logo
počet zhlédnutí: 31502x
Language: Slovensky Anglicky
26 Kč (1 Kč/porce)
90 minut
30 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1341 kJ (320 kcal) 16 %
  • Cukry 0.95 g   1 %
  • Tuky 17.51 g   25 %
  • Mastné kyseliny 0.62 g   3 %
  • Sodík 0.475 g   20 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná a levná pochoutka, kterou zvládnete podle našeho videa úplně hravě.

mléko 100 ml do těsta a 100 ml do kvásku {text:"Použít můžeme mléko dle vlastní úvahy - polotučné, plnotučné nebo odtučněné...."} 200 ml 127,1 kcal
cukr krupice 1 lžička 6 g 24,1 kcal
droždí 1 balení 42 g 42,8 kcal
vepřové škvarky 200 g 1481,7 kcal
pšeničná mouka hladká 200 g 716,5 kcal
pšeničná mouka polohrubá 200 g 684 kcal
sůl 1 lžička 12 g 0,6 kcal
vejce slepičí 2 kusy + 1 kus na potírání 180 g 239,3 kcal
semínka sezamová 2 lžičky - na posypání 6 g 34,3 kcal
  1. Škvarkové placky se sezamem zahájíme aktivací kvásku. Do misky nalijeme 100 ml mléka {text:"Použít můžeme mléko dle vlastní úvahy - polotučné, plnotučné nebo odtučněné...."}, přidáme 1 lžičku cukru a rozdrobíme kostku droždí. Trochu promícháme a necháme přikryté v teple kynout. Zhruba za 10 minut podle teploty se kvásek aktivuje. 
  2. Vepřové škvarky nameleme, nebo nasekáme v mixeru na drobnější kousky. Někdo má raději, když jsou v plackách větší kousky škvarků, proto rozhodnutí jak je umlít, či rozdrtit, je pouze na vás.
  3. Do hnětací misky dáme 200 gramů hladké mouky, 200 gramů polohrubé mouky, 100 ml mléka a 2 vejce. Mícháme ručně nebo v robotu, přidáme aktivovaný kvásek a vše necháme řádně promíchat. 
  4. Přikryjeme utěrkou a necháme v teple asi 45 minut kynout. Těsto by mělo mít poměrně tuhou koncistenci, aby na pracovní desce jen tak líně měnilo pomalu tvar.
  5. Pracovní plochu podsypeme polohrubou moukou, na ni přeložíme těsto z mísy a přidáme škvarky. Ty do těsta vpracujeme tak, aby byly v těstě rovnoměrně rozptýleny.
  6. Těsto rozválíme na tloušťku cca 5 mm a vykrajujeme kolečka o průměru kolem 5 cm. Tvar a velikost samozřejmě můžeme libovolně měnit podle svého uvážení.
  7. Kolečka přeložíme na plech nebo pečící papír a necháme je asi 15 minut nakynout.
  8. Na pečícím plechu placky potřeme rozkvrdlaným vajíčkem, posypeme solí a sezamovým semínkem.
  9. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 20 až 30 minut.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  • Oříškové vánoční pusinky
    video

    Oříškové vánoční pusinky

    Vynikající druh vánočního pečiva. Je navíc velmi jednoduchý, rychlý a za pár kaček. |

    Z uvedeného množství vyrobíme plný talíř pusinek.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     46427    40 minut
  • Květákové placky se šunkou
    video

    Květákové placky se šunkou

    Květák někteří lidé zatracují, jiní vynášejí do nebes. Jestli patříte mezi ty druhé, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. |

    Servírujeme s bramborem, bramborovou kaší nebo prostě jen tak.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     30095    40 minut
  • Dvoubarevné kuřecí nudličky
    video

    Dvoubarevné kuřecí nudličky

    Levné a rychlé jídlo lahodí nejen žaludku, ale i oku a vašemu zdraví. Tento pokrm podáváme s bramborem, rýží, čerstvým chlebem nebo kuskusem.|

    Pokud by bylo ke konci dušení moc tekutiny, necháme pokličku odkrytou a tekutina se během chvíle odpaří.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     59863    1 hodina
  • Vuřty na pivu jalapeno
    video

    Vuřty na pivu jalapeno

    Rychlý a velmi jednoduchý pokrm, který zvládnete úplně hravě.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     85383    40 minut
  • Slaný závin z listového těsta

    Slaný závin z listového těsta

    Výborný a rychlý závin, který zvládnou i úplní začátečníci. Ingredience přidávejte nebo ubírejte dle vaší chuti. |Vylepšit můžeme přidáním anglické slaniny, zelím, či zelenými výhonkami cibule. 

