logo
počet zhlédnutí: 43861x
Language: Slovensky
64 Kč (13 Kč/porce)
90 minut
5 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 380 kJ (91 kcal) 5 %
  • Cukry 0.93 g   1 %
  • Tuky 3.7 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.43 g   2 %
  • Sodík 0.14 g   6 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Dobře nutričně vyvážený tradiční a velmi oblíbený pokrm zvládne opravdu každý.

brambory podle potřeby 1000 g 759,5 kcal
vuřty nebo jiná uzenina podle chuti 100 g 182 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
mrkev podle chuti 180 g 76,5 kcal
pórek podle chuti 60 g 25,1 kcal
sádlo 2 menší lžíce, nebo 1 vrchovatá 30 g 222,1 kcal
hrášek mražený nebo čerstvý 100 g 82,6 kcal
grilovací koření 2 lžičky {text:"Použít můžeme směs udělanou doma: Smíchejte lžičku pálivé papriky, 1/2 lžičky mletého rozmarýnu a 1/2 lžičky soli. Tuto směs používejte jako kupované grilovací koření."} 10 g 16,7 kcal
vejce slepičí 4 kusy 240 g 319,1 kcal
sůl 1/2 lžičky 4 g 0,2 kcal
pepř mletý 2/8 lžičky 1 g 0 kcal
mléko polotučné, plnotučné nebo odtučněné.. 150 ml 95,3 kcal
  1. Výborné francouzské brambory zahájíme uvařením brambor ve slupce. Do hrnce vložíme 1 kg brambor a uvaříme je do měkka. Když jsou měkké, tak vodu slijeme a necháme brambory vychladnout. Poté je nakrájíme přes strunu, nebo nožem na kostičky cca 12 x12 mm.  
  2. Mezitím si nakrájíme vuřty, nebo jakoukoliv uzeninu podle chuti. Dále nakrájíme cibuli, mrkev a pórek. 
  3. Na pánvi rozpustíme sádlo a na něm zpěníme cibuli. Teplotu udržujeme na 120°C. Asi po dvou minutách restování přihodíme mrkev, hrášek, uzeninu, pórek a rovnou lžičku grilovacího koření, nebo doma vyrobenou směs {text:"Použít můžeme směs udělanou doma: Smíchejte lžičku pálivé papriky, 1/2 lžičky mletého rozmarýnu a 1/2 lžičky soli. Tuto směs používejte jako kupované grilovací koření."}. Přilijte 50 ml vody, a pod pokličkou duste, dokud není vše měkké, tedy asi 10 minut. Pokud je to nutné, podlijte během dušení ještě trochou vody.
  4. Když je zelenina - zejména mrkev měkká, tak pokličku odkryjeme, voda se během chvíle odpaří a pánev sundáme z vařiče.
  5. Do nádoby si rozklepneme 4 vejce, přidáme 1/3 lžičky soli, 1/8 lžičky mletého pepře, 150 ml mléka a vidličkou dobře rozmícháme.
  6. Do zapékací misky nebo pekáčku vsypeme zeleninu z pánve, přihodíme brambory, 1/3 lžičky soli, 1/8 lžičky mletého pepře, lžičku grilovacího koření, nebo doma vyrobenou směs koření {text:"Použít můžeme směs udělanou doma: Smíchejte lžičku pálivé papriky, 1/2 lžičky mletého rozmarýnu a 1/2 lžičky soli. Tuto směs používejte jako kupované grilovací koření."}, a odspodu promícháme. Mícháme opatrně, abychom si jednotlivé ingredience nerozmačkali na kaši.
  7. Zalijeme zálivkou z vajec a mléka, přiklopíme pokličkou a pečeme při 180°C asi 50 minut, dokud není zálivka tuhá.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  8. Servírujeme tradičně se sterilovanou okurkou.
  • Omeleta s hráškem
    video

    Omeleta s hráškem

    Výborné a velmi jednoduché omeletky, jejich chutí budete velmi překvapeni! |

    Omeletky můžeme podávat s bramborem, pečivem, bramborovým salátem a podobně.|

    Výborně se omeletky hodí jako doplněk do polévek typu hrachová, rybí, cibulačka nebo čočková.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     31432    10 minut
  • Tradiční šunkofleky
    video

    Tradiční šunkofleky

    Jednoduchý návod s malou fintou jak připravit velmi chutné tradiční šunkofleky.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     110661    80 minut
  • Jablečný pudingový koláč
    video

    Jablečný pudingový koláč

    Pokud máte korpus, pak je tento koláč hotový za pár minut. |

    Koláč také můžeme na vrchu ozdobit ovocem podle své fantazie.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     46376    20 minut
  • Jahodová poleva na dorty a moučníky
    video

