Ďábelské topinky zapečené se sýrem

počet zhlédnutí: 52620x

Language:

	154 Kč (13 Kč/porce)
	60 minut
	12 porcí

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 617 kJ (147 kcal) 7 %
Cukry 1.89 g 2 %
Tuky 6.23 g 9 %
Mastné kyseliny 2.26 g 11 %
Sodík 0.316 g 13 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tento recept popisuje výrobu pálivé pomazánky, která se hodí nejen na topinky, ale i na přípravu spousty jiných delikates.

sádlo	1 lžíce (možno použít olej)	20 g	148,1 kcal
cibule	2 větší	200 g	82,2 kcal
vepřové maso mleté	nejlépe 50% vepřové - 50% hovězí `{text:"Použít můžeme také jen vepřové, nebo hovězí maso. Pokud dbáme na štíhlou linii, potom dáme více hovězího, pokud spíše koukáme do peněženky, pak dáme jen vepřové maso."}`	500 g	1164,3 kcal
papriky	červené, zelené, bílé, žluté	300 g	86 kcal
rajčata		300 g	67,4 kcal
cuketa	1 kus	300 g	55,2 kcal
feferony	asi 4-5 kusů `{text:"(sterilované nebo čerstvé - na objem asi 2 vrchovaté lžíce)"}`	100 g	17,9 kcal
pepř mletý	1/2 lžičky	2 g	0,1 kcal
kečup	6 lžic	120 g	131,8 kcal
ocet	1/2 lžíce	10 ml	4,1 kcal
sůl	1 rovná lžička	10 g	0,5 kcal
olej slunečnicový	nebo sádlo - na osmažení	20 ml	166 kcal
sýr eidam	nebo jiný na ozdobení topinky	100 g	342,5 kcal
petrželová nať	na ozdobení	5 g	0,4 kcal
plátek chleba	podle potřeby	800 g	1841,9 kcal

Na sádlo nebo olej přidejte pokrájenou cibuli a mleté maso. Za občasného míchání čekejte, až ztratí barvu a trochu se orestuje. Teplotu udržujte kolem 120°C.
Potom přidejte pokrájenou papriku, rajčata bez slupky a cuketu. Rajčata nejsnáze oloupete, pokud je necháte chvíli ve vroucí vodě. Videorecept jak oloupat jednoduše rajčata najdete ZDE. Dále přidejte feferonky, sůl, pepř a duste pod pokličkou při teplotě kolem 120°C.
Průběžně kontrolujte obsah vody. Pokud je jí podezřele málo, dolijte ji a občas zamíchejte.
Když jsou všechny ingredience měkké, nechte hrnec odkrytý, aby se téměř všechna voda vyvařila. Poté vypněte vařič a vše rozmixujte.
Přidejte kečup s octem a za stálého míchání nechte projít varem, pak hned odstavte z vařiče. Tím máte pomazánku hotovou.
Osmahněte na oleji nebo sádle chléb z jedné strany a topinku vyndejte z pánve. Namažte na osmaženou stranu pomazánku a posypejte strouhaným sýrem. Potom ji vložte na pánev a nechte pár minut zapéci.
Můžete také využít topinkovač. Chléb opražte v topinkovači, pak namazejte pomazánku, posypejte strouhaným sýrem a nechte zapéci buď pod pokličkou, nebo v horkovzdušné troubě při asi 140°C.
Poté na talíři dle chuti dozdobte kečupem a sekanou petrželkou.

Další druhy topinek najdete ZDE.

Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.

Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.

Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....

Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.

Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením.

Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

video

64

Pikantní hospodský guláš

Skvělý guláš bez glutamanů a jiných chemikálií, jehož pikantnost máte zcela ve svých rukách.

Porci uvaříte za 21 Kč

46814 90 minut
video

5

Grilované kuře z trouby

Toto kuře je velmi jednoduché a přesto je výsledek stejný jako z profesionálního grilu.

Porci uvaříte za 12 Kč

143274 100 minut
video

13

Drůbeží játra se zeleninou

Rychlý a poměrně dietní pokrm, který je hotový za chvíli a bez záludností. |

Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

Porci uvaříte za 7 Kč

37201 40 minut
9

Citrónový kapr

Výborný kapr nejen na vánoce. Pokud budete dávat jen málo oleje, pak bude pokrm poměrně vyvážený a tím dietní.