    Porci uvaříte za 8 Kč


     91442    40 minut
  • Pikantní vepřová roláda
    video

    Pikantní vepřová roláda

    Vynikající roláda z kategorie těch levnějších a přesto chuťově vynikajících jídel. Sice si u trouby počkáte, zato odměnou bude neskutečně křehký  a lahodný pokrm bez jakýchkoliv chemikálií a éček.|

    Nejlepší je rozhodně toto lahodné jídlo servírovat s houskovým knedlíkem.|

    Množství porcí se odvíjí od velikosti masa. Pokud tedy potřebujeme porcí více, volíme větší kousek prasátka. I tak bude omáčka stačit třeba pro 12 porcí.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     47046    150 minut
  • Kapří polévka

    Kapří polévka

    Pokud kapra dostanete, pak je polévka téměř zadarmo. Dělejte si ji nejen na vánoce, je opravdu zdravá. | Pokud ji chcete méně tučnou, pak vynechejte smetanu, nebo ji dejte menší množství.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     34827    45 minut
  • Dýňový kompot s rumovou příchutí DIA
    video

    Dýňový kompot s rumovou příchutí DIA

    Zapomeňte na doby, kdy dýně simulovala ananas. Kompotovaná je totiž vynikající nejen na ozdobu dortů, ale i do pohárů a k přímé konzumaci. |

    Pokud dýni dostanete, nebo si ji sami vypěstujete, pak je výsledný kompot téměř zadarmo.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 14 Kč


     25822    2 hodiny
  • Zeleninové šišky s květákem
    video

    Zeleninové šišky s květákem

    Výborné a velmi jednoduché šišky, které můžete použít jako hlavní jídlo, nebo jen jako pochoutku k televizi.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     22274    40 minut
  • Kanadská kuřecí křídla
    video

    Kanadská kuřecí křídla

    Tento nepálivý, levný a snadno vyrobitelný pokrm je vynikající s bramborem, nebo bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     42809    70 minut
  • Domácí lučina s pažitkou
    video

    Domácí lučina s pažitkou

    Výborný pažitkový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     30190    1 den
  • Karbanátky z mletého masa
    video

    Karbanátky z mletého masa

    Tradiční jídlo z poměrně levných surovin můžeme udělat na stovky způsobů. Nebojte se experimentovat s přidáváním netradičních surovin. |

    Karbanátky vydrží v chladu několik dní a jsou výtečnou svačinou na cesty.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     447146    60 minut
  • Škvarková pomazánka po francouzsku
    video

    Škvarková pomazánka po francouzsku

    Pikantně kořeněná jednoduchá pomazánka, kterou je vhodné doplnit bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     34587    5 minut
  • Škvarková pomazánka
    video

    Škvarková pomazánka

    Velmi jednoduchá pomazánka, kterou je vhodné doplnit bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     58925    5 minut
  • Hříbečky z falešného marcipánu

    Hříbečky z falešného marcipánu

    Výborná zábava nejen pro děti, při které se pozná, kdo má talent. Použít lze hmotu i na zdobení dortů.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     29089    30 minut
  • Ultrarychlý třepací mandarinkový dort
    video

    Ultrarychlý třepací mandarinkový dort

    Velmi jednoduchý recept na vynikající dort s krátkou dobou přípravy. Dále můžeme dort ozdobit podle naší nálady a fantazie. |

    Na kupovaný korpus, který bývá menší bude stačit poloviční dávka surovin.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     79952    15 minut
  • Francouzská marináda
    video

    Francouzská marináda

    Pikantní marináda, která se hodí opravdu ke všemu a je rychle hotová.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     35191    5 minut
  • Staročeské ušelo

    Staročeské ušelo

    Starodávný tradiční recept, který se připravoval na mnoho způsobů. |V dávných dobách se také přidávalo zelí, slanina, uzené maso, bylinky atd. Pokrm se vařil také na velikonoční svátky.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32662    35 minut
  • Bramborová roláda s klobásou a zelím

    Bramborová roláda s klobásou a zelím

    Nedietní, leč chuťově výborný pokrm, který není od věci si čas od času připravit na nedělní oběd. 

    Porci uvaříte za 8 Kč


     57873    90 minut
  • Vajíčkový kopeček

    Vajíčkový kopeček

    Recept, u kterého se fantazii meze nekladou, protože zeleninu a další suroviny lze prakticky vybrat dle libosti. Výhodou na rozdíl od omelety je šetrná příprava na vodní lázni.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     25235    30 minut