logo
počet zhlédnutí: 22967x
Language: Slovensky
40 Kč (5 Kč/porce)
40 minut
8 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 449 kJ (107 kcal) 5 %
  • Cukry 1.57 g   2 %
  • Tuky 4.37 g   6 %
  • Mastné kyseliny 0.67 g   3 %
  • Sodík 0.24 g   10 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborné a velmi jednoduché šišky, které můžete použít jako hlavní jídlo, nebo jen jako pochoutku k televizi.

brambory podle potřeby 500 g 379,7 kcal
olej slunečnicový 3 lžíce + na smažení prstů {text:"Podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 50 ml 415 kcal
cibule 2 velké 200 g 82,2 kcal
květák podle potřeby 500 g 125,4 kcal
vejce slepičí 2 kusy 120 g 159,5 kcal
kmín mletý 1/2 lžičky 1 g 0 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
petrželová nať 3 lžičky - sušená, nebo čertsvá 1 g 0,1 kcal
majoránka 1 lžička 1 g 0 kcal
strouhanka 10 lžic - viz návod {text:"Strouhanka do jisté míry určuje výslednou chuť pokrmu. Nikdy nepoužívejte strouhanku, kterou máte doma v teple několik týdnů, ale vždy úplně čerstvou."} 120 g 447,4 kcal
sůl 1 lžička 8 g 0,4 kcal
  1. Zeleninové šišky s květákem zahájíme uvařením 500 gramů brambor ve slupce do měkka. Pokud si nejste jisti jak na to, tak se podívejte na videonávod ZDE. Pak je necháme vychladnout a odstraníme slupku. Slupka se odstraňuje nejlépe, když jsou brambory trochu teplé.
  2. 500 gramů květáku uvaříme do měkka. To bude trvat několik minut podle toho, jak je dužnatá část široká, proto velké a dužnaté kusy květáku překrojíme na půlku. Po uvaření ho necháme vychladnout, a nakrájíme na drobnější kousky.
  3. Na pánev nalijeme 3 lžíce oleje a na něm osmažíme dvě velké cibule. Smažení ukončíme, když cibule začíná zlátnout.
  4. Do mísy dáme nasekané nebo nahrubo nastrouhané brambory, nasekaný, nebo nakrájený květák, 2 vejce, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/4 lžičky mletého pepře, 3 lžičky petrželové natě, 1 lžičku majoránky, vychladlou cibuli z pánve a vše nejlépe ručním mixerem rozmixujeme.
  5. Nyní musíme vzniklou kaši zahustit. Použijeme k tomu čerstvou strouhanku, nikdy ne tu, kterou doma máme skladovanou několik týdnů v teple {text:"Strouhanka do jisté míry určuje výslednou chuť pokrmu. Nikdy nepoužívejte strouhanku, kterou máte doma v teple několik týdnů, ale vždy úplně čerstvou."}. Přidáme 10 lžic strouhanky a dobře rozmícháme. Pokud se ještě těsto na stěny mísy příliš lepí, přidáme ještě nekolik lžic. V našem receptu jsme použili celkem 16 lžic, poté se tvarovaly šišky výborně. Přesnou dávku strouhanky nelze odhadnout, v každé směsi bývá totiž jiný obsah tekutin.
  6. Podle chuti dosolíme a dobře promícháme.
  7. Podle přiloženého videa vytvarujeme šišky o průměru asi 2,5 až 3 cm.
  8. Smažíme v nízké vrstvě oleje do zlatova. Šisky přeložíme na několik vteřin na savé ubrousky a pak podáváme s bramborem, bramborovou kaší a podobně.

Další druhy šišek naleznete ZDE.

  • Rychlá sýrová polévka

    Rychlá sýrová polévka

    Rychlá sýrová polévka, kterou není třeba dlouze představovat. Podle chuti si zvolte sýr, i když gouda se hodí asi nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     36590    25 minut
  • Zapečené papriky s rajskou omáčkou bez chemie
    video

    Zapečené papriky s rajskou omáčkou bez chemie

    Výboné papriky bez chemikálií a jiných dobrot zvládnete podle přiloženého videa úplně hravě.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     32709    2 hodiny
  • Pikantní marinovaná krkovice
    video

    Pikantní marinovaná krkovice

    Výborná krkovička s mírně pálivou a mírně sladkou chutí je na přípravu naprosto jednoduchá. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     55157    100 minut
  • Sulc se sterilovanou zeleninou
    video

    Sulc se sterilovanou zeleninou

    Tohle jídlo má za následek ztrátu paměti, protože úplně zapomenete na slovo DIETA.|

    Výborný sulc, o kterém máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale i na chléb třeba pro turisty gurmány. 

    Porci uvaříte za 7 Kč


     43135    2 hodiny
  • Ďábelské toasty s kouřovou topinkou
    video

    Ďábelské toasty s kouřovou topinkou

    Mnoho strávníků miluje připálenou topinku. Právě pro ty je určen tento recept. |

    Tento recept popisuje výrobu pálivé pomazánky, která se hodí nejen na topinky, ale i na přípravu spousty jiných delikates. |

    Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.|

    Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.|

    Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....|

    Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.|Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením :-)|

    Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     35166    60 minut
  • Rychlé rizoto s uzeninou a sýrem
    video

    Rychlé rizoto s uzeninou a sýrem

    Rychlý a velmi chutný pokrm za pár korun. Pokud jste nikdy nevařili, pak i vy zvládnete tento recept hned napoprvé.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     42574    45 minut
  • Rychlé koláčky s mákem
    video

    Rychlé koláčky s mákem

    Makové koláčky zná každý, ale jsou dosti drahé. Doma si jich za pár korun vyrobíme plnou mísu a chutí jistě ty kupované předčí. |

    Z uvedeného množství uděláme asi 26 koláčů o průměru 8 cm.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     58570    35 minut
  • Švestkové knedlíky
    video

    Švestkové knedlíky

    Tuto tradiční pochoutku není třeba představovat, ale jak ji rychle a správně připravit?

