvásek, což bude trvat podle teploty asi 10 minut. 
  2. Do hnětací mísy vsypeme 500 gramů hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 200 ml mléka, přidáme kvásek, 2 lžíce oleje a necháme uhnětat.
  3. Těsto v míse posypeme hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme v teple asi 30 až 45 minut kynout.  
  4. Moukou si posypeme pracovní desku a na ní vyklopíme těsto z mísy. Rukama ho trochu zapracujeme a rozdělíme asi na 14 dílů podle toho, jak chceme mít langoše velké.
  5. Bochánky trochu zapracujeme a připravíme si pánev s olejem. Ten rozehřejeme na 120 až 140°C, vhodíme do něj kousek langoše a jak začně šumět, vložíme langoš.
  6. Usmažíme ho z obou stran do zlatova, a pak je překládáme na savé ubrousky, které nám odsají všechen přebytečný tuk.
  7. Do mističky si prolisujeme dva stroužky česneku, přidáme 100 ml vody, jednu až dvě lžíce oleje a dobře zamícháme.
  8. Touto směsí horké langoše potíráme, pokapeme kečupem, ozdobíme sýrem a podáváme.

Další druhy langošů naleznete ZDE.

  • Rychlá a levná drůbeží polévka s rýží
    video

    Rychlá a levná drůbeží polévka s rýží

    Tuto polévku uvaříte rychlostí blesku. Sice je levná, ale zato vydatná a velmi chutná. S bílým pečivem nebo chlebem ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27017    30 minut
  • Žampióny s topinkou

    Žampióny s topinkou

    Existuje nepřeberné množství variací na přípravu plněných žampiónů. Toto jest jedna z těch prostších, leč velmi chutných.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     43697    30 minut
  • Svařák s rumem
    video

    Svařák s rumem

    Svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Tento je navíc pro zahřátí vylepšen rumem.|

    Pokud bychom měli raději svařák laděný do pomerančova, pak v celém receptu použijeme místo citrónu pomeranč.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     38175    10 minut
  • Kmínové bulky
    video

    Kmínové bulky

    Výborné houstičky bez chemie a navíc s jednoduchou přípravou a videoreceptem. |Pokud uděláme 14 housek, pak budou o trošku větší, než ty kupované.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     27690    90 minut
  • Jednoduchý jahodový dort
    video

    Jednoduchý jahodový dort

    Jednoduchý a rychlý jahodový dort bez chemikálií a stabilizátorů.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     44680    50 minut
  • Kapustová polévka s uzeninou
    video

    Kapustová polévka s uzeninou

    Kapustová polévka je další polévka z "rodiny" polévek za pár kaček, snadno a rychle. |

    Tradičně podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     65753    40 minut
  • Bramborový salát s jogurtem
    video

    Bramborový salát s jogurtem

    Pokud použijete nízkotučný jogurt, získáte velmi zdravé a navíc nízkokalorické jídlo. |

    Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|

    Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek,  zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice, uzenina nebo sýr apod.|Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|

    Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     46575    1 hodina
  • Segedínský guláš
    video

    Segedínský guláš

    Lahůdka mnoha gurmánů a také mnoha lidmi nenáviděný. Podívejte se na video krok za krokem.|

    Při servírování můžeme ozdobit třeba lžičkou zakysané smetany.|

    Všichni gulášožrouti vědí, že nejlepší je guláš druhý den.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     83284    2 hodiny
  • Jak zahustit omáčku nebo polévku?
    video

    Jak zahustit omáčku nebo polévku?

    To bývá častá otázka začínajících kuchařů a kuchařinek, proto si odpovíme trochu polopaticky.|

    Zváštní liga je pak zahustění pokrmu pomocí jíšky, to však u pokrmu bývá vždy uvedeno podrobně.

