logo
počet zhlédnutí: 138239x
Language: Slovensky Anglicky
89 Kč (15 Kč/porce)
50 minut
6 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 885 kJ (211 kcal) 11 %
  • Cukry 1.23 g   1 %
  • Tuky 10.07 g   14 %
  • Mastné kyseliny 2.9 g   15 %
  • Sodík 0.486 g   20 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

I když jste nikdy nevařili, podle tohoto videonávodu zvládnete vynikající rizoto úplně hravě. Bude nejen šťavnaté, ale plné zeleninové a masové pikantní chuti.

rýže 2 šálky 320 g 1100 kcal
kuřecí stehna 400 až 500 g {text:"Je téměř jedno z jaké části kuřete maso bude."} 400 g 748 kcal
olej slunečnicový 5 lžic 35 ml 290,5 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
koření na čínu 1 lžička 4 g 0,2 kcal
kari koření 1/2 lžičky 1 g 2,4 kcal
citronová šťáva 2 lžíce 7 ml 5,5 kcal
papriky 1 až 2 kusy 120 g 34,4 kcal
pórek 1/2 - na objem asi 250 ml 150 g 62,7 kcal
sýr eidam nebo jiný na strouhání 200 g 685 kcal
petrželová nať na ozdobení 3 g 0,3 kcal
sůl 1 lžička 12 g 0,6 kcal
kečup na ozdobení 10 g 11 kcal
  1. Rýži přebereme abychom nechroupali kamínky a vsypeme na cedník. Velmi důkladně několik minut propereme. Na značce téměř nezáleží.
  2. Do vhodného nejlépe pětilitrového hrnce dáme 2 lžíce oleje a při 120°C orestujeme jednu střední nakrájenou cibuli.
  3. Když začne zlátnout tak přisypeme propranou rýži, 1/2 lžičky soli a za stálého míchání ji restujeme asi 2 minuty.
  4. Potom přilijeme kolem 1,5 litru vody a rýži nalepenou na hrnci vařečkou odrazíme.
  5. Rýži uvaříme do měkka, pozor abychom ji nerozvařili.Kontrolujeme vodu aby se nám nevyvařila. Je lépe jí mít v hrnci více než málo.
  6. Když je rýže měkká, tak ji nalijeme na síto a ihned propláchneme studenou vodou, dokud nám ze síta neodtéká čistá voda.
  7. Do misky dáme nakrájené maso a přidáme koření na čínu, kari, 3 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžíce citronové šťávy a rovnou lžičku soli. Dobře promícháme a necháme alespoň 15 minut odležet. Dobu klidně můžeme protáhnout na několik hodin.
  8. Na pánev rozpálenou na 120°C přihodíme maso i s tekutinou a za občasného promíchávání restujeme až maso ztratí barvu. Kdybychom na pánvi měli podezřele málo resp. téměř žádnou tekutinu, trochu vody přilijeme.
  9. Když všechno maso ztratí barvu tak přihodíme pokrájenou cibuli, papriku a pórek.
  10. Za občasného zamíchání restujeme asi 7 minut. Opět hlídáme, aby se nám nevypařila všechna tekutina. Při ukončení restování chceme, aby jí zůstalo tak 2 lžíce.
  11. Pak přehodíme do zapékací misky nebo pekáčku obsah pánve i se zbylou tekutinou, přidáme dobře propláchnutou uvařenou rýži a dobře promícháme. Ochutnáme, případně trochu dosolíme, přiklopíme pokličkou a šup do trouby.
  12. Při teplotě 180°C prohříváme 60 minut. Rýže je totiž studená a trvá, než se prohřeje. Teplotu nepřidáváme, jen tak zůstane pokrm šťavnatý.
  13. Servírujeme mokrou naběračkou, kterou nabereme rizoto, uhladíme lžící a hop na talíř. Posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Pracujeme rychle, aby pokrm byl dostatečně horký a sýr se stačil na rizotu částečně roztéct.
  14. Někdo si ještě ochucuje rizoto kečupem, to už je na chuti každého z nás. 

Další druhy rizota najdete ZDE.

Recept jsme pro Vás připravovali včetně natáčení, fotografování, stříhání a titulkování téměř 50 hodin, ale výsledkem je pro Vás opravdu excelentní návod na excelentní rizoto, které uspokojí i náročné strávníky. Snad jen vegetariáni mají tentokrát smůlu.

  • Čevabčiči
    video

    Čevabčiči

    Známé, rychlé,chutné a levné jídlo. Pokud použijeme kvalitní mleté maso bez tuku, budou válečky překvapivě chutné. |

    Podáváme s bramborem, hořčicí a kyselou okurkou.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     141369    40 minut
  • Domácí lučina s cibulkou
    video

    Domácí lučina s cibulkou

    Výborný cibulový sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     26889    1 den
  • Rychlé ovocné knedlíky
    video

    Rychlé ovocné knedlíky

    Kdo by je neznal, a kdo by je neměl rád? Zde přinášíme videonávod jak na to. |

    Ovocné knedlíky se dají servírovat na mnoho způsobů. Někdo ja má rád jen polité máslem, jiný si dopřeje skořici, kakao, tvrdý nebo i měkký tvaroh a také se dají třeba polít ovocným či bílým jogurtem nebo smetanou.|

    Pokud máme děti, bude jich při vaření ovocných knedlíků jistě plná kuchyň. Pamatujme však na to, že pracujeme s vroucí tekutinou a proto dbejme na bezpečnost, aby nedošlo k tragédii, kterou bychom si vyčítali celý život !!!

