logo
počet zhlédnutí: 32582x
Language: Slovensky
141 Kč (12 Kč/porce)
2 hodiny
12 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 636 kJ (152 kcal) 8 %
  • Cukry 1.2 g   1 %
  • Tuky 5.7 g   8 %
  • Mastné kyseliny 0.13 g   1 %
  • Sodík 0.165 g   7 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

V tomto dílu načerpáte inspiraci, jak celé kuře jednoduše a rychle zpracovat beze zbytku. Získáte tak velice snadno 4 porce kuřete na smetaně s těstovinou a 8 porcí polévky s rýžovými nudlemi.

kuře celé 1300 g 1468,6 kcal
sušená zeleninová směs 1 lžička 4 g 11,3 kcal
nové koření 10 kuliček 0.2 g 0 kcal
pepř celý 7 kuliček 0.1 g 0 kcal
cibule 4 malé + 3 větší 400 g 164,4 kcal
sůl 1 a 1/2 lžičky 12 g 0,6 kcal
olej slunečnicový 4 lžíce 28 ml 232,4 kcal
koření gyros 1/2 lžičky 2 g 6,3 kcal
kari koření 1 lžička 2 g 4,7 kcal
sojová omáčka 1 lžíce 7 ml 3,8 kcal
smetana 12% tuku 350 ml 479 kcal
solamyl 1/2 lžičky 1 g 3,2 kcal
mrkev 250 g 106,3 kcal
petržel 100 g 63,1 kcal
celer 20 g 9,8 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
pórek použít můžeme jakoukoliv část 30 g 12,5 kcal
petrželová nať 1 lžička 1 g 0,1 kcal
česnek 3 až 4 stroužky 15 g 16,5 kcal
těstoviny podle potřeby 200 g 743,7 kcal
rýžové nudle podle potřeby 200 g 1112 kcal
  1. Do hrnce vložíme celé omyté kuře. Zalijeme jej vodou tak, aby bylo celé potopené. Přidáme rovnou lžičku soli, lžičku sušené zeleniny pro plnější chuť, 10 kuliček Nového koření, 7 kuliček pepře, 4 malé, nebo dvě větší cibule a vaříme. V tlakovém hrnci 35 minut, v normálním hrnci asi hodinu. Maso je uvařené, pokud jde dobře od kosti.
  2. Vychladlé maso obereme, vývar samozřejmě nevyléváme. Obrané maso rozdělíme na dva talíře. Na omáčku vytřídíme pěkné světlé kousky, na polévku ty tmavší. Celkem by masa na omáčku mělo být asi dvakrát více. Maso na omáčku nakrájíme na menší kostky asi 2 x 2 cm. 
  3. Na pánev nalijeme 3 lžíce oleje, přihodíme větší cibuli nakrájenou na drobno, a když začne zlátnout, tak přihodíme maso vytříděné na omáčku, 1/2 lžičky koření na gyros, 1 lžičku kari koření a restujeme asi 10 minut za občasného zamíchání.
  4. Když je maso orestované, tak přilijeme 1 lžíci sojové omáčky, 350 ml smetany na vaření a necháme přejít varem. Zahustíme solamylem, a opět necháme přejít varem. Tím máme omáčku hotovou.
  5. Nyní si zcedíme kuřecí vývar, nejlépe do pětilitrového hrnce. Vývaru bude jistě méně než dva litry, ale bez obav doplníme vodou na 2,5 litru tekutiny. Přidáme zatím jen 1/2 lžičky soli, 2 větší cibule, které překrojíme, nebo několik menších cibulek, aby váha byla přibližně 160 gramů. Dále přidáme 250 gramů mrkve, 100 gramů petržele, 20 gramů celeru, 2 bobkové listy, 30 gramů pórku a vaříme, dokud zelenina není měkká.
  6. Nyní přidáme obrané maso, a pokud se hodně vody vypařilo, tak ji opět doplníme na 2,5 litru. Ochutnáme, dosolíme, přidáme 3 až 4 stroužky česneku a minutu povaříme. Pak přidáme lžičku sušené nebo čerstvé petrželky, a tím je polévka hotová.
  7. Jako přílohu k omáčce si uvaříme těstoviny. Použít můžeme jakýkoliv tvar, který nám je symatický. Do dvou litrů vody vlijeme lžíci oleje, aby se nám těstoviny nelepily. Přidáme podle chuti asi 1/2 lžičky soli a vodu přivedeme k varu. Do vroucí vody vhodíme těstoviny, a za občasného zamíchání je vaříme do měkka. Pak je zcedíme, a tím jsou připraveny k servírování.
  8. Nakonec uvaříme rýžové nudle. Do litru vody vsypeme 1/3 lžičky soli, a když začne vřít, tak vložíme rýžové nudle. Za občasného zamíchání je vaříme do měkka, pak je zcedíme a podáváme. Rýžové nudle nevaříme do zásoby, nejsou pak ani zdaleka tak dobré.
  9. Na talíř nebo do misky dáme porci nudlí, zalijeme horkou polévkou a podáváme.
  10. Omáčku servírujeme na těstoviny, nebo vedle těstovin podle toho, jak je máme nejraději. Někteří raději rýži, jiní knedlík, to už je jen a jen na Vás.
  • Pstruh na čerstvých rajčatech s bazalkou
    video

