logo
počet zhlédnutí: 32027x
Language: Slovensky
141 Kč (12 Kč/porce)
2 hodiny
12 porcí
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 636 kJ (152 kcal) 8 %
  • Cukry 1.2 g   1 %
  • Tuky 5.7 g   8 %
  • Mastné kyseliny 0.13 g   1 %
  • Sodík 0.165 g   7 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

V tomto dílu načerpáte inspiraci, jak celé kuře jednoduše a rychle zpracovat beze zbytku. Získáte tak velice snadno 4 porce kuřete na smetaně s těstovinou a 8 porcí polévky s rýžovými nudlemi.

kuře celé 1300 g 1468,6 kcal
sušená zeleninová směs 1 lžička 4 g 11,3 kcal
nové koření 10 kuliček 0.2 g 0 kcal
pepř celý 7 kuliček 0.1 g 0 kcal
cibule 4 malé + 3 větší 400 g 164,4 kcal
sůl 1 a 1/2 lžičky 12 g 0,6 kcal
olej slunečnicový 4 lžíce 28 ml 232,4 kcal
koření gyros 1/2 lžičky 2 g 6,3 kcal
kari koření 1 lžička 2 g 4,7 kcal
sojová omáčka 1 lžíce 7 ml 3,8 kcal
smetana 12% tuku 350 ml 479 kcal
solamyl 1/2 lžičky 1 g 3,2 kcal
mrkev 250 g 106,3 kcal
petržel 100 g 63,1 kcal
celer 20 g 9,8 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
pórek použít můžeme jakoukoliv část 30 g 12,5 kcal
petrželová nať 1 lžička 1 g 0,1 kcal
česnek 3 až 4 stroužky 15 g 16,5 kcal
těstoviny podle potřeby 200 g 743,7 kcal
rýžové nudle podle potřeby 200 g 1112 kcal
  1. Do hrnce vložíme celé omyté kuře. Zalijeme jej vodou tak, aby bylo celé potopené. Přidáme rovnou lžičku soli, lžičku sušené zeleniny pro plnější chuť, 10 kuliček Nového koření, 7 kuliček pepře, 4 malé, nebo dvě větší cibule a vaříme. V tlakovém hrnci 35 minut, v normálním hrnci asi hodinu. Maso je uvařené, pokud jde dobře od kosti.
  2. Vychladlé maso obereme, vývar samozřejmě nevyléváme. Obrané maso rozdělíme na dva talíře. Na omáčku vytřídíme pěkné světlé kousky, na polévku ty tmavší. Celkem by masa na omáčku mělo být asi dvakrát více. Maso na omáčku nakrájíme na menší kostky asi 2 x 2 cm. 
  3. Na pánev nalijeme 3 lžíce oleje, přihodíme větší cibuli nakrájenou na drobno, a když začne zlátnout, tak přihodíme maso vytříděné na omáčku, 1/2 lžičky koření na gyros, 1 lžičku kari koření a restujeme asi 10 minut za občasného zamíchání.
  4. Když je maso orestované, tak přilijeme 1 lžíci sojové omáčky, 350 ml smetany na vaření a necháme přejít varem. Zahustíme solamylem, a opět necháme přejít varem. Tím máme omáčku hotovou.
  5. Nyní si zcedíme kuřecí vývar, nejlépe do pětilitrového hrnce. Vývaru bude jistě méně než dva litry, ale bez obav doplníme vodou na 2,5 litru tekutiny. Přidáme zatím jen 1/2 lžičky soli, 2 větší cibule, které překrojíme, nebo několik menších cibulek, aby váha byla přibližně 160 gramů. Dále přidáme 250 gramů mrkve, 100 gramů petržele, 20 gramů celeru, 2 bobkové listy, 30 gramů pórku a vaříme, dokud zelenina není měkká.
  6. Nyní přidáme obrané maso, a pokud se hodně vody vypařilo, tak ji opět doplníme na 2,5 litru. Ochutnáme, dosolíme, přidáme 3 až 4 stroužky česneku a minutu povaříme. Pak přidáme lžičku sušené nebo čerstvé petrželky, a tím je polévka hotová.
  7. Jako přílohu k omáčce si uvaříme těstoviny. Použít můžeme jakýkoliv tvar, který nám je symatický. Do dvou litrů vody vlijeme lžíci oleje, aby se nám těstoviny nelepily. Přidáme podle chuti asi 1/2 lžičky soli a vodu přivedeme k varu. Do vroucí vody vhodíme těstoviny, a za občasného zamíchání je vaříme do měkka. Pak je zcedíme, a tím jsou připraveny k servírování.
  8. Nakonec uvaříme rýžové nudle. Do litru vody vsypeme 1/3 lžičky soli, a když začne vřít, tak vložíme rýžové nudle. Za občasného zamíchání je vaříme do měkka, pak je zcedíme a podáváme. Rýžové nudle nevaříme do zásoby, nejsou pak ani zdaleka tak dobré.
  9. Na talíř nebo do misky dáme porci nudlí, zalijeme horkou polévkou a podáváme.
  10. Omáčku servírujeme na těstoviny, nebo vedle těstovin podle toho, jak je máme nejraději. Někteří raději rýži, jiní knedlík, to už je jen a jen na Vás.
  • Čokoládový croissant se skořicí
    video

