logo
počet zhlédnutí: 115078x
Language: Slovensky
39 Kč (3 Kč/porce)
2 hodiny
12 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1326 kJ (317 kcal) 16 %
  • Cukry 11.14 g   12 %
  • Tuky 10.74 g   15 %
  • Mastné kyseliny 0.55 g   3 %
  • Sodík 0.213 g   9 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Vánočku podle tohoto receptu zvládnete hned napoprvé. Prohlédněte si přiložené video, kde jsme pro vás pletení této pochoutky zpomalili.

pšeničná mouka polohrubá používá se v celém receptu 512 g 1751,1 kcal
mléko polotučné {text:"Použít můžeme mléko dle vlastní úvahy - polotučné, plnotučné nebo odtučněné...."} 200 ml 90,8 kcal
cukr krupice nebo krystal {text:"Uvedená dávka je pro méně sladkou vánočku pro dospělé. Kvůli dětem můžeme dávku cukru zvýšit asi na 160 gramů. Také ji na konci místo toho můžeme poprášit moučkovým cukrem."} 120 g 481,5 kcal
droždí 2/3 kostky - nejlépe ho navážit.... 30 g 30,6 kcal
Hera můžeme použít máslo 125 g 835,9 kcal
vejce slepičí 1 kus na pomazání + 2 žloutky do těsta 75 g 99,7 kcal
cukr vanilkový 1 balení 20 g 80,2 kcal
rozinky 4 lžíce 40 g 123 kcal
mandle nejlépe plátkové - 3 lžíce 30 g 174,2 kcal
sůl 1/2 lžičky 6 g 0,3 kcal
  1. Vánočku začneme tím, že necháme vzejít kvásek. Ten vyrobíme smícháním 100 ml vlažného mléka, 30 g droždí, 1 lžičky cukru a 2 lžiček polohrubé mouky. Promícháme a na teplém místě necháme zakryté kynout asi 15 minut.
  2. Do větší mísy si odvážíme 500 g mouky, přidáme 120 g cukru, 1/2 lžičky soli, balení vanilkového cukru a nasucho promícháme. 
  3. Směs přendáme do míchačky, nebo pokračujeme ručním mícháním. Přilijeme 100 ml vlažného mléka, rozehřátou, ale ne horkou heru či máslo, kvásek, žloutky, rozinky a vše mícháme. Pokud není těsto dost husté, přidáme mouku.  
  4. Poprášíme jej v míse moukou a necháme kynout. Asi po 60 minutách je připraveno k vyklopení na moukou poprášený vál. Tam jej ještě ručně propracujeme.
  5. Vánočku upleteme tak, jak je dobře vidět na přiloženém videu.
  6. Přeložíme ji na pečící papír nebo plech a pečeme při 160°C asi hodinu. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  7. Necháme ji vychladnout a můžeme ji servírovat tak, jak máme nejraději.

Konec pečení poznáte tak, že když do vánočky píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto vánočku nejen na krajích, ale i uprostřed.

Pokud se vám nechce dělat vánočka a přesto na ni máte chuť, pak si udělejte ze stejného těsta domácí mazanec. Návod na jeho výrobu naleznete ZDE.

  • Rychlá česneková pomazánka
    video

    Rychlá česneková pomazánka

    Velmi jednoduchá a zdravá večeře, kterou máte za pět minut na stole.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     40305    5 minut
  • Pikantní vepřové na rozmarýnu
    video

    Pikantní vepřové na rozmarýnu

    Výborná vepřová pečeně s jednoduchou přípravou. Když necháte maso s marinádou odležet, je to špičková delikatesa.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     28883    2 hodiny
  • Kuřecí játra v županu jalapeňos
    video

    Kuřecí játra v županu jalapeňos

    Výborná a levná pochoutka, kterou máte hotovou opravdu za chvilku. Pokud budeme dávat kousky stejně velké jako na videu, nebude ostrost nijak děsivá, ale velmi příjemná.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     31145    40 minut
  • Bramborový salát po staru

    Bramborový salát po staru

    Standardní bramborový salát je doslova provařená záležitost ve většině našich domácností. Proč si tak jednou za čas nezkusit verzi po staru, která je mnohem rychlejší, jednodušší a dietnější.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     29050    45 minut
  • Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne úplně každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     23492    40 minut
  • Palačinky s malinami
    video

    Palačinky s malinami

    Ovocné palačinky můžete vyrobit také třeba s borůvkami, ananasem, jahodami, a vším, co vám chutná.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     34684    30 minut
  • Bohatá dýňová polévka
    video

    Bohatá dýňová polévka

    Výborná a bohatá polévka, která svou chutí připomíná všem známou hrachovku.|

    Vegetariáni vynechají slaninu, a ti kteří ji chtějí jako dietní hlavní chod použijí třeba více krutonů.|

    Pokud vám roste dýně na zahrádce, pak máte tuto vynikající polévku téměř zadarmo.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     27501    45 minut
  • Rychlý čokoládový croissant
    video

    Rychlý čokoládový croissant

    Croisanty vyrobené raz dva, a přitom potřebujete jen 5 ingrediencí.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     41789    40 minut
  • Co je to glutaman sodný?

