Asijská kuřecí čína na víně s čínskými nudlemi

počet zhlédnutí: 36411x

Language:

	105 Kč (26 Kč/porce)
	30 minut
	4 porce

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 371 kJ (89 kcal) 4 %
Cukry 2.37 g 3 %
Tuky 6.02 g 9 %
Mastné kyseliny 0.21 g 1 %
Sodík 0.514 g 21 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Tento pikantní pokrm vyzkoušejte, budete překvapeni jeho chutí i rychlostí přípravy. Nudle podle našeho receptu jsou báječné!

kuřecí maso	prsa, stehenní, téměř jakékoliv	400 g	451,9 kcal
sojová omáčka	3 lžíce	21 ml	11,5 kcal
worcesterová omáčka	1 lžíce	7 ml	0,5 kcal
zázvor mletý	1/2 lžičky	1 g	3,4 kcal
koření pěti vůní	1 lžička `{text:"hřebíček, badyán, sečuánský pepř, fenykl a čínská skořice"}`	4 g	0,2 kcal
česnek	3 stroužky	15 g	16,5 kcal
vejce slepičí	pouze bílek - 1 kus	35 g	46,5 kcal
med včelí	1 lžíce	16 g	52 kcal
solamyl	1 lžička	7 g	22,7 kcal
olej slunečnicový	1 lžíce + 1 lžička `{text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"}`	10 ml	83 kcal
zelenina čerstvá	nebo mražená `{text:"Použít můžeme mrkev, klíčky fazolí mungo, papriku, pórek, cibuli, bambusové výhonky atd.Také můžeme použít mraženou zeleninu na asijskou pánev s obsahem jidášova ucha a podobně. Jelikož se tato balení dělají většinou 350 až 400 g, pak je to pro tento pokrm nejvhodnější volba."}`	400 g	114,6 kcal
víno bílé	5 lžic	35 ml	18,9 kcal
sůl	1/2 lžičky - podle chuti	6 g	0,3 kcal
Mama Spicy Pork vietnamská polévka	podle potřeby asi 3 až 4 kusy `{text:"Použít můžeme také kombinaci této pálivé polévky a nepálivé - jakékoliv nejobyčejněnší, například 2 + 2 kusy. Všechny nasypeme do mísy, přidáme všechny pytlíčky a zalijeme asi 1500 ml vody. Když jsou měkké, tak je zcedíme a ihned podáváme. Výsledkem budou jen trochu pálivé nudle. Také můžeme pálivé a nepálivé nudle udělat zvlášť .."}` `{text:"Jak polévka vypadá se dozvíte po rozkliknutí ingredience."}`	165 g	172 kcal

Návod na čínu:

Maso nakrájíme na nudličky a přidáme sojovou omáčku, worcester, zázvor, koření pěti vůní, prolisovaný česnek, bílek, med, solamyl, 2 lžíce bílého vína a promícháme. Necháme alespoň hodinu marinovat, ideální doba je kolem tří hodin. Otestovali jsme marinování 48 hodin s úžasným výsledkem - maso bylo hotové za poloviční dobu a velmi křehké.
Na pánev nalijeme lžíci oleje a směs zeleniny orestujeme při teplotě 120°C. Pokud používáme mraženou, předem ji nerozmrazujeme. Trochu ji osolíme a restujeme maximálně 6 až 8 minut, aby zůstala křupavá. Po této době vypneme a přesuneme směs zeleniny třeba do misky. Je dobré, když nám zelenina nevychladne, proto ji přikryjeme.
Na pánev nalijeme lžičku oleje a teplotu zvýšíme na 140°C.
Vložíme maso i s marinádou a restujeme do měkka. Při restování podléváme velmi malým množstvím vína tak, aby směs na pánvi byla pouze s neznatelnými stopami vody. Když je maso měkké, tak jej podle chuti dosolíme a přihodíme orestovanou zeleninu. Pokud pokrm není dost horký, pak jej mícháme a prohříváme, potom ihned podáváme.

Návod na nudle:

Polévku MAMA pootevřeme a promačkáme. Pokud ji budeme mačkat neotevřenou, pytlík může tlakem bouchnout a nudle budeme mít i tam, kde jsme mysleli, že to není možné.
Nasypeme všechny polévky do jedné větší mísy a vsypeme také všechny ingredience, které jsme v balení našli. {text:"Použít můžeme také kombinaci této pálivé polévky a nepálivé - jakékoliv nejobyčejněnší, například 2 + 2 kusy. Všechny nasypeme do mísy, přidáme všechny pytlíčky a zalijeme asi 1500 ml vody. Když jsou měkké, tak je zcedíme a ihned podáváme. Výsledkem budou jen trochu pálivé nudle. Také můžeme pálivé a nepálivé nudle udělat zvlášť ..."}
Zalijeme 350 ml vroucí vody na pytlík, pro 4 porce tedy asi 1400 ml, zamícháme a když jsou nudle měkké, tedy zhruba po 4 minutách, tak je slijeme přes cedník.
Nudle ihned servírujeme, neděláme je do zásoby.

19

Ďábelský guláš

Ideální pokrm pro milovníky pálivého jídla. Podle tabulky GDA jde o poměrně dietní pokrm. |

Vhodná příloha je houskový knedlík nebo chléb.

Porci uvaříte za 40 Kč

60864 2 hodiny
video

2

Pikantní květákové placky

Placičky se výborně hodí třeba na výlet jako lehká svačinka, ale i jako hlavní jídlo s bramborami. Oběd se bude vitamíny jen hemžit. |

Servírujeme s bramborem, bramborovou kaší nebo prostě jen tak.

