logo
počet zhlédnutí: 50013x
Language: Slovensky
48 Kč (16 Kč/porce)
45 minut
3 porce
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 398 kJ (95 kcal) 5 %
  • Cukry 1.48 g   2 %
  • Tuky 4.91 g   7 %
  • Mastné kyseliny 0.36 g   2 %
  • Sodík 0.426 g   18 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná čína bez všech chemických dobrot, jako třeba glutamanů, stabilizátorů, protihrudkujících směsi a podobně.

vejce slepičí 1 kus - jen bílek 35 g 46,5 kcal
solamyl 2 lžičky {text:"Solamyl je škrobová moučka."} 14 g 45,5 kcal
sojová omáčka 5 lžic 35 ml 19,2 kcal
worcesterová omáčka 1 lžíce 7 ml 0,5 kcal
citronová šťáva 1 lžíce {text:"Maso díky citrónové šťávě rychle zkřehne, přičemž její kyselost se za chvilku vypaří."} 7 ml 5,5 kcal
zázvor mletý 1/4 lžičky 1 g 3,4 kcal
chilli 1/8 lžičky {text:"Při tomto množství bude pokrm velmi slabě pálivý. Pokud chcete aby opravdu pálil, přidejte ještě 1/4 lžičky."} 0.5 g 0 kcal
koriandr 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
skořice mletá 1/8 lžičky 0.5 g 0,8 kcal
cukr krupice 1/4 lžičky 1.5 g 6 kcal
kuřecí maso podle potřeby {text:"Maso může být z jakékoliv části kuřete."} 300 g 338,9 kcal
mrkev podle potřeby 120 g 51 kcal
pórek podle potřeby 140 g 58,5 kcal
olej slunečnicový 2 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 14 ml 116,2 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
sůl 1 lžička - podle chtui 8 g 0,4 kcal
  1. Rychlou čínu bez chemie zahájíme vyrobením marinády. Do mísy dáme 1 bílek, 2 lžičky solamylu, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíci worcesterové omáčky, 1 lžíci citronové šťávy, 1/4 lžičky zázvoru, 1/8 lžičky chilli koření, 1/8 lžičky koriandru, 1/8 lžičky mleté skořice a 300 g masa. To může být z jakékoliv části kuřete.
  2. Maso necháme v marinádě alespoň 15 minut, pochopitelně nejlepší chuti dosáhneme s masem naloženým několik hodin, gurmáni si dají maso do marinády den předem.
  3. Mezitím si připravíme zeleninu. Mrkev  a pórek nakrájíme na nudličky.
  4. Do pánve nalijeme 2 lžíce oleje, necháme jej rozehřát na 140°C, přihodíme maso i s marinádou a restujeme, dokud není maso křupavé. Maso nezapomeneme samozřejmě občas zamíchat.
  5. Když je maso měkké a křupavé, tak přihodíme mrkev, pórek, a jednu cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Přidáme 3 lžíce sojové omáčky, promícháme, podlijeme velmi malým množstvím vody a dusíme pod pokličkou při 120°C.
  6. Asi za 3 minuty zelenina trochu zkřehne, tak je čas pokrm dosolit. Solíme postupně, abychom nepřesolili, přidat sůl můžeme vždy.
  7. Dusíme do měkka a podle potřeby případně podlijeme vodou.

Podáváme nejlépe s kuskusem nebo rýží, výborný je ale pokrm také s chlebem.

Místo vody samozřejmě můžeme použít kvalitní vývar.

  • Kuřecí plátky s broskvovou čepicí a sýrem
    video

    Kuřecí plátky s broskvovou čepicí a sýrem

    Vynikající a lehký pokrm s krátkou dobou přípravy. Broskev dodá masu křehkou jemnou a tropickou chuť

    Porci uvaříte za 21 Kč


     42322    20 minut
  • Třepací mandarinkový dort s banánem a čokoládou
    video

    Třepací mandarinkový dort s banánem a čokoládou

    Videorecept na výborný dort s krátkou dobou přípravy. Na kupovaný korpus bude stačit poloviční dávka surovin.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     44890    15 minut
  • Kynuté makové koláčky
    video

    Kynuté makové koláčky

    Makové koláčky zná každý, ale jsou dosti drahé. Doma si jich za pár korun vyrobíme plnou mísu a chutí jistě ty kupované předčí. |

    Z uvedeného množství uděláme asi 26 koláčů o průměru 8 cm.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     71761    45 minut
  • Asijská kuřecí čína na víně
    video

    Asijská kuřecí čína na víně

    Výborný pokrm na víně, který není drahý a je rychle hotový. Navíc podle videa jej hravě zvládnete za pár minut. |

    Servírujeme s kuskusem, rýži, chlebem, bramborem nebo prostě s tím, co nám chutná.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     47666    30 minut
  • TEST

    TEST

     


     25476  
  • Jak vyrobit balkánský sýr ?
    video

    Jak vyrobit balkánský sýr ?

