logo
počet zhlédnutí: 43257x
Language: Slovensky
64 Kč (13 Kč/porce)
90 minut
5 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 380 kJ (91 kcal) 5 %
  • Cukry 0.93 g   1 %
  • Tuky 3.7 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.43 g   2 %
  • Sodík 0.14 g   6 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Dobře nutričně vyvážený tradiční a velmi oblíbený pokrm zvládne opravdu každý.

brambory podle potřeby 1000 g 759,5 kcal
vuřty nebo jiná uzenina podle chuti 100 g 182 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
mrkev podle chuti 180 g 76,5 kcal
pórek podle chuti 60 g 25,1 kcal
sádlo 2 menší lžíce, nebo 1 vrchovatá 30 g 222,1 kcal
hrášek mražený nebo čerstvý 100 g 82,6 kcal
grilovací koření 2 lžičky {text:"Použít můžeme směs udělanou doma: Smíchejte lžičku pálivé papriky, 1/2 lžičky mletého rozmarýnu a 1/2 lžičky soli. Tuto směs používejte jako kupované grilovací koření."} 10 g 16,7 kcal
vejce slepičí 4 kusy 240 g 319,1 kcal
sůl 1/2 lžičky 4 g 0,2 kcal
pepř mletý 2/8 lžičky 1 g 0 kcal
mléko polotučné, plnotučné nebo odtučněné.. 150 ml 95,3 kcal
  1. Výborné francouzské brambory zahájíme uvařením brambor ve slupce. Do hrnce vložíme 1 kg brambor a uvaříme je do měkka. Když jsou měkké, tak vodu slijeme a necháme brambory vychladnout. Poté je nakrájíme přes strunu, nebo nožem na kostičky cca 12 x12 mm.  
  2. Mezitím si nakrájíme vuřty, nebo jakoukoliv uzeninu podle chuti. Dále nakrájíme cibuli, mrkev a pórek. 
  3. Na pánvi rozpustíme sádlo a na něm zpěníme cibuli. Teplotu udržujeme na 120°C. Asi po dvou minutách restování přihodíme mrkev, hrášek, uzeninu, pórek a rovnou lžičku grilovacího koření, nebo doma vyrobenou směs {text:"Použít můžeme směs udělanou doma: Smíchejte lžičku pálivé papriky, 1/2 lžičky mletého rozmarýnu a 1/2 lžičky soli. Tuto směs používejte jako kupované grilovací koření."}. Přilijte 50 ml vody, a pod pokličkou duste, dokud není vše měkké, tedy asi 10 minut. Pokud je to nutné, podlijte během dušení ještě trochou vody.
  4. Když je zelenina - zejména mrkev měkká, tak pokličku odkryjeme, voda se během chvíle odpaří a pánev sundáme z vařiče.
  5. Do nádoby si rozklepneme 4 vejce, přidáme 1/3 lžičky soli, 1/8 lžičky mletého pepře, 150 ml mléka a vidličkou dobře rozmícháme.
  6. Do zapékací misky nebo pekáčku vsypeme zeleninu z pánve, přihodíme brambory, 1/3 lžičky soli, 1/8 lžičky mletého pepře, lžičku grilovacího koření, nebo doma vyrobenou směs koření {text:"Použít můžeme směs udělanou doma: Smíchejte lžičku pálivé papriky, 1/2 lžičky mletého rozmarýnu a 1/2 lžičky soli. Tuto směs používejte jako kupované grilovací koření."}, a odspodu promícháme. Mícháme opatrně, abychom si jednotlivé ingredience nerozmačkali na kaši.
  7. Zalijeme zálivkou z vajec a mléka, přiklopíme pokličkou a pečeme při 180°C asi 50 minut, dokud není zálivka tuhá.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
  8. Servírujeme tradičně se sterilovanou okurkou.
  • Asijská kuřecí čína na víně s čínskými nudlemi
    video

    Asijská kuřecí čína na víně s čínskými nudlemi

    Tento pikantní pokrm vyzkoušejte, budete překvapeni jeho chutí i rychlostí přípravy. Nudle podle našeho receptu jsou báječné!

    Porci uvaříte za 26 Kč


     35411    30 minut
  • Zabíjačkový guláš
    video

    Zabíjačkový guláš

    Guláš, který zná každý. Ne každý ví, že je velmi jednoduchý a také poměrně levný. |

    Tradičně se tento guláš podává s chlebem, ale i s houskovým knedlíkem je vynikající.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     75671    100 minut
  • Sojové karbanátky s bramborovou kaší
    video

    Sojové karbanátky s bramborovou kaší

    Nepoznáte, že je v nich soja! Kompletní a poměrně vyvážené levné jídlo s výbornými karbanátky, který zvládne podle našeho videa i začínající kuchař. |

    Možná se vám v minulosti stalo, že vám někdo naservíroval špatně dochucené, nedobré granule, při jejichž konzumaci jste museli sehrát divadlo, aby hostitelé nepoznali, jak moc vaše chuťové buňky trpí. Pokud k tomuto skutečně došlo, měla by od vás soja dostat ještě jednu šanci. Ona totiž za kuchařovo amatérství nemůže. Vše o soje se dozvíte ZDE.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     27738    90 minut
  • Žampiony plněné mletým masem
    video

    Žampiony plněné mletým masem

    Výborné jídlo pro úplné začátečníky, které zvládne i větší dítě. |

    Výbornou přílohou je bramborová kaše.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     44083    35 minut
  • Grilované kuře z trouby
    video

    Grilované kuře z trouby

    Toto kuře je velmi jednoduché a přesto je výsledek stejný jako z profesionálního grilu.