Porci uvaříte za 18 Kč

26306 30 minut
video

2

Kukuřicový salát s olivami a rajčaty

Velmi chutný a rychlý salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

Při krájení se řiďte pravidlem: Čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

Porci uvaříte za 4 Kč

28775 15 minut
video

11

Smažený kapr v muškátovém těstíčku

Výborná a velmi jednoduchá varianta vánočního kapra, kterou zvládne opravdu každý.

Porci uvaříte za 13 Kč

26792 15 minut
video

2

Volské oko

Jako příloha se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory, chléb i pečivo,ale i jiným fantaziím se meze nekladou. Spousta kuchařů také tomuto pokrmu říká hemenex.|

Pokud vynecháte slaninu, máte jednoduché a levné dietní jídlo hodící se i pro vegetariány.

Porci uvaříte za 18 Kč

72636 10 minut
video

Rybí krokety s hráškem

Složení těchto výborných rybích kroket budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí krokety můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete krokety mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

Porci uvaříte za 7 Kč

22878 40 minut
video

4

Vepřové na pepři

Rychlé a levné jídlo, které velmi zvedne popisovaná marináda. |

Tento pokrm podáváme s chlebem, pečivem nebo tradičně s rýží.

Porci uvaříte za 18 Kč

70004 30 minut
video

16

Žampiony plněné mletým masem se sýrovou čepicí

Výborný videorecept pro úplné začátečníky, který zvládne i větší dítě. |

Výbornou přílohou je bramborová kaše.

Porci uvaříte za 19 Kč

81770 40 minut
video

29

Vánoční linecký koláč

Výborný a líbivý vánoční koláč, který sice vypadá složitě, ale vyrobit jej je opravdu hračka.|

Koláč můžeme navrchu ozdobit šlehačkou a podavát s kávou, čajem nebo si ho jen tak uždibovat ke svařáku.

Porci uvaříte za 2 Kč

47022 1 hodina
14

Ševcovský mls

Oblíbený pikantní salát za pár korun si vyrobíte velmi snadno.

Porci uvaříte za 10 Kč

40595 30 minut
video

18

Ovocný piškot s želatinou

Výborný ovocný dort, který vám díky chuti dlouho v lednici nevydrží.

Porci uvaříte za 8 Kč

55838 2 hodiny
video

14

Jednoduché marokánky

Výborné a jednoduché marokánky, které chutnají všem, kteří nejsou alergičtí na oříšky.|

Suroviny v receptu (mandle, kandovaná kůra, arašídy a papaya) bereme jako základní vodítko. Pokud by vám v marokánkách chutnaly ještě jiné ingredience, klidně je přidejte. Váhově je tyto ingredience možno zvýšit ještě asi o polovinu.

Porci uvaříte za 3 Kč

54356 1 hodina
video

2

Švestkové knedlíky

Tuto tradiční pochoutku není třeba představovat, ale jak ji rychle a správně připravit?

Porci uvaříte za 7 Kč

40029 40 minut
video

53

Španělská vepřová roláda

Výborná španělská roláda nejen pro gurmány. Vynikající přílohou je bramborová kaše, nebo šťouchané brambory. |

Pokud budete postupovat přesně podle návodu, pak se roláda napoprvé povede i naprostému začátečníkovi!

Porci uvaříte za 19 Kč

80587 100 minut
video

1

Zeleninové karbanátky s brokolicí

Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle přiloženého videa zvládnete naprosto hravě. |Karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

Porci uvaříte za 6 Kč

31323 40 minut
video

14

Domácí sulc

Domácí sulc si můžete udělat téměř libový, nebo do něj dát jen to co chcete.

Porci uvaříte za 6 Kč

128306 2 hodiny
video

2

Škvarková pomazánka po francouzsku

Pikantně kořeněná jednoduchá pomazánka, kterou je vhodné doplnit bohatou zeleninovou oblohou.

Porci uvaříte za 3 Kč

34471 5 minut
video

Drůbeží játra se zeleninou a smetanovou omáčkou

Velmi oblíbené a levné jídlo, které máte hotové za chvíli. |

Servírujeme s přílohou, která nám chutná nejvíce.

Porci uvaříte za 8 Kč

27909 40 minut