Luxusní svíčková s kuřecím masem

počet zhlédnutí: 121649x

Language:

	132 Kč (22 Kč/porce)
	2 hodiny
	6 porcí

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 548 kJ (131 kcal) 7 %
Cukry 2.05 g 2 %
Tuky 6.86 g 10 %
Mastné kyseliny 1.05 g 5 %
Sodík 0.281 g 12 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tento recept vás přesvědčí, že není třeba se v některých případech držet zažitých postupů a vyplatí se trochu zaexperimentovat. Výměnu hovězího masa za kuřecí jistě přivítá mnoho strávníků.

kuřecí prsa	2 velká prsa `{text:"Množství masa zvolíme podle potřeby."}`	800 g	840,7 kcal
mrkev	3 až 4 kusy	300 g	127,5 kcal
petržel	2 střední velikosti	150 g	94,6 kcal
celer	menší kus	100 g	49 kcal
cibule	1 kus	80 g	32,9 kcal
bobkový list	3 kusy	0.01 g	0 kcal
pepř celý	5 kuliček	0.1 g	0 kcal
nové koření	5 kuliček	0.1 g	0 kcal
šlehačka	1 balení 200 až 250 ml	200 ml	649,2 kcal
máslo	2 lžíce	32 g	234,6 kcal
olej slunečnicový	2 lžíce	14 ml	116,2 kcal
cukr krupice	4 lžičky	24 g	96,3 kcal
sůl	1 lžička	12 g	0,6 kcal

Návod na karamel:

Na kvalitní pánev dáme 4 lžičky cukru krystal a udržujeme teplotu na 120°C.
Za chvíli se začne cukr rozpouštět.
Když je téměř rozpuštěný, začneme přilévat po malých dávkách vodu.
Výsledkem by měla být karamelová voda hustá asi jako řidší olej.

Návod na omáčku:

Zeleninu si nakrájíme na menší kousky.
V tlakovém hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla a přidáme dvě lžíce oleje. Tím se máslo nebude při nízké teplotě pálit. Teplotu udržujeme na 120°C.
Cibulku osmažíme dorůžova - asi 1 minutu a potom přidáme mrkev, celer, petržel, bobkový list, pepř, nové koření a sůl.
Přidáme kuřecí maso a vše trochu osmahneme.
Zalijeme vodou tak, aby vše bylo téměř potopené.
Tlakový hrnec zavřeme a necháme asi 10 minut pískat. Pokud zvolíme normální hrnec, dobu musíme asi 2x až 3x prodloužit.
Poté maso vyndáme. Koření ze směsi odstraníme, proto je dobré si pamatovat počet listů a kuliček koření.
Obsah hrnce doplníme vodou na takové množství, kolik chceme mít hotové omáčky a pak vše dobře rozmixujeme.
Vmícháme šlehačku či smetanu a přidáme 2 lžíce karamelu.
Dobře promícháme a pak ještě případně přidáme další karamel.
Když je chuť jak má být, tak vrátíme maso, necháme přejít varem a můžeme servírovat.

Další druhy omáček naleznete ZDE.

Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.;Z uvedeného množství uvaříme 6 poctivých porcí.

video

7

Vepřová játra na cibulce

Tento pokrm jistě nepatří mezi dietní jídla, ale ta chuť anglické slaninky je uchvacující...

Porci uvaříte za 20 Kč

124363 30 minut
video

4

Pikantní rýžový karbanátek

Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

Porci uvaříte za 8 Kč

37033 30 minut
video

Hruškový rozvar s medem na dorty a moučníky

Jednoduchá ovocná poleva s medem na dorty a moučníky, kterou máte za pár minut.

Porci uvaříte za 1 Kč

24145 10 minut
video

3

Obalovaný zeleninový hermelín

Vynikající hermelín zase trochu jinak. Určitě vyzkoušejte, jeho zeleninová chuť je velmi lahodná!

