logo
počet zhlédnutí: 36347x
Language: Slovensky
126 Kč (11 Kč/porce)
1 hodina
12 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 613 kJ (146 kcal) 7 %
  • Cukry 1.54 g   2 %
  • Tuky 9.83 g   14 %
  • Mastné kyseliny 1.97 g   10 %
  • Sodík 0.268 g   11 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tento salát zná jistě každý, ale co vše se dá přidat, aby byl dostatečně pikantní, a jak zajistit, aby se hned nekazil?

brambory podle potřeby 1200 g 911,4 kcal
vejce slepičí 4 až 5 kusů 240 g 319,1 kcal
mrkev podle chuti 2 velké 200 g 85 kcal
petržel 1 až 2 kusy podle chuti 100 g 63,1 kcal
celer asi 50 až 100 gramů 50 g 24,5 kcal
cibule 2 velké 200 g 82,2 kcal
okurky sterilované asi 5 kusů - podle chuti 200 g 42 kcal
hořčice plnotučná 2 až 3 lžíce podle chuti 40 g 39,9 kcal
pepř mletý na špičku lžičky - asi 1/8 0.5 g 0 kcal
sůl podle chuti asi 1/2 lžičky 6 g 0,3 kcal
párek drůbeží podle chuti šunkový salám, vuřt, točený salám apod. 200 g 542,6 kcal
hořčice dijonská 1 lžíce 20 g 32 kcal
sýr eidam nebo podobný podle chuti 200 g 685 kcal
majonéza 200 až 400 gramů podle chuti 200 g 1356,6 kcal
  1. Brambory omyjeme, vložíme do vhodného hrnce, zalijeme vodou a uvaříme do měkka.
  2. Potom je necháme vychladnout a ještě teplé je oloupeme a nakostičkujeme nejlépe přes strunový kráječ.
  3. Do vhodného hrnce dáme vejce, mrkev, celer, petržel a od bodu varu vaříme 10 minut. Potom vejce zchladíme a zeleninu necháme okapat.
  4. Do mísy postupně přidáváme nakrájenou cibuli a ostatní zeleninu, uzeninu a sýr, pochopitelně je jedno v jakém pořadí.
  5. Potom vše zamícháme a nakonec přidáme vajíčka. To proto, aby se nám mícháním moc nerozbila.
  6. Dále přidáme pepř, hořčici a trochu soli. S tou pracujeme velmi opatrně, mějme na paměti, že přidat můžeme vždy, ubrat však nikoliv. Navíc dižonská hořčice je dost slaná.
  7. Nakonec přidáme majolku. Přidáváme ji opět postupně podle chuti.

Další druhy salátů najdete ZDE.

Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.

Výpis surovin by každý měl brát jako takové základní vodítko. Někomu chutná hodně uzeniny, jinému vůbec, tak ji vynechá. Fantazii se rozhodně meze nekladou. To samé platí o zelenině a všech ingrediencích vůbec.

Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek, zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice apod.

Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.
Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.

Pokud místo majolky zvolíme nízkotučný jogurt a některé ingredience vynecháme nebo alespoň omezíme, získáme docela dietní pokrm. Také můžeme jogurt trochou majolky dochutit.

  • Ultrarychlé šunkofleky
    video

    Ultrarychlé šunkofleky

    Šunkofleky nemusí nutně obsahovat jako těstovinu flíčky, vhodné jsou i jiné tvary. Pokrm tak získá na zajímavosti. Zde se fantazii meze rozhodně nekladou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     77877    20 minut
  • Švestková poleva na dorty a moučníky
    video

    Švestková poleva na dorty a moučníky

    Švestkový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     23292    10 minut
  • Rychlé těstoviny se sýrem
    video

    Rychlé těstoviny se sýrem

    U tohoto receptu si sami zvolíme nejvhodnější sýr na posypání. Někdo zvolí eidam, jiný třeba parmezán.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     50673    25 minut
  • Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla
    video

    Prášek na barevné prádlo z vepřového sádla

    Pokud máte sádlo ze zabíjačky, pak je to recept právě pro vás. Sádlo je totiž nejdražší položka v tomto návodu.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Cena nahoře udává cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravé části tabulky uvádějí obsah na 4 dávky, protože mýdla si vyrobíme 1 kg. Je to nejpracnější část, proto se vyplatí dělat mýdlo ve větším množství.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí.|

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     24709    2 hodiny
  • Krkovice na šlehačce
    video

