Luštěninová kaše s uzeninou
- 
                    Energie 698 kJ (167 kcal) 8 %
 - 
                    Cukry 3.91 g 4 %
 - 
                    Tuky 6.49 g 9 %
 - 
                    Mastné kyseliny 0.24 g 1 %
 - 
                    Sodík 0.342 g 14 %
 
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Pokud máte rádi luštěniny, tato kaše vás opravdu nezklame. Zejména osmažená cibulka dodá pokrmu výtečnou chuť!
Suroviny
| hrách | žlutý, zelený | 150 g | 530,2 kcal | 
| masox | 1 kostka (nebo bujón bez chemie) | 13 g | 0,4 kcal | 
| sušená zeleninová směs | 1 lžička návod na domácí výrobu {text:"Tím si zaručíme, že nebude obsahovat glutaman, ani jiné chemikálie.", title: "Proč ji vyrábět doma?"} {text:"Použít můžeme i vegetu obsahující glutaman, ne každý jej však chce do jídla dávat. Rozhodnutí je na každém kuchaři.."} {text:"Co je glutaman sodný se dočtete v sekci: co je to?"} | 
                4 g | 11,3 kcal | 
| majoránka | 1 lžička | 0.5 g | 0 kcal | 
| česnek | 1 až 2 stroužky | 5 g | 5,5 kcal | 
| cibule | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal | 
| párek drůbeží | 4 nožičky | 150 g | 407 kcal | 
| fazole v tomatové omáčce | 1 balení kolem 400 gramů - nejlépe pečené | 400 g | 262,7 kcal | 
| koření na čínu | 1/3 lžičky | 3.3 g | 0,2 kcal | 
| olej slunečnicový | 2 lžíce | 14 ml | 116,2 kcal | 
Postup
- Do hrnce si nasypeme hrách. Někdy je nutné jej přebrat, abychom nechroupali kamínky.
 - Hrách zalijeme litrem vody a necháme asi 3 hodiny bobtnat. Ušetříme tím spoustu energie na vaření.
 - Poté zapneme vařič, přidáme kostku masoxu a sušenou zeleninu.
 - Když je hrách měkký, tak ho procedíme. Vodu z hrachu nevyléváme.
 - Na pánev nalijeme asi 2 lžíce oleje, přidáme větší cibuli nakrájenou na drobno a uzeninu nakrájenou na menší kousky.
 - Vše restujeme dokud není cibulka zlatá a potom přidáme vařený hrách, fazole v tomatě.
 - Dále přilijeme vodu z vařeného hrachu – tolik, abychom docílili omáčkovou konzistenci.
 - Přidáme utřený nebo rozmačkaný česnek, koření na čínu a majoránku.
 - Prohřejeme asi 2 minuty, dosolíme a podáváme.
 
Další druhy kaší najdete ZDE.
        
				
				
				
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
Komentáře