Asijská kuřecí čína s kuskusem

počet zhlédnutí: 59722x

Language:

	74 Kč (19 Kč/porce)
	30 minut
	4 porce

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 341 kJ (81 kcal) 4 %
Cukry 1.42 g 2 %
Tuky 3.44 g 5 %
Mastné kyseliny 0.23 g 1 %
Sodík 0.279 g 12 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborné, rychlé a zdravé, velmi vyvážené jídlo. Vyrobíte jej i když jste kuchyň nikdy předtím ani nezahlédli!

kuřecí maso	prsa, stehenní, téměř jakékoliv	400 g	451,9 kcal
sojová omáčka	3 lžíce	21 ml	11,5 kcal
worcesterová omáčka	1 lžíce	7 ml	0,5 kcal
zázvor mletý	1/2 lžičky	1 g	3,4 kcal
koření pěti vůní	1 lžička `{text:"hřebíček, badyán, sečuánský pepř, fenykl a čínská skořice"}`	4 g	0,2 kcal
česnek	3 stroužky	15 g	16,5 kcal
vejce slepičí	pouze bílek - 1 kus	35 g	46,5 kcal
med včelí	1 lžíce	16 g	52 kcal
solamyl	1 lžička	7 g	22,7 kcal
olej slunečnicový	1 lžíce + 1 lžička `{text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"}`	10 ml	83 kcal
zelenina čerstvá	nebo mražená `{text:"Použít můžeme mrkev, klíčky fazolí mungo, papriku, pórek, cibuli, bambusové výhonky atd.Také můžeme použít mraženou zeleninu na asijskou pánev s obsahem jidášova ucha a podobně. Jelikož se tato balení dělají většinou 350 až 400 g, pak je to pro tento pokrm nejvhodnější volba."}`	400 g	114,6 kcal
sůl	1/2 lžičky + 1/3 lžičky do kuskusu - podle chuti	10 g	0,5 kcal
kuskus	1 sklenička - cca 200 ml	120 g	309,5 kcal
olivový olej extra panenský	2 lžičky - do kuskusu `{text:"Mnoha strávníkům chutná slunečnicový olej v kuskusu více než olivový, i autoři tohoto receptu patří mezi ně. Je to klíčová ingredience pro chuť kuskusu. Výsledná chuť je z olivového oleje úplně jiná, než když použijete slunečnicový. Nikdy nepoužívejte obyčejný olivový olej na smažení.", title: "Jaký olej je lepší?"}`	8 ml	70,3 kcal
voda	právě vroucí - do kuskusu	400 ml	-

Návod na čínu:

Maso nakrájíme na nudličky a přidáme sojovou omáčku, worcester, zázvor, koření pěti vůní, prolisovaný česnek, bílek, med, solamyl a promícháme. Necháme alespoň hodinu marinovat, ideální doba je kolem tří hodin. Otestovali jsme marinování 48 hodin s úžasným výsledkem - maso bylo hotové za poloviční dobu a velmi křehké.
Na pánev nalijeme lžíci oleje a směs zeleniny orestujeme při teplotě 120°C. Pokud používáme mraženou, předem ji nerozmrazujeme. Trochu ji osolíme a restujeme maximálně 6 až 8 minut, aby zůstala křupavá. Po této době vypneme a přesuneme směs zeleniny třeba do misky. Je dobré, když nám zelenina nevychladne, proto ji přikryjeme.
Na pánev nalijeme lžičku oleje a teplotu zvýšíme na 140°C.
Vložíme maso i s marinádou a restujeme do měkka. Při restování podléváme velmi malým množstvím vývaru nebo vody tak, aby směs na pánvi byla pouze s neznatelnými stopami vody. Když je maso měkké, tak jej podle chuti dosolíme a přihodíme orestovanou zeleninu. Pokud pokrm není dost horký, pak jej mícháme a prohříváme, potom ihned podáváme.

