TEST
Postup
|
|
||||||||||||
Prohlédněte si další recepty
-
video154Vánočka
Vánočku podle tohoto receptu zvládnete hned napoprvé. Prohlédněte si přiložené video, kde jsme pro vás pletení této pochoutky zpomalili.|Pokud se vám nechce dělat vánočka a přesto na ni máte chuť, pak si udělejte ze stejného těsta domácí mazanec. Návod na jeho výrobu naleznete ZDE.
Porci uvaříte za 3 Kč
115513 2 hodiny -
video31Zavináče
Pokud rybaříte, máte pokrm téměř zadarmo. Recept možná vypadá složitě, avšak podle videa je to opravdu hračka. |Z tabulky GDA vyplývá, že pokrm je poměrně dobře vyvážený, tudíž se hodí i jako dietní pokrm. V tom případě je dobré přikusovat například celozrnný chléb.
Porci uvaříte za 5 Kč
102351 100 minut -
video8Pikantní uzená krůtí stehna na fazolkách
Velmi jednoduchý pokrm, který zvládne i naprostý začátečník.|
Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.
Porci uvaříte za 22 Kč
25847 150 minut -
video9Rychlá krkovice s lahodnou marinádou
Rychlá a vynikající krkovička! Za pár minut je v troubě a pak už jen čekáte na výsledek. |
Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.
Porci uvaříte za 16 Kč
60151 100 minut -
video4Vepřové na pepři
Rychlé a levné jídlo, které velmi zvedne popisovaná marináda. |
Tento pokrm podáváme s chlebem, pečivem nebo tradičně s rýží.
Porci uvaříte za 18 Kč
69792 30 minut -
video4Boršč bez chemie a éček
Boršč bez chemie, který zvládne úplně každý. |
Před několika lety jsem na Ukrajině přímo ve vesnických kuchyních pečlivě zkoumal výrobu boršče, který mám velmi rád na všechny způsoby. V každé chalupě, které jsou i jen několik metrů od sebe se však dělal úplně jinak, a každý byl ten zaručeně pravý (podle slov kuchařky, která zrovna stála u plotny). Po asi desátém boršči mi došlo, že to s ním je stejně jako u nás s bramboračkou, nebo zelňačkou - někdo má rád v polévce uzené maso, jiný drůbeží, jiný zase více zelí nebo hodně smetany. Zkrátka chce to trochu fantazie a citu, na ukrajině se spíše než receptem řídí kuchaři citem a hlavně tím, co je zrovna k dispozici za ingredience. Proto každý boršč je v podstatě ten pravý.|
Někteří kuchaři dělají polévku více do kysela, viděl jsem vařit boršč i z kysaného zelí, nebo okyselený octem. Další zvláštností této polévky je, že někteří kuchaři dělají boršč z cca 50 gramových kousků masa a zeleninu také krájejí na velké kusy - cibuli na čtvrtky, mrkev na třetiny a podobně. Děje se tomu většinou v domáctnostech, kde je jen menší počet strávníků.|
Na Ukrajině a také v Rusku se prodává na boršč speciální stejnojmenná směs koření, která obsahuje bujón, glutaman a červené barvivo. Pokud chcete mít boršč více červený, přidejte více rajského protlaku a méně smetany.|
Ingredience, které v boršči prostě nesmí chybět jsou brambory, zelí, řepa a smetana.
Porci uvaříte za 12 Kč
28803 1 hodina -
6Soljanka
Díky své silné chuti a bohaté vložce patří Soljanka v Rusku mezi nejoblíbenější polévky.
Porci uvaříte za 16 Kč
31800 90 minut -
video32Kuře zpracované beze zbytku aneb 12 porcí jedním tahem
V tomto dílu načerpáte inspiraci, jak celé kuře jednoduše a rychle zpracovat beze zbytku. Získáte tak velice snadno 4 porce kuřete na smetaně s těstovinou a 8 porcí polévky s rýžovými nudlemi.
Porci uvaříte za 12 Kč
32273 2 hodiny -
video1Luxusní pizza s feferonkou
Tuhle pizzu vyzkoušejte! Jestli bude pálit málo nebo hodně máte plně ve svých rukách. |
Velkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte přesně to, co vám chutná a v jakém množství vám to chutná.
