Bílek versus žloutek
Nebudeme tvrdit, že tento zlepšováček je z naší kuchyně, ale bude se vám určitě líbit!
Jistě znáte tu situaci, kdy rozklepnete syrová vajíčka, a pak teprve zjistíte, že jste potřebovali bílek od žloutku oddělit. Dá se k tomu použít velká lžíce, malá naběračka, skořápka od vajíček, dva šálky a mnoho dalších nástrojů. Docela elegantní řešení ukazuje naše video. Stačí vám k tomu obyčejná vymytá PET láhev, kterých má každý doma jistě dost. Jen doporučujeme po hrdle láhve přeject rukou, a zjistit tak, jestli na ní není ostrý kousek, který by žloutek mohl porušit. Sami si vyzkoušejte, že tento nápad velmi dobře funguje. Máte li nějaký podobný zlepšovák, určitě nám o něm napište! Stačí kliknout na tlačítko "Napište vzkaz" a napsat zprávu.
Prohlédněte si další recepty
-
video25Kuřecí játra na šlehačce
Pro milovníky jater je pokrm zhotovený podle tohoto receptu opravdová delikatesa. |
Již tradičně je tento pokrm nejlepší s rýží, avšak i zde můžete popustit uzdu své fantazii.
Porci uvaříte za 13 Kč
52766 40 minut -
video12Pečené uzené kuřecí stehno
Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který zvládne opravdu každý! |
Ta vůně a chuť při pečení je nesnesitelná !

Porci uvaříte za 17 Kč
106364 1 hodina -
video2Ultrarychlá česnečka
Ultrarychlá česnečka, kterou mnozí na tento způsob neznají. |
Polévku ozdobte sekanou petrželkou či pažitkou. |
Polévku lze doporučit po noci strávené ve společnosti alkoholu.|
I když se zdá polévka dosti chudá, nenechme se mýlit! Velká dávka česneku působí na lidský organismus opravdu velice blahodárně!
Porci uvaříte za 4 Kč
60715 1 minuta -
video1Borůvkový zmrzlinový pohár
Zmrzlinu miluje snad každý. Jak ji rychle a bez zbytečné námahy udělat třeba i pro diabetiky zjistíte v tomto jednoduchém receptu. |
U tohoto receptu pracujeme pochopitelně rychle. Všechny ingredience používáme dobře vychlazené.
Porci uvaříte za 4 Kč
36008 5 minut -
video32Příprava sojového masa
Není všeobecně známo, že soja je oblíbenou potravinou amerických vojáků. Zlepšuje a udržuje dobrý zdravotní stav a dodává spoustu energie.|
Alfa omega přípravy sojových kostek spočívá ve slanosti a ochucenosti vývaru, který potřebujeme do kostek dostat. Pokud namícháme vývar slabý, potom bude chuť sojových kostek mdlá. Sojové kostky nemají samy o sobě žádnou chuť, proto ji do kostek musíme takovýmto způsobem "nabouchat". Je tak jen na Vás, jakou kostky budou mít chuť.|
Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí.Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže.|
Velmi často se hlavně u mužů setkávám s „odporem“ k sojovému masu, shodně všichni tvrdí, že je to „polystyren“. Tento recept jsem vyzkoušel na mnoha odpůrcích sojového masa, a výsledek byl vždy stejný – všem chutnalo. Používám však malou fintu – nalákám je třeba na obyčejné karbanátky. Že byly sojové nikdo nepozná a po prozrazení se všichni diví. Je to opravdová pochoutka.|
Chcete - li vědět, proč soju konzumovat, co obsahuje a jak se sojové maso vyrábí, pak klikněte SEM
Porci uvaříte za 10 Kč
88854 35 minut -
video60Domácí selský chléb
Také Vás štve při nákupu chleba, že ho přinesete domů a on je vlastně nepoživatelný? Tedy pokud ho vůbec k večeru, když se potácíte urvaní z práce mají... A pokud už ho mají a je jakž takž dobrý, pak druhý nebo třetí den jej jíte se sebezapřením? To nás vedlo k sepsání tohoto skvělého a odzkoušeného receptu. Týden bude lahodný, ale tak dlouho stejně neodolá Vašim chuťovým buňkám a upečete si další...|U tohoto receptu nám přichází mnoho ohlasů na množství vody. Někteří píší, že vody je moc, jiní zase málo. Velmi záleží na tom, jak je mouka uchovávána, od jakého výrobce apod. Proto tekutinu dávejte vždy postupně!|
První den jej uchovávejte přikrytý utěrkou, potom již tak, jak jste zvyklí...|
Pokud chcete chléb bez slunečnice, jednoduše ji vynechejte.|
Čím více chcete mít chléb nadýchanější, tím udělejte těsto řidší a naopak.
Porci uvaříte za 2 Kč
72654 150 minut -
video8Huspenina z vepřových nožiček s hráškem
Výborná domácí huspenina, u které máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale třeba také na cesty s plátkem chleba.
Porci uvaříte za 5 Kč
29801 2 hodiny -
video13Grilovaná krkovice na rozmarýnu
Ten kdo griluje by měl tuto krkovici na bylinkách určitě vyzkoušet. |
Maso na grilu nikdy nenapichujeme, ale buď podebíráme, nebo použijeme kleštičky.
