logo
počet zhlédnutí: 30195x
Language: Slovensky
35 Kč (6 Kč/porce)
1 hodina
6 porcí
ObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 1213 kJ (290 kcal) 14 %
  • Cukry 1.08 g   1 %
  • Tuky 8.68 g   12 %
  • Mastné kyseliny 3.29 g   16 %
  • Sodík 0.635 g   26 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Vylepšený vánoční pokrm, který jistě znáte. Se sýrem vám možná zachutná více.

kroupy střední ječné podle potřeby 400 g 1429,2 kcal
sušené houby podle chuti 30 g 37,5 kcal
kmín mletý 1 a 1/4 lžičky 3 g 0,1 kcal
sůl 1 a 1/4 lžičky 10 g 0,5 kcal
olej slunečnicový 3 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 21 ml 174,3 kcal
máslo 3 lžičky + 2 lžičky + na vymazání mísy 24 g 176 kcal
cibule 2 kusy 160 g 65,8 kcal
majoránka 2 lžičky 2 g 0,1 kcal
česnek 3 stroužky 15 g 16,5 kcal
sýr eidam nebo jiný - podle chuti 50 g 171,2 kcal
  1. Vánočního houbového kubu začneme propláchnutím krup nejlépe v cedníku. 
  2. Pak je namočíme cca na tři hodiny do studené vody. 
  3. Zároveň si namočíme 30 gramů sušených hub do studené vody. Doba namáčení totiž může být stejná.  
  4. Po této době přidáme ke kroupám lžičku soli, 1/4 lžičky mletého kmínu, zamícháme a vaříme do měkka, což zabere zhruba 15 minut.   
  5. Na pánev nalijeme tři lžíce oleje {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"}, teplota po celou dobu bude 120°C. K němu přihodíme tři lžičky másla, což pokrm znatelně zjemní.
  6. Přihodíme dvě cibule nakrájené na drobné kousky a smažíme asi tři minuty.
  7. Po této době přihodíme zcezené houby, které jsme pokrájeli na menší kousky. Přidáme 1/4 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého kmínu a za občasného zamíchání smažíme kolem pěti minut.
  8. Přidáme zcezené kroupy a pečlivě promícháme. Potom podle chuti dosolíme. Přidáme 1/2 lžičky mletého kmínu, 2 lžičky majoránky, 3 stroužky prolisovaného česneku a opět dobře promícháme.
  9. Vařič vypneme, a vymažeme si zapékací mísu. Tu vymažeme kouskem másla, a obsah pánve do ní přeložíme. Navrch položíme pár tenkých plátků másla.
  10. Pečeme při 180°C asi 30 minut.
  11. Na talíři ozdobíme strouhaným sýrem, ozdobíme zeleninovou  přílohou a podáváme třeba s kečupem.

Videorecept na tradičního houbového kubu naleznete ZDE.

  • Huspenina z vepřových nožiček s hráškem
    video

    Huspenina z vepřových nožiček s hráškem

    Výborná domácí huspenina, u které máte tu jistotu, že přesně víte co obsahuje. Hodí se nejen na oslavy, ale třeba také na cesty s plátkem chleba.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     30701    2 hodiny
  • Grilovaná zelenina plněná masem

    Grilovaná zelenina plněná masem

    Grilovanou zeleninu plněnou masem lze připravit bez problémů i doma ve standardní troubě. |

    Jako příloha jsou ideální opékané či vařené brambory, nebo bramborová kaše.

    Porci uvaříte za 22 Kč


     24393    25 minut
  • Francouzská marináda
    video

    Francouzská marináda

    Pikantní marináda, která se hodí opravdu ke všemu a je rychle hotová.

    Porci uvaříte za 3 Kč


     36565    5 minut
  • Meruňkové kynuté knedlíky
    video

    Meruňkové kynuté knedlíky

    Kdo by je neznal? Toto je jeden z těch jednodušších způsobů. Ovoce použijeme čerstvé, nebo kompotované.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     68291    80 minut
  • Cheesecake s hruškovým přelivem
    video

    Cheesecake s hruškovým přelivem

    Velmi jednoduchý cheesecake bez vaření, který zvládne každý. Při zdobení můžeme popustit uzdu své fantazii.|

    Korpus samozřejmě můžeme ozdobit jakýmkoliv ovocem, nebo přelít různými ovocnými, nebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake můžeme podle potřeby udělat třeba z poloviční dávky ingrediencí.