    Čokoládový croissant se skořicí

    Vynikající a velmi jednoduché croissanty uděláte opravdu bez záludností s minimální námahou.

    Porci uvaříte za 2 Kč


     45663    40 minut
  • Dršťková polévka na slovácký způsob

    Dršťková polévka na slovácký způsob

    Verze na slovácký způsob obsahuje dršťky vařené společně s kořenovou zeleninou a bylinkami, čímž získávají výbornou chuť a vůni.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     23907    3 hodiny
  • Šlehaný čokoládový pohár
    video

    Šlehaný čokoládový pohár

    Čokoládový pohár chutná zejména dětem, ale i dospělí jistě rádi ochutnají.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     37440    20 minut
  • Kapustová polévka bez chemie
    video

    Kapustová polévka bez chemie

    Výborná, rychlá a zdravá polévka s podrobným videonávodem. Pokud ji uděláte hustější, pak ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.|

    K polévce se hodí čerstvé pečivo i chléb.|

    Pokud chcete polévku vylepšit uzeninou, pak ji v množství asi 200 g přidejte společně s cibulí. Postup je dále naprosto stejný. Uzenina ale samozřejmě nějakou tu chemii obsahuje.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     28175    40 minut
  • Jednoduchá pórková polévka
    video

    Jednoduchá pórková polévka

    Velmi rychlá a chutná polévka, kterou zvládnete během půl hodiny.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     39060    25 minut
  • Henri vejce
    video

    Henri vejce

    Henri vejce je rychlá svačinka, která je velmi oblíbená pro svou jednoduchost.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     46482    10 minut
  • Zelná směs s klobásou a bůčkem

    Zelná směs s klobásou a bůčkem

    Tento recept jistě neokouzlí strávníky, kteří počítají každou kalorii, nicméně je vydatný, chutný a nestojí příliš mnoho peněz.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     27086    1 hodina
  • Asijská kuřecí čína s čínskými nudlemi
    video

    Asijská kuřecí čína s čínskými nudlemi

    Výborná varianta úpravy kuřecího masa s chuťově velmi zajímavou a rychlou přílohou. Nudle jsou pálivé, proto je nedoporučujeme malým dětem.

    Porci uvaříte za 25 Kč


     71112    30 minut
  • Cheesecake s hruškovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     23826    40 minut
  • Kukuřicový salát s olivami a rajčaty
    video

    Kukuřicový salát s olivami a rajčaty

    Velmi chutný a rychlý salát s několika přísadami a spoustou vitamínů. Dopřejte si jej i třeba jen tak k televizi místo čipsů nebo křupek.|

    Při krájení se řiďte pravidlem: Čím tvrdší ingredience, tím ji krájíme na menší kousky.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     28347    15 minut
  • Asijská kuřecí čína na víně
    video

    Asijská kuřecí čína na víně

    Výborný pokrm na víně, který není drahý a je rychle hotový. Navíc podle videa jej hravě zvládnete za pár minut. |

    Servírujeme s kuskusem, rýži, chlebem, bramborem nebo prostě s tím, co nám chutná.