Porci uvaříte za 17 Kč

26970 15 minut
video

37

Rybičková pomazánka

Rychlá, levná, zdravá a chutná večeře, kterou zcela určitě vyzkoušejte.

Porci uvaříte za 6 Kč

71954 30 minut
video

6

Polévka s drůbežími játry

Vynikající polévka, a proto není divu, že se podává i v těch nejdražších restauracích. Přitom doma ji za pár korun uvaříte během pár minut.

Porci uvaříte za 8 Kč

30103 25 minut
video

16

Pomerančový gel na praní barevného prádla

Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|

Dávkování:

Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|

Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.

Porci uvaříte za 1 Kč

31100 30 minut
video

7

Citronový gel na praní barevného prádla

Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|

Dávkování:

Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|

Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.

Porci uvaříte za 1 Kč

29568 30 minut
video

13

Levandulový gel na praní barevného prádla

Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|

Dávkování:

Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|

Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.

Porci uvaříte za 1 Kč

28721 30 minut
video

8

Francouzská majonéza

Velmi jednoduchá majonéza, kterou si vyrobíte ze snadno dostupných ingrediencí.|

Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.

Porci uvaříte za 8 Kč

26996 5 minut
video

1

Rozmarýnový gel na praní barevného prádla

Výhody pracího gelu jsou všeobecně známé. Proč ho ale kupovat, když doma ho vyrobíme doslova za pár korun.|

Dávkování:

Dávkujeme přibližně 150 až 200 ml na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

Průmyslově vyráběné gely mají jinou konzistenci, která se sice lépe dávkuje, ale vliv na praní to nemá žádný.|

Pokud chcete použít gel na bílé prádlo, přidejte tento doma vyrobený bělící prostředek. Pleny a bílé prádlo budou doslova zářit.

Porci uvaříte za 1 Kč

24875 30 minut
video

1

Rybí karbanátky s květákem

Výborné a také zdravé karbanátky, které podle videa zvládnete velmi lehce.

Porci uvaříte za 6 Kč

22656 40 minut
video

30

Meruňkový koláč

Tento výborný koláč vyrobíte bez jakýchkoliv znalostí kuchyně. Odměnou vám bude opravdový zážitek.|

Pokud chcete koláč opravdu bohatý na ovoce, pak použijte meruněk kolem 700 až 800 gramů.

Porci uvaříte za 6 Kč

56451 1 hodina
video

12

Švestkové kynuté knedlíky

Kdo by ovocné knedlíky neznal? Toto je jeden z těch jednodušších způsobů. Ovoce použijeme čerstvé, nebo kompotované.

Porci uvaříte za 8 Kč

55165 80 minut
video

22

Kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou

Omáčka, kterou musíte vyzkoušet. Pokud dbáte na dietu, tak dejte méně smetany a dietní oběd je na světě.

Porci uvaříte za 20 Kč

49538 30 minut
video

21

Tvarohové smaženky s vanilkou

Tyto velmi jednoduché sladké placičky jsou velmi rychlé a levné. Přesvědčí vás, že není třeba mnoha korunek na výrobu vynikající chuťovky. |

Vynikající jsou tyto smaženky k bílé nebo černé kávě.

Porci uvaříte za 5 Kč

42847 25 minut
video

30

Jahodová zmrzlina

V mnoha obchodech už nejsou zmrzliny co bývaly. Nevěšte hlavu a vyrobte si vlastní! Je za pár korun a hlavně bez chemikálií.

Porci uvaříte za 3 Kč

51811 5 minut
video

22

Zeleninové prsty s květákem

Složení těchto prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií. |Prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

Porci uvaříte za 5 Kč

22909 40 minut
video

Rýžové karbanátky se sýrem a uzeninou

Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

Porci uvaříte za 7 Kč

27887 30 minut
video

20

Sýrová topinka se slaninou

Levná a rychlá večeře, která je opravdovou delikatesou. Se zeleninovou oblohou tak můžete pohostit i nečekanou návštěvu.

Porci uvaříte za 6 Kč

31951 10 minut