Porci uvaříte za 8 Kč

39296 40 minut
video

12

Langoše s marmeládou

Langoše na sladko uvítají především děti. Dospělí zamění marmeládu třeba za sýr s pórkem, kečupem a česnekem.

Porci uvaříte za 1 Kč

30431 90 minut
video

Dietní zeleninový dip

Lahodný dip, který máte za chvilku, a navíc je k vašemu tělu velmi přátelský.

Porci uvaříte za 2 Kč

32233 5 minut
video

8

Bílek versus žloutek

Nebudeme tvrdit, že tento zlepšováček je z naší kuchyně, ale bude se vám určitě líbit!

30013
video

1

Plněné papriky s kapustou na kmíně

Jen pomalým propékáním docílíte neuvěřitelné křehkosti a lahodnosti tohoto pokrmu. |

Jako příloha se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory, ale i jiným fantaziím se meze nekladou.

Porci uvaříte za 19 Kč

30204 120 minut
video

Zapečené fazole s masem a zeleninou

Skvělé jídlo od naší prababičky, které mě kdysi naučila. Je trochu pracné, ale výsledek předčí vaše očekávání. Navíc když ingredience rozpočítáte na porce, dostanete se na příjemnou cenu.

Porci uvaříte za 37 Kč

10009 150 minut
video

22

Kuřecí játra s fazolkami

Výborná játra s lahodnými fazolkami, které vyrobíte podle videa za chvilku a bez jakýchkoliv znalostí.|

Výborná příloha je rýže nebo těstoviny, avšak i houskový knedlík není špatný.

Porci uvaříte za 8 Kč

36550 45 minut
video

2

Zeleninový salát s těstovinami

Snadný salát vhodný i jako lehká večeře pro ty, kteří drží dietu, nebo se jen nechtějí na noc přecpat těžkým jídlem.

Porci uvaříte za 7 Kč

70264 15 minut
Pikantní šneci

Vynikající chuťovka například k vínu, nebo prostě jen tak k televizi. Náplň si vyberete podle své chuti.

Porci uvaříte za 10 Kč

32239 30 minut
video

31

Jak vyrobit balkánský sýr ?

Sýr balkánského typu si můžeme doma udělat velmi jednoduše a za pár korun. Napoprvé se řiďte receptem, později si dávku soli můžete upravit. Také můžete experimentovat s různými druhy tvrdého tvarohu.|

Pravý Balkánský sýr se pochopitelně vyrábí úplně jiným způsobem za použití speciálních bakterií.

Porci uvaříte za 4 Kč

92137 3 minuty
video

4

Dietní kuřecí čína

Velmi rychlé jídlo připravované bez oleje. Navíc je za pár korun a s výbornou chutí. |

Podáváme s rýží nebo pokud nám dieta dovolí, tak s čerstvým chlebem.

Porci uvaříte za 15 Kč

96700 25 minut
video

1

Rýže po staročesku

Toto jídlo klidně můžeme servírovat jako hlavní. Jasmínová rýže sama o sobě je velmi chutná! Vegetariáni vynechají slaninu.

Porci uvaříte za 7 Kč

37586 25 minut
video

1

Masové koule plněné cibulí

Masové koule jsou opravdovou pochoutkou, která nejen hezky vypadá, ale i chutná.|

Masové koule servírujeme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, ale hodí se i chléb a pečivo.|

Pokud máte méně strávníků, vyrobte si poloviční porci, protože 1 koule pro jednoho je více než dobrá porce.

Porci uvaříte za 10 Kč

24316 80 minut
video

Dietní tvarohová pomazánka

Tato pomazánka ve spojení s dietním rýžovým chlebíčkem je hotova opravdu za pár minut. Použijte nízkotučný tvaroh a dietní večeře ja za pár minut hotová.

Porci uvaříte za 8 Kč

44692 10 minut
video

2

Pečený kuřecí ptáček

Velmi lahodný pokrm, který musíte vyzkoušet. Slanina dodá masu šťávu a pikantní křehkou chuť. |

Výborný je tento pokrm s bramborovou kaší, ale hodí se i brambor, šťouchaná kaše či křupavý chléb.

Porci uvaříte za 22 Kč

38458 70 minut
video

20

Mrkvový salát s jablkem

Kupte dětem na procházce místo hamburgeru kilogram mrkve. Uvidíte, že jim salát bude chutnat a budou ho chtít znovu.

Porci uvaříte za 3 Kč

55337 10 minut
video

18

Excelentní kuře s kari nádivkou

Toto je opravdová pochoutka. Nádivka přivede chuť kuřete až k nečekané dokonalosti. |

K tomuto pokrmu se hodí vařené brambory, bramborová kaše, nebo třeba čerstvý chléb. Možno také servírovat se šťouchanými bramborami, a nebo prostě podle chuti.

Porci uvaříte za 18 Kč

35200 90 minut
video

4

Kuřecí maso s fazolkami

Rychlý, levný a zdravý pokrm vhodný ke kuskusu, rýži nebo bramborám. |

Pokud by bylo ke konci dušení moc tekutiny, necháme pokličku odkrytou a tekutina se během chvíle odpaří.

Porci uvaříte za 12 Kč

63380 1 hodina
video

6

Zapečená treska ala tzatziki

Nutričně vyvážený a chutný pokrm s velmi decentní smetanovou chutí s nádechem kopru.

Porci uvaříte za 20 Kč

26720 45 minut