logo
počet zhlédnutí: 29316x
Language: Slovensky
8 Kč (4 Kč/porce)
40 minut
2 porce
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1443 kJ (345 kcal) 17 %
  • Cukry 19.71 g   22 %
  • Tuky 21.18 g   30 %
  • Mastné kyseliny 2.87 g   14 %
  • Sodík 0.027 g   1 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výroba citrónového perníku je opravdu jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.

pšeničná mouka polohrubá 1/2 lžíce na vysypání 3 g 10,3 kcal
olej slunečnicový 5 lžic + na vymazání formy {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 36 ml 298,8 kcal
pšeničná mouka hladká 4 lžíce 40 g 143,3 kcal
cukr moučka 4 lžíce 40 g 153,2 kcal
kypřící prášek do perníku 1/2 lžičky 3 g 0,7 kcal
kakao 1/2 lžičky - nebo 2 lžíce granka 3 g 13,4 kcal
vejce slepičí 1 kus 60 g 79,8 kcal
mléko 3 lžíce {text:"Použít můžeme mléko dle vlastní úvahy - polotučné, plnotučné nebo odtučněné...."} 21 ml 13,3 kcal
citronová kůra ze 1/4 citrónu 1 ml 0,5 kcal
  1. Perník zahájíme vymazáním velkého hrnku o obsahu alespoň 400 ml, ale raději většího. Kápneme do něj asi 5 kapek oleje, který uvnitř pečlivě rozetřeme. Vhodíme 1/2 lžíce polohubé mouky a vysypeme jej ze všech stran.
  2. Do misky dáme 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce moučkového cukru, 1/2 lžičky prášku do perníku, 1/2 lžičky kakaa, 1 vejce, 5 lžic oleje, 3 lžíce mléka, citrónovou kúru ze 1/4 citrónu a dobře zamícháme.
  3. Směs vlijeme do vymazaného, moukou vysypaného hrnku a vložíme do trouby. 
  4. Při teplotě 180°C pečeme perníček zhruba 25 až 30 minut.  

Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí, a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.

Další druhy perníků a moučníků naleznete ZDE.

  • Tlačenka obalená v pikantní pance
    video

    Tlačenka obalená v pikantní pance

    Panka je v kombinaci s tlačenkou opravdová pochoutka. Pokud nevíte, co to panka je, koukněte ZDE.|

    Tento pokrm servírujeme s bramborem, nebo bramborovou kaší a bohatou oblohou.|

    Když vám zbyde po obalování troška vejce, tak do něj přisypejte panku a udělejte placku vysokou asi jako karbanátek. Ten usmažte spolu s tlačenkou. Chutí budete překvapeni.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     28651    15 minut
  • Cibulové krokety
    video

    Cibulové krokety

    Tento recept má hned několik plus. Krokety můžeme servírovat jako přílohu k masu, nebo jako přílohu ke kaši.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     33382    40 minut
  • Chlebový bramborák s kuřecím masem
    video

    Chlebový bramborák s kuřecím masem

    Konec vyhazování tvrdého chleba! Od teď ho budete mít nedostatek! |

    Chlebový bramborák, jsem objevil na začátku roku 2011, do té doby jsem tvrdý chléb s rvoucím srdcem a výčitkami o plýtvání vyhazoval. Po tomto receptu však zjišťuji, že tvrdého chleba mám nedostatek, protože je to opravdová pochoutka a kupodivu mnoha lidem chutná více než klasický bramborák.|

    Pokud si nejste jisti chutí, usmažte jeden "pokusný" bramborák, poté ochutnejte a případně dochuťte.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     32870    60 minut
  • Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi
    video

    Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi

    Sice levná, ale zato vydatná a velmi chutná polévka. Uvaříte ji rychlostí blesku. S bílým pečivem nebo chlebem ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     27086    30 minut
  • Rychlý letní salát
    video

    Rychlý letní salát

    Tento salát se hodí jako téměř univerzální příloha k mnoha hlavním jídlům. Také je pro obsah vitamínů a minerálů vhodný jako zdravá svačinka či lehká večeře.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     32863    15 minut
  • Grilované kuře z trouby
    video

    Grilované kuře z trouby

    Toto kuře je velmi jednoduché a přesto je výsledek stejný jako z profesionálního grilu.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     142167    100 minut
  • Kuřecí čína s pórkem
    video

    Kuřecí čína s pórkem

    Jednoduchý pokrm, který zvládne podle tohoto videonávodu opravdu každý. Je to velmi chutné a poměrně zdravé jídlo, které se hodí i pro děti, pokud to nepřeháníme se solí a kořením.|

