Šopský salát
- 
                    Energie 147 kJ (35 kcal) 2 %
 - 
                    Cukry 2.13 g 2 %
 - 
                    Tuky 1.31 g 2 %
 - 
                    Mastné kyseliny 0.8 g 4 %
 - 
                    Sodík 0.145 g 6 %
 
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Tento salát asi není třeba představovat. Co do něj vše dát nám ukáže tento videonávod, podle něhož vyrobí pokrm i větší dítě.
Suroviny
| papriky | 1 kus | 100 g | 28,7 kcal | 
| okurka salátová | 1/2 kusu | 300 g | 48 kcal | 
| rajčata | 4 až 5 kusů | 300 g | 67,4 kcal | 
| cibule | 1 kus (možno použít červenou) | 80 g | 32,9 kcal | 
| balkánský sýr | podle chuti | 50 g | 116,7 kcal | 
| sůl | podle chuti asi 1/4 lžičky | 3 g | 0,1 kcal | 
| pepř mletý | 1/4 lžičky | 1 g | 0 kcal | 
| estragonový ocet | 2 lžíce | 14 ml | 3,1 kcal | 
Postup
- Všechny ingredience si nakrájíme. Řídíme se pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím krájíme drobněji.
 - Nejprve do mísy vložíme všechnu zeleninu a promícháme ji.
 - Přidáme podle chuti trochu soli, špetku pepře a ocet.
 - Pak do salátu opatrně vmícháme balkánský sýr. Mícháme odspodu vzhůru, abychom sýr nerozbili na malé kousky.
 - Je dobré jej nechat alespoň 2 hodiny odležet, pak pustí výbornou šťávu.
 - Samozřejmě jej podáváme chlazený.
 
Další druhy salátů naleznete ZDE.
        
				
				
				
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                    
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
					
Komentáře