logo
počet zhlédnutí: 43507x
Language: Slovensky
55 Kč (14 Kč/porce)
2 hodiny
4 porce
ObtížnostObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 568 kJ (136 kcal) 7 %
  • Cukry 2.14 g   2 %
  • Tuky 8.5 g   12 %
  • Mastné kyseliny 3.08 g   15 %
  • Sodík 0.277 g   12 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Vynikající bezmasý recept vám bude chutnat, i když fazole moc nemusíte. Je to výborná kombinace zeleniny a sýra.

brambory podle chuti 400 g 303,8 kcal
sůl 1 rovná lžička 3 g 0,1 kcal
hlávkové zelí bílé 200 g 52,1 kcal
máslo 3 lžíce 48 g 351,9 kcal
pšeničná mouka hladká 2 lžíce 20 g 71,7 kcal
šlehačka 1 šálek 150 ml 486,9 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
fazole v tomatové omáčce 1 plechovka 400 g 262,7 kcal
chilli 1 rovná lžička 2 g 0,1 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
sýr eidam podle chuti jakýkoliv sýr na strouhání 100 g 342,5 kcal
  1. Hollywoodské zapečené fazole zahájíme uvařením 400 gramů brambor ve slupce do měkka. Brambory jsou měkké až tehdy, když nůž do nich zajede doslova jako do másla. Potom vodu slijeme a brambory necháme vychladnout, aby se daly pohodlně oloupat.
  2. Z hlávky zelí si odloupeme listy vcelku, kterých by mělo být asi 200 gramů. Odkrojíme z nich ty nejtvrdší části.  
  3. Do dvou litrů vody dáme rovnou lžičku soli a přivedeme k varu. Jak začne vřít, tak vložíme listy hlávkového zelí a povaříme asi 3 minuty. Tím jsme je spařili, a tak je zcedíme, a na cedníku zatím necháme.
  4. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky o tloušťce asi 5 až 7 mm.
  5. Do menšího hrnce dáme dvě lžíce másla a teplotu udržujeme jen kolem 100°C. Přidáme dvě lžíce hladké mouky a stále mícháme. Jak začne jíška hnědnout, tak za stálého míchání přilijeme 150 ml šlehačky a ihned vařič vypneme.
  6. V dalším hrnci rozpustíme lžíci másla, přihodíme na drobno nakrájenou cibuli a za stálého míchání ji necháme sklovatět. Teplotu opět udržujeme při hranici 100°C. Pak do ní vlijeme fazole v tomatě a přidáme rovnou lžičku chilli koření. Toto množství bude mít za následek jen mírně pálivý pokrm, každý si zvolí množství chilli sám.
  7. Za téměř stálého míchání prohřejeme a asi po 4 minutách vypneme.
  8. Zapékací misku vymažeme lžičkou másla a vysteleme vrstvou spařených listů zelí. Listy, které jsme nepoužili nakrájíme na kousky a položíme je na dno mísy.
  9. Na listy nalijeme fazole v rajčatové šťávě a na ně vyskládáme na plátky nakrájené brambory. Ty mírně, nejlépe solničkou osolíme, a pak je mírně opepříme.
  10. Další vrstva je šlehačková jíška. Tu můžeme udělat až těsně před zalitím, aby nám neztuhla, ale klidně ji můžeme dát na brambory již polotuhou, na chuť a vzhled receptu to nemá žídný vliv.
  11. Poslední vrstvou je nastrouhaný sýr, který po míse rovnoměrně rozprostřeme.
  12. Pečeme při teplotě 160 až 180°C asi 45 až 60 minut. Nižší teplota je výhodnější, pokrm bude jemnější, protože chutě se mají čas promísit. Kůrka se však nesmí pálit, takže při prvním takovém náznaku pokrm vypneme.
  13. Na talíři můžeme pokrm ozdobit třeba čerstvou petrželkou.

Tento pokrm jsme před lety objevili ve starém komunistickém časopisu. Protože opravdu stojí za vyzkoušení, tak jsme ho pro vás zpracovali do podoby, ve které ho zvládnou i úplní začátečníci.

Pokrm bychom pro jeho pálivost nedoporučovali malým dětem, ale připravit ho lze samozřejmě i nepálivý.

  • Medový perník za pět minut
    video

    Medový perník za pět minut

    Tento medový perník máte opravdu za chvilku. Stačí vše zamíchat, zatočit v mikrovlnce a vyklopit na talíř. | Mějte na paměti, že tento recept je opravdu takový nouzový "vyprošťovák". Pokud máte čas perník v horkovzdušné troubě upéct normálním způsobem, pak bude nejen chutnější, ale také déle vydrží čerstvý. V tom případě pečte při 180°C asi 20 až 30 minut. {text:"Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí, a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed."}

    Porci uvaříte za 5 Kč


     40200    5 minut
  • Dietní kuřecí čína
    video

    Dietní kuřecí čína

    Velmi rychlé jídlo připravované bez oleje. Navíc je za pár korun a s výbornou chutí. |