    Výborně se hodí rýže, nebo rýžové nudle, opražené špagety a vhodný je i čerstvý chléb.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     123952    45 minut
  • Krkovice na pampeliškovém medu
    video

    Krkovice na pampeliškovém medu

    Výborná krkovička s karamelovou chutí medu. Výsledkem bude pokrm přesně jako na fotografii. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     27339    100 minut
  • Španělský ptáček podle babičky
    video

    Španělský ptáček podle babičky

    Tento recept jsme odzkoušeli podle receptu jedné z nejmenovaných babiček a je opravdu skvělý! |

    Španělský ptáček je výborný s rýží i houskovým knedlíkem.

    Porci uvaříte za 32 Kč


     48991    80 minut
  • Jahodový závin s tvarohem

    Jahodový závin s tvarohem

    U tohoto moučníku je postup stejný jako u klasického jablečného závinu, jen s jinou náplní. |

    Po upečení  jej necháme několik minut odpočinout a poté nakrájet, aby zůstal křupavý.

    Porci uvaříte za 11 Kč


     39327    60 minut
  • Domácí housky
    video

    Domácí housky

    Lahodné houstičky bez chemie, navíc s jednoduchou přípravou a videoreceptem. |Pokud uděláme 14 housek, pak budou o trošku větší, než ty kupované.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     51756    90 minut
  • Zdobící hmota na cukroví
    video

    Zdobící hmota na cukroví

    Proč kupovat drahou zdobící hmotu na cukroví, když si ji doma můžeme udělat za pár korun a vždy čerstvou? Navíc bez "éček" a stabilizátorů. |

    Zdobení je výborná zábava a také průprava do života pro děti. Upečte jim korpusy a pak bez nebezpečí popálení je nechte zdobit. Bude je to bavit celé hodiny.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     36870    10 minut
  • Šťouchané brambory
    video

    Šťouchané brambory

    Zná je každý, ale jak je správně uvařit, a je to vůbec zdravé? Pokud dbáme na štíhlou linii, potom zredukujeme množství másla na minimum.|

    Místo másla můžeme použít olivový olej, ovšem počítejme s tím, že výsledná  chuť se posune úplně jinam. Na to česká populace není zvyklá, a proto tato kombinace v českém kraji není moc oblíbená. To mohou potvrdit i autoři tohoto článku z vlastní zkušenosti - moc nám to nejede.|

    Celá rostlina bramboru obecného je jedovatá - naštěstí mimo hlíz.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     72972    30 minut
  • Rajčatové tofu s bazalkou
    video

    Rajčatové tofu s bazalkou

    Pokud hledáte zdravé dietní jídlo, tak tofu téměř nemá konkurenci. Samo o sobě tofu moc chuti nepobralo, což má velkou výhodu v tom, že si jej můžeme ochutit přesně  tak, jak nám chutná nejvíce.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     41890    30 minut
  • Jahodový cheesecake
    video

    Jahodový cheesecake

    Jahodový cheesecake bez vaření, který zvládne každý, protože je na výrobu velmi jednoduchý. |

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     46228    40 minut
  • Rychlá pečená kližka
    video

    Rychlá pečená kližka

    Rychlá kližka, kterou pomocí masoxu dochutíme raz dva. | Pokud nechcete používat masox, pak pro vás máme tento recept zpracovaný pomocí klasických koření ZDE.

    Porci uvaříte za 26 Kč


     38909    150 minut
  • Pstruh na rajčatech s bazalkou
    video

    Pstruh na rajčatech s bazalkou

    Vynikající a lahodný pstruh na bylinkách s několikaminutovou přípravou. Pokud dostanete rybu od rybáře, je to opravdu jídlo za pár kaček.

    Porci uvaříte za 30 Kč


     29225    40 minut
  • Palačinky
    video

    Palačinky

    Udělejte dětem palačinky na sladko, a přitom si udělejte pro sebe třeba palačinku se špenátem.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     53166    30 minut
  • Tvarohový dietní dip
    video

    Tvarohový dietní dip

    Videorecept na jednoduchý dietní dip, který máte doslova za pár vteřin, navíc s kontrolou, co vše obsahuje.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     31178    5 minut
  • Královský dýňový koláč
    video

    Královský dýňový koláč

    Výborný a jednoduchý koláč s medem, javorovým sirupem a čokoládovou polevou.|

    Pokud vám dýně roste na zahradě, pak je koláč opravdu za pár korun.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     60606    70 minut