logo
počet zhlédnutí: 107216x
Language: Slovensky Anglicky
93 Kč (23 Kč/porce)
100 minut
4 porce
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 633 kJ (151 kcal) 8 %
  • Cukry 1.06 g   1 %
  • Tuky 11.37 g   16 %
  • Mastné kyseliny 0.62 g   3 %
  • Sodík 0.155 g   6 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Jednoduchý vepřový guláš zvládne opravdu každy. Stačí se držet přiloženého videa.

vepřová plec podle potřeby 600 g 1097,7 kcal
sádlo 1 vrchovatá lžíce - použít můžeme i olej 25 g 185,1 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
paprika sladká mletá 2 lžičky 8 g 22,6 kcal
sůl 1/4 lžičky - podle chuti 3 g 0,1 kcal
sušená zeleninová směs 1 lžička návod na domácí výrobu {text:"Tím si zaručíme, že nebude obsahovat glutaman, ani jiné chemikálie.", title: "Proč ji vyrábět doma?"} {text:"Použít můžeme i vegetu obsahující glutaman, ne každý jej však chce do jídla dávat. Rozhodnutí je na každém kuchaři.."} {text:"Co je glutaman sodný se dočtete v sekci: co je to?"} 4 g 11,3 kcal
pepř mletý 1/4 lžičky 1 g 0 kcal
rajský protlak 1 lžíce 20 g 20,5 kcal
majoránka 1 vrchovatá lžička 0.5 g 0 kcal
papriky 1/2 kusu 50 g 14,3 kcal
okurky sterilované 2 kusy 80 g 16,8 kcal
chlebová strouhanka 2 lžíce 12 g 27,6 kcal
česnek 2 stroužky - podle chuti 10 g 11 kcal
  1. Vepřový guláš zahájíme nakrájením cibule, kterou vhodíme na lžíci rozpuštěného sádla. Restujeme asi 2 minuty a jak začne ztrácet svou barvu, přihodíme maso nakrájené na kousky. Jejich velikost volíme podle vlastního uvážení, pamatujeme však, že se maso asi o polovinu smrskne. Přidáme 2 lžičky mleté papriky, 1/4 lžičky soli, pro plnější chuť lžičku sušené zeleniny, 1/4 lžičky pepře, trochu vody, lžíci rajského protlaku, vrchovatou lžičku majoránky a dusíme pod pokličkou. 
  2. Průběžně kontrolujeme dostatek tekutiny, kterou přiléváme po malých dávkách. Tím, že je tekutiny málo, se rozpouštějí kousky tuků obsažené v mase. Pokud by bylo vody moc, maso se pouze vaří.
  3. Když je maso měkké, přilijeme tolik vody, kolik chceme mít hotové omáčky, přihodíme papriku nakrájenou na nudličky a vepřový guláš dusíme asi 3 minuty.
  4. Pak přidáme 2 sterilované okurky nakrájené na kostičky, zahustíme přibližně dvěma lžícemi chlebové strouhanky a podusíme cca 5 minut. Tím se chléb rozpustí a pikantní vepřový guláš zhoustne. Pokud by to bylo málo, přidáme další lžíci chlebové strouhanky a opět 5 minut dusíme.
  5. Na úplný závěr přidáme prolisovaný česnek, podusíme asi minutu a pikantní vepřový guláš je hotový.
  6. Guláš servírujeme s chlebem, rýží, houskovým knedlíkem, pečivem, bramborovými plackami, bramborem, nebo prostě s tím, co máme rádi.
  • Velikonoční nádivka
    video

    Velikonoční nádivka

    Výtečný pokrm, který si spousta lidí dělá nejen na velikonoce. Nádivka je ale báječná po celý rok! |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|Servírujeme jako samostatný pokrm například s chlebem namazaným hořčicí s plátky nádivky, nebo je nádivka vynikající s bramborovou kaší. Podáváme s bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     103754    70 minut
  • Karbanátky s kapustou
    video

    Karbanátky s kapustou

    Jistě je znáte, ale víte, že kapusta v kombinaci s masem z nich dělá oproti klasickým karbanátkům daleko lehčí jídlo? |

    Karbanátky vydrží v chladu několik dní a jsou výtečnou svačinou na cesty. 

