Jak oloupat rajčata?
V tomto díle se dozvíte, jak jednouše a rychle zbavit rajčata slupky.
Postup
- Rajčata nejdříve omyjeme.
- Na každém rajčeti uděláme ostrým nožem malý křížek, který nám potom velmi pomůže při loupání slupky. Udělat ho můžeme kdekoliv mimo část, kde byl stonek.
- Rajčata zalijeme právě vroucí vodou, nebo je do vroucí vody vhodíme. Tam je podle druhu rajčat necháme 1 až 5 minut.
- Rajčata oloupeme buď nožem nebo rukou, jde to velmi snadno. Pokud ne, tak byly ve vroucí vodě krátkou dobu. Ještě jednou je tedy spaříme.
Prohlédněte si další recepty
-
video20Kuřecí čína s mrkví
Tato čína je opět bez jakýchkoliv chemikálií, navíc rychle hotová a zvládne ji každý.
Porci uvaříte za 12 Kč
43405 40 minut -
videoRychlá frankfurtská polévka
Velmi jednoduchá a rychlá polévka, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |
Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.
Porci uvaříte za 4 Kč
54721 45 minut -
video3Luxusní svíčková omáčka
Jistě není třeba tuto omáčku představovat. Zde je návod jak ji jednoduše ochutit karamelem. |
Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.
Porci uvaříte za 5 Kč
78058 30 minut -
video1Rybí karbanátky s květákem
Výborné a také zdravé karbanátky, které podle videa zvládnete velmi lehce.
Porci uvaříte za 6 Kč
23629 40 minut -
videoMalinová poleva na dorty a moučníky
Malinový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.
Porci uvaříte za 4 Kč
52792 10 minut -
videoRůžičková kapusta na másle
Rychlé bezmasé jídlo, které si občas rád dá i zapřísáhlý "masožrout". |
Pokud si je dáte se strouhankou, není třeba žádná příloha. Skvělý je však tento pokrm s bramborami, a ani bramborovou kaši není třeba zavrhovat.
Porci uvaříte za 7 Kč
59719 20 minut -
video8Francouzské palačinky s jablky
Výborné francouzské palačinky, které máte za chvíli a určitě vám budou chutnat.
Porci uvaříte za 2 Kč
34107 30 minut -
video40Rychlé kuře na zelenině
Tento luxusní recept je rychlý na přípravu, avšak jen pozvolným pečením docílíme lahodně měkký a šťavnatý pokrm.
Porci uvaříte za 55 Kč
55737 2 hodiny -
video6Jablečný pudingový koláč
Pokud máte korpus, pak je tento koláč hotový za pár minut. |
Koláč také můžeme na vrchu ozdobit ovocem podle své fantazie.
Porci uvaříte za 5 Kč
47042 20 minut -
video19Jak zahustit omáčku nebo polévku?
To bývá častá otázka začínajících kuchařů a kuchařinek, proto si odpovíme trochu polopaticky.|
Zváštní liga je pak zahustění pokrmu pomocí jíšky, to však u pokrmu bývá vždy uvedeno podrobně.
117596 -
video26Škvarkové placky s kmínem
Vynikající placičky, které prostě musíte ochutnat. Sice nejsou zrovna dietní, ale ta chuť je prostě báječná.
Porci uvaříte za 1 Kč
60460 90 minut -
video16Rychlá česneková pomazánka
Velmi jednoduchá a zdravá večeře, kterou máte za pět minut na stole.
Porci uvaříte za 3 Kč
41402 5 minut -
video10Uzená krůtí stehna na fazolkách
Jednoduché jídlo, které zvládne i naprostý začátečník.|
Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.
Porci uvaříte za 22 Kč
32203 150 minut -
video2Masové rýžovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou
Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak nemusíte být kuchařský expert na přípravu jídla a přesto si velmi pochutnáte! |
Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Porci uvaříte za 16 Kč
31660 1 hodina -
video8Francouzská majonéza
Velmi jednoduchá majonéza, kterou si vyrobíte ze snadno dostupných ingrediencí.|
Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.
Porci uvaříte za 8 Kč
28013 5 minut -
video5Grilované kuře z trouby
Toto kuře je velmi jednoduché a přesto je výsledek stejný jako z profesionálního grilu.
Porci uvaříte za 12 Kč
144087 100 minut -
video10Rychlý rumový svařák
Rychlý svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Tento je navíc pro zahřátí vylepšen rumem.|
Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|
Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla" je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.
Porci uvaříte za 19 Kč
27702 10 minut -
videoPolévka s hovězími knedlíčky a rýžovou zavářkou
Výborná polévka, kterou máte hotovou za chvíli, přitom je plná látek vhodných pro vaše tělo. |
S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.
Porci uvaříte za 12 Kč
24374 1 hodina -
video2Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou
Tuto tradiční pochoutku si můžete dochutit mnoha a mnoha způsoby, toto je jeden z nich.
Porci uvaříte za 18 Kč
31048 40 minut -
video37Polévka z rybího filé
Pokud nechcete obírat a vařit kapra, vytahovat oči a podobně, toto je návod právě pro vás.|
Nechceme-li žádné glutamany, pak použijeme vývar masový či zeleninový. Jestli ale spíše hledíme na rychlost a cenu pokrmu, pak můžeme použít například jednu kostku zeleninového a jednu kostku hovězího bujónu. Také můžeme použít vodu, sůl a pepř.|
Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.|
Polévku můžeme také zjemnit mlékem, nebo smetanou či šlehačkou.
Porci uvaříte za 8 Kč
33550 50 minut
Komentáře