Návod na kuskus:

Kuskus nasypeme do vhodné misky a přidáme 2 lžičky olivového oleje. {text:"Mnoha strávníkům chutná slunečnicový olej v kuskusu více než olivový, i autoři tohoto receptu patří mezi ně. Je to klíčová ingredience pro chuť kuskusu. Výsledná chuť je z olivového oleje úplně jiná, než když použijete slunečnicový. Nikdy nepoužívejte obyčejný olivový olej na smažení.", title: "Jaký olej je lepší?"}
Promícháme tak, aby každé zrnko kuskusu bylo olejem obaleno.
Přidáme 1/3 lžičky soli a zalijeme právě vroucí vodou, které by na obsah mělo být dvojnásobek kuskusu - tedy cca 400 ml.
Zamíchejte a nechte přikryté tři minuty.
Znovu zamíchejte a kuskus přiklopte. Po 7 – 10 minutách se voda vsákne do kuskusu a tím je připraven k servírování.

46

Punčové řezy

Tyto řezy vám budou chutnat úplně stejně jako ty z cukrárny, jen budou mnohonásobně levnější.

Porci uvaříte za 5 Kč

54686 2 hodiny
video

25

Kuřecí játra na šlehačce

Pro milovníky jater je pokrm zhotovený podle tohoto receptu opravdová delikatesa. |

Již tradičně je tento pokrm nejlepší s rýží, avšak i zde můžete popustit uzdu své fantazii.

Porci uvaříte za 13 Kč

52820 40 minut
video

4

Rychlý pikantní buřtguláš

Spousta kuchařů tuto kombinaci s polévkou z pytlíku nezná. Hlavně mladí lidé mají tuto kombinaci v oblibě, protože jídlo je vždy stejně okořeněné a je třeba pouze několik ingrediencí. Takový pokrm se hodí třeba na chatu, kde s vařením nechceme zabíjet dlouhé hodiny.|

Pro tento recept je naprosto klíčová kvalita špekáčků. Pokud koupíme ty nejlevnější vuřty, nebude výsledek ani zdaleka takový, jako s kvalitními špekáčky.

Porci uvaříte za 16 Kč

54106 30 minut
video

Linecké pečivo s čokoládou

Pečivo s čokoládou by nemělo chybět na žádném štědrovečerním stole. Proč si ho ale občas neudělat jen tak? |

Z uvedeného množství uděláme podle tloušťky těsta 4 až 5 velkých plechů pečiva.

Porci uvaříte za 7 Kč

48282 40 minut
video

12

Pečené uzené kuřecí stehno

Výborný a velmi jednoduchý pokrm, který zvládne opravdu každý! |

Ta vůně a chuť při pečení je nesnesitelná !

Porci uvaříte za 17 Kč

106504 1 hodina
video

4

Luštěninová kaše s uzeninou

Pokud máte rádi luštěniny, tato kaše vás opravdu nezklame. Zejména osmažená cibulka dodá pokrmu výtečnou chuť!

Porci uvaříte za 10 Kč

37257 45 minut
video

16

Kulajda se sázenými vejci

Tuto vynikající polévku zná jistě každý, ale někdo ji raději sladší, jiný kyselejší. Jak tedy na to? |

Pokud dbáme na dietu, pak dáme do polévky o něco méně smetany, nebo použijeme méně tučnou.

Porci uvaříte za 11 Kč

26624 45 minut
video

2

Kuřecí prsa se smetanovou omáčkou

Velmi rychlý, poměrně dietní a lahodný pokrm, který zvládnete podle našeho videa naprosto hravě.

Porci uvaříte za 20 Kč

97089 30 minut
video

14

Rychlý buřtguláš

Spousta kuchařů tuto kombinaci s polévkou z pytlíku nezná. Hlavně mladí lidé mají tuto kombinaci v oblibě, protože jídlo je vždy stejně okořeněné a je třeba pouze několik ingrediencí. Takový pokrm se hodí třeba na chatu, kde s vařením nechceme zabíjet dlouhé hodiny.|

Pro tento recept je naprosto klíčová kvalita špekáčků. Pokud koupíme ty nejlevnější vuřty, nebude výsledek ani zdaleka takový, jako s kvalitními špekáčky.

