logo
počet zhlédnutí: 44583x
Language: Slovensky
55 Kč (14 Kč/porce)
2 hodiny
4 porce
ObtížnostObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 568 kJ (136 kcal) 7 %
  • Cukry 2.14 g   2 %
  • Tuky 8.5 g   12 %
  • Mastné kyseliny 3.08 g   15 %
  • Sodík 0.277 g   12 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Vynikající bezmasý recept vám bude chutnat, i když fazole moc nemusíte. Je to výborná kombinace zeleniny a sýra.

brambory podle chuti 400 g 303,8 kcal
sůl 1 rovná lžička 3 g 0,1 kcal
hlávkové zelí bílé 200 g 52,1 kcal
máslo 3 lžíce 48 g 351,9 kcal
pšeničná mouka hladká 2 lžíce 20 g 71,7 kcal
šlehačka 1 šálek 150 ml 486,9 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
fazole v tomatové omáčce 1 plechovka 400 g 262,7 kcal
chilli 1 rovná lžička 2 g 0,1 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
sýr eidam podle chuti jakýkoliv sýr na strouhání 100 g 342,5 kcal
  1. Hollywoodské zapečené fazole zahájíme uvařením 400 gramů brambor ve slupce do měkka. Brambory jsou měkké až tehdy, když nůž do nich zajede doslova jako do másla. Potom vodu slijeme a brambory necháme vychladnout, aby se daly pohodlně oloupat.
  2. Z hlávky zelí si odloupeme listy vcelku, kterých by mělo být asi 200 gramů. Odkrojíme z nich ty nejtvrdší části.  
  3. Do dvou litrů vody dáme rovnou lžičku soli a přivedeme k varu. Jak začne vřít, tak vložíme listy hlávkového zelí a povaříme asi 3 minuty. Tím jsme je spařili, a tak je zcedíme, a na cedníku zatím necháme.
  4. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky o tloušťce asi 5 až 7 mm.
  5. Do menšího hrnce dáme dvě lžíce másla a teplotu udržujeme jen kolem 100°C. Přidáme dvě lžíce hladké mouky a stále mícháme. Jak začne jíška hnědnout, tak za stálého míchání přilijeme 150 ml šlehačky a ihned vařič vypneme.
  6. V dalším hrnci rozpustíme lžíci másla, přihodíme na drobno nakrájenou cibuli a za stálého míchání ji necháme sklovatět. Teplotu opět udržujeme při hranici 100°C. Pak do ní vlijeme fazole v tomatě a přidáme rovnou lžičku chilli koření. Toto množství bude mít za následek jen mírně pálivý pokrm, každý si zvolí množství chilli sám.
  7. Za téměř stálého míchání prohřejeme a asi po 4 minutách vypneme.
  8. Zapékací misku vymažeme lžičkou másla a vysteleme vrstvou spařených listů zelí. Listy, které jsme nepoužili nakrájíme na kousky a položíme je na dno mísy.
  9. Na listy nalijeme fazole v rajčatové šťávě a na ně vyskládáme na plátky nakrájené brambory. Ty mírně, nejlépe solničkou osolíme, a pak je mírně opepříme.
  10. Další vrstva je šlehačková jíška. Tu můžeme udělat až těsně před zalitím, aby nám neztuhla, ale klidně ji můžeme dát na brambory již polotuhou, na chuť a vzhled receptu to nemá žídný vliv.
  11. Poslední vrstvou je nastrouhaný sýr, který po míse rovnoměrně rozprostřeme.
  12. Pečeme při teplotě 160 až 180°C asi 45 až 60 minut. Nižší teplota je výhodnější, pokrm bude jemnější, protože chutě se mají čas promísit. Kůrka se však nesmí pálit, takže při prvním takovém náznaku pokrm vypneme.
  13. Na talíři můžeme pokrm ozdobit třeba čerstvou petrželkou.

Tento pokrm jsme před lety objevili ve starém komunistickém časopisu. Protože opravdu stojí za vyzkoušení, tak jsme ho pro vás zpracovali do podoby, ve které ho zvládnou i úplní začátečníci.

Pokrm bychom pro jeho pálivost nedoporučovali malým dětem, ale připravit ho lze samozřejmě i nepálivý.

  • Houbové rizoto

    Houbové rizoto

    Základem rizota, jehož konzistence by měla být lehce kašovitá, je kvalitní rýže. Houby použijte takové, jaké máte rádi, nicméně nejvhodnější jsou hříbky. Naopak žampióny se do tohoto receptu příliš nehodí.

