logo
počet zhlédnutí: 27254x
Language: Slovensky
42 Kč (7 Kč/porce)
25 minut
6 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 685 kJ (164 kcal) 8 %
  • Cukry 1.96 g   2 %
  • Tuky 11.17 g   16 %
  • Mastné kyseliny 3.69 g   18 %
  • Sodík 0.895 g   37 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborná polévka se senzačími krutony, která se servíruje i v těch nejdražších restauracích.

olej slunečnicový nebo 1 lžíce sádla {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 14 ml 116,2 kcal
máslo 1 lžíce 15 g 110 kcal
pšeničná mouka hladká 2 lžíce 10 g 35,8 kcal
zeleninový bujón 2 kostky {text:"Nebo použijte jakýkoliv bujón bez glutamanu."} 22 g 56,5 kcal
pórek plný talíř - 350 až 500 g 350 g 146,3 kcal
pepř mletý 1/8 lžičky 0.5 g 0 kcal
muškátový květ mletý 1/4 lžičky 0.5 g 0 kcal
šlehačka podle chuti 50 až 100 ml 50 g 162,3 kcal
rohlík 1 kus 45 g 112,8 kcal
sýr eidam podle chuti 50 g 171,2 kcal
  1. Pórkovou polévku se sýrovými krutony zahájíme tím, že do pětilitrového hrnce dáme 2 lžíce oleje, 1 lžíci másla, 2 lžíce hladké mouky a dobře rozmícháme. Teplotu udržujeme jen kolem 100°C, aby se jíška nepálila.
  2. Jak začne jíška hnědnout, tak přilijeme 2 litry vody a metličkou rozmícháme. Přidáme 2 kostky masoxu nebo bujónu bez glutamanu, přisypeme nakrájený pórek, zamícháme a necháme vařit. Během vaření ještě přidáme 1/8 lžičky pepře a 1/4 lžičky muškátového květu.
  3. Když je pórek měkký, tedy asi za 10 minut, tak vše rozmixujeme ponorným mixerem.
  4. Podle chuti přidáme šlehačku, necháme přejít varem a případně dosolíme.
  5. Sýrové krutony zahájíme rozehřátím trouby na 180°C.
  6. Měkký rohlík nakrájíme na plátky tlusté asi 6 mm.
  7. Na každé kolečko položíme kousek sýra, který je o trochu menší než kolečko.
  8. Kolečka rozprostřeme na plech nebo pečící papír a dáme zapéct do zlatova.
  9. Polévku servírujeme vždy hodně horkou a sýrové krutony do ní dáváme těsně před servírováním.

Další druhy polévek najdete ZDE.

  • Cheesecake s malinami
    video

    Cheesecake s malinami

    Malinový cheesecake bez vaření, který zvládne každý, protože je na výrobu velmi jednoduchý. |

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     69415    40 minut
  • Luxusní svíčková omáčka
    video

    Luxusní svíčková omáčka

    Jistě není třeba tuto omáčku představovat. Zde je návod jak ji jednoduše ochutit karamelem. |

    Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     77300    30 minut
  • Co je to jedlá soda?

    Co je to jedlá soda?

    Jedlá soda by určitě neměla chybět v žádné kuchyni. K čemu je a co to vlastně je? | Pokud je skladována v těsných obalech, má téměř neomezenou trvanlivost.|Pro pálení žáhy se dnes používá soda v tabletách, které se lépe polykají. I tyto tablety, pokud je rozmačkáme, můžeme v kuchyni bez obav použít.

     


     40583  
  • Tvarohový tzatziki dip
    video

    Tvarohový tzatziki dip

    Lehký výborný dip, u kterého složení máte plně pod kontrolou. |

    V omáčce kousky potravin namáčíme, a šup s nimi do úst. 

    Porci uvaříte za 1 Kč


     26633    5 minut
  • Pečená masová rýže se zeleninou
    video

    Pečená masová rýže se zeleninou

    Tento pokrm uvaříte bez námahy pro hodně lidí, stačí mít dostatečně velký pečící hrnec.

