logo
počet zhlédnutí: 25070x
Language: Slovensky
78 Kč (20 Kč/porce)
10 minut
4 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 340 kJ (81 kcal) 4 %
  • Cukry 3.5 g   4 %
  • Tuky 0.01 g   0 %
  • Mastné kyseliny 0 g   0 %
  • Sodík 0 g   0 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Rychlý svařák s medem přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Tento je navíc pro zahřátí vylepšen rumem.

koření na svařené víno 1 vrchovatá lžička {text:"Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.."} 4 g 0,4 kcal
víno červené suché 1 láhev 700 ml 493,2 kcal
badyán celý 3 hvězdičky 1 g 0,1 kcal
rum 1 lžíce 7 ml 16,7 kcal
citron 1/3 kusu 20 g 6,1 kcal
skořice mletá 1/8 lžičky 0.25 g 0,4 kcal
med včelí 4 lžičky - nebo pampeliškový 32 g 104,1 kcal
  1. Rychlý rumový svařák s medem, nebo - li červené svařené víno, zahájíme vlitím vína do vhodného hrnce. Značka vína je pouze na vás, vaší chuti a peněžence. Pokud tuto pochoutku nepijeme na litry, pak se vždy poohlédneme po vínu kvalitnějším, řekněme ve střední cenové hladině. Někdo si také udělá jen skleničku a zbytek vypije k dobrému jídlu. Použít se dá i víno "krabicové", naproti tomu slámový červený Tramín s cenou láhve kolem tisíce korun je na svařák opravdu škoda.
  2. Víno začneme na sporáku zahřívat, přidáme koření na svařák a promícháme.
  3. Přidáme podle chuti 1 až 2 lžíce rumu, 3 kolečka citrónu a přivedeme k varu. Vaříme jen asi 10 vteřin a ihned odstavíme z vařiče a přecezené naléváme do skleniček. Množství rumu by nemělo přehlušit chuť vína a koření, proto jej přidáváme jen opravdu málo, nevyrábíme přece grog. 
  4. Do skleničky dáme lžičku medu a zalijeme horkým svařeným vínem. Pokud máme obavy, aby svařák nebyl příliš sladký, tak postupujeme obráceně. Nejdříve dáme do skleničky svařák, a pak teprve medem osladíme.
  5. Skleničku ozdobíme podle videa měsíčkem citrónu a kouskem celého badyánu, špetkou mleté skořice a ihned horké podáváme hostům a také pochopitelně hostiteli.

Další druhy svařeného vína naleznete ZDE.

Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.

Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

  • Švestkové kynuté knedlíky
    video

    Švestkové kynuté knedlíky

    Kdo by ovocné knedlíky neznal? Toto je jeden z těch jednodušších způsobů. Ovoce použijeme čerstvé, nebo kompotované.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     55495    80 minut
  • Zapečené papriky s rajskou omáčkou bez chemie
    video

    Zapečené papriky s rajskou omáčkou bez chemie

    Výboné papriky bez chemikálií a jiných dobrot zvládnete podle přiloženého videa úplně hravě.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     32439    2 hodiny
  • Vepřová játra na cibulce
    video

    Vepřová játra na cibulce

    Tento pokrm jistě nepatří mezi dietní jídla, ale ta chuť anglické slaninky je uchvacující...

    Porci uvaříte za 20 Kč


     125957    30 minut
  • Pizza se šunkou a sýrem
    video

    Pizza se šunkou a sýrem

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     55203    90 minut
  • Biskupský chlebíček
    video

    Biskupský chlebíček

    Jistě ho znáte. Proč platit v obchodě tolik, když si ho doma vyrobíte za pár korun, navíc bez chemie a neošizený o drahé ingredience? {text:"Ano, pokud ošidíme drahé ingredience jako ořechy, kandované ovoce a čokoládu, pak se dostaneme s cenou na polovinu. Jelikož se ale nechceme ošidit, tak za stejnou cenu jako v obchodě získáme moučník, který je o 2 stupně kvality výše.", title: "Bude chlebíček určitě levnější než z obchodu?"}

    Porci uvaříte za 4 Kč


     58920    40 minut
  • Lečo s uzeninou
    video

    Lečo s uzeninou

    Velmi zdravé jídlo za pár kaček hlavně v sezóně, kdy cena rajčat a papriky klesne na minimum. |

    Vegetariáni jednoduše vynechají uzeninu a mají pokrm přesně podle svých představ.|

    Tento pokrm se již tradičně hodí servírovat s bramborami, nebo čerstvým chlebem či pečivem.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     60090    45 minut
  • Losos s bylinkami

    Losos s bylinkami

    Lahodný a rychlý recept se zaručeným výsledkem, navíc rychlou přípravou. | Jako přílohu lze doporučit brokolici, dušenou zeleninu, těstoviny, ale můžeme dát klidně rýži nebo bramborovou kaši.|Toto je velmi zdravé a dietní jídlo, které zvládne každý. Je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybí tuky.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     49768    20 minut
  • Kuřecí játra v županu jalapeňos se sýrovou čepicí
    video

    Kuřecí játra v županu jalapeňos se sýrovou čepicí

    Naprosto skvělé jídlo, které jistě stojí za to vyzkoušet, navíc je za pár korun. Pokud budeme dávat kousky stejně velké jako na videu, nebude ostrost nijak děsivá, ale velmi příjemná.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     31830    40 minut
  • Citronový třený beránek
    video