Porci uvaříte za 17 Kč
50673 30 minut -
video10Diabetický perník za pět minut
Tento dia perník máte opravdu za chvilku, přesněji dříve, než manžel vyvenčí psa. | Mějte na paměti, že tento recept je opravdu takový nouzový "vyprošťovák". Pokud máte čas perník v horkovzdušné troubě upéct normálním způsobem, pak bude nejen chutnější, ale také déle vydrží čerstvý. V tom případě pečte při 180°C asi 20 až 30 minut.
{text:"Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí, a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed."}Porci uvaříte za 4 Kč
41021 5 minut -
video12Jak vyrobit grilovací koření bez éček?
Koření bez éček, glutamanů, stabilizátorů, protihrudkujících přísad, zlepšovačů chutě a podobně se v poslední době stává stále populárnější.|
Hlavní výhodou takto vyrobeného koření je, že máme přesně pod kontrolou obsah soli. Pokud totiž kupujete grilovací koření od různých výrobců, obsah soli se někdy velmi výrazně liší. Výrobci jsou schopni totiž do koření namíchat i 70% obsahu soli. Oproti tomu seriozní prodejce, kterému jde o kvalitu přimíchá soli jen asi 10%.
Porci uvaříte za 0 Kč
52718 1 minuta -
16Losos na pomerančích
Kombinace chutí lososa a pomeranče je pro nás netradiční, avšak ve Španělsku se považuje za tamní specialitu.
Porci uvaříte za 48 Kč
43551 20 minut -
video11Houbová kulajda se sázenými vejci
Výborná a sytá polévka, kterou lze podávat jako samostatné hlavní jídlo. Na své si tak přijdou i vegetariáni.|
Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.
Porci uvaříte za 11 Kč
32361 45 minut -
video4Pekingská čína se zeleninou
Tato čína bude křupat stejně, jako ta z restaurace. Navíc je za pár korun a vyrobíte si ji kdykoli budete chtít.
Porci uvaříte za 12 Kč
44170 40 minut -
video2Švestkové knedlíky
Tuto tradiční pochoutku není třeba představovat, ale jak ji rychle a správně připravit?
Porci uvaříte za 7 Kč
40644 40 minut -
video16Vepřový guláš
Velmi známý guláš podrobně popsaný v tomto receptu si můžete připravit na několik způsobů.|
Guláš se dá ještě zjemnit smetanou či šlehačkou v množství kolem 100 gramů.
Porci uvaříte za 17 Kč
100865 2 hodiny -
video12Marinovaná krkovice bez éček a chemie
Výborná marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |
Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|
Při pořizování ingrediencí pozorně čtěte obaly potravin, aby vám nějaké to éčko nebo chemická přísada do jídla nepronikla.
Porci uvaříte za 17 Kč
29179 2 hodiny -
video4Sezamové bulky
Výborné křupavé houstičky se zdravým sezamem si podle našeho videa uděláte úplně hravě.
Porci uvaříte za 1 Kč
32478 90 minut -
video1Ultrarychlá polévka
Ultrarychlá polévka - kdo nezná tu situaci - ráno po oslavě vstanete a hlava Vám duní... No a hlad se ozývá, ale nejsou síly něco uvařit...V té chvíli si vzpomeňte na tento recept...|
Pokud jste toto jídlo nikdy neochutnali, nesrovnávejte jej s jinými polévkami. Zkrátka neříkejte hop, dokud neochutnáte.|
Otestoval jsem zhruba 20 instantních polévek, avšak nikdy jsem se chutí ani nepřiblížil této lahůdce. Upozorňuji, že instantní věci nemusím, tato vyjímka potvrzuje pravidlo - polévku mám vždy v zásobě alespoň 10 kusů.|
Používejte misku místo talíře. Má tu obrovskou výhodu, že udrží lépe teplotu vody, což je pro pokrm klíčové k nabobtnání nudlí. Z talíře to prostě není ono.|
Zkuste tyto nudle jako přílohu k číně - budete překvapeni. Stačí po 5 minutách nudle zcedit a ihned podávat. Pokud vaříte třeba čínu pro celou rodinu a kvůli dětem nekořeníte, manžel jistě uvítá tuto jednoduchou, rychlou a nevšední ostrou přílohu.|Tato polévka je mnoha mými přáteli vyzkoušena jako lék na kocovinu. Jdete - li si koupit alkohol, nezapomeňte na polévku!|Toto jídlo není vhodné pro děti, jelikož je dosti ostré. Můj syn se však po této polévce může již od 10 let utlouct... :-)|
Upozorňuji, že tato polévka je opravdu velmi ostrá a pikantní!!!
Porci uvaříte za 12 Kč
55801 5 minut -
video3Morková pochoutka
Někdo tento pokrm miluje, jiný by se ho nedotkl. Podle tohoto receptu chutná téměř každému... |
Morek obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek.|
Vývar si pochopitelně uchováme pro další použití. Nechceme - li mít vývar příliš mastný, tak jej necháme vychladnout a potom z hladiny vrstvu tuku sebereme. Ten můžeme použít dále v kuchyni třeba do polévek, kde je tuku málo - například do poctivé bramboračky. Návod na ni naleznete ZDE.
Porci uvaříte za 2 Kč
38567 30 minut -
video6Zeleninové karbanátky s květákem
Výborné a velmi jednoduché karbanátky, které můžete použít jako hlavní jídlo, nebo jen jako pochoutku k televizi.
Porci uvaříte za 5 Kč
30816 40 minut
Komentáře