    Krkovice na šlehačce

    Chuťově vynikající recept vedoucí k excelentnímu výsledku, jehož zhotovení zvládne i naprostý začátečník.|

    Nezvyšujte teplotu, aby bylo maso dříve hotové. Jen pomalým opékáním docílíte vyváženou křehkost všech ingrediencí.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     61718    120 minut
  • Ďábelské toasty s kouřovou topinkou
    video

    Ďábelské toasty s kouřovou topinkou

    Mnoho strávníků miluje připálenou topinku. Právě pro ty je určen tento recept. |

    Tento recept popisuje výrobu pálivé pomazánky, která se hodí nejen na topinky, ale i na přípravu spousty jiných delikates. |

    Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.|

    Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.|

    Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....|

    Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.|Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením :-)|

    Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     34353    60 minut
  • Henri vejce
    video

    Henri vejce

    Henri vejce je rychlá svačinka, která je velmi oblíbená pro svou jednoduchost.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     45868    10 minut
  • Rigatoni se slaninou
    video

    Rigatoni se slaninou

    Velmi oblíbený a také rychlý recept na italské těstoviny, které vám jistě budou chutnat.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     32593    25 minut
  • Jahodová poleva na dorty a moučníky
    video

    Jahodová poleva na dorty a moučníky

    Jahodový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     50645    10 minut
  • Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi
    video

    Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi

    Sice levná, ale zato vydatná a velmi chutná polévka. Uvaříte ji rychlostí blesku. S bílým pečivem nebo chlebem ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27403    30 minut
  • Rychlá kuřecí játra s fazolkami na smetaně
    video

    Rychlá kuřecí játra s fazolkami na smetaně

    Toto rychlé a lahodné jídlo určitě vyzkoušejte. Máte ho za chvíli a podle videa jej zvládnete úplně hravě.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27614    45 minut
  • Kuřecí stehna na mrkvi
    video

    Kuřecí stehna na mrkvi

    Při nízké teplotě pečená stehna, která budou nádherně šťavnatá a plná lahodné chuti.|

    Podáváme s chlebem, pečivem, ale nejvíce se hodí brambor.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     49073    150 minut
  • Obalovaný zeleninový hermelín
    video

    Obalovaný zeleninový hermelín

    Vynikající hermelín zase trochu jinak. Určitě vyzkoušejte, jeho zeleninová chuť je velmi lahodná!

    Porci uvaříte za 17 Kč


     26254    15 minut
  • Zeleninový salát s olivami a rajčaty
    video

    Zeleninový salát s olivami a rajčaty

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo jiných pochoutek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     30633    15 minut
  • Bramboračka s masovými knedlíčky
    video

    Bramboračka s masovými knedlíčky

    Tuto vydatnou a levnou bramborovou polévku s masem servírujeme jako hlavní jídlo. |

    Bramboračka s masovými knedlíčky se servíruje jako samostatné hlavní jídlo s čerstvým chlebem nebo pečivem.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     26726    1 hodina
  • Zeleninový salát s kozlíčkem
    video

    Zeleninový salát s kozlíčkem

    Velmi zdravý salát, který lze konzumovat samostatně, výborný je ale například k rybímu masu.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     29968    10 minut
  • Španělský ptáček podle babičky
    video

    Španělský ptáček podle babičky

    Tento recept jsme odzkoušeli podle receptu jedné z nejmenovaných babiček a je opravdu skvělý! |

    Španělský ptáček je výborný s rýží i houskovým knedlíkem.

    Porci uvaříte za 32 Kč


     49289    80 minut
  • Malinová poleva na dorty a moučníky
    video

    Malinová poleva na dorty a moučníky

    Malinový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     50010    10 minut
  • Francouzské palačinky s jablkovým přelivem
    video

    Francouzské palačinky s jablkovým přelivem

    Jaký je rozdíl mezi českou a francouzskou palačinkou? Hlavní je ten, že do těsta těch francouzských se přidává rozpuštěné máslo.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     29925    40 minut
  • Zeleninová tortilla s kuřecím masem
    video

    Zeleninová tortilla s kuřecím masem

    Nekupujte si drahé tortilly ve fasf foodech. Nikdo neví co v nich je, jsou zločinecky předražené a navíc když vychladnou, jsou naprosto nepoživatelné.|

    Z uvedeného množství vyrobíme minimálně 10 tortill.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     94461    20 minut