logo
počet zhlédnutí: 51772x
Language: Slovensky Anglicky
60 Kč (6 Kč/porce)
50 minut
10 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1459 kJ (348 kcal) 17 %
  • Cukry 18.44 g   20 %
  • Tuky 16.96 g   24 %
  • Mastné kyseliny 1.52 g   8 %
  • Sodík 0.026 g   1 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Známe ho všichni a všem nám chutná. Jen v obchodě bývá zbytečně drahý, proto si jej vyrobíme doma za zlomek ceny {text:"Ano, pokud ošidíme drahé ingredience jako ořechy, kandované ovoce a čokoládu, pak se dostaneme s cenou na polovinu. Jelikož se ale nechceme ošidit, tak za stejnou cenu jako v obchodě získáme moučník, který je o 2 stupně kvality výše.", title: "Bude chlebíček určitě levnější než z obchodu?"} a hlavně bez éček.

vejce slepičí 4 kusy 240 g 319,1 kcal
cukr moučka 150 g 574,6 kcal
tuk Hera můžeme nahradit máslem 120 g 802,5 kcal
pšeničná mouka hladká 150 g 537,4 kcal
kypřící prášek do pečiva 1 rovná lžička - 1/3 balení 4 g 3,2 kcal
čokoláda mléčná podle chuti - 10 g do těsta + 100 g na polevu 110 g 465 kcal
rozinky podle chuti 10 g 30,7 kcal
ořechy lískové 1/2 šálku - podle chuti 10 g 65,9 kcal
kandované ovoce 1/2 šálku - podle chuti 10 g 26,4 kcal
olej slunečnicový na vymazání formy 2 ml 16,6 kcal
mléko polotučné 3 lžíce 21 ml 9,5 kcal
máslo 1 lžička 8 g 58,7 kcal
  1. Do  mixeru vhodíme 1/2 šálku ořechů a sekáme jen malou chvíli, abychom je měli nahrubo. To samé uděláme s čokoládou.
  2. Vejce vložíme do mísy a přidáme cukr. Vyšleháme a pak vmícháme mouku a rozehřátou ale vychladlou heru.
  3. Přidáme rovnou lžičku prášku do pečiva, rozinky, rozsekanou čokoládu a ořechy. Přidat můžeme také kandované ovoce.
  4. Pak přimícháme sníh ze čtyř vajec. To provedeme opatrně vařečkou.
  5. Silikonovou formu vymažeme malým množstvím oleje. Pokud používáme normální klasickou formu, pak ji také vysypeme hrubou moukou. Je dobré si formu připravit předem.
  6. Těsto vlijeme do formy a rovnoměrně rozhrneme.
  7. Pečeme v předehřáté troubě 30 až 40 minut při teplotě 160°C. Každá trouba peče jinak, proto těsto bedlivě hlídáme.
  8. Chlebíček před nanášením polevy necháme úplně vychladnout.
  9. Polevu vyrobíme velmi jednoduše, velkou nápovědou nám je přiložené video. Potřebujeme k tomu vodní lázeň, kterou si vyrobíme tím, že do sebe vložíme 2 hrnce. V tom větším vaříme trochu vody, a v menší rozpustíme 100 g čokolády, kterou máme rádi.
  10. Když je zcela rozpuštěná, přidáme lžičku másla a 3 lžíce mléka.
  11. Na vychladlý chlebíček nanášíme polevu nožem nahřátým v horké vodě.
  12. Krájíme jej až po zchladnutí polevy, tedy asi po hodině.

Konec pečení poznáte tak, že když do bábovky píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}

Další druhy moučníků najdete ZDE.

  • Česneková pomazánka s ementálem
    video

    Česneková pomazánka s ementálem

    Výborná pomazánka s honosnou chutí ementálu bude chutnat téměř všem a hotová je za pár minut.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     28853    5 minut
  • Kuřecí plátky s broskvovou čepicí a sýrem
    video

    Kuřecí plátky s broskvovou čepicí a sýrem

    Vynikající a lehký pokrm s krátkou dobou přípravy. Broskev dodá masu křehkou jemnou a tropickou chuť

    Porci uvaříte za 21 Kč


     41022    20 minut
  • Domácí lučina s paprikou
    video

    Domácí lučina s paprikou

    Výborný a jednoduchý sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     28503    1 den
  • Sušenkový cheesecake s ovocem a želatinou
    video

    Sušenkový cheesecake s ovocem a želatinou

    Nádherný dort bez vaření, který zvládne každý, protože je na výrobu velmi jednoduchý. |

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     35869    80 minut
  • Jablečné placky

    Jablečné placky

    Snadný dezert, který můžeme podávat dle vlastní fantazie, kupříkladu se zakysanou smetanou nebo ochuceným tvarohem.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     61202    25 minut
  • Zeleninový salát s olivami a kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s olivami a kukuřicí

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     33246    15 minut
  • Bramborové knedlíky
    video

    Bramborové knedlíky

    Domácí bramborové knedlíky je tradiční levná pochoutka, kterou vyrobíte velmi snadno bez chemikálií a z ingrediencí, které doma jistě najdete.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     91727    30 minut
  • Plněná rajčata s lososem a mozzarellou

    Plněná rajčata s lososem a mozzarellou

    Delikatesní a zdravá záležitost, která s rozpečnou celozrnnou bagetou může být vynikajícím hlavním chodem.

