logo
počet zhlédnutí: 37882x
Language: Slovensky Anglicky
98 Kč (24 Kč/porce)
90 minut
4 porce
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 349 kJ (83 kcal) 4 %
  • Cukry 1.38 g   2 %
  • Tuky 5 g   7 %
  • Mastné kyseliny 0.82 g   4 %
  • Sodík 0.353 g   15 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Velmi lahodné a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku i těch co drží dietu.

olej slunečnicový 5 lžic 35 ml 290,5 kcal
hovězí plec nebo kýta {text:"Pokud vyřežeme tučná místa, pak bude mít plec do 3% tuku."} 500 g 611,4 kcal
sůl 1 rovná lžička do masa + 1/4 lžičky do mrkve 13 g 0,6 kcal
kmín mletý 1/2 lžičky 1 g 0 kcal
mrkev podle chuti 400 g 170,1 kcal
cukr krupice nebo krystal - rovná lžíce 10 g 40,1 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
máslo 1 lžíce 16 g 117,3 kcal
voda 500 ml -
  1. Hovězí na mrkvi je nejvhodnější vařit v tlakovém hrnci. Pokrm je poměrně rychle hotový a navíc ušetříme spoustu energie na vaření.
  2. Do tlakového hrnce dáme olej a na něm orestujeme hovězí maso nakrájené na menší kousky. Každých asi 30 vteřin zamícháme, aby se maso nepřipálilo. 
  3. Přidáme rovnou lžičku soli, 1/2 lžičky mletého kmínu a vše zalijeme 250 ml vody. 
  4. Necháme pískat 30 minut  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci."} , a když se tlak v hrnci samovolně vyrovná, tak přidáme mrkev nakrájenou na kolečka o tloušťce asi 4 až 5 mm a 1/4 až 1/2 lžičky soli podle potřeby. Pokud si nejsme jisti, pak dáme soli méně, dosolit můžeme vždy. Dále přidáme rovnou lžíci cukru, špetku pepře, lžíci másla pro zjemnění pokrmu a 250 ml vody.
  5. Necháme pískat 10 minut, vypneme a pak ještě 10 minut necháme hrnec na vařiči zavřený. Tím hovězí na mrkvi dojde a můžeme ho servírovat.
Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.
Servírujeme s bramborem na všechny možné způsoby.

  • Smažená rýže s houbami

    Smažená rýže s houbami

    Levný recept, na jehož přípravu je ideální použít rýži z předchozího dne, poněvadž je pevnější a hodí se tak lépe na smažení.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     51096    25 minut
  • Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla
    video

    Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla

    Pokud máte sádlo ze zabíjačky, pak je to recept právě pro vás. Sádlo je totiž nejdražší položka v tomto návodu.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Cena nahoře udává cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravé části tabulky uvádějí obsah na 4 dávky, protože mýdla si vyrobíme 1 kg. Je to nejpracnější část, proto se vyplatí dělat mýdlo ve větším množství.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí.|

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     25179    2 hodiny
  • Cibulové šišky
    video

    Cibulové šišky

    Tento recept má hned několik plus. Šišky máte plně pod kontrolou, tedy bez chemikálií a navíc za pár korun.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     26893    40 minut
  • Pikantní škvarková pomazánka
    video

    Pikantní škvarková pomazánka

    Výborná a velmi jednoduchá pomazánka, kterou je vhodné doplnit bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     83215    5 minut
  • Hruškový rozvar s medem na dorty a moučníky
    video

    Hruškový rozvar s medem na dorty a moučníky

    Jednoduchá ovocná poleva s medem na dorty a moučníky, kterou máte za pár minut.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     23956    10 minut
  • Co je to sojová omáčka?

    Co je to sojová omáčka?

    Odkud se vzala sojová omáčka? Jak se vyrábí? Co obsahuje a jak působí na lidský organismus?

     


     32853  
  • Zelný salát s jablky
    video

    Zelný salát s jablky

    Výborný a velmi jednoduchý zdravý salát má te ve vteřině a za pár kaček. |

    Salát podáváme vychlazený k jídlům, nebo jako svačinku s chlebem či pečivem. To může být i celozrnné.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     31959    5 minut
  • Smažené brambory se smetanovými kuřecími kousky
    video

    Smažené brambory se smetanovými kuřecími kousky

    Lahodné a vyvážené rychlé jídlo, které podle videa zvládnete naprosto hravě.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     25149    40 minut
  • Rybičková pomazánka
    video

    Rybičková pomazánka

    Rychlá, levná, zdravá a chutná večeře, kterou zcela určitě vyzkoušejte.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     71762    30 minut
  • Bramborová kaše s nádivkou
    video

    Bramborová kaše s nádivkou

    Toto jídlo má tradici o velikonocích, ale je tak báječné, že se dělá po celý rok. |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|

    Pokud dbáme na štíhlou linii, potom zredukujeme množství másla na minimum a do nádivky dáme třeba trochu šunky místo uzeného masa.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     31866    70 minut
  • Ořechový dort s karamelem
    video

