Rybí prsty s květákem

počet zhlédnutí: 26295x

Language:

	60 Kč (6 Kč/porce)
	40 minut
	10 porcí

Každá porce 100 g obsahuje

Energie 421 kJ (101 kcal) 5 %
Cukry 1.34 g 1 %
Tuky 3.76 g 5 %
Mastné kyseliny 0.57 g 3 %
Sodík 0.206 g 9 %

% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Složení těchto vynikajících rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.

brambory	podle potřeby	500 g	379,7 kcal
olej slunečnicový	3 lžíce + na smažení prstů `{text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"}`	50 ml	415 kcal
cibule	2 velké	200 g	82,2 kcal
květák	podle potřeby	500 g	125,4 kcal
vejce slepičí	2 kusy	120 g	159,5 kcal
kmín mletý	1/2 lžičky	1 g	0 kcal
pepř mletý	1/4 lžičky	1 g	0 kcal
petrželová nať	3 lžičky - sušená, nebo čertsvá	1 g	0,1 kcal
majoránka	1 lžička	1 g	0 kcal
strouhanka	10 lžic - viz návod `{text:"Strouhanka do jisté míry určuje výslednou chuť pokrmu. Nikdy nepoužívejte strouhanku, kterou máte doma v teple několik týdnů, ale vždy úplně čerstvou."}`	120 g	447,4 kcal
treska	jakékoliv rybí maso	250 g	151,7 kcal
sůl	1 lžička	8 g	0,4 kcal

Rybí prsty s květákem zahájíme uvařením 500 gramů brambor ve slupce do měkka. Pokud si nejste jisti jak na to, tak se podívejte na videonávod ZDE. Pak je necháme vychladnout a odstraníme slupku. Slupka se odstraňuje nejlépe, když jsou brambory trochu teplé.
500 gramů květáku uvaříme do měkka. To bude trvat několik minut, podle toho, jak je dužnatá část široká, proto velké a dužnaté kusy květáku překrojíme na půlku. Po uvaření ho necháme vychladnout, a nakrájíme ji na drobnější kousky.
Na pánev nalijeme 3 lžíce oleje, a na něm osmažíme dvě velké cibule. Smažení ukončíme, když cibule začíná zlátnout.
Do mísy dáme nasekané nebo nahrubo nastrouhané brambory, nasekaný, nebo nakrájený květák, 2 vejce, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/4 lžičky mletého pepře, 3 lžičky petrželové natě, 1 lžičku majoránky, vychladlou cibuli z pánve a vše nejlépe ručním mixerem rozmixujeme.
Přidáme rybí maso, které může být čerstvé, nebo právě rozmražené. Můžeme použít maso ze všech možných ryb, třeba od rybáře, který nás podaruje, či jednoduše koupit maso v obchodu. Maso v mlýnku umeleme, aby v prstech nebyly žádné kosti. Dávku masa můžete klidně zvednout na dvojnásobek, záleží pouze na vás.
Nyní musíme vzniklou kaši zahustit. Použijeme k tomu čerstvou strouhanku, nikdy ne tu, kterou doma máme skladovanou několik týdnů v teple {text:"Strouhanka do jisté míry určuje výslednou chuť pokrmu. Nikdy nepoužívejte strouhanku, kterou máte doma v teple několik týdnů, ale vždy úplně čerstvou."}. Přidáme 10 lžic strouhanky a dobře rozmícháme. Pokud se ještě těsto na stěny mísy příliš lepí, přidáme ještě nekolik lžic. V našem receptu jsme použili celkem 16 lžic, poté se tvarovaly rybí prsty výborně. Přesnou dávku strouhanky nelze odhadnout, v každé směsi bývá totiž jiný obsah tekutin.
Podle chuti dosolíme a dobře promícháme.
Podle přiloženého videa vytvarujeme prsty ve velikosti, jaká nám bude nejvíce vyhovovat.
Smažíme v nízké vrstvě oleje do zlatova. Přeložíme na několik vteřin na savé ubrousky a pak podáváme s bramborem, bramborovou kaší a podobně.

Další druhy prstů naleznete ZDE.

Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.

Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte mražené maso.

14

Staročeské ušelo

Starodávný tradiční recept, který se připravoval na mnoho způsobů. |V dávných dobách se také přidávalo zelí, slanina, uzené maso, bylinky atd. Pokrm se vařil také na velikonoční svátky.

Porci uvaříte za 12 Kč

33105 35 minut
video

26

Škvarkové placky s kmínem

Vynikající placičky, které prostě musíte ochutnat. Sice nejsou zrovna dietní, ale ta chuť je prostě báječná.

Porci uvaříte za 1 Kč

60207 90 minut
video

25

Kuřecí játra na šlehačce

Pro milovníky jater je pokrm zhotovený podle tohoto receptu opravdová delikatesa. |

Již tradičně je tento pokrm nejlepší s rýží, avšak i zde můžete popustit uzdu své fantazii.