     


     117621  
  • Vánočka
    video

    Vánočka

    Vánočku podle tohoto receptu zvládnete hned napoprvé. Prohlédněte si přiložené video, kde jsme pro vás pletení této pochoutky zpomalili.|Pokud se vám nechce dělat vánočka a přesto na ni máte chuť, pak si udělejte ze stejného těsta domácí mazanec. Návod na jeho výrobu naleznete ZDE.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     116476    2 hodiny
  • Kulajda
    video

    Kulajda

    Vynikající a lahodná koprová polévka s vajíčky podle receptu našich babiček. |

    Používáte - li sterilovaný kopr, přidejte jej až teprve po změknutí brambor. Obsahuje totiž ocet, který by způsobil, že by se brambory vařily zbytečně dlouho, než by byly měkké.|

    Máte - li rádi polévku kyselou, přidejte před zahuštěním trochu octa. Přidávejte ho po částech, je zákeřný. Přidat můžete vždy, ubrat však nikoliv.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     63257    50 minut
  • Cibulové šišky
    video

    Cibulové šišky

    Tento recept má hned několik plus. Šišky máte plně pod kontrolou, tedy bez chemikálií a navíc za pár korun.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     28022    40 minut
  • Bramborová roláda s klobásou a zelím

    Bramborová roláda s klobásou a zelím

    Nedietní, leč chuťově výborný pokrm, který není od věci si čas od času připravit na nedělní oběd. 

    Porci uvaříte za 8 Kč


     58850    90 minut
  • Pečené uzené kuřecí stehno
    video

    Pečené uzené kuřecí stehno

    Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který zvládne opravdu každý! |

    Ta vůně a chuť při pečení je nesnesitelná ! 

    Porci uvaříte za 17 Kč


     107071    1 hodina
  • Domácí majonéza bez éček
    video

    Domácí majonéza bez éček

    Velmi jednoduchá majonéza, kterou si vyrobíte z ingrediencí, které doma vždy najdete.|

    Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     40695    5 minut
  • Pikantní marinovaná krkovice
    video

    Pikantní marinovaná krkovice

    Výborná krkovička s mírně pálivou a mírně sladkou chutí je na přípravu naprosto jednoduchá. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     55302    100 minut
  • Rychlý medový svařák
    video

    Rychlý medový svařák

    Rychlý svařák s medem přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Výroba je naprosto jednoduchá.|

    Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|

    Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     26042    10 minut
  • Kuřecí stehna na česneku
    video

    Kuřecí stehna na česneku

    Každý ví, že tento kuřecí recept je lahůdka. Můžeme jej také doplnit lečem podle tohoto receptu, chuť bude naprosto úžasná. |

    Kuře je již tradičně nejlepší s bramborem, okurkový salát je pak pomyslná třešnička na dortu.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     64480    80 minut
  • Dijonská vepřová roláda
    video

    Dijonská vepřová roláda

    Výborná pikantní roláda pro gurmány. Vynikající přílohou je bramborová kaše, nebo šťouchané brambory. |

    Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak se roláda napoprvé povede i naprostému začátečníkovi !

    Porci uvaříte za 19 Kč


     37014    100 minut
  • Jahodové knedlíky
    video

    Jahodové knedlíky

    Takto jednoduchý pokrm zvládly mé děti již ve 12 letech. Nechte ty své vám pomáhat, bude je to určitě bavit! |

    Ovocné knedlíky se dají servírovat na mnoho způsobů. Někdo ja má rád jen polité máslem, jiný si dopřeje skořici, kakao, tvrdý nebo i měkký tvaroh a také se dají třeba polít ovocným či bílým jogurtem nebo smetanou.|

    Pokud máme děti, bude jich při vaření ovocných knedlíků jistě plná kuchyň. Pamatujme však na to, že pracujeme s vroucí tekutinou, a proto dbejme na bezpečnost, aby nedošlo k tragédii, kterou bychom si vyčítali celý život !!!

    Porci uvaříte za 13 Kč


     54148    45 minut