Jak oloupat rajčata?
V tomto díle se dozvíte, jak jednouše a rychle zbavit rajčata slupky.
Postup
- Rajčata nejdříve omyjeme.
- Na každém rajčeti uděláme ostrým nožem malý křížek, který nám potom velmi pomůže při loupání slupky. Udělat ho můžeme kdekoliv mimo část, kde byl stonek.
- Rajčata zalijeme právě vroucí vodou, nebo je do vroucí vody vhodíme. Tam je podle druhu rajčat necháme 1 až 5 minut.
- Rajčata oloupeme buď nožem nebo rukou, jde to velmi snadno. Pokud ne, tak byly ve vroucí vodě krátkou dobu. Ještě jednou je tedy spaříme.
Prohlédněte si další recepty
-
video11Houbová kulajda
Výborná a velmi rychle hotová polévka nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky kopru. |Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.
Porci uvaříte za 8 Kč
46548 40 minut -
videoŠťouchané brambory
Zná je každý, ale jak je správně uvařit, a je to vůbec zdravé? Pokud dbáme na štíhlou linii, potom zredukujeme množství másla na minimum.|
Místo másla můžeme použít olivový olej, ovšem počítejme s tím, že výsledná chuť se posune úplně jinam. Na to česká populace není zvyklá, a proto tato kombinace v českém kraji není moc oblíbená. To mohou potvrdit i autoři tohoto článku z vlastní zkušenosti - moc nám to nejede.|
Celá rostlina bramboru obecného je jedovatá - naštěstí mimo hlíz.
Porci uvaříte za 8 Kč
74187 30 minut -
video7Listové šátečky s jablky
Tento recept je opět za pár korun a překvapí vás svojí jednoduchostí. S výhodou můžeme spotřebovat třeba strouhaná sterilovaná jablka, které má každá zahrádkář ve sklepě.
Porci uvaříte za 4 Kč
59027 45 minut -
19Ďábelský guláš
Ideální pokrm pro milovníky pálivého jídla. Podle tabulky GDA jde o poměrně dietní pokrm. |
Vhodná příloha je houskový knedlík nebo chléb.
Porci uvaříte za 40 Kč
59899 2 hodiny -
video5Jak osmažit cibulku?
Jistě ji znáte, ale přesto je málo doceňovaná. Přitom opravdu za pár korun pokrm velmi zvedne.
Porci uvaříte za 3 Kč
82806 10 minut -
video19Hermelínová pomazánka s křenem a jablky
Vynikající pomazánka na jednohubky, kterou podle našeho videoreceptu zvládne prostě každý.
Porci uvaříte za 7 Kč
32823 10 minut -
video11Čokoládový croissant se skořicí
Vynikající a velmi jednoduché croissanty uděláte opravdu bez záludností s minimální námahou.
Porci uvaříte za 2 Kč
46153 40 minut -
videoRybí karbanátky s hráškem
Složení těchto výborných rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.
Porci uvaříte za 7 Kč
24486 40 minut -
videoRybí krokety s brokolicí
Složení těchto výborných rybích kroket budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí krokety můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete krokety mrazit, nepoužívejte mražené maso.
Porci uvaříte za 7 Kč
21604 40 minut -
video12Frankfurtská smetanová polévka
Výborná a velmi jednoduchá polévka, na kterou potřebujete jen pár ingrediencí. |
Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.
Porci uvaříte za 4 Kč
34102 45 minut -
video11Čokoládový beránek Starbucks
Takto lahodného čokoládového beránka jste ještě určitě neměli! Nevěříte? A navíc bude bez éček, chemikálií a jiných prapodivných přísad.
Porci uvaříte za 7 Kč
30415 70 minut -
videoRychlé masovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou
Výborné plněné papriky zjemněné růžičkovou kapustou, které zvládne i naprostý začátečník. |
Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Porci uvaříte za 15 Kč
25015 45 minut -
8Plněná rajčata s lososem a mozzarellou
Delikatesní a zdravá záležitost, která s rozpečnou celozrnnou bagetou může být vynikajícím hlavním chodem.
Porci uvaříte za 37 Kč
24289 25 minut -
video8Biskupský chlebíček
Jistě ho znáte. Proč platit v obchodě tolik, když si ho doma vyrobíte za pár korun, navíc bez chemie a neošizený o drahé ingredience?
{text:"Ano, pokud ošidíme drahé ingredience jako ořechy, kandované ovoce a čokoládu, pak se dostaneme s cenou na polovinu. Jelikož se ale nechceme ošidit, tak za stejnou cenu jako v obchodě získáme moučník, který je o 2 stupně kvality výše.", title: "Bude chlebíček určitě levnější než z obchodu?"}Porci uvaříte za 4 Kč
58643 40 minut -
video19Zelné závitky s mletým masem
Výborné a rychlé závitky, které budou vonět až k sousedům.
Porci uvaříte za 11 Kč
55885 2 hodiny -
video26Játra v anglickém županu
Velmi rychlé a lahodné jídlo doslova za pár kaček... |
Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s bramborovou kaší.
Porci uvaříte za 14 Kč
33924 30 minut -
videoBramborový salát s jogurtem
Pokud použijete nízkotučný jogurt, získáte velmi zdravé a navíc nízkokalorické jídlo. |
Pokud cibuli asi 1 minutu povaříme, potom salát vydrží asi dvojnásobně déle čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingredience, která nám salát začne po přimíchání okamžitě kazit. Chuť salátu to nijak neovlivní.|
Dále si pochopitelně každý přimíchá, na co má v salátu chuť. Možností je mnoho - sterilovaný hrášek, ředkvička, červená řepa, nálev z okurek, zahradní řeřicha, trochu dižonské hořčice, uzenina nebo sýr apod.|Ingredience promícháváme vždy ode dna vzhůru a velmi opatrně, aby nám nevznikla spíše kaše než salát.|
Pokud by se stalo, že bychom salát přesolili, potom nezbývá než uvařit ještě pár brambor a přidat je do salátu.
Porci uvaříte za 7 Kč
45659 1 hodina -
video54Tvarohový jednoduchý mazanec
Jednoduchý mazanec bez kynutí, který zvládne i úplný začátečník.
Porci uvaříte za 5 Kč
55887 80 minut -
videoPstruh na kmíně
Pstruh na kmíně je klasika, kterou máte za chvíli a s chuťově vynikajícím výsledkem. Nejlepší je asi s bramborovou kaší.
Porci uvaříte za 27 Kč
46647 40 minut -
video11Domácí bílý jogurt
Jogurt je velmi jednoduché vyrobit. Navíc bude daleko levnější, než ten kupovaný.|
Všechny pomůcky je třeba sterilovat, tedy opláchnout ve vodě teplé alespoň 80°C. Sice to není pravá sterilace, ale pro tento účel stačí. Platí to nejen pro skleničky a víčka, ale také všechny další pomůcky, které přijdou do styku s námi vyrobeným jogurtem.|
Živná kultura - tedy jogurt, který do mléka použijeme je klíčová ingredience. Proto ji vybírejte velmi pečlivě.|
Jako výrobník jogurtu může posloužit jakýkoliv prostor, který udrží teplotu v rozmezí 39 až 41°C. Výborný je samozřejmě jogurtovač, ten však má tu nevýhodu, že má malou kapacitu. S úspěchem používáme líheň na drůbež, kterou lze sehnat za cenu jogurtovače, má však daleko větší kapacitu. Někteří kuchaři a kuchařky také používají s úspěchem přesnou elektrickou troubu.
Porci uvaříte za 3 Kč
41176 20 minut
Komentáře