    Porci uvaříte za 8 Kč


     45996    60 minut
  • Rýžové karbanátky s uzeninou
    video

    Rýžové karbanátky s uzeninou

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     27435    30 minut
  • Zapečené brambory se zeleninou
    video

    Zapečené brambory se zeleninou

    Toto je vlastně recept na francouzské brambory obohacené o zeleninu. Pokud budeme péct při doporučené teplotě, výsledek bude excelentní.|

    Podáváme se sterilovanou okurkou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     90293    80 minut
  • Drůbeží játra se zeleninou
    video

    Drůbeží játra se zeleninou

    Rychlý a poměrně dietní pokrm, který je hotový za chvíli a bez záludností. |

    Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     36859    40 minut
  • Sulc se sterilovanou zeleninou
    video

    Sulc se sterilovanou zeleninou

    Tohle jídlo má za následek ztrátu paměti, protože úplně zapomenete na slovo DIETA.|

    Výborný sulc, o kterém máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale i na chléb třeba pro turisty gurmány. 

    Porci uvaříte za 7 Kč


     41892    2 hodiny
  • Melounový koktail
    video

    Melounový koktail

    Rychlý a velmi chutný koktail za pár korun.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     27057    5 minut
  • Jak naporcovat pstruha?
    video

    Jak naporcovat pstruha?

    Pstruha lze naporcovat velmi jednoduše, vše je ve videoukázce. Pokud pstruha dostanete od rybáře jako v našem případě, potom je pokrm téměř zadarmo. To se v Česku děje dosti často, proto jsme pstruha také zařadili do sekce levných jídel.

     


     50068  
  • Žampióny s topinkou

    Žampióny s topinkou

    Existuje nepřeberné množství variací na přípravu plněných žampiónů. Toto jest jedna z těch prostších, leč velmi chutných.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     42378    30 minut
  • Rybí prsty s cibulí
    video

    Rybí prsty s cibulí

    Složení těchto rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     27537    40 minut
  • Citrónový kapr

    Citrónový kapr

    Výborný kapr nejen na vánoce. Pokud budete dávat jen málo oleje, pak bude pokrm poměrně vyvážený a tím dietní.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     26018    30 minut
  • Rychlý letní salát
    video

    Rychlý letní salát

    Tento salát se hodí jako téměř univerzální příloha k mnoha hlavním jídlům. Také je pro obsah vitamínů a minerálů vhodný jako zdravá svačinka či lehká večeře.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     33798    15 minut
  • Dietní salát Coleslaw
    video

    Dietní salát Coleslaw

    Jednoduchý salát se sníženým obsahem cukru, který obsahuje mnoho vitamínů.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     40877    5 minut
  • Kuřecí játra s hořčičnou omáčkou
    video

    Kuřecí játra s hořčičnou omáčkou

    Omáčka, kterou vyrobíte podle videa za chvilku a bez jakýchkoliv znalostí.|

    Výborná příloha je rýže nebo těstoviny, avšak i houskový knedlík není špatný.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     35124    40 minut
  • Kari kuře s těstovinami
    video

    Kari kuře s těstovinami

    Známá omáčka s těstovinami, kterou zvládne podle našeho videa i úplný začátečník.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     38586    90 minut
  • Česneková pomazánka s ementálem
    video

    Česneková pomazánka s ementálem

    Výborná pomazánka s honosnou chutí ementálu bude chutnat téměř všem a hotová je za pár minut.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     28732    5 minut
  • Kuře na paprice
    video

    Kuře na paprice

     Známý recept z kuřecího masa krok za krokem... |

    Nejlepší je asi tento pokrm podávat s těstovinami, ale někdo je holt na knedlíky, jiný dá přednost rýži... 

    Porci uvaříte za 20 Kč


     106188    70 minut
  • Čínský salát s olivami
    video

    Čínský salát s olivami

    Rychlý a velmi chutný salát s několika dalšími přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem: Čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32598    10 minut
  • Výborná polévka s hovězími knedlíčky
    video

    Výborná polévka s hovězími knedlíčky

    U této polévky si vyberete zavářku a nebo ji úplně vynecháte. S pečivem nebo chlebem ji klidně můžete sevírovat jako hlavní chod.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     27211    1 hodina
  • Zapečený brambor s čabajkou
    video

    Zapečený brambor s čabajkou

    Tyto brambory jsou vždy takové malé gastronomické dílo, kde každý kousek je originál. Vždy však tento pokrm bude levný a zvládne je opravdu každý. |

    Výhodou je fakt, že můžete v jednom zátahu udělat jídlo pro vegetariána i masožravce v jedné troubě. Výběr ingrediencí pro tento recept je totiž obrovský, záleží pouze na vaší fantazii.|

    Dvě brambory po 150 g v syrovém stavu nasytí bez problémů dospělou osobu. Třetí kousek už dá málokdo. :-)

    Porci uvaříte za 18 Kč


     44713    100 minut