logo
počet zhlédnutí: 50599x
Language: Slovensky
78 Kč (20 Kč/porce)
45 minut
4 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 365 kJ (87 kcal) 4 %
  • Cukry 0.77 g   1 %
  • Tuky 3.91 g   6 %
  • Mastné kyseliny 1.66 g   8 %
  • Sodík 0.158 g   7 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Zdravé a nutričně vyvážené jídlo s vůní tymiánu, které podle videa zvládnete narosto bravurně.

treska použili jsme tresku obecnou - množství podle potřeby {text:"S druhem tresky si nemusíte dělat starosti. Bude vám chutnat jakýkoliv druh, a s výborným výsledkem můžete použít i Pangacius."} 600 g 364 kcal
mrkev 2 větší 200 g 85 kcal
pórek 100 g 41,8 kcal
olej slunečnicový 1 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 7 ml 58,1 kcal
máslo 1 lžíce 16 g 117,3 kcal
sůl 1/2 lžičky 3 g 0,1 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
zakysaná smetana 1 balení - 200 gramů {text:"Pokud velmi dbáte na štíhlou linii, pak dejte zakysané smetany poloviční množství."} 100 ml 99,4 kcal
tymián 1 lžička {text:"Použít můžeme tymián čerstvý, nebo sušený."} 1 g 2,4 kcal
sýr eidam použijte sýr na strouhání podle chuti 50 g 171,2 kcal
  1. Pikantní pečenou tresku zahájíme nastrouháním nebo nasekáním zeleniny. Potřebujeme 200 gramů mrkve a 100 gramů pórku. Nejlepší je nasekat vše v mixeru na drobné kousky.
  2. Na pánev nalijeme lžíci oleje a přidáme lžíci másla. Je to proto, že máslo spolu s olejem se při teplotě 120°C nebude připalovat. Tuto teplotu tedy ke smažení zeleniny použijeme. Samotný olej by zase nedodal zelenině tak lahodnou a jemnou chuť. 
  3. Smažíme asi 5 minut, a přitom přidáme 1/4 lžičky soli.   
  4. Obsah pánve přehodíme do pekáčku a vyrovnáme po celé ploše.
  5. Filety tresky osolíme a opepříme z obou stran. Dávka pepře je dobře vidět na videu, celkově na recept spotřebujeme asi 1/4 lžičky pepře. Tuto dávku můžeme kvůli dětem snížit na polovinu.
  6. Filety přeložíme do pekáčku, kde je naskládáme těsně vedle sebe.
  7. Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 15 minut.
  8. Mezitím si připravíme misku, do které vyklopíme 200 ml zakysané smetany {text:"Pokud velmi dbáte na štíhlou linii, pak dejte zakysané smetany poloviční množství."} . Přidáme 1/4 lžičky soli, lžičku tymiánu a promícháme.
  9. Ochucenou zakysanou smetanu rovnoměrně rozprostřeme na filety, zasypeme strouhaným sýrem, poprášíme velmi decentně pepřem a zapečeme v troubě při 180°C do zlatova. To nám zabere asi 15 až 20 minut.
  10. Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.

Další videorecepty na úpravu rybích pokrmů naleznete ZDE.

  • Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou
    video

    Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou

    Máte rádi rajskou omáčku? Zkuste ji s knedlíčky zjemněnými kapustou. Chutí vám budou připomínat delikatesní kapustové závitky. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     28527    1 hodina
  • Ražniči

    Ražniči

    Ražniči je tak variabilní pokrm, že receptů je doslova tisíce. Toto je jeden z nich. | Ražniči podáváme s bramborem na všechny způsoby, nebo s čerstvým chlebem.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     41957    1 hodina
  • Dušené vepřové ledvinky
    video

    Dušené vepřové ledvinky

    Rychlé dušené ledvinky bez zjemnění smetanou - pro boj o štíhlou linii. |

    K tomuto pokrmu se hodí rýže, houskový knedlík i brambor.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     58869    45 minut
  • Smetanová květáková polévka
    video

    Smetanová květáková polévka

    Velmi jednoduchý recept s prvotřídním a rychlým výsledkem popsaný naprosto polopaticky. |

    Na tento recept jsme dostali do redakce žádost: Miluji květákovou polévku, ale nemá mi ji kdo uvařit a já to prostě nezvládnu. Neudělali by jste recept na tuto polévku, ale pro hodně blbého kuchaře? Je to pro nás pochopitelně výzva, protože náš server je zaměřen právě na začátečníky - tak tady ji máte pane kolego 

    Porci uvaříte za 5 Kč


     58264    30 minut
  • Medový svařák
    video

    Medový svařák

    Horký svařák vylepšený medem přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Výroba je naprosto jednoduchá.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     25761    10 minut
  • Rychlá pikantní krkovice
    video

    Rychlá pikantní krkovice

    Lahodná a téměř nepálivá křehká krkovička, kterou máte v troubě za pár minut a pak již jen s talířem čekáte na tu křehkou chuť masa.|

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     74972    100 minut
  • Vepřové na mrkvi s bramborem
    video

    Vepřové na mrkvi s bramborem

    Je to opravdová mňamka a s pokrmy ze závodních jídelen nemá opravdu nic společného. |

    Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     48641    1 hodina
  • Guláš se salámem
    video

    Guláš se salámem

    Guláš se salámem je tak dobrý, jak dobré použijeme ingredience. Spolu s dobrým salámem je to hotový zázrak. |

    Servírovat jej můžeme s chlebem, pečivem, houskovým knedlíkem, rýží i těstovinami.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     30003    80 minut
  • Ďábelské topinky zapečené se sýrem
    video

