logo
Makrela po formansku
počet zhlédnutí: 29920x
Language: Slovensky
100 Kč (50 Kč/porce)
25 minut
2 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 989 kJ (236 kcal) 12 %
  • Cukry 0.01 g   0 %
  • Tuky 15.39 g   22 %
  • Mastné kyseliny 0.25 g   1 %
  • Sodík 0.168 g   7 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná grilovaná makrela s romadůrem. Pokud si ogrilujete s rybou i brambory, pak máte vynikající hlavní chod.

romadůr 2 kusy 300 g 716,5 kcal
makrela obecná 2 menší kusy - podle chuti a potřeby 600 g 1309,8 kcal
sůl 1/4 lžičky 3 g 0,1 kcal
česnek 2 větší stroužky 14 g 15,4 kcal
olej slunečnicový 1 lžíce do sýra, 2 lžíce na potření {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 21 ml 174,3 kcal
kmín mletý 1/4 lžičky 0.5 g 0 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
paprika sladká mletá 1/2 lžičky 2 g 5,6 kcal
  1. Na makrelu po formansku potřebujeme zralý romadůr. {text:"Uzrálý romadůr poznáme jednoduše - pokud jej rozřízneme, pak je po celém řezu stejně hladký."} Ten utřeme s prolisovaným česnekem, mletým kmínem, špetkou pepře a lžící oleje. Pak jej osolíme. Postupujeme opatrně, potřeba je asi 1/4 lžičky soli. Chuť by měla být jen o trochu slanější, než Vám běžně chutná. Kousek romadůru si necháme na ozdobení makrel při grilování.
  2. Sýrovou směsí naplníme makrely a sepneme ocelovou jehlou.
  3. Dvě lžíce oleje smícháme s 1/2 lžičkou sladké mleté papriky a trochou soli. Té dáme do oleje jen špetku ve velikosti hrášku. Touto směsí potřeme mašlovačkou ryby.
  4. Vložíme na gril a grilujeme asi 10 minut. V průběhu grilování opět potřeme mašlovačkou.
  5. Obrátíme, pečeme kolem 6 minut, a pak na makrelu položíme tenké kousky romadůru na ozdobu. Po 4 minutách překládáme na talíř.
  • Luxusní pekingská polévka
    video

    Luxusní pekingská polévka

    Velmi jednoduchá polévka, která je naprosto bez chemikálií. Zvládnete ji perfektně hned na první pokus. |

    Polévku servírujeme ozdobenou podle chuti cibulkou, pažitkou, nebo petrželkou.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     72996    1 hodina
  • Rychlá sýrová polévka

    Rychlá sýrová polévka

    Rychlá sýrová polévka, kterou není třeba dlouze představovat. Podle chuti si zvolte sýr, i když gouda se hodí asi nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     36877    25 minut
  • Masové koule plněné uzeninou a okurkou
    video

    Masové koule plněné uzeninou a okurkou

    Koule z mletého masa jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     23495    80 minut
  • Zeleninové karbanátky s květákem
    video

    Zeleninové karbanátky s květákem

    Výborné a velmi jednoduché karbanátky, které můžete použít jako hlavní jídlo, nebo jen jako pochoutku k televizi.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     31391    40 minut
  • Rybičková pomazánka
    video

    Rybičková pomazánka

    Rychlá, levná, zdravá a chutná večeře, kterou zcela určitě vyzkoušejte.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     73515    30 minut
  • Domácí slunečnicový chléb
    video

    Domácí slunečnicový chléb

    Také Vás štve, když si jdete koupit chléb, přinesete ho domů a on je vlastně nepoživatelný? Tedy pokud ho vůbec k večeru, když se potácíte urvaní z práce mají... A pokud už ho mají a je jakž takž dobrý, pak druhý nebo třetí den jej jíte se sebezapřením? To nás vedlo k sepsání tohoto skvělého a odzkoušeného receptu. Týden bude lahodný, ale tak dlouho stejně neodolá Vašim chuťovým buňkám a upečete si další...|

    U tohoto receptu nám přichází mnoho ohlasů na množství vody. Někteří píší, že vody je moc, jiní zase málo. Velmi záleží na tom, jak je mouka uchovávána, od jakého výrobce apod. Proto tekutinu dávejte vždy postupně!|

    První den jej uchovávejte přikrytý utěrkou, potom již tak, jak jste zvyklí...|

    Pokud chcete chléb bez slunečnice, jednoduše ji vynechejte.|

    Čím více chcete mít chléb nadýchanější, tím udělejte těsto řidší a naopak.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     53694    150 minut
  • Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla
    video

    Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla

    Pokud máte sádlo ze zabíjačky, pak je to recept právě pro vás. Sádlo je totiž nejdražší položka v tomto návodu.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Cena nahoře udává cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravé části tabulky uvádějí obsah na 4 dávky, protože mýdla si vyrobíme 1 kg. Je to nejpracnější část, proto se vyplatí dělat mýdlo ve větším množství.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí.|

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     26105    2 hodiny
  • Kmínové bulky
    video

    Kmínové bulky

    Výborné houstičky bez chemie a navíc s jednoduchou přípravou a videoreceptem. |Pokud uděláme 14 housek, pak budou o trošku větší, než ty kupované.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     27835    90 minut
  • Rybí šišky s květákem
    video

    Rybí šišky s květákem

    Výborné a také zdravé šišky, které podle videa zvládnete velmi lehce.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     22356    40 minut
  • Morkové knedlíčky do polévky
    video

    Morkové knedlíčky do polévky

    Zdravá pochoutka pro opravdové gurmány a opět za pár kaček... |

    Za dob našich babiček se vynikající morková polévka dělala velmi často - pokaždé, když se sehnaly morkové kosti. Jsou totiž zdrojem cenných látek. Polévka se uvařila den dopředu, nechala se vychladnout, a sebral se z ní tuk, který ztuhne na hladině. Polévka tak nebyla mastná a tuk se použil do polévek, které tuku mají málo, nebo skoro vůbec, což je třeba bramboračka.|

    Někteří lidé tvrdí, že by se morku nedotknuli, ale v restauracích se dává do játrových knedlíčků a nemáte šanci ho tam poznat.|

    Pokud nechcete riskovat, že Vám morek nebude chutnat, přidejte do směsi na knedlíčky několik rozmixovaných kuřecích jater, ale morkový knedlíček, jak už říkali naši předci, je delikatesní lahůdka.  

    Porci uvaříte za 3 Kč


     56773    45 minut
  • Linecké pečivo s marmeládou
    video

    Linecké pečivo s marmeládou

    Linecká kolečka podle tohoto návodu jsou velmi jednoduchá, zvládnou je i větší děti. Nechte je pomáhat, bude je to určitě bavit! |

    Z uvedeného receptu uděláme podle tloušťky těsta asi 4 až 5 velkých táců sušenek.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     53784    30 minut
  • Lahodná marinovaná krkovice
    video

    Lahodná marinovaná krkovice

    Toto je opravdu vynikající pokrm. Příprava je přitom velmi snadná a tak podle našeho videa ji zvládne opravdu každý. | Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     127160    100 minut
  • Hanácký salát z čerstvého zelí
    video

    Hanácký salát z čerstvého zelí

    Známý salát, který máte hotový za chvíli a navíc za čtvrtinu ceny z obchodu.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     94989    10 minut
  • Luxusní kapří polévka s hráškem
    video

    Luxusní kapří polévka s hráškem

    Polévka je gurmánským zážitkem pro milovníky ryb. Na vánoce, ale i po celý rok si ji můžete udělat z běžných surovin a poměrně snadno.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     29344    1 hodina
  • Španělské plněné masové koule
    video

    Španělské plněné masové koule

    Koule z mletého masa jsou vynikající pochoutkou, ve kterých soju rozhodně nepoznáte.  |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 17 Kč


     29545    80 minut
  • Rychlá polévka z filé
    video

    Rychlá polévka z filé

    Pokud nechcete obírat a vařit kapra, vytahovat oči a podobné věci, toto je návod právě pro vás.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27692    50 minut
  • Bábovka s cuketou
    video

    Bábovka s cuketou

    Na první pohled možná divná kombinace, ale výsledek předčí očekávání, jelikož bábovka má nádherně vláčnou chuť. Cuketa je v kuchyni opravdu všestranná.|

    Pokud si cuketu sami vypěstujeme, nebo ji dostaneme, pak se cena receptu sníží téměř o třetinu.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     68160    75 minut
  • Jehněčí kýta na rozmarýnu
    video

    Jehněčí kýta na rozmarýnu

    Rychlý recept na zvěřinu, když není čas ji nakládat. Podle tohoto receptu ji zvládnete bravurně i přesto, že jste nikdy nevařili. |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 38 Kč


     32074    2 hodiny
  • Cheesecake s malinami
    video

    Cheesecake s malinami

    Malinový cheesecake bez vaření, který zvládne každý, protože je na výrobu velmi jednoduchý. |

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     70427    40 minut
  • Špenát se smetanou
    video

    Špenát se smetanou

    Jemný špenát je základem k mnoha hotovým pokrmům. Tento je zjemněný trochou šlehačky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     53082    15 minut