    Porci uvaříte za 18 Kč


     45809    30 minut
  • Nádivkové muffiny
    video

    Nádivkové muffiny

    Upečte si tyto muffiny na cesty, nebudete rozhodně trpět hladem ani energií. |

    Do nádivky patří podle tradice sekané mladé kopřivy. Pokud je však nemáme, skvělou náhradou je petrželová nať.|

    Servírujeme jako samostatný pokrm například s chlebem namazaným hořčicí s plátky nádivky, nebo je nádivka vynikající s bramborovou kaší.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     35033    1 hodina
  • Domácí lučina s paprikou
    video

    Domácí lučina s paprikou

    Výborný a jednoduchý sýr, který velmi připomíná sýr lučinu. Podle tohoto receptu vyrobíte asi 500 gramů velmi levného sýru.|Pokud chcete laborovat, používejte různé druhy bílého jogurtu. Jelikož každý výrobce používá svůj druh bakterií, tak samozřejmě chuť bude vždy mírně odlišná, vždy však opravdu skvělá.|Samozřejmě se nejedná o originální návod na termizovaný sýr lučina, ve kterém se používají speciální kultury bakterií.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     28235    1 den
  • Dršťková polévka
    video

    Dršťková polévka

    Všichni ji znají, ale ne každý ji umí. Přitom recept je velmi jednoduchý. Za pár korun máme velké množství vydatné polévky, která se velmi často konzumuje jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     97421    2 hodiny
  • Smetanová vajíčková pomazánka
    video

    Smetanová vajíčková pomazánka

    Vajíčková pomazánka, kterou máte za chvilku a z ingrediencí, které jsou vždy v lednici. |

    Smetanová vajíčková pomazánka je výborná na chlebu i pečivu.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     49834    15 minut
  • Jemný fazolový guláš
    video

    Jemný fazolový guláš

    Na jemný fazolový guláš si vzpomeňte vždy, když máte na přípravu jídla málo času. |

    Samozřejmě, že je možné použít jako přílohu chléb nebo brambory, někomu chutná třeba i s rýží...

    Porci uvaříte za 10 Kč


     77990    15 minut
  • Pikantní vepřové na rozmarýnu
    video

    Pikantní vepřové na rozmarýnu

    Výborná vepřová pečeně s jednoduchou přípravou. Když necháte maso s marinádou odležet, je to špičková delikatesa.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     28955    2 hodiny
  • Perník do hrnku
    video

    Perník do hrnku

    Výroba tohoto perníku je opravdu jednoduchá. Zamíchat, do trouby, nechat vychladnout a šup do úst.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     37143    40 minut
  • Sterilované pikantní okurky DIA
    video

    Sterilované pikantní okurky DIA

    Pikantní okurky pro diabetiky s jednoduchou přípravou. Pokud potřebujete vyrobit normální okurky, potom umělé sladidlo nahraďte 35 gramy cukru krystal.|

    Naprosto senzační je na zavařování elektrický zavařovací automat, kde nalijeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a délku zavařování. Automat sám již potom zvedá teplotu na námi nastavenou hranici, a jak ji dosáhne, začne odpočítávat čas, po kterém se sám vypne a je hotovo - viz foto.|

    Nejvíce úrazů vzniká v domácnosti. Mějte na paměti, že pracujete s horkými ingrediencemi, a tudíž se před prací zamyslete nad tím, jestli třeba není v dosahu dítě, které by na sebe sterilovací vařící nádobu zvrhlo…

    Porci uvaříte za 15 Kč


     29173    45 minut
  • Špenát se smetanou
    video

    Špenát se smetanou

    Jemný špenát je základem k mnoha hotovým pokrmům. Tento je zjemněný trochou šlehačky.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     51610    15 minut