Porci uvaříte za 13 Kč

52761 40 minut
video

1

Kuřecí polévka

Vynikající polévka nejen pro nemocné a oslabené, ale i na nedělní stůl. Jak už babičky říkaly - má opravdu sílu.|

Jako zavářka se hodí nejen těstoviny jakéhokoliv tvaru, ale i třeba rýže.

Porci uvaříte za 3 Kč

57203 1 hodina
video

7

Vajíčková pomazánka

Ultrarychlá pomazánka nejen pro vegetariány. |

U této pomazánky můžete naplno popustit uzdu své fantazii při přidávání dalších ingrediencí.

Porci uvaříte za 8 Kč

74249 15 minut
14

Květák v pivním těstíčku

Květák v pivním těstíčku je chutné jídlo, po kterém rozhodně nezchudnete. Pomocí citrónu eliminujeme při vaření květáku jeho neoblíbené aroma.

Porci uvaříte za 8 Kč

42740 45 minut
video

6

Jednoduchý jablečný závin

Štrůdl, nebo - li jablečný závin zná jistě každý. Víte ale z hlavy, jak jej připravit, s jakým poměrem a co vše se dá přidat?

Porci uvaříte za 5 Kč

70995 45 minut
video

46

Zeleninová tortilla s kuřecím masem

Nekupujte si drahé tortilly ve fasf foodech. Nikdo neví co v nich je, jsou zločinecky předražené a navíc když vychladnou, jsou naprosto nepoživatelné.|

Z uvedeného množství vyrobíme minimálně 10 tortill.

Porci uvaříte za 9 Kč

96062 20 minut
video

Pstruh na kmíně

Pstruh na kmíně je klasika, kterou máte za chvíli a s chuťově vynikajícím výsledkem. Nejlepší je asi s bramborovou kaší.

Porci uvaříte za 27 Kč

47271 40 minut
video

1095

Masové koule plněné vejcem

Koule mletého masa vyrobíte podle tohoto videoreceptu velmi snadno.

Porci uvaříte za 12 Kč

33573 80 minut
video

3

Luxusní frankfurtská smetanová polévka

Výborná polévka, kterou zvládnete i bez předchocích znalostí vaření. |

Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

Porci uvaříte za 7 Kč

45048 50 minut
46

Punčové řezy

Tyto řezy vám budou chutnat úplně stejně jako ty z cukrárny, jen budou mnohonásobně levnější.

Porci uvaříte za 5 Kč

54674 2 hodiny
video

2

Kuřecí prsa se smetanovou omáčkou

Velmi rychlý, poměrně dietní a lahodný pokrm, který zvládnete podle našeho videa naprosto hravě.

Porci uvaříte za 20 Kč

96733 30 minut
video

54

Tvarohový jednoduchý mazanec

Jednoduchý mazanec bez kynutí, který zvládne i úplný začátečník.

Porci uvaříte za 5 Kč

56476 80 minut
video

14

Vepřové soté z bůčku

Také vám po zabíjačce zbyde bůček, a už ho máte v mrazáku tolik, že nevíte co s ním? Zkuste tento jednoduchý recept se zeleninou.|

Pokud výpek odlijeme z pánve po rozpuštění sádla, tak zredukujeme tuky na daleko příznivější hodnotu, než ukazuje tabulka GDA.|

Nejvhodnější přílohou jsou pravděpodobně brambory, vhodný je také chléb.

Porci uvaříte za 19 Kč

41165 50 minut
video

48

Hovězí na mrkvi s bramborem

Velmi lahodné kompletní a dietní jídlo, které by nemělo chybět v jídelníčku těch, co drží dietu.|

Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

Porci uvaříte za 30 Kč

48654 90 minut
Jahodová sněhová roláda

Velmi jednoduchý a rychlý dort s jahodami a mandlemi, který samozřejmě ocení zejména děti.

Porci uvaříte za 9 Kč

33013 45 minut
video

1

Žmolenka na koláč

Žmolenka na koláči je opravdu luxusní věc. Jak ji správně a rychle udělat se dozvíte z našeho videa.

Porci uvaříte za 6 Kč

101729 5 minut
video

19

Kovbojské fazole s uzeninou

Výtečný recept na rychlé jídlo, který chutná skoro všem. |

Podávejte s křupavým chlebem nebo pečivem. |

Fazole vybírejte velmi pečlivě, některé značky stojí i několikanásobně více než jiné, ovšem chuť je téměř stejná.

Porci uvaříte za 12 Kč

97793 30 minut
22

Smažený sýr ementál

Jedno z nejpopulárnějších a nejoblíbenějších jídel v České republice. Na jeho přípravu můžeme rovněž použít goudu, pravý eidam, či jiný tvrdý sýr.

Porci uvaříte za 36 Kč

52788 20 minut