Jak oloupat rajčata?
V tomto díle se dozvíte, jak jednouše a rychle zbavit rajčata slupky.
Postup
- Rajčata nejdříve omyjeme.
- Na každém rajčeti uděláme ostrým nožem malý křížek, který nám potom velmi pomůže při loupání slupky. Udělat ho můžeme kdekoliv mimo část, kde byl stonek.
- Rajčata zalijeme právě vroucí vodou, nebo je do vroucí vody vhodíme. Tam je podle druhu rajčat necháme 1 až 5 minut.
- Rajčata oloupeme buď nožem nebo rukou, jde to velmi snadno. Pokud ne, tak byly ve vroucí vodě krátkou dobu. Ještě jednou je tedy spaříme.
Prohlédněte si další recepty
-
video26Pekingské nudle s kuřecím masem
Výborně vyvážený dietní a zdravý pokrm, který podle podrobného videa zvládnete hned napoprvé.
Porci uvaříte za 15 Kč
44501 40 minut -
10Makrela po formansku
Výborná grilovaná makrela s romadůrem. Pokud si ogrilujete s rybou i brambory, pak máte vynikající hlavní chod.
Porci uvaříte za 50 Kč
28160 25 minut -
video6Jehněčí kýta na česneku a rozmarýnu
Vynikající recept na zvěřinu, který zvládne i úplný začátečník, jenž vidí kuchyň poprvé v životě! |
Asi nejlepší je podávat tento pokrm s bramborovým knedlíkem a špenátem. Pokud vám však bude chutnat brambor, také se hodí.
Porci uvaříte za 39 Kč
53298 2 hodiny -
video4Vepřové na pepři
Rychlé a levné jídlo, které velmi zvedne popisovaná marináda. |
Tento pokrm podáváme s chlebem, pečivem nebo tradičně s rýží.
Porci uvaříte za 18 Kč
69251 30 minut -
video36Šťavnatý řízek po dižonsku
Jednoduchý návod jak řízek udělat pikantnější a přitom je stejně rychle hotový jako ten normální. |
Podáváme s bramborovým salátem, bramborem, bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem.
Porci uvaříte za 19 Kč
33340 30 minut -
video1Domácí cibulová light lučina
Výborný nízkotučný cibulový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.
Porci uvaříte za 4 Kč
23916 1 den -
28Slaný závin z listového těsta
Výborný a rychlý závin, který zvládnou i úplní začátečníci. Ingredience přidávejte nebo ubírejte dle vaší chuti. |Vylepšit můžeme přidáním anglické slaniny, zelím, či zelenými výhonkami cibule.

Porci uvaříte za 8 Kč
90242 40 minut -
video1Luxusní pizza s feferonkou
Tuhle pizzu vyzkoušejte! Jestli bude pálit málo nebo hodně máte plně ve svých rukách. |
Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.
Porci uvaříte za 11 Kč
32194 90 minut -
video60Domácí selský chléb
Také Vás štve při nákupu chleba, že ho přinesete domů a on je vlastně nepoživatelný? Tedy pokud ho vůbec k večeru, když se potácíte urvaní z práce mají... A pokud už ho mají a je jakž takž dobrý, pak druhý nebo třetí den jej jíte se sebezapřením? To nás vedlo k sepsání tohoto skvělého a odzkoušeného receptu. Týden bude lahodný, ale tak dlouho stejně neodolá Vašim chuťovým buňkám a upečete si další...|U tohoto receptu nám přichází mnoho ohlasů na množství vody. Někteří píší, že vody je moc, jiní zase málo. Velmi záleží na tom, jak je mouka uchovávána, od jakého výrobce apod. Proto tekutinu dávejte vždy postupně!|
První den jej uchovávejte přikrytý utěrkou, potom již tak, jak jste zvyklí...|
Pokud chcete chléb bez slunečnice, jednoduše ji vynechejte.|
Čím více chcete mít chléb nadýchanější, tím udělejte těsto řidší a naopak.
Porci uvaříte za 2 Kč
71610 150 minut -
video82Maďarský guláš
Toto je vlastně nepravý maďarský guláš, nebo-li počeštěná verze. Pravý maďarský guláš je totiž řídký, jelikož se nazahušťuje. To je totiž specifikum tohoto pokrmu v Maďarsku.