    Jahodová poleva na dorty a moučníky

    Jahodový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     51877    10 minut
  • Frankfurtská polévka bez chemie
    video

    Frankfurtská polévka bez chemie

    Výborná a velmi jednoduchá polévka bez chemie, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |

    Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     33744    45 minut
  • Španělské plněné masové koule se sojou
    video

    Španělské plněné masové koule se sojou

    V této sekané soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl. |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 22 Kč


     22818    120 minut
  • Pikantní tatarský biftek
    video

    Pikantní tatarský biftek

    Biftek zná každý gurmán. Tento je vylepšený o feferonku a s návodem jak připravit topinku na různé způsoby. |

    Maso ze svíčkové se také dá dobře utřít nožem a ostatní ingredience do něj vmíchat nadrobno nakrájené.

    Porci uvaříte za 33 Kč


     47063    20 minut
  • Třený citronový vanilkovo kakaový beránek
    video

    Třený citronový vanilkovo kakaový beránek

    Tradiční beránek s kakaem, který zvládne opravdu každý. Oproti koupenému máte jistotu, že o svátcích do sebe necpete "éčka" a jiné chemikálie.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     25766    1 hodina
  • Vánoční houbový kuba
    video

    Vánoční houbový kuba

    Tento tradiční vánoční pokrm jistě znáte. Jak jej ale udělat úplně jednoduše? Koukněte na video krok za krokem.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     90059    1 hodina
  • Zeleninové prsty s brokolicí
    video

    Zeleninové prsty s brokolicí

    Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle našeho videa zvládnete naprosto hravě. | Podle tohoto receptu uděláte přibližně 32 prstů běžné velikosti.|Prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     26553    40 minut
  • Rajčatový základ na pizzu
    video

    Rajčatový základ na pizzu

    Tento základ na pizzu můžete použít na výrobu jakékoliv pizzy. Pak už ji stačí jen ozdobit tím co máte rádi. |

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     68982    30 minut
  • Vepřová játra na cibulce
    video

    Vepřová játra na cibulce

    Tento pokrm jistě nepatří mezi dietní jídla, ale ta chuť anglické slaninky je uchvacující...

    Porci uvaříte za 20 Kč


     126840    30 minut
  • Cuketové sterilované zelí
    video

    Cuketové sterilované zelí

    Cuketa se dobře hodí jako náhražka zelí. Podívejte se jak na to krok za krokem. |

    Pokud si cuketu sami vypěstujeme, pak máme zelí téměř zadarmo.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe horký nálev zvrhlo…

    Porci uvaříte za 11 Kč


     69798    60 minut
  • Topinka se zapečeným sýrem
    video

    Topinka se zapečeným sýrem

    Levná večeře, kterou máte hotovou opravdu za chvilku. Velmi vhodné je podávat ji se zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     33148    10 minut
  • Co je to jedlá soda?

    Co je to jedlá soda?

    Jedlá soda by určitě neměla chybět v žádné kuchyni. K čemu je a co to vlastně je? | Pokud je skladována v těsných obalech, má téměř neomezenou trvanlivost.|Pro pálení žáhy se dnes používá soda v tabletách, které se lépe polykají. I tyto tablety, pokud je rozmačkáme, můžeme v kuchyni bez obav použít.

     


     40656  
  • Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla
    video

    Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla

    Pokud máte sádlo ze zabíjačky, pak je to recept právě pro vás. Sádlo je totiž nejdražší položka v tomto návodu.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Cena nahoře udává cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravé části tabulky uvádějí obsah na 4 dávky, protože mýdla si vyrobíme 1 kg. Je to nejpracnější část, proto se vyplatí dělat mýdlo ve větším množství.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí.|

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     25636    2 hodiny
  • Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou
    video

    Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou

    Máte rádi rajskou omáčku? Zkuste ji s knedlíčky zjemněnými kapustou. Chutí vám budou připomínat delikatesní kapustové závitky. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32199    1 hodina
  • Dršťková polévka na slovácký způsob

    Dršťková polévka na slovácký způsob

    Verze na slovácký způsob obsahuje dršťky vařené společně s kořenovou zeleninou a bylinkami, čímž získávají výbornou chuť a vůni.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     24660    3 hodiny
  • Rybí šišky s brokolicí
    video

    Rybí šišky s brokolicí

    Složení těchto výborných rybích šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete šišky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     23518    40 minut
  • Dietní tvarohová pomazánka
    video

    Dietní tvarohová pomazánka

    Tato pomazánka ve spojení s dietním rýžovým chlebíčkem je hotova opravdu za pár minut. Použijte nízkotučný tvaroh a dietní večeře ja za pár minut hotová.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     44273    10 minut