    Porci uvaříte za 7 Kč


     40898    40 minut
  • Pstruh na čerstvých rajčatech
    video

    Pstruh na čerstvých rajčatech

    Výborný recept na rybí maso. Když dostanete pstruha darem od rybáře, máte skvělé jídlo opravdu téměř zadarmo. To se v Česku děje dosti často, proto jsme toto jídlo také zařadili mimo jiné i do sekce levných jídel.|

    K tomuto pokrmu se hodí brambor, bramborová kaše, ale i s chlebem je vynikající.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     29437    40 minut
  • Domácí vepřová šunka bez éček
    video

    Domácí vepřová šunka bez éček

    V tomto videoreceptu se dozvíte, jak jednoduše vyrobit domácí šunku s 99 % obsahem masa. Pro nízký obsah soli a absenci mnoha chemikálií je mimořádně vhodná oproti průmyslově vyráběným i pro děti. Bude nejen vynikající, ale budete přesně vědět co v ní je. Ta trocha námahy za to opravdu stojí. |

    Jediná chemikálie, kterou je nutné použít je dusitan sodný. Bez něj by to byl jen vařený kus masa, ale bude ho mnohem méně, než v průmyslově vyráběné šunce, navíc bez podivných stabilizátorů barev atd. Konkrétně v tomto receptu bude v 1 kg šunky maximálně 0,075 g dusitanu sodného. Každý kdo někdy jedl jakoukoliv uzeninu, již dusitan požil v mnohonásobném množství, proto není třeba si s touto položkou lámat hlavu. Ve směsi "Praganda" je již namíchán se solí, proto jej nemusíme kupovat samostatně.|

    V receptu je uvedeno soli tolik, aby byla stejně slaná, jako kupovaná. Pokud tolik soli nemusíte, nebo budete šunku dávat dětem, dejte pragandy o pětinu méně, tedy 20 g na kilogram masa.|

    Šunku nelze skladovat tak dlouho, jako tu kupovanou, ta je totiž ošetřena spoustou chemických stabilizátorů a jiných "dobrot". Doporučujeme ji spotřebovat do 3 dnů, nebo si ji zamrazit. Lze také použít různé dózy s možností vakuování - tedy odsátí vzduchu.|

    Solící směs Praganda nesmí být používána k přímému ochucování potravin.

    Porci uvaříte za 122 Kč


     123965    3 hodiny
  • Cupcake s jahodovou pěnou

    Cupcake s jahodovou pěnou

    Cupcake jsou vlastně navrchu ozdobené muffiny. Tyto zvládnete zcela hravě a naplno můžete využít svoji fantazii.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     31430    45 minut
  • Salát z ředkviček a sýra

    Salát z ředkviček a sýra

    Výborný salát, jehož příprava vám zabere jen pár minut. Volbu zálivky necháme tentokrát na vás. |Salát můžeme dále ozdobit trochou pepře nebo mleté sladké papriky.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     49334    10 minut
  • Masové koule plněné cibulí s vejcem a uzeninou
    video

    Masové koule plněné cibulí s vejcem a uzeninou

    Masové koule jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i báječně chutná.|

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 11 Kč


     22509    80 minut
  • Perník na strouhání za pět minut
    video

    Perník na strouhání za pět minut

    Tento perník máte opravdu za chvilku, takže pokud potřebujete zahustit rajskou omáčku, pak se vám tento recept určitě hodí.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     53621    5 minut
  • Cibulové karbanátky
    video

    Cibulové karbanátky

    Tento recept má hned několik plus. Karbanátky máte plně pod kontrolou, tedy bez chemikálií a navíc za pár korun.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     31664    40 minut
  • Jihočeský vaječný koňak
    video

    Jihočeský vaječný koňak

    Milovaný vaječný koňak si můžete vyrobit doma za polovinu ceny, a ještě si pohlídáte obsah alkoholu.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     49825    15 minut
  • Sterilované okurky s česnekem DIA
    video

    Sterilované okurky s česnekem DIA

    Výtečné DIA okurky nejen pro diabetiky. Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom umělé sladidlo nahraďte 35 gramy cukru krystal. |

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 16 Kč


     26976    45 minut
  • Rychlý ježek s jahodami
    video

    Rychlý ježek s jahodami

    Když si koupíte korpus, tak dort máte hotový za 10 minut !

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28532    10 minut
  • Kuřecí čína s mrkví
    video

    Kuřecí čína s mrkví

    Tato čína je opět bez jakýchkoliv chemikálií, navíc rychle hotová a zvládne ji každý.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     43290    40 minut
  • Šťavnatý řízek po dižonsku
    video

    Šťavnatý řízek po dižonsku

    Jednoduchý návod jak řízek udělat pikantnější a přitom je stejně rychle hotový jako ten normální. |

    Podáváme s bramborovým salátem, bramborem, bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     34153    30 minut