logo
počet zhlédnutí: 37093x
Language: Slovensky
44 Kč (7 Kč/porce)
40 minut
6 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 279 kJ (67 kcal) 3 %
  • Cukry 0.46 g   1 %
  • Tuky 2.72 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.39 g   2 %
  • Sodík 0.14 g   6 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Rychlý a poměrně dietní pokrm, který je hotový za chvíli a bez záludností.

sádlo 1 lžíce 20 g 148,1 kcal
cibule 1 kus 80 g 32,9 kcal
kuřecí játra 500 g 599,5 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
kmín mletý 1/4 lžičky 0.5 g 0 kcal
sušená zeleninová směs 1 lžička návod na domácí výrobu {text:"Tím si zaručíme, že nebude obsahovat glutaman, ani jiné chemikálie.", title: "Proč ji vyrábět doma?"} {text:"Použít můžeme i vegetu obsahující glutaman, ne každý jej však chce do jídla dávat. Rozhodnutí je na každém kuchaři.."} {text:"Co je glutaman sodný se dočtete v sekci: co je to?"} 4 g 11,3 kcal
hrášek mražený 150 g 124 kcal
mrkev 100 g 42,5 kcal
pšeničná mouka hladká 4 lžičky 20 g 71,7 kcal
zeleninový bujón nebo masový - 1 kostka {text:"Pokud jej v pokrmu nechceme, tak zvolíme sůl."} 11 g 28,2 kcal
voda 700 ml -
  1. Drůbeží játra se zeleninou začneme tím, že na kousek sádla přihodíme 1 cibuli nakrájenou na drobno. 
  2. Teplotu upravíme na 120°C a po minutě přihodíme drůbeží játra. Restujeme je za občasného zamíchání a přitom přidáme 1/4 lžičky pepře.
  3. Zhruba za 2 minuty vše zalijeme studenou vodou, které bude přibližně 600 ml podle toho, kolik chceme mít hotové omáčky. Přidáme 1/4 lžičky mletého kmínu, 1 lžičku sušené zeleniny pro plnější chuť, 150g čerstvého nebo mraženého hrášku, 100 g mrkve a vaříme, dokud není vše měkké. 
  4. Než vše změkne, vyrobíme si záklechtku na zahuštění. Do kelímku dáme 4 lžičky hladké mouky, přilijeme asi 100 ml vody a rozmícháme do hladka.
  5. Když je vše měkké, tak přidáme kostku masoxu nebo bujónu bez glutamanu. Pokud jej v pokrmu nechceme, tak zvolíme sůl. Chvíli povaříme a po řádném zamíchání ještě dosolíme, případně dochutíme pepřem nebo majoránkou.
  6. Zahustíme záklechtkou, kterou přiléváme po částech, abychom neměli omáčku moc hustou a povaříme několik minut.

Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

  • Lečo s uzeninou
    video

    Lečo s uzeninou

    Velmi zdravé jídlo za pár kaček hlavně v sezóně, kdy cena rajčat a papriky klesne na minimum. |

    Vegetariáni jednoduše vynechají uzeninu a mají pokrm přesně podle svých představ.|

    Tento pokrm se již tradičně hodí servírovat s bramborami, nebo čerstvým chlebem či pečivem.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     59738    45 minut
  • Masové koule plněné vejcem
    video

    Masové koule plněné vejcem

    Koule mletého masa vyrobíte podle tohoto videoreceptu velmi snadno.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32900    80 minut
  • Smažený kapr v muškátovém těstíčku
    video

    Smažený kapr v muškátovém těstíčku

    Výborná a velmi jednoduchá varianta vánočního kapra, kterou zvládne opravdu každý.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     26692    15 minut
  • Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou
    video

    Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou

    Tuto tradiční pochoutku si můžete dochutit mnoha a mnoha způsoby, toto je jeden z nich.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     30385    40 minut
  • Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovo - medovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne úplně každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     23871    40 minut
  • Ďábelská marinovaná krkovice
    video

    Ďábelská marinovaná krkovice

    Pálivá krkovice nejen pro chlapy s příjemně pálivou chutí. Krkovička se úplně rozpadá na jazyku.  |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     41003    100 minut
  • Krkovice po lesnicku
    video

