logo
  • Chilli - ostré koření

    Chilli - ostré koření

Popis:

Chilli je původem z Mexika, je to keř, který dorůstá do výšky 0,6 m. Chilli je nejméně 150 druhů. Zralé chilli je většinou červené barvy. Nejvíce chilli se pěstuje v Indii, v Mexiku, Turecku, Japonsku, Thajsku. 

Chilli obsahuje velké množství vitamínu C, podporuje chuť k jídlu a vyvolává pocení, a tak ochlazuje tělo.Vyznačuje se povzbuzujícími účinky na lidský organismus a podporou zažívání včetně antibakteriálního působení. Také zahřívá a prokrvuje organismus.

Použití v kuchyni: Chilli je pro světové kuchyně nepostradatelné, používá se všude, kde chceme mít jídlo ostřejší, ať už je to pod masa, do rýže, do polévek, gulášů, salátů, luštěninových jídel.

Recepty, které s tímto kořením uvaříte:

Koření Chilli zde již hledalo 18699 uživatelů před vámi.