Bílek versus žloutek
Nebudeme tvrdit, že tento zlepšováček je z naší kuchyně, ale bude se vám určitě líbit!
Jistě znáte tu situaci, kdy rozklepnete syrová vajíčka, a pak teprve zjistíte, že jste potřebovali bílek od žloutku oddělit. Dá se k tomu použít velká lžíce, malá naběračka, skořápka od vajíček, dva šálky a mnoho dalších nástrojů. Docela elegantní řešení ukazuje naše video. Stačí vám k tomu obyčejná vymytá PET láhev, kterých má každý doma jistě dost. Jen doporučujeme po hrdle láhve přeject rukou, a zjistit tak, jestli na ní není ostrý kousek, který by žloutek mohl porušit. Sami si vyzkoušejte, že tento nápad velmi dobře funguje. Máte li nějaký podobný zlepšovák, určitě nám o něm napište! Stačí kliknout na tlačítko "Napište vzkaz" a napsat zprávu.
Prohlédněte si další recepty
-
videoSalát s jablečným octem
Poměrně rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|
Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.
Porci uvaříte za 4 Kč
34181 15 minut -
video2Rychlý svařák
Rychlý svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Recept zvládne opravdu každý.|
Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|
Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla" je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.
Porci uvaříte za 19 Kč
35050 10 minut -
4Celerová polévka
Krémová polévka z celeru lahodné chuti, kterou máte za chvíli hotovou.
Porci uvaříte za 13 Kč
29371 30 minut -
video6Palačinky s malinami
Ovocné palačinky můžete vyrobit také třeba s borůvkami, ananasem, jahodami, a vším, co vám chutná.
Porci uvaříte za 3 Kč
35711 30 minut -
video1Ďábelská marinovaná krkovice
Pálivá krkovice nejen pro chlapy s příjemně pálivou chutí. Krkovička se úplně rozpadá na jazyku.
|Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.
Porci uvaříte za 16 Kč
41493 100 minut -
video5Párková ultrarychlá pomazánka
Tato pomazánka je sice za pár vteřin, ale když použijeme vhodné ingredience, je poměrně zdravá. Klíčový je pro tento recept párek, který nám musí chutnat sám o sobě. Nejlepších výsledků jsme dosáhli s jemným drůbežím párkem.|
Z uvedeného receptu vyrobíte bohatou večeři pro 2 strávníky, kterým v kombinaci s čajem bude určitě chutnat.|
Nebojte se experimentovat, můžete přidat třeba chilli papričku, sterilovanou okurku, řepu a podobně.
Porci uvaříte za 15 Kč
45244 10 minut -
25Zelné lívance
Rychlé a levné placky, které se hodí jako příloha, ale i jen tak k televizi. |Popusťte uzdu své fantazii a přidejte uzené maso, vuřt nebo třeba salám.|Pokud použijete jogurt se sníženým obsahem tuku, pak máte výborné a zdravé dietní placky.
Porci uvaříte za 9 Kč
26842 30 minut -
video16Langoše
Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tím, co nám chutná nejraději. Navíc bez chemikálií...
Porci uvaříte za 1 Kč
99022 90 minut -
video1Rychlá zelňačka
Této zelňačky za pár korun uvaří za chvíli 15 porcí i úplný začátečník |
Polévka je výborná s čerstvým chlebem, ale také pečivem. To může být bílé i celozrnné. |
Výborný vysledek bude také s vývarem z uzeného masa.|
Pokud chcete polévky menší množství, dávejte všech ingrediencí jen poloviční, nebo čtvrtinovou dávku.|
Tato polévka je i přes obsah uzeniny poměrně dobře vyvážená.
Porci uvaříte za 4 Kč
48473 40 minut -
video4Domácí light lučina za pakatel
Výborná nízkotučná pochoutka, která velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.
Porci uvaříte za 4 Kč
29433 1 den -
video7Vajíčková pomazánka
Ultrarychlá pomazánka nejen pro vegetariány. |
U této pomazánky můžete naplno popustit uzdu své fantazii při přidávání dalších ingrediencí.
Porci uvaříte za 8 Kč
74211 15 minut -
video2Pikantní bramborový salát
Tento salát zná jistě každý, ale co vše se dá přidat, aby byl dostatečně pikantní, a jak zajistit, aby se hned nekazil? |
Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|
Výpis surovin by každý měl brát jako takové základní vodítko. Někomu chutná hodně uzeniny, jinému vůbec, tak ji vynechá. Fantazii se rozhodně meze nekladou. To samé platí o zelenině a všech ingrediencích vůbec.|
Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek, zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice apod.|Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.|
Pokud místo majolky zvolíme nízkotučný jogurt a některé ingredience vynecháme nebo alespoň omezíme, získáme docela dietní pokrm. Také můžeme jogurt trochou majolky dochutit.
Porci uvaříte za 11 Kč
38038 1 hodina -
video22Vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky jsou opravdu jednoduché. Děti s nimi rády pomáhají a ty větší je již zvládnou určitě samy.
Porci uvaříte za 4 Kč
66528 40 minut -
video12Pikantní škvarková pomazánka
Výborná a velmi jednoduchá pomazánka, kterou je vhodné doplnit bohatou zeleninovou oblohou.
Porci uvaříte za 3 Kč
83999 5 minut -
video12Langoše s marmeládou
Langoše na sladko uvítají především děti. Dospělí zamění marmeládu třeba za sýr s pórkem, kečupem a česnekem.
Porci uvaříte za 1 Kč
30328 90 minut -
video63Pravý hospodský guláš
Jak uvařit pravý hospodský guláš bez masoxu a glutamátů? Je to velmi jednoduché.
Porci uvaříte za 32 Kč
170777 120 minut -
video28Zapečené papriky s rajskou omáčkou bez chemie
Výboné papriky bez chemikálií a jiných dobrot zvládnete podle přiloženého videa úplně hravě.
Porci uvaříte za 15 Kč
32552 2 hodiny -
videoDijonská majonéza
Velmi jednoduchá majonéza, kterou si vyrobíte z ingrediencí, které doma vždycky najdete.|
Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.
Porci uvaříte za 4 Kč
32728 5 minut -
video8Rýžové placky
Až vám zbyde doma vařená rýže, vzpomeňte si na tyto placky a máte večeři zadarmo! |
Placky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.
Porci uvaříte za 4 Kč
55723 30 minut -
video1Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla
Pokud máte sádlo ze zabíjačky, pak je to recept právě pro vás. Sádlo je totiž nejdražší položka v tomto návodu.|
Dávkování:
Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|
Cena nahoře udává cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravé části tabulky uvádějí obsah na 4 dávky, protože mýdla si vyrobíme 1 kg. Je to nejpracnější část, proto se vyplatí dělat mýdlo ve větším množství.|
Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí.|
Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|
Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|
Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.|
Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.
Porci uvaříte za 2 Kč
25752 2 hodiny
Komentáře