    Porci uvaříte za 35 Kč


     10605    90
  • Ševcovský mls

    Ševcovský mls

    Oblíbený pikantní salát za pár korun si vyrobíte velmi snadno.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     40846    30 minut
  • Zapečená kuřecí stehna s jogurtem
    video

    Zapečená kuřecí stehna s jogurtem

    Jednoduchý a velmi lahodný recept, který zvládne desetileté dítě. Samozřejmě pokud bude pracovat s nožem, tak na něj dohlédneme.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     71228    90 minut
  • Grilovaný banán se sýrem a slaninou

    Grilovaný banán se sýrem a slaninou

    Velmi rychlá pochoutka, kterou můžete překvapit své přátele při posezení u grilu.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     29446    20 minut
  • Salámová pikantní pizza
    video

    Salámová pikantní pizza

    Pikantní pizza se salámem, feferonkou a videonávodem na jednoduchou výrobu. |

    Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     37985    90 minut
  • Rýžové karbanátky se sýrem a bazalkou
    video

    Rýžové karbanátky se sýrem a bazalkou

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     26856    30 minut
  • Zeleninové krokety s brokolicí
    video

    Zeleninové krokety s brokolicí

    Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle přiloženého videa zvládnete naprosto hravě. |Krokety můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     24490    40 minut
  • Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou
    video

    Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

    Známe ho všichni a všem nám chutná. Jen v obchodě bývá zbytečně drahý, proto si jej vyrobíme doma za zlomek ceny {text:"Ano, pokud ošidíme drahé ingredience jako ořechy, kandované ovoce a čokoládu, pak se dostaneme s cenou na polovinu. Jelikož se ale nechceme ošidit, tak za stejnou cenu jako v obchodě získáme moučník, který je o 2 stupně kvality výše.", title: "Bude chlebíček určitě levnější než z obchodu?"} a hlavně bez éček.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     52093    50 minut
  • Tlačenkové karbanátky
    video

    Tlačenkové karbanátky

    Pokud místo strouhanky zvolíte panku, bude pokrm ještě o něco pikantnější. Pokud nevíte co panka je, pak se podívejte ZDE.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     25473    15 minut
  • Domácí bílý jogurt
    video

    Domácí bílý jogurt

    Jogurt je velmi jednoduché vyrobit. Navíc bude daleko levnější, než ten kupovaný.|

    Všechny pomůcky je třeba sterilovat, tedy opláchnout ve vodě teplé alespoň 80°C. Sice to není pravá sterilace, ale pro tento účel stačí. Platí to nejen pro skleničky a víčka, ale také všechny další pomůcky, které přijdou do styku s námi vyrobeným jogurtem.|

    Živná kultura - tedy jogurt, který do mléka použijeme je klíčová ingredience. Proto ji vybírejte velmi pečlivě.|

    Jako výrobník jogurtu může posloužit jakýkoliv prostor, který udrží teplotu v rozmezí 39 až 41°C. Výborný je samozřejmě jogurtovač, ten však má tu nevýhodu, že má malou kapacitu. S úspěchem používáme líheň na drůbež, kterou lze sehnat za cenu jogurtovače, má však daleko větší kapacitu. Někteří kuchaři a kuchařky také používají s úspěchem přesnou elektrickou troubu.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     41435    20 minut
  • Smetanová vajíčková pomazánka
    video

    Smetanová vajíčková pomazánka

    Vajíčková pomazánka, kterou máte za chvilku a z ingrediencí, které jsou vždy v lednici. |

    Smetanová vajíčková pomazánka je výborná na chlebu i pečivu.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     50528    15 minut
  • Kreolská marinovaná kuřecí křídla
    video

    Kreolská marinovaná kuřecí křídla

    Vynikající kuřecí křídla jsou jednoduchá a s krátkou dobou přípravy. |

    Servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, štouchanými bramborami nebo chlebem.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     38929    1 hodina
  • Obalovaný zeleninový hermelín
    video

    Obalovaný zeleninový hermelín

    Vynikající hermelín zase trochu jinak. Určitě vyzkoušejte, jeho zeleninová chuť je velmi lahodná!

    Porci uvaříte za 17 Kč


     27298    15 minut
  • Koprová polévka s liškami
    video

    Koprová polévka s liškami

    Lahodná a rychle hotová houbová polévka nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky kopru. |Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     28990    40 minut
  • Polévka s hovězími knedlíčky a nudlovou zavářkou
    video

    Polévka s hovězími knedlíčky a nudlovou zavářkou

    Výborná polévka, u které si vyberete kolik zavářky do polévky na talíř chcete. S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     28920    1 hodina
  • Pikantní šneci

    Pikantní šneci

    Vynikající chuťovka například k vínu, nebo prostě jen tak k televizi. Náplň si vyberete podle své chuti.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     31979    30 minut