    Porci uvaříte za 17 Kč


     59876    45 minut
  • Soljanka

    Soljanka

    Díky své silné chuti a bohaté vložce patří Soljanka v Rusku mezi nejoblíbenější polévky. 

    Porci uvaříte za 16 Kč


     32433    90 minut
  • Masové kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou
    video

    Masové kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou

    Masové knedlíčky jsou skvělá náhrada plněných paprik. Nemáte-li rádi papriku, vyzkoušejte tento recept. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     40502    1 hodina
  • Masové rýžovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou
    video

    Masové rýžovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou

    Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak nemusíte být kuchařský expert na přípravu jídla a přesto si velmi pochutnáte! |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     31292    1 hodina
  • Tvarohové smaženky s vanilkou
    video

    Tvarohové smaženky s vanilkou

    Tyto velmi jednoduché sladké placičky jsou velmi rychlé a levné. Přesvědčí vás, že není třeba mnoha korunek na výrobu vynikající chuťovky. |

    Vynikající jsou tyto smaženky k bílé nebo černé kávě.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     43546    25 minut
  • Zeleninový boršč

    Zeleninový boršč

    Vegetariánský zeleninový boršč se řadí mezi nejzdravější a nejchutnější polévky zároveň.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     51673    70 minut
  • Boloňské falešné špagety
    video

    Boloňské falešné špagety

    Velmi chutná a rychlá varianta špaget. Nejedná se o pravé boloňské špagety, ty jsou daleko složitější. {text:"Pokud omezíte maso, nebo ho zaměníte za málo tučné hovězí, pak je pokrm poměrně dietní."}

    Porci uvaříte za 14 Kč


     108075    40 minut
  • Perník do hrnku
    video

    Perník do hrnku

    Výroba tohoto perníku je opravdu jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     38162    40 minut
  • Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou
    video

    Masové rýžovo-kapustové knedlíčky s rajskou omáčkou

    Máte rádi rajskou omáčku? Zkuste ji s knedlíčky zjemněnými kapustou. Chutí vám budou připomínat delikatesní kapustové závitky. |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     32464    1 hodina
  • Rychlá pikantní krkovice
    video

    Rychlá pikantní krkovice

    Lahodná a téměř nepálivá křehká krkovička, kterou máte v troubě za pár minut a pak již jen s talířem čekáte na tu křehkou chuť masa.|

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     80357    100 minut
  • Cibulové šišky
    video

    Cibulové šišky

    Tento recept má hned několik plus. Šišky máte plně pod kontrolou, tedy bez chemikálií a navíc za pár korun.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     27638    40 minut
  • Španělský ptáček podle babičky
    video

    Španělský ptáček podle babičky

    Tento recept jsme odzkoušeli podle receptu jedné z nejmenovaných babiček a je opravdu skvělý! |

    Španělský ptáček je výborný s rýží i houskovým knedlíkem.

    Porci uvaříte za 32 Kč


     51395    80 minut
  • Drůbeží polévka s rýžovými nudlemi
    video

    Drůbeží polévka s rýžovými nudlemi

    Výborná polévka bez glutamanu s poctivou dávkou drůbežího masa. Navíc je zdravá a podle tabulky GDA dietní.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     24587    1 hodina
  • Jednoduchý jahodový dort
    video

    Jednoduchý jahodový dort

    Jednoduchý a rychlý jahodový dort bez chemikálií a stabilizátorů.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     44480    50 minut
  • Listové šátečky s jablky
    video

    Listové šátečky s jablky

    Tento recept je opět za pár korun a překvapí vás svojí jednoduchostí. S výhodou můžeme spotřebovat třeba strouhaná sterilovaná jablka, které má každá zahrádkář ve sklepě.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     59751    45 minut
  • Masovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou
    video

    Masovo-kapustové plněné papriky s rajskou omáčkou

    Výborné papriky zjemněné růžičkovou kapustou. Podrobně popsaný videorecept zvládnete úplně hravě! |

    Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     27115    1 hodina
  • Jednoduché francouzské brambory
    video

    Jednoduché francouzské brambory

    Tradiční pokm, který podle přiloženého videa zvládne i větší dítě. Pokrm je nutričně dobře vyvážený.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     45984    90 minut
  • Kuřecí plátky s broskvovou čepicí a sýrem
    video

    Kuřecí plátky s broskvovou čepicí a sýrem

    Vynikající a lehký pokrm s krátkou dobou přípravy. Broskev dodá masu křehkou jemnou a tropickou chuť

    Porci uvaříte za 21 Kč


     41813    20 minut