    Ořechový dort s karamelem

    Netradičně vyrobený jednoduchý dort bude chutnat především dětem, ale i mnozí dospělí jistě nepohrdnou.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     59133    2 hodiny
  • Francouzské brambory
    video

    Francouzské brambory

    Jeden z mnoha klasických receptů na francouzské brambory, které není třeba předem uvařit. |

    Klíčová je pro tento recept uzenina. Pokud použijete nekvalitní kuřecí párky, výsledek nebude takový, jako s pravým českým vuřtem.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     242023    100 minut
  • Kuřecí vývar
    video

    Kuřecí vývar

    Vývar je důležitá ingredience do mnoha pokrmů. Jak jej správně připravit a uchovat? |

    Velmi vhodné je vývar podávat při nemoci. Jak už babičky říkaly - má opravdu sílu.|

    Nemocným ho podávejte třeba teplý v hrnku, ochutit ho můžete třeba trochou magi.|

    Nejlevnější polévku z vývaru uděláte tak, že vrátíte obrané maso do vývaru a rozkvrdláte do vařícího vývaru jedno až dvě vejce. Dochutit, dosolit a hotovo.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     68773    45 minut
  • Čevabčiči
    video

    Čevabčiči

    Známé, rychlé,chutné a levné jídlo. Pokud použijeme kvalitní mleté maso bez tuku, budou válečky překvapivě chutné. |

    Podáváme s bramborem, hořčicí a kyselou okurkou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     140300    40 minut
  • Meruňkový koláč
    video

    Meruňkový koláč

    Tento výborný koláč vyrobíte bez jakýchkoliv znalostí kuchyně. Odměnou vám bude opravdový zážitek.|

    Pokud chcete koláč opravdu bohatý na ovoce, pak použijte meruněk kolem 700 až 800 gramů.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     56234    1 hodina
  • Kachní prsa s mangem

    Kachní prsa s mangem

    Výborný recept s velmi zdravými plody manga. Ty zahání nejen stres, ale obsahují mnoho prospěšných látek.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     30159    2 hodiny
  • Hovězí panenka s pepřovou omáčkou

    Hovězí panenka s pepřovou omáčkou

    Hovězí svíčková patří mezi nejdražší jídla na trhu, proto se hodí na sváteční chvíle, či honosné uvítání vážených hostů. Každopádně čas od času skutečně stojí za to, si tuto delikatesu vychutnat. |

    Jako přílohu můžeme zvolit grilovanou zeleninu nebo dušený chřest.

    Porci uvaříte za 52 Kč


     75588    25 minut
  • Tvarohový tzatziki dip
    video

    Tvarohový tzatziki dip

    Lehký výborný dip, u kterého složení máte plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 1 Kč


     26164    5 minut
  • Perník do hrnku s povidly
    video

    Perník do hrnku s povidly

    Výroba tohoto perníku je absolutně jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     25075    40 minut
  • Rychlý bezinkový sirup DIA
    video

    Rychlý bezinkový sirup DIA

    Když zrají bezinky, je jich všude dost. Proč nevyužít tento levný a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohoto receptu získáte zhruba 2,5 litru vynikající šťávy, což je přibližně 500 kelímků zdravého nápoje.|

    Šťáva z plodů působí blahodárně při léčení migrén a nervových chorob, zejména při zánětu trojklaného nervu. Čerstvé plody mají projímavý účinek, naopak sušené se používají proti průjmům.|

    Lidové názvy pro Bez černý: bezinka, bezinky, kozičky, kosmatice (bezový květ), psí bez, smradlavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, hural.|Bez černý obsahuje glykosidy, antokyan, karoteny, vitamin C, B, cholin, sambunigrin, rutin, éterické oleje, tříslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukr a fytoncidní látky.|

    Čerstvé plody jsou mírně jedovaté, tepelná úprava či sušení jed neutralizuje. Jedovaté jsou i listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití listí nebo kůry se projevují silným zvracením, průjmem a celkovou slabostí. Podobné příznaky se dostavují i po požití syrových plodů ve větším množství.|

    V minulosti se bezem léčilo snad téměř všechno. Výhonky bezu se používaly na zmírnění bolesti zubů, mladé lístky smíchané s ječnou moukou léčily popáleniny a přikládaly se též na rány způsobené pokousáním vzteklého psa. Práškem z rozemletých suchých listů se zastavovalo krvácení z nosu.|

    Pokud máme malé děti, dávejme pozor. Mějme na paměti, že pracujeme s poměrně velkým množstvím vařící tekutiny. Mluvím z vlastní zkušenosti, kdy jsem jako dítě spadl do zavařovacího hrnce postaveného na zemi a přikrytého pokličkou. Neměl jsem lepší nápad, než si na ni stoupnout... Po několika měsících léčby snad naštěstí bez následků... 

    Porci uvaříte za 27 Kč


     40773    2 hodiny