    Pstruh na čerstvých rajčatech s bazalkou

    Výborný recept na pstruha, kterého když dostanete od rybáře jako v našem případě, potom je pokrm téměř zadarmo. To se v Česku děje dosti často, proto jsme toto jídlo také zařadili mimo jiné i do sekce levných jídel.|

    K tomuto pokrmu se hodí brambor, bramborová kaše, ale i s chlebem je vynikající.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     28371    40 minut
  • Čokoládová střecha z bebe sušenek
    video

    Čokoládová střecha z bebe sušenek

    Velmi jednoduchý recept se zaručeným výsledkem. Děti tento recept milují, protože u něj mohou bez nebezpečí pomáhat. Nic totiž nevaříte, jen mícháte a skládáte.|

    Vaše fotografie kakaové střechy a stejně tak ostatních receptů nám můžete posílat na náš e-mail [email protected], nejlepší snímky zařadíme k receptu.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     79530    1 hodina
  • Krkonošský vaječný koňak
    video

    Krkonošský vaječný koňak

    Pokud použijete kubánský jemný rum, máte na vánoce o dostatek hostů postaráno, i když s naším tuzemákem budete rovněž bodovat. 

    Porci uvaříte za 9 Kč


     57932    15 minut
  • Marinovaná krkovice bez éček a chemie
    video

    Marinovaná krkovice bez éček a chemie

    Výborná marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

    Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

    Při pořizování ingrediencí pozorně čtěte obaly potravin, aby vám nějaké to éčko nebo chemická přísada do jídla nepronikla.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     28912    2 hodiny
  • Rychlá kuřecí játra s fazolkami
    video

    Rychlá kuřecí játra s fazolkami

    Toto rychlé a poměrně levné jídlo určitě vyzkoušejte. Máte ho za chvíli a podle videa jej zvládnete úplně hravě.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     25682    45 minut
  • Melounový fresh nápoj
    video

    Melounový fresh nápoj

    Výborný fresh nápoj, který se vyrábí z čerstvého ovoce. Jeho zdravý obsah se nedá popřít, navíc oproti kupovanému je 30x levnější.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     39746    5 minut
  • Zapečené fazole s masem a zeleninou
    video

    Zapečené fazole s masem a zeleninou

    Skvělé jídlo od naší prababičky, které mě kdysi naučila. Je trochu pracné, ale výsledek předčí vaše očekávání. Navíc když ingredience rozpočítáte na porce, dostanete se na příjemnou cenu.

    Porci uvaříte za 37 Kč


     9519    150 minut
  • Palačinky
    video

    Palačinky

    Udělejte dětem palačinky na sladko, a přitom si udělejte pro sebe třeba palačinku se špenátem.

    Porci uvaříte za 1 Kč


     54647    30 minut
  • Jahodové palačinky
    video

    Jahodové palačinky

    Skvěle chutnající palačinky s jahodami a karamelovou příchutí si vyrobí i začínající kuchař, který umí sotva spustit sporák. Podle tohoto návodu získáte 8 krásných a chutných palačinek.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     11265    60 minut
  • Ďábelská topinka s míchanými vejci a sýrem
    video

    Ďábelská topinka s míchanými vejci a sýrem

    Vynikající pikantní pomazánka s vejcem a křupavou topinkou. Když  máte pomazánku již hotovou z doby, kdy byla zelenina levná, pak je toto jídlo dílem okamžiku. |

