logo
počet zhlédnutí: 88627x
Language: Slovensky
28 Kč (5 Kč/porce)
1 hodina
6 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1196 kJ (286 kcal) 14 %
  • Cukry 1.05 g   1 %
  • Tuky 7.38 g   11 %
  • Mastné kyseliny 2.21 g   11 %
  • Sodík 0.61 g   25 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tento tradiční vánoční pokrm jistě znáte. Jak jej ale udělat úplně jednoduše? Koukněte na video krok za krokem.

kroupy střední ječné podle potřeby 400 g 1429,2 kcal
sušené houby podle chuti 30 g 37,5 kcal
kmín mletý 1 a 1/4 lžičky 3 g 0,1 kcal
sůl 1 a 1/4 lžičky 10 g 0,5 kcal
olej slunečnicový 3 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 21 ml 174,3 kcal
máslo 3 lžičky + 2 lžičky + na vymazání mísy 24 g 176 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
majoránka 2 lžičky 2 g 0,1 kcal
česnek 3 stroužky 15 g 16,5 kcal
  1. Vánočního houbového kubu začneme propláchnutím krup nejlépe v cedníku.    
  2. Pak je namočíme cca na tři hodiny do studené vody. 
  3. Zároveň si namočíme 30 gramů sušených hub do studené vody. Doba namáčení totiž může být stejná.  
  4. Po této době přidáme ke kroupám lžičku soli, 1/4 lžičky mletého kmínu, zamícháme a vaříme do měkka, což zabere zhruba 15 minut.   
  5. Na pánev nalijeme tři lžíce oleje {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"}, teplota po celou dobu bude 120°C. K němu přihodíme tři lžičky másla, což pokrm znatelně zjemní.
  6. Přihodíme dvě cibule nakrájené na drobné kousky a smažíme asi tři minuty.
  7. Po této době přihodíme zcezené houby, které jsme pokrájeli na menší kousky. Přidáme 1/4 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého kmínu a za občasného zamíchání smažíme kolem pěti minut.
  8. Přidáme zcezené kroupy a pečlivě promícháme. Potom podle chuti dosolíme. Přidáme 1/2 lžičky mletého kmínu, 2 lžičky majoránky, 3 stroužky prolisovaného česneku a opět dobře promícháme.
  9. Vařič vypneme, a vymažeme si zapékací mísu. Tu vymažeme kouskem másla, a obsah pánve do ní přeložíme. Navrch položíme pár tenkých plátků másla.
  10. Pečeme při 180°C asi 30 minut.
  11. Servírujeme třeba s okurkou, nebo prostě tak, jak nám chutná nejvíce.

Podobný videorecept obohacený o sýr naleznete ZDE.

  • Perník do hrnku
    video

    Perník do hrnku

    Výroba tohoto perníku je opravdu jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     36482    40 minut
  • McDonalďs hranolky
    video

    McDonalďs hranolky

    Naprosto fantastické hranolky, které jistě znáte z rychlého občerstvení McDonalďs. Navíc budou mnohonásobně levnější a uděláte si je kdykoliv a kdekoliv budete chtít.|

    Servírujeme je vždy horké rovnou bez vychladnutí.|

    Pokud se vám zdá tento postup složitý, tak věřte, že jiné už si pak dělat nikdy nebudete.|

    Při hledání ingredience Golden sirup vám jistě pomůže stýček Google.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     50111    50 minút
  • Papriková pomazánka s pórkem
    video

    Papriková pomazánka s pórkem

    Výborná a hlavně zdravá zeleninová pomazánka, kterou máte za pět minut.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     30278    5 minut
  • Pikantní smažené nudle s kuřecím masem
    video

    Pikantní smažené nudle s kuřecím masem

    Velmi dobře vyvážený dietní a zdravý pokrm, který podle podrobného videa zvládnete hned napoprvé.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     55593    40 minut
  • Domácí selský chléb
    video

    Domácí selský chléb

    Také Vás štve při nákupu chleba, že ho přinesete domů a on je vlastně nepoživatelný? Tedy pokud ho vůbec k večeru, když se potácíte urvaní z práce mají... A pokud už ho mají a je jakž takž dobrý, pak druhý nebo třetí den jej jíte se sebezapřením? To nás vedlo k sepsání tohoto skvělého a odzkoušeného receptu. Týden bude lahodný, ale tak dlouho stejně neodolá Vašim chuťovým buňkám a upečete si další...|U tohoto receptu nám přichází mnoho ohlasů na množství vody. Někteří píší, že vody je moc, jiní zase málo. Velmi záleží na tom, jak je mouka uchovávána, od jakého výrobce apod. Proto tekutinu dávejte vždy postupně!|

    První den jej uchovávejte přikrytý utěrkou, potom již tak, jak jste zvyklí...|

    Pokud chcete chléb bez slunečnice, jednoduše ji vynechejte.|

    Čím více chcete mít chléb nadýchanější, tím udělejte těsto řidší a naopak.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     71143    150 minut
  • Prášek na bílé prádlo z vepřového sádla
    video

    Prášek na bílé prádlo z vepřového sádla

    Budete zírat, jak tento prací prostředek pere i v tvrdé vodě od 30°C výše. Pokud máte sádlo ze zabíjačky, pak je to recept právě pro vás. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

    Dávkování:

    Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

    Cena nahoře udává cenu za 3 kg prášku. Hmotnosti v pravé části tabulky uvádějí obsah na 4 dávky, protože mýdla si vyrobíme 1 kg. Je to nejpracnější část, proto se vyplatí dělat mýdlo ve větším množství.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelijeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakce - okamžitý var tekutiny se silným prskáním. Pokud budete však hydroxid sypat do vody, nic takového nehrozí. Sklenice nebo jiná nádoba by měla vydržet teplotu kolem 90°C, jelikož se tekutina silně zahřeje. Pokud budete dodržovat tyto zásady, je výroba mýdla bezpečná, a nic Vám nehrozí. |

    Nejdůležitější ochranné prostředky jsou brýle a rukavice. Pracujeme se silnou zásaditou látkou, potřísnění by mohlo vyvolat poranění oka i kůže. V žádném případě by něměly při práci na tomto receptu být přítomny děti.|

    Hydroxid sodný je silně hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihned po odvážení uzavřeme, jinak nám tato látka během několika vteřin nasaje vlkost a krystalky se slepí.|

    Páry při vaření samozřejmě nevdechujeme.|

    Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     27729    2 hodiny
  • Koktejlová dietní čína
    video

    Koktejlová dietní čína

    Tak trochu jiný způsob jak připravit "čínu". Chutí budete jistě překvapeni! |

    Fantazii se meze nekladou, proto můžeme vyměnit špagety dle uvážení za jiné těstoviny.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     51974    30 minut
  • Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou
    video

    Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou

    Máte rádi rajskou omáčku? Zkuste ji s knedlíčky zjemněnými kapustou. Chutí vám budou připomínat delikatesní kapustové závitky. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     30649    1 hodina
  • Kmínové placky se zelím
    video

    Kmínové placky se zelím

    Vynikající a rychlé placky s videoreceptem, jejichž výroba nemá žádné záludnosti. |Kmínové placky podáváme teplé i studené, a výborné jsou také třeba jako příloha k méně tučným polévkám.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     37456    30 minut
  • Houbová kulajda se sázenými vejci
    video

    Houbová kulajda se sázenými vejci

    Výborná a sytá polévka, kterou lze podávat jako samostatné hlavní jídlo. Na své si tak přijdou i vegetariáni.|

    Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     30872    45 minut
  • Krabí pomazánka
    video

    Krabí pomazánka

    Velmi jednoduchý a zdravý recept pro milovníky krabích tyčinek.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     71997    5 minut
  • Palačinky s malinami
    video

    Palačinky s malinami

    Ovocné palačinky můžete vyrobit také třeba s borůvkami, ananasem, jahodami, a vším, co vám chutná.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     34147    30 minut
  • Pomazánka z olomouckých tvarůžků
    video

    Pomazánka z olomouckých tvarůžků

    Skvělá a velmi rychlá pomazánka pro milovníky olomouckých tvarůžků.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     59811    5 minut
  • Bramborový salát s uzeninou a sýrem
    video

    Bramborový salát s uzeninou a sýrem

    Bramborový salát zná každý, ale co vše se dá do něj přidat aby byl dostatečně pikantní a jak zajistit aby se hned nekazil? |

    Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|

    Výpis surovin by každý měl brát jako takové základní vodítko. Někomu chutná hodně uzeniny, jinému vůbec, tak ji vynechá. Fantazii se rozhodně meze nekladou. To samé platí o zelenině a všech ingrediencích vůbec.|

    Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek,  zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice apod.|

    Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|

    Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.|

    Pokud místo majolky zvolíme nízkotučný jogurt a některé ingredience vynecháme nebo alespoň omezíme, získáme docela dietní pokrm. Také můžeme jogurt trochou majolky dochutit.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     26739    1 hodina
  • Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou
    video

    Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou

    Velmi oblíbené a levné jídlo, které máte hotové za chvíli. |

    Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     26866    40 minut
  • Rybí karbanátky s hráškem
    video

    Rybí karbanátky s hráškem

    Složení těchto výborných rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     23617    40 minut
  • Grilovaný banán se sýrem a slaninou

    Grilovaný banán se sýrem a slaninou

    Velmi rychlá pochoutka, kterou můžete překvapit své přátele při posezení u grilu.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     28136    20 minut
  • Kuře s bohatým zeleninovým přelivem
    video

    Kuře s bohatým zeleninovým přelivem

    Lahodný a vynikající pokrm, který nedá moc práce. Hodí se na sváteční bohatý oběd. Pokud máme sterilované lečo podle našeho návodu z letní doby, kdy zelenina byla velmi levná, nebo ji máme vypěstovanou z vlastní zahrádky, pak je tento pokrm docela levný.|

    Pokud někdo z rodiny zeleninu nejí, pak dostane kuře s bramborem a je po stresu.|

    Výpek z kuřete je dobré nalít do skleničky a druhý den je na chlebu vynikající.|

    Tento pokrm je jednoznačně nejlepší podávat s bramborem.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     30847    90 minut
  • Perník se švestkovými povidly
    video

    Perník se švestkovými povidly

    Tento perník je jeden z nejlahodnějších a rozhodně by mohl soutěžit i s vyhlášeným pardubickým. |

    Konec pečení poznáte tak, že když do perníku píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto perník nejen na krajích, ale i uprostřed.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     41657    70 minut
  • Klasický obalovaný hermelín
    video

    Klasický obalovaný hermelín

    Toto jídlo jistě znáte, ovšem pořád jej spousta lidí neumí udělat. Podle tohoto receptu jej zvládnete stejně jako profesionálové.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     49852    15 minut