    Citronový třený beránek

    Citronový beránek nemůže chybět na žádném velikonočním stole. Zde je videonávod krok za krokem, podle něhož zvládne recept i ten, kdo stojí v kuchyňi poprvé.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     33330    1 hodina
  • Sterilované znojemské okurky DIA
    video

    Sterilované znojemské okurky DIA

    Kdo by je neznal? Ale háček je v tom, že recept je tajný...tedy byl... |

    Nehledejte originální recept na znojemské okurky, on totiž neexistuje. Tedy existuje, protože se tyto okurky vyrábějí a jsou známé snad stejně jako české pivo, ale je tajný. Přesto před lety v jednom z komunistických časopisů byl tento návod zveřejněn a dostal se až k nám do redakce. Doufáme, že náš kolega - novinář, který recept tehdy zveřejnil nedostal za "odměnu" pobyt v uranových dolech, či něco podobného.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 13 Kč


     35161    45 minut
  • Pikantní zeleninový smažený sýr
    video

    Pikantní zeleninový smažený sýr

    Smažený sýr zná jistě každý. Tento je vylepšený o chuť zeleniny a masa. To má na svědomí polévkové koření. |

    Vhodnou přílohou jsou brambory, bramborová kaše, šťouchaná kaše nebo také hranolky či americké brambory.|

    Vegetariáni vynechají polévkové koření dle vlastního uvážení.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     43081    25 minut
  • Vepřové ledvinky na smetaně
    video

    Vepřové ledvinky na smetaně

    Vepřové ledvinky je výborná pochoutka, ale je třeba ji dobře upravit, abychom je zbavili pachu a pochutnali si. |

    K tomuto pokrmu se hodí rýže, houskový knedlík i brambor.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     90067    45 minut
  • Luxusní pizza s feferonkou
    video

    Luxusní pizza s feferonkou

    Tuhle pizzu vyzkoušejte! Jestli bude pálit málo nebo hodně máte plně ve svých rukách. |

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     32998    90 minut
  • Sýroví šneci

    Sýroví šneci

    Chuťovka nejen pro vegetariány například k vínu, nebo prostě jen tak k televizi. Za pár minut je v troubě, a pak již jen čekáme, až jsou šneci hotoví.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     27954    30 minut
  • Španělský ptáček podle babičky se staročeskou rýží
    video

    Španělský ptáček podle babičky se staročeskou rýží

    Podrobný recept na kompletní ptáčky s rýží popsaný pro naprosté začátečníky. Tato rýže je tak chutná, že se dá jíst jako samostatné hlavní jídlo. |

    Španělský ptáček je výborný s rýží i houskovým knedlíkem.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     47145    90 minut
  • Pikantní jehněčí na víně s bylinkami
    video

    Pikantní jehněčí na víně s bylinkami

    Velmi jednoduchý způsob úpravy jehněčího masa. Tento recept zvládne i ten, kdo vidí kuchyň poprvé v životě. |

    Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.

    Porci uvaříte za 44 Kč


     29529    2 hodiny
  • Lehký rýžový salát

    Lehký rýžový salát

    Pokud vám zůstane trocha uvařené rýže, kterou již nemáte s čím podávat, můžete ji použít kupř. na tento lehký salát.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     50996    10 minut
  • Polévka s morkovými knedlíčky
    video

    Polévka s morkovými knedlíčky

    Polévka s morkovými knedlíčky má mnoho vitamínů a proto se podává třeba nemocným. |

    Pokud seženete kosti ve slevě, pak je opravdu tato vynikající zdraví prospěšná polévka za pár korun.|

    Za dob našich babiček se tato vynikající polévka dělala velmi často - pokaždé, když se sehnaly morkové kosti. Jsou totiž zdrojem cenných látek. Polévka se uvařila den dopředu, nechala se vychladnout a sebral se z ní tuk, který ztuhne na hladině. Polévka tak nebyla mastná a tuk se použil do polévek, které tuku mají málo, nebo skoro vůbec, což je třeba bramboračka.|

    Někteří lidé tvrdí, že by se morku nedotknuli, ale v restauracích se dává do játrových knedlíčků a nemáte šanci ho tam poznat.|

    Pokud nechcete riskovat, že Vám morek nebude chutnat, přidejte do směsi na knedlíčky několik rozmixovaných kuřecích jater, ale morkový knedlíček, jak už říkali naši předci, je delikatesní lahůdka...

    Porci uvaříte za 8 Kč


     28099    45 minut
  • Luxusní kapří polévka s hráškem
    video

    Luxusní kapří polévka s hráškem

    Polévka je gurmánským zážitkem pro milovníky ryb. Na vánoce, ale i po celý rok si ji můžete udělat z běžných surovin a poměrně snadno.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     28961    1 hodina
  • Co je to glutaman sodný?

    Co je to glutaman sodný?

    Používat, či nepoužívat glutaman a je nebo není škodlivý? | Hojně používaná Podravka, či chcete-li vegeta se skládá ze 14,5 % sušené zeleniny, zbytek je sůl, protihrudkující přísada a glutaman sodný.

     


     57177