    Porci uvaříte za 12 Kč


     143025    100 minut
  • Rybí karbanátky s brokolicí
    video

    Rybí karbanátky s brokolicí

    Složení těchto výborných rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     26631    40 minut
  • Hovězí na mrkvi s bramborem
    video

    Hovězí na mrkvi s bramborem

    Velmi lahodné kompletní a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku těch, co drží dietu.|

    Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

    Porci uvaříte za 30 Kč


     47985    90 minut
  • Zeleninové prsty s brokolicí
    video

    Zeleninové prsty s brokolicí

    Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle našeho videa zvládnete naprosto hravě. | Podle tohoto receptu uděláte přibližně 32 prstů běžné velikosti.|Prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     26201    40 minut
  • Mazanec
    video

    Mazanec

    Tradiční mazanec zná každý. Proč ho ale kupovat malý, příšerně předražený, když navíc nevíme, jaké žluklé tuky výrobce použil? |

    Pokud dražší suroviny, jako mandle a rozinky ošidíme, stejně jako to dělají průmysloví výrobci, pak se s cenou dostaneme tak na polovinu.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     65803    2 hodiny
  • Žampiony obalené v sojové omáčce
    video

    Žampiony obalené v sojové omáčce

    Kořeněná chuť se zeleninovou příchutí je u žampionu báječná. |

    Samozřejmě, že nejčastější přílohou k tomuto pokrmu je bramborová kaše a brambory, ale nápadům se meze nekladou. Ke smaženým žampionům se také hodí okurkový salát, návody na saláty naleznete ZDE.|

    Pokud máte možnost udržet teplotu oleje na 120°C, pak se olej nepřepálí, a po vychladnutí ho slijte do kelímku. Na dně se usadí všechny nečistoty, a olej bez obav použijte na další smažení. Problém s přesnou teplotou spolehlivě řeší například indukční desky.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     29946    30 minut
  • Rychlá svíčková omáčka
    video

    Rychlá svíčková omáčka

    Jistě není třeba tuto omáčku představovat. Zde je návod jak ji jednoduše ochutit karamelem. |

    Tradičně podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     90220    30 minut
  • Rychlá polévka z filé
    video

    Rychlá polévka z filé

    Pokud nechcete obírat a vařit kapra, vytahovat oči a podobné věci, toto je návod právě pro vás.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     26210    50 minut
  • Pečená kližka na česneku
    video

    Pečená kližka na česneku

    Vynikající česneková pochoutka, kterou podle videa zvládnete vždy na jedničku. |Jako příloha se hodí bramborový knedlík se špenátem, ale i rýže stojí za zvážení.

    Porci uvaříte za 24 Kč


     43128    150 minut
  • Langoše
    video

    Langoše

    Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tím, co nám chutná nejraději. Navíc bez chemikálií...

    Porci uvaříte za 1 Kč


     97957    90 minut
  • Luxusní pekingská polévka
    video

    Luxusní pekingská polévka

    Velmi jednoduchá polévka, která je naprosto bez chemikálií. Zvládnete ji perfektně hned na první pokus. |

    Polévku servírujeme ozdobenou podle chuti cibulkou, pažitkou, nebo petrželkou.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     71771    1 hodina
  • Šunkové penne s pórkem

    Šunkové penne s pórkem

    Penne je jsou italské těstoviny a  lze je prakticky nahradit téměř jakoukoliv jinou těstovinou.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     24471    30 minut
  • Hemenex
    video

    Hemenex

    Tohle jídlo zná jistě každý. Stále znovu a znovu se divíme, že spousta lidí jej neumí. Potvrzuje to přísloví, že žádný učený z nebe nespadl.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     66006    10 minut
  • Marinovaná ďábelská krkovice bez éček a chemie
    video

    Marinovaná ďábelská krkovice bez éček a chemie

    Výborná lehce pálivá marinovaná krkovice, kterou zvládne úplně každý. |

    Podáváme s chlebem, pečivem, bramborem, bramborovou kaší, nebo prostě tak, jak nám bude chutnat nejvíce.|

    Při pořizování ingrediencí pozorně čtěte obaly potravin, aby vám nějaké to éčko nebo chemická přísada do jídla nepronikla.|

    Množství marinády nám vystačí až na 1,5 kg masa.

    Porci uvaříte za 17 Kč


     25367    2 hodiny
  • Jednoduchý jahodový dort
    video

    Jednoduchý jahodový dort

    Jednoduchý a rychlý jahodový dort bez chemikálií a stabilizátorů.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     43950    50 minut
  • Kuře na kari
    video

    Kuře na kari

    Výborná a rychlá omáčka, kterou zvládne opravdu každý. Navíc získáte kvalitní vývar na dobrou polévku.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     58253    90 minut