    Ďábelské topinky zapečené se sýrem

    Tento recept popisuje výrobu pálivé pomazánky, která se hodí nejen na topinky, ale i na přípravu spousty jiných delikates. | Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.|Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.|Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....|Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.|Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením.|

    Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     49546    60 minut
  • Jednoduchá pórková polévka
    video

    Jednoduchá pórková polévka

    Velmi rychlá a chutná polévka, kterou zvládnete během půl hodiny.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     36259    25 minut
  • Ultrarychlá polévka
    video

    Ultrarychlá polévka

    Ultrarychlá polévka - kdo nezná tu situaci - ráno po oslavě vstanete a hlava Vám duní... No a hlad se ozývá, ale nejsou síly něco uvařit...V té chvíli si vzpomeňte na tento recept...|

    Pokud jste toto jídlo nikdy neochutnali, nesrovnávejte jej s jinými polévkami. Zkrátka neříkejte hop, dokud neochutnáte.|

    Otestoval jsem zhruba 20 instantních polévek, avšak nikdy jsem se chutí ani nepřiblížil této lahůdce. Upozorňuji, že instantní věci nemusím, tato vyjímka  potvrzuje pravidlo - polévku mám vždy v zásobě alespoň 10 kusů.|

    Používejte misku místo talíře. Má tu obrovskou výhodu, že udrží lépe teplotu vody, což je pro pokrm klíčové k nabobtnání nudlí. Z talíře to prostě není ono.|

    Zkuste tyto nudle jako přílohu k číně - budete překvapeni. Stačí po 5 minutách nudle zcedit a ihned podávat. Pokud vaříte třeba čínu pro celou rodinu a kvůli dětem nekořeníte, manžel jistě uvítá tuto jednoduchou, rychlou a nevšední ostrou přílohu.|Tato polévka je mnoha mými přáteli vyzkoušena jako lék na kocovinu. Jdete - li si koupit alkohol, nezapomeňte na polévku!|Toto jídlo není vhodné pro děti, jelikož je dosti ostré. Můj syn se však po této polévce může již od 10 let utlouct... :-)|

    Upozorňuji, že tato polévka je opravdu velmi ostrá a pikantní!!!

    Porci uvaříte za 12 Kč


     52081    5 minut
  • Dýňová polévka Hokkaido
    video

    Dýňová polévka Hokkaido

    Výborná polévka, kterou na Dálném východě milují, ale kořeny má v Nové Anglii. |Pokud vám roste dýně na zahrádce, pak máte tuto vynikající polévku téměř zadarmo.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     146369    45 minut
  • Škvařené sádlo
    video

    Škvařené sádlo

    Nové poznatky nepotvrdily že sádlo v organismu zvyšuje cholesterol a působí tak srdeční a cévní onemocnění.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     97899    1 hodina
  • Svařák
    video

    Svařák

    Svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Toto je jeden z mnoha receptů na lahodný horký nápoj.|

    Pokud bychom měli raději svařák laděný do pomerančova, pak v celém receptu použijeme místo citrónu pomeranč.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     57019    10 minut
  • Domácí pribiňáček
    video

    Domácí pribiňáček

    Proč kupovat drahý  a přeslazený pribináček, když doma jeho výrobu máte plně pod kontrolou a za pár korun?|

    Příště nechte pribináček udělat své děti. Budou nadšeny a jistě se něco naučí.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     55469    5 minut
  • Zeleninová míchaná vajíčka
    video

    Zeleninová míchaná vajíčka

    Velmi rychlé a vydatné zdravé jídlo, které je množstvím vitamínů bohatě nabité! Podle receptu vyrobíte 1 pořádnou porci, a pokud místo chleba uděláte bramborovou kaši, potom se do sytosti najedí 2 lidé.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     35870    10 minut
  • Rychlá a vydatná párková polévka
    video

    Rychlá a vydatná párková polévka

    Velmi jednoduchá a rychlá polévka s uzeninou, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |

    Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     33892    45 minut
  • Grilované kuře z trouby
    video

    Grilované kuře z trouby

    Toto kuře je velmi jednoduché a přesto je výsledek stejný jako z profesionálního grilu.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     139288    100 minut
  • Losos s medovou omáčkou

    Losos s medovou omáčkou

    Lahodné a zdravé jídlo pro jakoukoliv příležitost. Jako přílohu lze doporučit brokolici, dušenou zeleninu, ale můžeme dát klidně rýži nebo bramborovou kaši. |Toto jídlo je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybí tuky. Pokud vynecháme kešu oříšky a trochu omezíme med, pak můžeme mluvit o vyvážené dietní stravě.

    Porci uvaříte za 34 Kč


     32402    30 minut
  • Domácí ovocný jogurt s cereáliemi
    video

    Domácí ovocný jogurt s cereáliemi

    Poctivý domácí jogurt nejen pro děti do školy, ale třeba i k televizi. Navíc bude daleko levnější, než ten kupovaný.|

    Všechny pomůcky je třeba sterilovat, tedy opláchnout ve vodě teplé alespoň 80°C. Sice to není pravá sterilace, ale pro tento účel stačí. Platí to nejen pro skleničky a víčka, ale také všechny další pomůcky, které přijdou do styku s námi vyrobeným jogurtem.|

    Živná kultura - tedy jogurt, který do mléka použijeme je klíčová ingredience. Proto ji vybírejte velmi pečlivě.|

    Jako výrobník jogurtu může posloužit jakýkoliv prostor, který udrží teplotu v rozmezí 39 až 41°C. Výborný je samozřejmě jogurtovač, ten však má tu nevýhodu, že má malou kapacitu. S úspěchem používáme líheň na drůbež, kterou lze sehnat za cenu jogurtovače, má však daleko větší kapacitu. Někteří kuchaři a kuchařky také používají s úspěchem přesnou elektrickou troubu.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     31633    20 minut