logo
počet zhlédnutí: 36845x
Language: Slovensky
63 Kč (6 Kč/porce)
45 minut
10 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 171 kJ (41 kcal) 2 %
  • Cukry 0.63 g   1 %
  • Tuky 2.77 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.01 g   0 %
  • Sodík 0.133 g   6 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Velmi jednoduchá a rychlá polévka s uzeninou, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí.

sádlo 2 lžíce {text:"Použít můžeme také olej."} 40 g 296,2 kcal
párek drůbeží jakýkoliv podle chuti 200 g 542,6 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
majoránka 3 lžičky 1.5 g 0,1 kcal
paprika sladká mletá 2 lžičky 8 g 22,6 kcal
masox 2 kostky (nebo bujón) {text:"Použít můžete místo masoxu a vody dobrý vývar."} 26 g 0,8 kcal
sůl 1 lžička 8 g 0,4 kcal
brambory podle chuti 300 až 500 g 300 g 227,8 kcal
zelenina čerstvá celkově kolem 300 g {text:"Použít můžeme mrkev, celer, petržel, pórek, brokolici, květák, růžičkovou kapustu a podobně."} {text:"Pokud si nejsme jisti, použít můžeme mraženou zeleninu do polévky."} 300 g 86 kcal
pšeničná mouka hladká na zahuštění - asi 7 lžiček 35 g 125,4 kcal
smetana 12% tuku kolem 100 ml - {text:"Místo smetany také můžeme použít šlehačku. V tom případě přidáme pro snadnější míchání ještě trochu vody."} 100 ml 136,9 kcal
petrželová nať čerstvá nebo sušená - 2 lžičky 2 g 0,2 kcal
voda 2500 ml -
  1. Rychlou a vydatnou párkovou polévku zahájíme osmažením cibule a párků na dvou lžících sádla. Asi 2 minuty restujeme při teplotě 120°C, aby se vše trochu osmažilo a pak přistoupíme k dalšímu kroku.
  2. Přilijeme 2,5 litru vody, přidáme 2 kostky masoxu nebo bujónu, 2 lžičky majoránky, 2 lžičky papriky, 1 lžičku soli, 300 až 500 gramů brambor podle toho, jak chceme mít polévku vydatnou a zeleninu nakrájenou na drobno. Ta může být nejen čerstvá, ale i mražená. Vše nyné uvaříme do měkka.
  3. Nyní zahustíme záklechtkou. Oproti normální záklechtce použijeme místo vody smetanu, kterou rozmícháme s hladkou moukou. Pokud směs nejde dobře míchat, přilijte trochu vody. Směs pak dávkujeme do polévky postupně, aby nebyla příliš hustá. Nejlépe je vlít za stálého míchání asi 2/3 obsahu, pak počkat asi 3 minuty a potom teprve dolít zbytek. Pokud si nejste dávkou mouky jisti, pak použijte na rozmíchání hladké mouky vodu, a smetanu nalijte do polévky přímo, nejlépe až po jejím zahuštění.
  4. Když je hustota jak má být, tak přidáme ještě 1 lžičku majoránky, 2 lžičky petrželky nasekané na drobno, povaříme asi 3 minuty a můžeme podávat.

Podobné polévky naleznete ZDE.

Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

  • Brokolicové karbanátky s hráškem
    video

    Brokolicové karbanátky s hráškem

    Tento recept je vynikající nejen pro vegetariány. Podle našeho videa ho zvládnete naprosto hravě. |Karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     26854    40 minut
  • Zeleninové šišky s hráškem
    video

    Zeleninové šišky s hráškem

    Složení těchto zeleninových šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií. |Zeleninové šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     23441    40 minut
  • Skořicoví šneci
    video

    Skořicoví šneci

    Výborná ultrarychlá pochoutka. Pokud má přijít návštěva, jistě ji tímto pokrmem neurazíte.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     102711    45 minut
  • Jablečný pudingový koláč
    video

    Jablečný pudingový koláč

    Pokud máte korpus, pak je tento koláč hotový za pár minut. |

    Koláč také můžeme na vrchu ozdobit ovocem podle své fantazie.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     46436    20 minut
  • Cibulové prsty
    video

    Cibulové prsty

    Vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle našeho videa zvládnete naprosto hravě. | Podle tohoto receptu uděláte přibližně 24 prstů běžné velikosti.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     27731    40 minut
  • Kuřecí stehna na česneku
    video

    Kuřecí stehna na česneku

    Každý ví, že tento kuřecí recept je lahůdka. Můžeme jej také doplnit lečem podle tohoto receptu, chuť bude naprosto úžasná. |