Porci uvaříte za 13 Kč

84353 30 minut
video

36

Salát Coleslaw

Výborný, velmi rychlý a zdravý salát, který jistě zvládne každý.

Porci uvaříte za 2 Kč

62368 5 minut
video

7

Zapečené těstoviny se šunkou

Tento lahodný a rychlý pokrm je velmi jednoduchý a výsledek je zaručen, protože nemá žádné záludnosti.|

Podávejte toto lahodné a lehké jídlo s bohatou oblohou...

Porci uvaříte za 18 Kč

118361 35 minut
Biftek z lososa

Zdravé jídlo, které je v dnešní době "IN", navíc je mimořádně zdravé a ve spojení s topinkou bez tuku i dietní.

Porci uvaříte za 25 Kč

28145 20 minut
video

Brokolicové prsty s hráškem

Tento recept je vynikající nejen pro vegetariány. Podle našeho videa ho zvládnete naprosto hravě. | Podle tohoto receptu uděláte přibližně 32 prstů běžné velikosti.|Prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

Porci uvaříte za 7 Kč

26213 40 minut
23

Dršťková polévka na slovácký způsob

Verze na slovácký způsob obsahuje dršťky vařené společně s kořenovou zeleninou a bylinkami, čímž získávají výbornou chuť a vůni.

Porci uvaříte za 16 Kč

25002 3 hodiny
video

20

Jednoduché palačinky

Recept na výrobu palačinek je opravdu jednoduchý. Pokud by vám však dělal potíže, koukněte na náš videorecept.

Porci uvaříte za 1 Kč

118988 30 minut
video

14

Pomazánka z olomouckých tvarůžků

Skvělá a velmi rychlá pomazánka pro milovníky olomouckých tvarůžků.

Porci uvaříte za 7 Kč

61673 5 minut
video

Pikantní sýrové kouličky

Tyto sýrové kouličky vám přinášíme jako první web na světě. Určitě je ochutnejte, jsou velmi pikantní! |

Pokud máte děti, obalte pár kouliček bez papriček. Děti se tak nebudou cítit ochuzeny a vám ušetří práci s přípravou jiného pokrmu.|

Jsou vynikající s bramborem, bramborovou kaší, nebo jen tak s tatarkou či kečupem k televizi.

Porci uvaříte za 16 Kč

30466 30 minut
video

5

Párková ultrarychlá pomazánka

Tato pomazánka je sice za pár vteřin, ale když použijeme vhodné ingredience, je poměrně zdravá. Klíčový je pro tento recept párek, který nám musí chutnat sám o sobě. Nejlepších výsledků jsme dosáhli s jemným drůbežím párkem.|

Z uvedeného receptu vyrobíte bohatou večeři pro 2 strávníky, kterým v kombinaci s čajem bude určitě chutnat.|

Nebojte se experimentovat, můžete přidat třeba chilli papričku, sterilovanou okurku, řepu a podobně.

Porci uvaříte za 15 Kč

45430 10 minut
video

21

Vanisch na skvrny a špínu za pár korun

Naprosto ekologický prací prostředek a vynikající bělič prádla i pro alergiky, který se ve stejném složení prodává pod názvem Vanisch. A že funguje víme všichni. Za pár korun si ho ve stejném složení vyrobíme doma z běžně dostupných a levných chemikálií. Vaše záclony a dětské pleny budou za pár kaček nádherně zářit.|

Dávkování:

Dávkujeme přibližně 2 až 3 polévkové lžíce na pračku. Každá voda má však jiné složení, proto začněte touto dávkou, kterou později případně upravte.|

Skladujeme mimo dosah dětí, stejně jako všechny jiné prací prostředky.|

Obě látky jsou bilologicky odbouratelné,a proto ekologické.

Porci uvaříte za 20 Kč

44663 1 minuta
6

Soljanka

Díky své silné chuti a bohaté vložce patří Soljanka v Rusku mezi nejoblíbenější polévky.

Porci uvaříte za 16 Kč

32491 90 minut