    Podáváme s rýží nebo pokud nám dieta dovolí, tak s čerstvým chlebem.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     94991    25 minut
  • Masové koule se sojou plněné uzeninou a okurkou
    video

    Masové koule se sojou plněné uzeninou a okurkou

    V tomto druhu sekané soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl. |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 20 Kč


     20823    120 minut
  • Citrónový kapr

    Citrónový kapr

    Výborný kapr nejen na vánoce. Pokud budete dávat jen málo oleje, pak bude pokrm poměrně vyvážený a tím dietní.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     26311    30 minut
  • Francouzské palačinky s jablky
    video

    Francouzské palačinky s jablky

    Výborné francouzské palačinky, které máte za chvíli a určitě vám budou chutnat.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     33491    30 minut
  • Velikonoční nádivka
    video

    Velikonoční nádivka

    Výtečný pokrm, který si spousta lidí dělá nejen na velikonoce. Nádivka je ale báječná po celý rok! |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|Servírujeme jako samostatný pokrm například s chlebem namazaným hořčicí s plátky nádivky, nebo je nádivka vynikající s bramborovou kaší. Podáváme s bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     104071    70 minut
  • Pečené uzené kuřecí stehno
    video

    Pečené uzené kuřecí stehno

    Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který zvládne opravdu každý! |

    Ta vůně a chuť při pečení je nesnesitelná ! 

    Porci uvaříte za 17 Kč


     105287    1 hodina
  • Kapr na sardeli

    Kapr na sardeli

    Výborná lahůdka s jednoduchou přípravou. Recept zvládne opravdu každý.  |Pokrm servírujeme s chlebem, salátem na všechny způsoby, nebo prostě jen tak. 

    Porci uvaříte za 12 Kč


     24916    30 minut
  • Rybí karbanátky s hráškem
    video

    Rybí karbanátky s hráškem

    Složení těchto výborných rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     24474    40 minut
  • Hamburger jalapenos
    video

    Hamburger jalapenos

    Pikantní mírně pálivý šťavnatý hamburger, který nikde nekoupíte.|

    Zejména důležité je zabalení hamburgeru. Je to proto, že hamburger chuťově dojde  a přitom nevychladne.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     27535    15 minut
  • Co je to cizrna?

    Co je to cizrna?

    Co přesně je cizrna a co obsahuje? Kde se pěstuje? Má nějaké vitamíny a minerály?|

    Cizrna je výbornou potravinou pro osoby, které nemohou konzumovat potraviny s lepkem. Cizrna je samozřejmě bezlepková, její výživová hodnota je velmi vysoká a může tak nahradit klasické obiloviny.

     


     96729  
  • Rychlá sýrová polévka

    Rychlá sýrová polévka

    Rychlá sýrová polévka, kterou není třeba dlouze představovat. Podle chuti si zvolte sýr, i když gouda se hodí asi nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     35764    25 minut
  • Houbová kulajda se sázenými vejci
    video

    Houbová kulajda se sázenými vejci

    Výborná a sytá polévka, kterou lze podávat jako samostatné hlavní jídlo. Na své si tak přijdou i vegetariáni.|

    Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     31837    45 minut
  • Domácí lučina s cibulkou
    video

    Domácí lučina s cibulkou

    Výborný cibulový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     26536    1 den
  • Poctivá drůbeží polévka
    video

    Poctivá drůbeží polévka

    Výborná polévka s poctivou dávkou drůbežího masa. Budete přesně vědět, co polévka obsahuje. Navíc je zdravá a podle tabulky GDA dietní.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     30459    1 hodina
  • Losos s medovou omáčkou

    Losos s medovou omáčkou

    Lahodné a zdravé jídlo pro jakoukoliv příležitost. Jako přílohu lze doporučit brokolici, dušenou zeleninu, ale můžeme dát klidně rýži nebo bramborovou kaši. |Toto jídlo je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybí tuky. Pokud vynecháme kešu oříšky a trochu omezíme med, pak můžeme mluvit o vyvážené dietní stravě.

    Porci uvaříte za 34 Kč


     35965    30 minut
  • Rajčatové tofu
    video

    Rajčatové tofu

    Pokud hledáte dietní jídlo, tak tofu téměř nemá konkurenci. Samo o sobě tofu moc chuti nepobralo, což má velkou výhodu v tom, že si jej můžeme ochutit přesně  tak, jak nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     42121    30 minut
  • Švestkové knedlíky
    video

    Švestkové knedlíky

    Tuto tradiční pochoutku není třeba představovat, ale jak ji rychle a správně připravit?

    Porci uvaříte za 7 Kč


     40035    40 minut
  • Čuník v kabátě

    Čuník v kabátě

    Toto jídlo určitě vyzkoušejte. Během několika minut je v troubě a pak už jen čicháte. 

    Porci uvaříte za 12 Kč


     28596    45 minut
  • Kanadská kuřecí křídla
    video

    Kanadská kuřecí křídla

    Tento nepálivý, levný a snadno vyrobitelný pokrm je vynikající s bramborem, nebo bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     42637    70 minut