Jak vykuchat a naporcovat kapra?
Na co dávat pozor, kde řezat a kde ne? Co do kapří polévky patří a co ne? Na to odpoví tento videorecept.
Postup
Kapra očistíme od šupin a opláchneme. Nejlépe postupujeme podle videonávodu. Po rozporcování vše opláchneme studenou vodou, v teplé se kapr začne ihned kazit a krev se místo odplavení srazí. Také prkénko a všechny nástroje opláchneme nejdříve studenou a pak teprve teplou.
Prohlédněte si další recepty
-
video5Asijská kuřecí čína s čínskými nudlemi
Výborná varianta úpravy kuřecího masa s chuťově velmi zajímavou a rychlou přílohou. Nudle jsou pálivé, proto je nedoporučujeme malým dětem.
Porci uvaříte za 25 Kč
71075 30 minut -
video13Tlačenka obalená v pikantní pance
Panka je v kombinaci s tlačenkou opravdová pochoutka. Pokud nevíte, co to panka je, koukněte ZDE.|
Tento pokrm servírujeme s bramborem, nebo bramborovou kaší a bohatou oblohou.|
Když vám zbyde po obalování troška vejce, tak do něj přisypejte panku a udělejte placku vysokou asi jako karbanátek. Ten usmažte spolu s tlačenkou. Chutí budete překvapeni.
Porci uvaříte za 13 Kč
29336 15 minut -
9Sýrová polévka bez chemie
Sýrová polévka je lahodný a jemný pokrm, u kterého jediná dražší ingredience je sýr. Šetřit na něm nedoporučujeme, je to klíčová ingredience pro tento recept. Tentokrát se eidamu raději vyhněte.
Porci uvaříte za 12 Kč
28765 25 minut -
video4Kapustová polévka s uzeninou
Kapustová polévka je další polévka z "rodiny" polévek za pár kaček, snadno a rychle. |
Tradičně podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.
Porci uvaříte za 9 Kč
64520 40 minut -
video1Salámová pikantní pizza
Pikantní pizza se salámem, feferonkou a videonávodem na jednoduchou výrobu. |
Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.
Porci uvaříte za 11 Kč
37347 90 minut -
video9Huspenina z vepřových nožiček se zeleninou
Výborná huspenina, u které máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale třeba také na cesty s plátkem chleba.
Porci uvaříte za 5 Kč
32887 2 hodiny -
video28Ultrarychlé banánové palačinky
Velmi rychlé dietní palačinky, na jejichž výrobu vám stačí banán, vejce a olej.
Porci uvaříte za 6 Kč
49773 10 minut -
video1Rybí karbanátky s květákem
Výborné a také zdravé karbanátky, které podle videa zvládnete velmi lehce.
Porci uvaříte za 6 Kč
22332 40 minut -
video1Španělský ptáček podle babičky se staročeskou rýží
Podrobný recept na kompletní ptáčky s rýží popsaný pro naprosté začátečníky. Tato rýže je tak chutná, že se dá jíst jako samostatné hlavní jídlo. |
Španělský ptáček je výborný s rýží i houskovým knedlíkem.
Porci uvaříte za 36 Kč
46457 90 minut -
videoŽampiony obalené v polévkovém koření
Kořeněná chuť se zeleninovou příchutí je u žampionu báječná. |
Samozřejmě, že nejčastější přílohou k tomuto pokrmu je bramborová kaše a brambory, ale nápadům se meze nekladou. Ke smaženým žampionům se také hodí okurkový salát, návody na saláty naleznete ZDE.|
Pokud máte možnost udržet teplotu oleje na 120°C, pak se olej nepřepálí, a po vychladnutí ho slijte do kelímku. Na dně se usadí všechny nečistoty, a olej bez obav použijte na další smažení. Problém s přesnou teplotou spolehlivě řeší například indukční desky.
Porci uvaříte za 13 Kč
30251 30 minut -
video1Jasmínová rýže na staročeský způsob
Návod na staročeskou rýži je velice jednoduchý, rychlý a výsledek tak skvělý, že ji lze konzumovat jako samostatné jídlo. |
Vegetariáni pochopitelně vynechají anglickou slaninu.|Pokud nám rýže zbyla od oběda, potom ji můžeme zpracovat na vynikající rýžové placky. Návod na ně najdete například ZDE.
Porci uvaříte za 9 Kč
56319 25 minut -
video22Vepřové na mrkvi
Tento pokrm nemá nic společného s děsivým blátem ze závodních jídelen. Nevěříte?
|Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.|
Servírujeme s bramborem na všechny možné způsoby.
Porci uvaříte za 18 Kč
63919 1 hodina -
video16Langoše
Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tím, co nám chutná nejraději. Navíc bez chemikálií...
Porci uvaříte za 1 Kč
97596 90 minut -
video4Rychlá čočková polévka
Tuto polévku zná jistě každý, ale jak ji správně uvařit? Koukněte se na videonávod krok za krokem. |
Tento pokrm je vhodné podávat jak s chlebem, tak i pečivem.|
Vegetariáni pochopitelně vynechají uzeninu.
Porci uvaříte za 6 Kč
88285 30 minut -
28Hovězí panenka s pepřovou omáčkou
Hovězí svíčková patří mezi nejdražší jídla na trhu, proto se hodí na sváteční chvíle, či honosné uvítání vážených hostů. Každopádně čas od času skutečně stojí za to, si tuto delikatesu vychutnat. |
Jako přílohu můžeme zvolit grilovanou zeleninu nebo dušený chřest.
Porci uvaříte za 52 Kč
74970 25 minut -
video21Šťavnatý domácí hamburger
Tento domácí hamburger chutí naprosto hravě převálcuje všechny prodávané placky stejného názvu. Až ho ochutnáte, nebudete se stačit divit, čím vás krmili u "mekáče", stejný je totiž jen název! |
Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|
Nezapomeňte, že maso musí odpočívat nejen před, ale i po úpravě.|
Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|
Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název. V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamhurger byl na světě.
Porci uvaříte za 40 Kč
163633 15 minut -
video1Maková bábovka
Velmi rychle hotový moučník, který se vám vždy povede. Stačí ingredience naložit do mísy, zamíchat a šup do trouby.
Porci uvaříte za 3 Kč
45508 1 hodina -
video11Cukeťák
Výborná pochoutka připomínající šunkofleky. Je za pár korun a rychle v troubě. |
Cukeťák podáváme s chlebem pečivem a hořčicí, nebo bramborem upraveným na všechny způsoby. To vše ozdobíme bohatou oblohou.
Porci uvaříte za 11 Kč
57008 80 minut -
video10Pizza šneci se sýrem a pršutem
Delikatesní pizza šneci, kterými neurazíte rozhodně žádnou návštěvu. Jsou výborné například k vínu.|
Z uvedeného množství vyrobíme dva plné talíře šneků.
Porci uvaříte za 2 Kč
34329 1 hodina -
video3Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou
Máte rádi rajskou omáčku? Zkuste ji s knedlíčky zjemněnými kapustou. Chutí vám budou připomínat delikatesní kapustové závitky. |
Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Porci uvaříte za 12 Kč
31463 1 hodina
Komentáře