logo
počet zhlédnutí: 60928x
Language: Slovensky
40 Kč (13 Kč/porce)
1 hodina
3 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 349 kJ (83 kcal) 4 %
  • Cukry 0.7 g   1 %
  • Tuky 4.35 g   6 %
  • Mastné kyseliny 0.13 g   1 %
  • Sodík 0.195 g   8 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Levné a rychlé jídlo lahodí nejen žaludku, ale i oku a vašemu zdraví. Tento pokrm podáváme s bramborem, rýží, čerstvým chlebem nebo kuskusem.

kuřecí maso z jakékoliv části kuřete 300 g 338,9 kcal
sojová omáčka 2 lžíce 14 ml 7,7 kcal
worcesterová omáčka 1 lžíce 7 ml 0,5 kcal
koření na čínu 1 rovná lžička 4 g 0,2 kcal
sušená zeleninová směs 1/2 lžičky návod na domácí výrobu {text:"Tím si zaručíme, že nebude obsahovat glutaman, ani jiné chemikálie.", title: "Proč ji vyrábět doma?"} {text:"Použít můžeme i vegetu obsahující glutaman, ne každý jej však chce do jídla dávat. Rozhodnutí je na každém kuchaři.."} {text:"Co je glutaman sodný se dočtete v sekci: co je to?"} 4 g 11,3 kcal
fazolky čerstvé nebo mražené 150 g 51,6 kcal
olej slunečnicový 1 lžíce 7 ml 58,1 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
sůl 1/4 lžičky 3 g 0,1 kcal
papriky 1 hrst nebo 1 střední hrnek asi 200 ml 50 g 14,3 kcal
  1. Do vhodné misky dáme nakrájené kuřecí maso, zalijeme sojovou omáčkou, worcestrem, přidáme koření na čínu a sušenou zeleninu bez soli. Promícháme a necháme alespoň 15 minut odpočinout. Pokud dobu prodloužíme na 3 hodiny, chuti to jen přidá.
  2. Mezitím si okrájíme konce fazolek a pak je pokrájíme asi na dvou až třícentimetrové kousky.
  3. Vsypeme je do 1,5 litru vody, přidáme 1/4 lžičky soli,  uvaříme je do měkka a zcedíme.
  4. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje na 120°C a smažíme maso dokud se nezatáhne – to poznáme tak, že změní barvu.
  5. Následně přidáme cibuli nakrájenou na plátky a dusíme pod pokličkou do měkka. Přitom kontrolujeme dostatek tekutiny.
  6. Když je maso měkké, tak případně dochutíme a vmícháme vařené fazolky a na nudličky nakrájenou papriku.
  7. Ještě asi minutu podusíme a máme hotovo.

Další videorecepty s kuřecím masem najdete ZDE.

Pokud by bylo ke konci dušení moc tekutiny, necháme pokličku odkrytou a tekutina se během chvíle odpaří.

  • Dietní zeleninový tzatziki dip
    video

    Dietní zeleninový tzatziki dip

    Vynikající dietní dip, který za pár kourun vyrobíte do pěti minut. Jeho složení budete mít plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 2 Kč


     27950    5 minut
  • Bábovka s cuketou
    video

    Bábovka s cuketou

    Na první pohled možná divná kombinace, ale výsledek předčí očekávání, jelikož bábovka má nádherně vláčnou chuť. Cuketa je v kuchyni opravdu všestranná.|

    Pokud si cuketu sami vypěstujeme, nebo ji dostaneme, pak se cena receptu sníží téměř o třetinu.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     68194    75 minut
  • Rybí karbanátky s cibulí
    video

    Rybí karbanátky s cibulí

    Složení těchto rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     40175    40 minut
  • Sojové karbanátky s kapustou
    video

    Sojové karbanátky s kapustou

    Tyto karbanátky jsou oproti klasickým daleko lépe stravitelné a lahodnější. Jednoduše vyzkoušejte a uvidíte.|

    Velmi často se hlavně u mužů setkávám s "odporem" k sojovému masu, shodně všichni tvrdí, že je to "polystyren". Tento recept jsem vyzkoušel na mnoha odpůrcích sojového masa, a výsledek byl vždy stejný - všem chutnalo. Používám však malou fintu - nalákám je třeba na obyčejné karbanátky, a to, že byly sojové nikdo nepozná, a po prozrazení se všichni diví. Je to opravdová pochoutka, nejvíce se osvědčuje příprava půl na půl s vepřovým, či hovězím masem.|Karbanátky vydrží v chladu několik dní, a jsou výtečnou svačinou na cesty. Kapusta v kombinaci se sojovým masem z nich dělá oproti klasickým karbanátkům lehké jídlo.|

    Chcete - li vědět, proč soju konzumovat, co obsahuje a jak se sojové maso vyrábí, pak klikněte SEM |

    Možná se vám  v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     40040    120 minut
  • Žampiony plněné nivou
    video

    Žampiony plněné nivou

    Rychlé, zdravé a levné jídlo, které zvládne opravdu každý. |

    Ideální je tento pokrm podávat s bramborami, nebo bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     85674    30 minut
  • Krkovice na šlehačce
    video