    Kuře je již tradičně nejlepší s bramborem, okurkový salát je pak pomyslná třešnička na dortu.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     63879    80 minut
  • Karbanátky s bramborovou kaší
    video

    Karbanátky s bramborovou kaší

    Kompletní levné jídlo s výbornými karbanátky, který zvládne podle našeho videa i začínající kuchař.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     53675    80 minut
  • Domácí čokoládový pribiňáček
    video

    Domácí čokoládový pribiňáček

    Proč kupovat drahý  a přeslazený kakaový pribináček, když doma jeho výrobu máte plně pod kontrolou a za pár korun?|

    Příště nechte pribináček udělat své děti. Budou nadšeny a jistě se něco naučí.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     38080    5 minut
  • Provensálská rajčatová polévka s cuketou

    Provensálská rajčatová polévka s cuketou

    Výborná italská polévka, kterou máte za chvilku. S opečenou bagetou je vhodná i jako hlavní chod. | Pokud chceme použít čerstvá rajčata, pak musíme opravdu dobře vybírat jen velmi pěkná a úplně zralá. Proto je lepší použít rajčata konzervovaná, jsou totiž bezesporu daleko chutnější než rajčata ze skleníků. Na polévku to má naprosto zásadní vliv, proto pokud si chceme být jisti výsledkem, kupte je sterilovaná.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     32107    40 minut
  • Masové koule plněné cibulí
    video

    Masové koule plněné cibulí

    Masové koule jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce. 

    Porci uvaříte za 10 Kč


     24125    80 minut
  • Rychlá večeře -  olomoucké tvarůžky
    video

    Rychlá večeře - olomoucké tvarůžky

    Lidé se dělí na ty, co tvarůžky milují, a ty druhé... Jen posypat kořením a k tomu studené mléko je prostě gurmánský požitek.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     49471    2 minuty
  • Smetanová vajíčková pomazánka
    video

    Smetanová vajíčková pomazánka

    Vajíčková pomazánka, kterou máte za chvilku a z ingrediencí, které jsou vždy v lednici. |

    Smetanová vajíčková pomazánka je výborná na chlebu i pečivu.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     50659    15 minut
  • Luxusní vepřové na hříbkách
    video

    Luxusní vepřové na hříbkách

    Dijonská hořčice dodá tomuto pokrmu společně se hříbky nenahraditelnou chuť. |

    K tomuto pokrmu se hodí houskový knedlík, ale i těstoviny stojí za zamyšlení.

    Porci uvaříte za 21 Kč


     48928    70 minut
  • Švestková poleva na dorty a moučníky
    video

    Švestková poleva na dorty a moučníky

    Švestkový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     23998    10 minut
  • Sýroví šneci

    Sýroví šneci

    Chuťovka nejen pro vegetariány například k vínu, nebo prostě jen tak k televizi. Za pár minut je v troubě, a pak již jen čekáme, až jsou šneci hotoví.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     27999    30 minut
  • Masové koule se sojou plněné cibulí
    video

    Masové koule se sojou plněné cibulí

    V těchto koulích soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl.  |

    Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

    Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     22908    120 minut
  • Zelné placky
    video

    Zelné placky

    Vynikající a rychlé zelné placky s videoreceptem, jejichž výroba nemá žádné záludnosti. |Zelné placky podáváme teplé i studené, a výborné jsou také třeba jako příloha k méně tučným polévkám.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     67038    30 minut
  • Tvarohové šátečky s ovocem
    video

    Tvarohové šátečky s ovocem

    Tento recept je opět za pár korun a překvapí vás svojí jednoduchostí. Pokud máme formu, kterou najdete ve fotogalerii, pak je tento recept opravdu legrace.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     52229    45 minut
  • Krkovice po lesnicku
    video

    Krkovice po lesnicku

    Krkovice po lesnicku je snadné a velmi chutné jídlo. Je navíc za pár kaček a rychle hotové. |

    Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s rýží, ale i měkký chléb nebo brambor či bramborová kaše se dobře hodí.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     65884    25 minut
  • Ďábelské toasty s kouřovou topinkou
    video

    Ďábelské toasty s kouřovou topinkou

    Mnoho strávníků miluje připálenou topinku. Právě pro ty je určen tento recept. |

    Tento recept popisuje výrobu pálivé pomazánky, která se hodí nejen na topinky, ale i na přípravu spousty jiných delikates. |

    Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.|

    Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.|

    Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....|

    Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.|Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením :-)|

    Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     34935    60 minut