    Porci uvaříte za 37 Kč


     24099    25 minut
  • Pikantní hamburger
    video

    Pikantní hamburger

    Lehce pálivý hamburger přímo vybízí k záměně tradiční coca-coly za pivo všeho druhu. Tento hamburger chutí naprosto hravě převálcuje všechny prodávané placky stejného názvu.  Až ho ochutnáte, nebudete se stačit divit, čím vás krmili u "mekáče", stejný je totiž jen název! |

    Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|

    Nezapomeňte, že maso musí odpočívat nejen před, ale i po úpravě.|

    Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|

    Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název? V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamburger byl na světě.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     50044    15 minut
  • Ovocné košíčky
    video

    Ovocné košíčky

    Ovocné košíčky podle tohoto videonávodu zvládne i úplný začátečník. Cena bude nesrovnatelně nižší než v obchodu, navíc budou obsahovat ovoce přesně podle vašich představ.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     75864    2 hodiny
  • Krkovice na slanině se šlehačkou
    video

    Krkovice na slanině se šlehačkou

    Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který máte v troubě opravdu za chvíli.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     37626    100 minut
  • Perník za pět minut
    video

    Perník za pět minut

    Tento perník máte opravdu za chvilku, přesněji dříve, než manžel vyvenčí psa. | Mějte na paměti, že tento recept je opravdu takový nouzový "vyprošťovák". Pokud máte čas perník v horkovzdušné troubě upéct normálním způsobem, pak bude nejen chutnější, ale také déle vydrží čerstvý. V tom případě pečte při 180°C asi 20 až 30 minut. {text:"Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí, a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed."}

    Porci uvaříte za 4 Kč


     26100    5 minut
  • Pikantní kližka na česneku
    video

    Pikantní kližka na česneku

    Výborná česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     31488    150 minut
  • Asijská kuřecí čína
    video

    Asijská kuřecí čína

    Rychlá čína, kterou i začátečník zvládne napoprvé zcela bravurně. |

    Servírujeme s kuskusem, rýži, chlebem, bramborem nebo prostě s tím, co nám chutná.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     233010    30 minut
  • Sýrové krutony do polévky
    video

    Sýrové krutony do polévky

    Sýrové krutony do polévky lze použít do mnoha polévek jako pomyslnou třešničku na dortu. Polévku to zvedne nejen esteticky, ale i chuťově.|Krutony se hodí do mnoha polévkek, jmenujme například cibulačku, rybí, dýňovou, pórkovou, květákovou a hrachovou.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     36434    10 minut
  • Zelný salát s jablky
    video

    Zelný salát s jablky

    Výborný a velmi jednoduchý zdravý salát má te ve vteřině a za pár kaček. |

    Salát podáváme vychlazený k jídlům, nebo jako svačinku s chlebem či pečivem. To může být i celozrnné.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32023    5 minut
  • Sterilované lečo
    video

    Sterilované lečo

    Jak si správně zakonzervovat zeleninové lečo na zimu? Koukněte se na video polopatě. |

    Velmi zdravé jídlo za pár kaček hlavně v sezóně, kdy cena rajčat a papriky klesne na minimum.|

    Tento pokrm se již tradičně hodí servírovat s bramborami, nebo čerstvým chlebem či pečivem.|

    Sterilované lečo můžeme dále upravit například podle tohoto receptu. Pro tento případ je dobré v několika sklenicích vynechat uzeninu.|

    Vegetariáni jednoduše vynechají uzeninu a mají pokrm přesně podle svých představ.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo -viz foto.|Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 35 Kč


     132580    1 hodina
  • Vanilkové rohlíčky
    video

    Vanilkové rohlíčky

    Vanilkové rohlíčky jsou opravdu jednoduché. Děti s nimi rády pomáhají a ty větší je již zvládnou určitě samy.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     66101    40 minut
  • Rýžové karbanátky se sýrem
    video

    Rýžové karbanátky se sýrem

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     37786    30 minut
  • Rychlá polévka s játrovými knedlíčky
    video

    Rychlá polévka s játrovými knedlíčky

    Vynikající polévka, což dokazuje to, že se hojně podává i na svatebních hostinách. |

    Pokud máte tuto polévku rádi, pak si udělejte knedlíčky doma do zásoby. Je to nejen daleko levnější, ale zároveň o kilometry zdravější.|Pokud si také zamrazíte zeleninu, tak potom je tato velmi oblíbená polévka, která se často podává i na svatbách dílem okamžiku a za pár kaček...

    Porci uvaříte za 6 Kč


     47797    50 minut