Orlí oko z uzeného masa
- 
                    Energie 1465 kJ (350 kcal) 18 %
- 
                    Cukry 0.07 g 0 %
- 
                    Tuky 31.19 g 45 %
- 
                    Mastné kyseliny 2.04 g 10 %
- 
                    Sodík 0.076 g 3 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Velmi rychlý a chutný pokrm za pár korun. Je pouze z několika ingrediencí a rychle hotový. Nejlépe je ho podávat s bramborovou kaší.
Suroviny
| uzená vepřová plec | 2 plátky | 250 g | 1104,6 kcal | 
| vejce slepičí | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal | 
| sýr eidam | podle chuti | 20 g | 68,5 kcal | 
| paprika sladká mletá | 1/8 lžičky | 0.5 g | 1,4 kcal | 
| pepř mletý | 1/16 lžičky | 0.25 g | 0 kcal | 
| olej slunečnicový | 1 lžíce | 7 ml | 58,1 kcal | 
Postup
- Na pánev nalijeme asi lžíci oleje a na něm smažíme plátky uzeného masa, do kterého jsme vyříznuli otvor kolem 6 cm. Teplota po celou dobu přípravy 120°C.
- Když je maso z jedné strany opečené, tak jej otočíme a do otvoru vložíme vejce. To posypeme strouhaným sýrem, pro barvu poprášíme sladkou mletou paprikou a mletým pepřem. Solit většinou není třeba, sýr a hlavně uzené maso jsou slané již dost.
- Přikryjeme pokličkou a počkáme, dokud vejce neztuhne.
- Pak již stačí naservírovat například s bramborovou kaší, či bramborem a podobně.
- A co s kolečkem, které jsme vyřízli? Večer si třeba uděláme vaječné fefé podle tohoto receptu.
 
         
				 
				 
				 
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        
 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					
Komentáře