    Sýr balkánského typu si můžeme doma udělat velmi jednoduše a za pár korun. Napoprvé se řiďte receptem, později si dávku soli můžete upravit. Také můžete experimentovat s různými druhy tvrdého tvarohu.|

    Pravý Balkánský sýr se pochopitelně vyrábí úplně jiným způsobem za použití speciálních bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     92598    3 minuty
  • Luxusní vepřové na hříbkách
    video

    Luxusní vepřové na hříbkách

    Dijonská hořčice dodá tomuto pokrmu společně se hříbky nenahraditelnou chuť. |

    K tomuto pokrmu se hodí houskový knedlík, ale i těstoviny stojí za zamyšlení.

    Porci uvaříte za 21 Kč


     49791    70 minut
  • Pórková polévka se sýrovými krutony
    video

    Pórková polévka se sýrovými krutony

    Výborná polévka se senzačími krutony, která se servíruje i v těch nejdražších restauracích.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28136    25 minut
  • Malinová poleva na dorty a moučníky
    video

    Malinová poleva na dorty a moučníky

    Malinový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     52989    10 minut
  • Smetanová rybí polévka z filé s krutony
    video

    Smetanová rybí polévka z filé s krutony

    Smetanová vánoční polévka pro ty, kteří nekupují kapra. Je velice zdravá, proto si ji doma děláme několikrát do roka.|

    Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     26603    1 hodina
  • Brokolicový krém

    Brokolicový krém

    Základem brokolicového krému musí být jeho živá barva, nikoliv vybledlá, která jest většinou způsobená příliš dlouhým vařením. Díky smetaně a muškátovému květu má jemnou chuť a vůni.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32567    30 minut
  • Palačinky s jablečnou polevou
    video

    Palačinky s jablečnou polevou

    Tyto palačinky vám budou zaručeně chutnat. Podle našeho videoreceptu ja máte za chvilku.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     30045    40 minut
  • Česnekové jednohubky s ementálem
    video

    Česnekové jednohubky s ementálem

    Rychlé jednohubky, které můžete nabídnout třeba nečekané návštěvě.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     50093    5 minut
  • Oříškové vánoční pusinky
    video

    Oříškové vánoční pusinky

    Vynikající druh vánočního pečiva. Je navíc velmi jednoduchý, rychlý a za pár kaček. |

    Z uvedeného množství vyrobíme plný talíř pusinek.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     46981    40 minut
  • Sterilované znojemské okurky DIA
    video

    Sterilované znojemské okurky DIA

    Kdo by je neznal? Ale háček je v tom, že recept je tajný...tedy byl... |

    Nehledejte originální recept na znojemské okurky, on totiž neexistuje. Tedy existuje, protože se tyto okurky vyrábějí a jsou známé snad stejně jako české pivo, ale je tajný. Přesto před lety v jednom z komunistických časopisů byl tento návod zveřejněn a dostal se až k nám do redakce. Doufáme, že náš kolega - novinář, který recept tehdy zveřejnil nedostal za "odměnu" pobyt v uranových dolech, či něco podobného.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 13 Kč


     35619    45 minut
  • Zeleninový salát s olivami a rajčaty
    video

    Zeleninový salát s olivami a rajčaty

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo jiných pochoutek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32192    15 minut
  • Hermelínová pomazánka
    video

    Hermelínová pomazánka

    Delikatesní pomazánka, kterou máte za pár minut. Stačí uvařit vejce, vše nakrájet a zamíchat.| Pokud do této pomazánky dodáte kilogram vařených brambor, pak máte vynikající salát třeba k nědělnímu řízku. 

    Porci uvaříte za 11 Kč


     85414    15 minut
  • Žmolenka na koláč
    video

    Žmolenka na koláč

    Žmolenka na koláči je opravdu luxusní věc. Jak ji správně a rychle udělat se dozvíte z našeho videa.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     102367    5 minut
  • Domácí sulc
    video

    Domácí sulc

    Domácí sulc si můžete udělat téměř libový, nebo do něj dát jen to co chcete.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     129950    2 hodiny
  • Kachní prsa s mangem

    Kachní prsa s mangem

    Výborný recept s velmi zdravými plody manga. Ty zahání nejen stres, ale obsahují mnoho prospěšných látek.

    Porci uvaříte za 39 Kč


     31442    2 hodiny