    Co je to glutaman sodný?

    Používat, či nepoužívat glutaman a je nebo není škodlivý? | Hojně používaná Podravka, či chcete-li vegeta se skládá ze 14,5 % sušené zeleniny, zbytek je sůl, protihrudkující přísada a glutaman sodný.

     


     56115  
  • Domácí bílý jogurt
    video

    Domácí bílý jogurt

    Jogurt je velmi jednoduché vyrobit. Navíc bude daleko levnější, než ten kupovaný.|

    Všechny pomůcky je třeba sterilovat, tedy opláchnout ve vodě teplé alespoň 80°C. Sice to není pravá sterilace, ale pro tento účel stačí. Platí to nejen pro skleničky a víčka, ale také všechny další pomůcky, které přijdou do styku s námi vyrobeným jogurtem.|

    Živná kultura - tedy jogurt, který do mléka použijeme je klíčová ingredience. Proto ji vybírejte velmi pečlivě.|

    Jako výrobník jogurtu může posloužit jakýkoliv prostor, který udrží teplotu v rozmezí 39 až 41°C. Výborný je samozřejmě jogurtovač, ten však má tu nevýhodu, že má malou kapacitu. S úspěchem používáme líheň na drůbež, kterou lze sehnat za cenu jogurtovače, má však daleko větší kapacitu. Někteří kuchaři a kuchařky také používají s úspěchem přesnou elektrickou troubu.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     40658    20 minut
  • Pikantní sýrové kouličky
    video

    Pikantní sýrové kouličky

    Tyto sýrové kouličky vám přinášíme jako první web na světě. Určitě je ochutnejte, jsou velmi pikantní! |

    Pokud máte děti, obalte pár kouliček bez papriček. Děti se tak nebudou cítit ochuzeny a vám ušetří práci s přípravou jiného pokrmu.|

    Jsou vynikající s bramborem, bramborovou kaší, nebo jen tak s tatarkou či kečupem k televizi.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     29470    30 minut
  • Palačinky s jablečnou polevou
    video

    Palačinky s jablečnou polevou

    Tyto palačinky vám budou zaručeně chutnat. Podle našeho videoreceptu ja máte za chvilku.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     28860    40 minut
  • Rýžový pohár s malinami
    video

    Rýžový pohár s malinami

    Velmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemikálíí a stabilizátorů. |Použít můžeme jakékoliv kompotované ovoce, včetně dýně.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     25813    30 minut
  • Pomazánka z olomouckých tvarůžků
    video

    Pomazánka z olomouckých tvarůžků

    Skvělá a velmi rychlá pomazánka pro milovníky olomouckých tvarůžků.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     60507    5 minut
  • Losos se smetanovým přelivem
    video

    Losos se smetanovým přelivem

    Tento rychlý a velmi lahodný recept už vlastně patří i u nás mezi klasiku. |

    Losos v této úpravě je asi nejchutnější s bramborovou kaší, ale hodí se i brambory a šťouchaná kaše.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     44070    25 minut
  • Krkovice po lesnicku
    video

    Krkovice po lesnicku

    Krkovice po lesnicku je snadné a velmi chutné jídlo. Je navíc za pár kaček a rychle hotové. |

    Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s rýží, ale i měkký chléb nebo brambor či bramborová kaše se dobře hodí.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     65066    25 minut
  • Dietní zeleninový tzatziki dip
    video

    Dietní zeleninový tzatziki dip

    Vynikající dietní dip, který za pár kourun vyrobíte do pěti minut. Jeho složení budete mít plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 2 Kč


     26288    5 minut
  • Anglická roláda z vepřového masa
    video

    Anglická roláda z vepřového masa

    Výborná anglická roláda nejen pro gurmány. Vynikající přílohou je bramborová kaše, nebo šťouchané brambory. |

    Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak se roláda napoprvé povede i naprostému začátečníkovi!

    Porci uvaříte za 19 Kč


     53803    100 minut
  • Kuřecí prsa na paprice

    Kuřecí prsa na paprice

    Rychlý recept z kuřecích prsou s jemnou chutí a vůní.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     79326    40 minut
  • Čínský salát s olivami
    video

    Čínský salát s olivami

    Rychlý a velmi chutný salát s několika dalšími přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem: Čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32373    10 minut