    Krkovice na šlehačce

    Chuťově vynikající recept vedoucí k excelentnímu výsledku, jehož zhotovení zvládne i naprostý začátečník.|

    Nezvyšujte teplotu, aby bylo maso dříve hotové. Jen pomalým opékáním docílíte vyváženou křehkost všech ingrediencí.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     63171    120 minut
  • Kulajda s liškami a vejcem
    video

    Kulajda s liškami a vejcem

    Skvělá polévka s liškami, které můžeme zaměnit za jakékoliv jedlé houby. Doma si ji uděláte sladkou nebo kyselou podle chuti. |

    Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     29165    40 minut
  • Segedínský smetanový guláš
    video

    Segedínský smetanový guláš

    Buď jej milujeme, nebo nenávidíme. Samozřejmě nejlepší je s houskovým knedlíkem. |

    Při servírování můžeme ozdobit třeba lžičkou zakysané smetany.|

    Všichni gulášožrouti vědí, že nejlepší je guláš druhý den.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     36658    2 hodiny
  • Medový svařák
    video

    Medový svařák

    Horký svařák vylepšený medem přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Výroba je naprosto jednoduchá.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     29638    10 minut
  • Rychlé kuře na zelenině
    video

    Rychlé kuře na zelenině

    Tento luxusní recept je rychlý na přípravu, avšak jen pozvolným pečením docílíme lahodně měkký a šťavnatý pokrm.

    Porci uvaříte za 55 Kč


     56060    2 hodiny
  • Omeleta s hráškem
    video

    Omeleta s hráškem

    Výborné a velmi jednoduché omeletky, jejich chutí budete velmi překvapeni! |

    Omeletky můžeme podávat s bramborem, pečivem, bramborovým salátem a podobně.|

    Výborně se omeletky hodí jako doplněk do polévek typu hrachová, rybí, cibulačka nebo čočková.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     32350    10 minut
  • Domácí játrové knedlíčky bez chemie
    video

    Domácí játrové knedlíčky bez chemie

    Oblíbené knedlíčky si můžete vyrobit velmi snadno, levně a navíc bez glutamanu a podezřelých "éček". |

    Doma děláme knedlíčky vždy z 500g a zbytek dáme do mrazničky. V tom případě vlastně uděláme 3 dávky. Zbytek zamrazíme buď na tácku a pak kuličky přeložíme do misky, nebo zamrazíme hmotu do mikrotenu a potom polozmrzlé krájíme na trojúhelníčky.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     77727    20 minut
  • Pikantní jednoduché smaženky
    video

    Pikantní jednoduché smaženky

    Super jednoduché a přitom vynikající jídlo za pár korun. V kombinaci s černým čajem je to výborná a zdravá večeře.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     38379    10 minut
  • Domácí lučina za čtvrt ceny
    video

    Domácí lučina za čtvrt ceny

    Výborná pochoutka, která velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     56151    1 den
  • Sojové karbanátky
    video

    Sojové karbanátky

    Lahůdka i pro ty, kterým nechutná soja. Po ochutnání téměř každý změní svůj názor. |

    Velmi často se hlavně u mužů setkávám s "odporem" k sojovému masu, shodně všichni tvrdí, že je to "polystyren". Tento recept jsem vyzkoušel na mnoha odpůrcích sojového masa, a výsledek byl vždy stejný - všem chutnalo. Používám však malou fintu - nalákám je třeba na obyčejné karbanátky. Že byly sojové nikdo nepozná a po prozrazení se všichni diví. Je to opravdová pochoutka.|Karbanátky vydrží v chladu několik dní a jsou výtečnou svačinou na cesty. Kapusta v kombinaci se sojovým masem z nich dělá oproti klasickým karbanátkům lehké jídlo.|

    Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže. Vše o soje se dozvíte ZDE.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     46216    120 minut
  • Rychlá svíčková omáčka
    video

    Rychlá svíčková omáčka

    Jistě není třeba tuto omáčku představovat. Zde je návod jak ji jednoduše ochutit karamelem. |

    Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     91820    30 minut
  • Sterilované pikantní okurky DIA
    video

    Sterilované pikantní okurky DIA

    Pikantní okurky pro diabetiky s jednoduchou přípravou. Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom umělé sladidlo nahraďte 35 gramy cukru krystal.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 15 Kč


     30439    45 minut
  • Drůbeží polévka s rýží
    video

    Drůbeží polévka s rýží

    Výborná polévka pro nemocné, dietu a podobně. Je naprosto bez glutamanu a jiných chemikálií.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     29617    1 hodina
  • Grilované kuře z trouby
    video

    Grilované kuře z trouby

    Toto kuře je velmi jednoduché a přesto je výsledek stejný jako z profesionálního grilu.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     144274    100 minut
  • Co je to jedlá soda?

    Co je to jedlá soda?

    Jedlá soda by určitě neměla chybět v žádné kuchyni. K čemu je a co to vlastně je? | Pokud je skladována v těsných obalech, má téměř neomezenou trvanlivost.|Pro pálení žáhy se dnes používá soda v tabletách, které se lépe polykají. I tyto tablety, pokud je rozmačkáme, můžeme v kuchyni bez obav použít.

     


     41215