    Znáte to - přijde večer rota vojáků na návštěvu, ale čím je pohostit? Tento pikantní pokrm zvládne každý, stojí pár kaček a výsledný efekt dobrého pohoštění je zaručen.|Jelikož je ďábelské omáčky kolem 1 litru, bez obav ji můžete vložit do čistých sklenic a 15 minut ve vodě kolem 90°C zasterilovat.|

    Omáčka jak už název napovídá je ostrá, přesto některým dětem velmi chutná. Rozhodnutí jestli tento pokrm servírovat dětem je pouze na Vás....|

    Fantazii se meze nekladou a tak můžete dozdobit například na kolečka nakrájeným vejcem uvařeným natvrdo, nebo sterilovanou okurkou či paprikou.|Pokud hotovou pomazánku dáte na velkou pánev a prohřejete s 30 vejci, potom rota vojáků praskne přejedením :-)|

    Když využijete letních slev na zeleninu, potom budete mít tuto pochoutku za pár korun.

    Porci uvaříte za 15 Kč


     46481    60 minut
  • Jablečný pudingový koláč
    video

    Jablečný pudingový koláč

    Pokud máte korpus, pak je tento koláč hotový za pár minut. |

    Koláč také můžeme na vrchu ozdobit ovocem podle své fantazie.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     46186    20 minut
  • Polévka z rybího filé
    video

    Polévka z rybího filé

    Pokud nechcete obírat a vařit kapra, vytahovat oči a podobně, toto je návod právě pro vás.|

    Nechceme-li žádné glutamany, pak použijeme vývar masový či zeleninový. Jestli ale spíše hledíme na rychlost a cenu pokrmu, pak můžeme použít například jednu kostku zeleninového a jednu kostku hovězího bujónu. Také můžeme použít vodu, sůl a pepř.|

    Podle fantazie také můžeme přidat další zeleninu, například hrst nadrobno nakrájeného pórku.|

    Polévku můžeme také zjemnit mlékem, nebo smetanou či šlehačkou.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     32553    50 minut
  • Pečená masová rýže se zeleninou
    video

    Pečená masová rýže se zeleninou

    Tento pokrm uvaříte bez námahy pro hodně lidí, stačí mít dostatečně velký pečící hrnec.

    Porci uvaříte za 35 Kč


     10470    90
  • Zeleninový salát s olivami a kukuřicí
    video

    Zeleninový salát s olivami a kukuřicí

    Rychlý a chutný salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     33578    15 minut
  • Omeleta s hráškem
    video

    Omeleta s hráškem

    Výborné a velmi jednoduché omeletky, jejich chutí budete velmi překvapeni! |

    Omeletky můžeme podávat s bramborem, pečivem, bramborovým salátem a podobně.|

    Výborně se omeletky hodí jako doplněk do polévek typu hrachová, rybí, cibulačka nebo čočková.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     31240    10 minut
  • Kuřecí játra s hořčičnou omáčkou
    video

    Kuřecí játra s hořčičnou omáčkou

    Omáčka, kterou vyrobíte podle videa za chvilku a bez jakýchkoliv znalostí.|

    Výborná příloha je rýže nebo těstoviny, avšak i houskový knedlík není špatný.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     35587    40 minut
  • Cibulová polévka
    video

    Cibulová polévka

    Tato polévka je za pár korun a recept je velmi jednoduchý. Servíruje se i v těch nejdražších a nejluxusnějších restauracích, přitom výrobu by zvládlo i nejedno šikovné dítě. |

    Pokud nemáte masový vývar, použijte 2 - 3 kostky masoxu, nebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni jistě dají přednost vývaru ze zeleniny.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     59618    30 minut
  • Kuřecí játra s fazolkami na smetaně
    video

    Kuřecí játra s fazolkami na smetaně

    Lahodné fazolky se smetanovou omáčkou jsou ve spojení s játry výborná pochoutka.|

    Jako příloha se hodí rýže, knedlík i těstoviny.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     32494    45 minut
  • Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou
    video

    Švestkové knedlíky s tvarohem a smetanovou polevou

    Tuto tradiční pochoutku si můžete dochutit mnoha a mnoha způsoby, toto je jeden z nich.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     30574    40 minut
  • Rybí karbanátky s brokolicí
    video

    Rybí karbanátky s brokolicí

    Složení těchto výborných rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     27031    40 minut