Porci uvaříte za 11 Kč
32592 90 minut -
video1Třený citronový vanilkovo kakaový beránek
Tradiční beránek s kakaem, který zvládne opravdu každý. Oproti koupenému máte jistotu, že o svátcích do sebe necpete "éčka" a jiné chemikálie.
Porci uvaříte za 4 Kč
25465 1 hodina -
video22Kachna na medu
Křehkou kachnu není vůbec složité vyrobit. Naše video vám to ukáže krok za krokem.
Porci uvaříte za 29 Kč
51377 6 hodin -
video86Kmínové placky se zelím
Vynikající a rychlé placky s videoreceptem, jejichž výroba nemá žádné záludnosti. |Kmínové placky podáváme teplé i studené, a výborné jsou také třeba jako příloha k méně tučným polévkám.
Porci uvaříte za 3 Kč
38062 30 minut -
videoPečená masová rýže se zeleninou
Tento pokrm uvaříte bez námahy pro hodně lidí, stačí mít dostatečně velký pečící hrnec.
Porci uvaříte za 35 Kč
10122 90 -
video16Domácí housky
Lahodné houstičky bez chemie, navíc s jednoduchou přípravou a videoreceptem. |Pokud uděláme 14 housek, pak budou o trošku větší, než ty kupované.
Porci uvaříte za 1 Kč
52727 90 minut -
video11Domácí ovocný jogurt s cereáliemi
Poctivý domácí jogurt nejen pro děti do školy, ale třeba i k televizi. Navíc bude daleko levnější, než ten kupovaný.|
Všechny pomůcky je třeba sterilovat, tedy opláchnout ve vodě teplé alespoň 80°C. Sice to není pravá sterilace, ale pro tento účel stačí. Platí to nejen pro skleničky a víčka, ale také všechny další pomůcky, které přijdou do styku s námi vyrobeným jogurtem.|
Živná kultura - tedy jogurt, který do mléka použijeme je klíčová ingredience. Proto ji vybírejte velmi pečlivě.|
Jako výrobník jogurtu může posloužit jakýkoliv prostor, který udrží teplotu v rozmezí 39 až 41°C. Výborný je samozřejmě jogurtovač, ten však má tu nevýhodu, že má malou kapacitu. S úspěchem používáme líheň na drůbež, kterou lze sehnat za cenu jogurtovače, má však daleko větší kapacitu. Někteří kuchaři a kuchařky také používají s úspěchem přesnou elektrickou troubu.
Porci uvaříte za 5 Kč
33803 20 minut -
videoDrůbeží ražniči na grilu
Stačí pouze několik ingrediencí a pochoutka je na světě.
Porci uvaříte za 7 Kč
35915 30 minut -
video3Silný vývar z kostí
Všichni jsme o něm slyšeli, ale jak správně na něj? Koukněte se na recept "polopatě"... |
Pokud nechceme mít vývar příliš tučný, tak ho necháme zchladit a potom z hladiny sebereme ztuhlý tuk. Ten můžeme použít do jídel chudých na tuk, jako je například poctivá bramboračka.|
Pokud kosti koupíte v akci, pak máte vynikající, velmi silný vývar téměř zadarmo.
Porci uvaříte za 2 Kč
63675 60 minut -
video19Henri vejce
Henri vejce je rychlá svačinka, která je velmi oblíbená pro svou jednoduchost.
Porci uvaříte za 12 Kč
47045 10 minut -
video16Vepřový guláš
Velmi známý guláš podrobně popsaný v tomto receptu si můžete připravit na několik způsobů.|
Guláš se dá ještě zjemnit smetanou či šlehačkou v množství kolem 100 gramů.
Porci uvaříte za 17 Kč
100434 2 hodiny -
video47Pikantní čínská polévka jako z restaurace
Milujete tu pálivou polévku zahuštěnou solamylem ve vietnamských a čínských restauracích? Udělejte si ji doma téměř zadarmo!
Porci uvaříte za 4 Kč
114624 30 minut
hzthzhzthh11111111111111111111111111111111111111
Komentáře