Porci uvaříte za 24 Kč
149809 120 minut -
videoMasové koule se sojou plněné cibulí
V těchto koulích soju určitě nepoznáte. Je to vynikající pokrm i pro sváteční stůl.
|Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|
Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.
Porci uvaříte za 14 Kč
22046 120 minut -
video13Tlačenka obalená v pikantní pance
Panka je v kombinaci s tlačenkou opravdová pochoutka. Pokud nevíte, co to panka je, koukněte ZDE.|
Tento pokrm servírujeme s bramborem, nebo bramborovou kaší a bohatou oblohou.|
Když vám zbyde po obalování troška vejce, tak do něj přisypejte panku a udělejte placku vysokou asi jako karbanátek. Ten usmažte spolu s tlačenkou. Chutí budete překvapeni.
Porci uvaříte za 13 Kč
29184 15 minut -
video14Pažitková pomazánka bez éček a chemie
Velmi jednoduchá pomazánka, kterou si vyrobíte několikrát levněji než v obchodě, navíc bez neznámých a nic neříkajících zbytečných přísad.|
Jednou jsem si koupil pažitkovou pomazánku, abych zahnal hlad na cestách. Říkal jsem si, že v tak jednoduché pomazánce nebude přece moc chemie, ale když jsem ochutnal, chuť mě zarazila. Nebylo to nic co znám, tak jsem četl složení uvedené na obalu, a potom pomazánku zahodil. Nejvíce mě překvapilo, že může obsahovat stopy oříšků, soji, korýšů atd. - viz fotografie originálního složení ve fotogalerii.|
Váhy ingrediencí v druhém sloupci zprava udávají, kolik skutečně v pokrmu té které ingredience použijeme. Část majonézy nám totiž zbyde do jiného pokrmu.|
Jak napovídá tabulka GDA - doma vyrobená pomazánka bude docela zdravá svačinka.|
Protože pomazánka obsahuje syrový žloutek, spotřebujte ji nejlépe do druhého dne.
Porci uvaříte za 3 Kč
27659 5 minut -
videoPečená masová rýže se zeleninou
Tento pokrm uvaříte bez námahy pro hodně lidí, stačí mít dostatečně velký pečící hrnec.
Porci uvaříte za 35 Kč
9314 90 -
video53Španělská vepřová roláda
Výborná španělská roláda nejen pro gurmány. Vynikající přílohou je bramborová kaše, nebo šťouchané brambory. |
Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak se roláda napoprvé povede i naprostému začátečníkovi!
Porci uvaříte za 19 Kč
80013 100 minut -
video1Rychlá zelňačka
Této zelňačky za pár korun uvaří za chvíli 15 porcí i úplný začátečník |
Polévka je výborná s čerstvým chlebem, ale také pečivem. To může být bílé i celozrnné. |
Výborný vysledek bude také s vývarem z uzeného masa.|
Pokud chcete polévky menší množství, dávejte všech ingrediencí jen poloviční, nebo čtvrtinovou dávku.|
Tato polévka je i přes obsah uzeniny poměrně dobře vyvážená.
Porci uvaříte za 4 Kč
47612 40 minut -
video29Rychlá čína bez chemie
Výborná čína bez všech chemických dobrot, jako třeba glutamanů, stabilizátorů, protihrudkujících směsi a podobně.|
Podáváme nejlépe s kuskusem nebo rýží, výborný je ale pokrm také s chlebem.|
Místo vody samozřejmě můžeme použít kvalitní vývar.
Porci uvaříte za 16 Kč
47815 45 minut -
video22Jednoduchý kakaový krém
Velmi jednoduchý a přitom opravu lahodný univerzální krém na dorty. | Krém můžeme použít nejen jako náplň, ale také na vnější ozdobu dortů.
Porci uvaříte za 4 Kč
48523 5 minut -
video1Brambory s balkánským sýrem
Známé a lahodné jídlo nejen pro vegetariány, ale všechny milovníky sýrů. Pokrm je také poměrně dietní a lehce stravitelný.
Porci uvaříte za 15 Kč
42862 30 minut -
video7Pečená kližka na česneku
Vynikající česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.
Porci uvaříte za 24 Kč
42853 150 minut
Komentáře