    Porci uvaříte za 27 Kč


     32777    45 minut
  • Zeleninová tortilla s kuřecím masem
    video

    Zeleninová tortilla s kuřecím masem

    Nekupujte si drahé tortilly ve fasf foodech. Nikdo neví co v nich je, jsou zločinecky předražené a navíc když vychladnou, jsou naprosto nepoživatelné.|

    Z uvedeného množství vyrobíme minimálně 10 tortill.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     96595    20 minut
  • Rýžové karbanátky s uzeninou
    video

    Rýžové karbanátky s uzeninou

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     28819    30 minut
  • Zelné závitky s mletým masem
    video

    Zelné závitky s mletým masem

    Výborné a rychlé závitky, které budou vonět až k sousedům.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     57014    2 hodiny
  • Rychlá svíčková omáčka
    video

    Rychlá svíčková omáčka

    Jistě není třeba tuto omáčku představovat. Zde je návod jak ji jednoduše ochutit karamelem. |

    Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     91706    30 minut
  • Ultrarychlá česnečka
    video

    Ultrarychlá česnečka

    Ultrarychlá česnečka, kterou mnozí na tento způsob neznají. |

    Polévku ozdobte sekanou petrželkou či pažitkou. |

    Polévku lze doporučit po noci strávené ve společnosti alkoholu.|

    I když se zdá polévka dosti chudá, nenechme se mýlit! Velká dávka česneku působí na lidský organismus opravdu velice blahodárně!

    Porci uvaříte za 4 Kč


     61033    1 minuta
  • Palačinky s jablečnou polevou
    video

    Palačinky s jablečnou polevou

    Tyto palačinky vám budou zaručeně chutnat. Podle našeho videoreceptu ja máte za chvilku.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     30029    40 minut
  • Tradiční šunkofleky
    video

    Tradiční šunkofleky

    Jednoduchý návod s malou fintou jak připravit velmi chutné tradiční šunkofleky.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     111558    80 minut
  • Rychlá krkovice s lahodnou marinádou
    video

    Rychlá krkovice s lahodnou marinádou

    Rychlá a vynikající krkovička! Za pár minut je v troubě a pak už jen čekáte na výsledek. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     62085    100 minut
  • Pizza se šunkou a sýrem
    video

    Pizza se šunkou a sýrem

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     55844    90 minut
  • Asijská kuřecí čína s kuskusem
    video

    Asijská kuřecí čína s kuskusem

    Výborné, rychlé a zdravé, velmi vyvážené jídlo. Vyrobíte jej i když jste kuchyň nikdy předtím ani nezahlédli!

    Porci uvaříte za 19 Kč


     60013    30 minut
  • Zapečený brambor s kuřecím párkem
    video

    Zapečený brambor s kuřecím párkem

    Tyto brambory jsou vždy takové malé gastronomické dílo, kde každý kousek je originál. Vždy však tento pokrm bude levný a zvládne je opravdu každý. |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 15 Kč


     42219    100 minut
  • Domácí majonéza bez éček
    video

    Domácí majonéza bez éček

    Velmi jednoduchá majonéza, kterou si vyrobíte z ingrediencí, které doma vždy najdete.|

    Mějme na paměti, že majonéza neobsahuje žádné stabilizátory a konzervanty, proto ji spotřebujeme do 24 hodin a skladujeme ji v lednici.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     40780    5 minut
  • Smetanová květáková polévka s bazalkou
    video

    Smetanová květáková polévka s bazalkou

    Výborná smetanová polévka s bazalkou, kterou máte hotovou za chvíli i bez jakýchkoliv znalostí vaření. |

    Podávat můžeme polévku samotnou, nebo s celozrnnou bagetou a podobně.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     25009    30 minut
  • Jihočeský vaječný koňak
    video

    Jihočeský vaječný koňak

    Milovaný vaječný koňak si můžete vyrobit doma za polovinu ceny, a ještě si pohlídáte obsah alkoholu.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     49866    15 minut
  • Kynuté makové koláčky
    video

    Kynuté makové koláčky

    Makové koláčky zná každý, ale jsou dosti drahé. Doma si jich za pár korun vyrobíme plnou mísu a chutí jistě ty kupované předčí. |

    Z uvedeného množství uděláme asi 26 koláčů o průměru 8 cm.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     71744    45 minut
  • Rychlá čína bez chemie
    video

    Rychlá čína bez chemie

    Výborná čína bez všech chemických dobrot, jako třeba glutamanů, stabilizátorů, protihrudkujících směsi a podobně.|

    Podáváme nejlépe s kuskusem nebo rýží, výborný je ale pokrm také s chlebem.|

    Místo vody samozřejmě můžeme použít kvalitní vývar.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     49979    45 minut
  • Třepací mandarinkový dort s banánem
    video

    Třepací mandarinkový dort s banánem

    Recept na výborný dort s krátkou dobou přípravy. Na kupovaný korpus bude stačit poloviční dávka surovin.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     45400    15 minut
  • Kuřecí játra s uzeninou
    video

    Kuřecí játra s uzeninou

    Výborné jídlo pro milovníky drůbežích jater, které podle videa zvládnete úplně hravě. |

    Podáváme s rýží, knedlíkem, ale i brambory se hodí.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     28274    40 minut
  • Dietní zeleninový tzatziki dip
    video

    Dietní zeleninový tzatziki dip

    Vynikající dietní dip, který za pár kourun vyrobíte do pěti minut. Jeho složení budete mít plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 2 Kč


     27855    5 minut