    Krkovice po lesnicku

    Krkovice po lesnicku je snadné a velmi chutné jídlo. Je navíc za pár kaček a rychle hotové. |

    Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s rýží, ale i měkký chléb nebo brambor či bramborová kaše se dobře hodí.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     65468    25 minut
  • Skořicoví šneci
    video

    Skořicoví šneci

    Výborná ultrarychlá pochoutka. Pokud má přijít návštěva, jistě ji tímto pokrmem neurazíte.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     102283    45 minut
  • Šťavnatý domácí hamburger
    video

    Šťavnatý domácí hamburger

    Tento domácí hamburger chutí naprosto hravě převálcuje všechny prodávané placky stejného názvu.  Až ho ochutnáte, nebudete se stačit divit, čím vás krmili u "mekáče", stejný je totiž jen název! |

    Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|

    Nezapomeňte, že maso musí odpočívat nejen před, ale i po úpravě.|

    Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|

    Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název. V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamhurger byl na světě.

    Porci uvaříte za 40 Kč


     164546    15 minut
  • Co je to jedlá soda?

    Co je to jedlá soda?

    Jedlá soda by určitě neměla chybět v žádné kuchyni. K čemu je a co to vlastně je? | Pokud je skladována v těsných obalech, má téměř neomezenou trvanlivost.|Pro pálení žáhy se dnes používá soda v tabletách, které se lépe polykají. I tyto tablety, pokud je rozmačkáme, můžeme v kuchyni bez obav použít.

     


     40200  
  • Švestkové knedlíky
    video

    Švestkové knedlíky

    Tuto tradiční pochoutku není třeba představovat, ale jak ji rychle a správně připravit?

    Porci uvaříte za 7 Kč


     39922    40 minut
  • Zeleninové prsty s hráškem
    video

    Zeleninové prsty s hráškem

    Složení těchto zeleninových prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií. |Zeleninové prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     25030    40 minut
  • Rýžový mandarinkový pohár
    video

    Rýžový mandarinkový pohár

    Velmi jednoduchý a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemikálíí a stabilizátorů. |Použít můžeme jakékoliv kompotované ovoce, včetně dýně.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     23580    30 minut
  • Třepací mandarinkový dort s banánem
    video

    Třepací mandarinkový dort s banánem

    Recept na výborný dort s krátkou dobou přípravy. Na kupovaný korpus bude stačit poloviční dávka surovin.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     44064    15 minut
  • Zavináče DIA
    video

    Zavináče DIA

    Tento recept je hlavně pro diabetiky. Recept možná vypadá složitě, avšak podle videa je to opravdu hračka. |

    Z tabulky GDA vyplývá, že pokrm je poměrně dobře vyvážený, tudíž se hodí i jako dietní pokrm. V tom případě je dobré přikusovat například celozrnný chléb.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     36271    100 minut
  • Vánoční houbový kuba
    video

    Vánoční houbový kuba

    Tento tradiční vánoční pokrm jistě znáte. Jak jej ale udělat úplně jednoduše? Koukněte na video krok za krokem.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     89611    1 hodina
  • Kapustová polévka s uzeninou
    video

    Kapustová polévka s uzeninou

    Kapustová polévka je další polévka z "rodiny" polévek za pár kaček, snadno a rychle. |

    Tradičně podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     64949    40 minut
  • Kuskus - základní příprava
    video

    Kuskus - základní příprava

    Jak správně připravit kuskus? Zde je základní návod. |

    Pokud přesně nevíte co je to kuskus a jak se vyrábí, podívejte se ZDE.|

    Kuskus také můžeme zalít vývarem. Potom pokračujeme s úpravou marinováním, pečením, dušením apod. Pokud chceme vyrobit salát, necháme jednoduše vychladnout.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     113417    10 minut
  • Marinovaná krkovice bez éček a chemie
    video

    Marinovaná krkovice bez éček a chemie

    Výborná marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

    Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

    Při pořizování ingrediencí pozorně čtěte obaly potravin, aby vám nějaké to éčko nebo chemická přísada do jídla nepronikla.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     28667    2 hodiny
  • Pizza se šunkou a sýrem
    video

    Pizza se šunkou a sýrem

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     54866    90 minut