    Porci uvaříte za 14 Kč


     25167    40 minut
  • Česneková pomazánka s ementálem
    video

    Česneková pomazánka s ementálem

    Výborná pomazánka s honosnou chutí ementálu bude chutnat téměř všem a hotová je za pár minut.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     30483    5 minut
  • Jihočeský vaječný koňak
    video

    Jihočeský vaječný koňak

    Milovaný vaječný koňak si můžete vyrobit doma za polovinu ceny, a ještě si pohlídáte obsah alkoholu.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     49916    15 minut
  • Zeleninové krokety s květákem
    video

    Zeleninové krokety s květákem

    Výborné krokety, které můžete použít jako hlavní jídlo, přílohu k masu nebo jen jako pochoutku k televizi.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     25402    40 minut
  • Rychlý rumový svařák
    video

    Rychlý rumový svařák

    Rychlý svařák přijde k chuti vždy, když teplota venku začne klesat. Tento je navíc pro zahřátí vylepšen rumem.|

    Nekupujme hotové směsi, které obsahují cukr, kyselinu citronovou, maltodextrin a různá aromata. Kupujme pouze balení, do kterého vidíme. V onom balení bychom měli vidět pouze kousky nadrceného koření jako je hřebíček, badyán, skořice a podobně. Rozhodně bychom se měli vyhýbat směsím s cukrem, protože vlastně kupujeme předražený cukr, stabilizátory a podobně. Čisté koření je možná o trochu dražší, ale balení nám vydrží na mnoho skleniček nápoje, oproti tomu směsi s cukrem jsou jen na jednu láhev.|

    Příkladem kvalitního koření, které neobsahuje žádné podivné stabilizátory a "vylepšovadla"  je firma Rojíkovo koření. Jejich výrobek je pouze směs kvalitního koření namíchaná ve vhodném poměru. Proto jsme jej použili v našem videoreceptu.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     28232    10 minut
  • Zeleninové karbanátky s brokolicí
    video

    Zeleninové karbanátky s brokolicí

    Tento recept je vynikající levná a zdravá pochoutka, kterou podle přiloženého videa zvládnete naprosto hravě. |Karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     32228    40 minut
  • Rýže po staročesku
    video

    Rýže po staročesku

    Toto jídlo klidně můžeme servírovat jako hlavní. Jasmínová rýže sama o sobě je velmi chutná! Vegetariáni vynechají slaninu.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     38362    25 minut
  • Luxusní frankfurtská smetanová polévka
    video

    Luxusní frankfurtská smetanová polévka

    Výborná polévka, kterou zvládnete i bez předchocích znalostí vaření. |

    Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     45446    50 minut
  • Tvarohové smaženky s vanilkou
    video

    Tvarohové smaženky s vanilkou

    Tyto velmi jednoduché sladké placičky jsou velmi rychlé a levné. Přesvědčí vás, že není třeba mnoha korunek na výrobu vynikající chuťovky. |

    Vynikající jsou tyto smaženky k bílé nebo černé kávě.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     44398    25 minut
  • Rychlí šneci s uzeninou a sýrem

    Rychlí šneci s uzeninou a sýrem

    Rychlá a vynikající chuťovka, kterou zvládne i naprostý začátečník, navíc je výborná nejen na cesty ale i k vínu pro chvíle pohody.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     27401    30 minut
  • Pravý americký hamburger
    video

    Pravý americký hamburger

    Až hamburger ochutnáte, nebudete se stačit divit, čím vás krmili u "mekáče", stejný je totiž jen název! |

    Jistě čekáte, že to bude dobré, ale vynikající chutí budete zaskočeni. Za ty peníze hamburger opravdu stojí a už nikdy si ten od "mekáče" nedáte. Navíc porce jsou dostatečné i na velký hlad.|

    Nezapomeňte, že maso musí odpočívat nejen před, ale i po úpravě.|

    Nejlepší newyorské hamburgery se prý připravují ze směsi masa z žebra a krku. Roli hraje i tuk, neboť ona typická silná hovězí chuť je způsobena právě tukem.|

    Předchůdcem hamburgeru byl tatarský biftek – na kousky naškrábané nebo namleté maso smíchané s kořením, cibulí a vejcem, které se podává syrové. A odtud pramení jeho název. V německém přístavním městě Hamburk se totiž v minulosti obchodovalo se syrovým masem. Později někoho napadlo tuto masovou hmotu opéct a hamhurger byl na světě.

    Porci uvaříte za 28 Kč


     117101    15 minut
  • Feferonkový vepřový guláš
    video

    Feferonkový vepřový guláš

    Vynikající guláš popsaný precizně krok za krokem. Proto i úplní začátečníci jej zvládnou naprosto snadno.|Dobu vaření nelze jednoznačne stanovit, protože tlak v tlakových hrncí od různých výrobců není stejný, a tím pádem není stejná ani teplota vaření. Také záleží na tom, jestli maso bylo čerstvé, mražené, z mladého či staršího zvířete.|Guláš můžeme dělat pochopitelně i bez tlakového hrnce, protože ne každý jej má, někdo jej dokonce odmítá z důvodů bezpečnosti. V tom případě bude doba vaření přibližně dvojnásobná.

    Porci uvaříte za 19 Kč


     34881    90 minut
  • Rýžové karbanátky se sýrem a uzeninou
    video

    Rýžové karbanátky se sýrem a uzeninou

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     29416    30 minut
  • Rybí prsty s hráškem
    video

    Rybí prsty s hráškem

    Složení těchto výborných rybích prstů budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí prsty můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete prsty mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     23884    40 minut
  • Šopský salát
    video

    Šopský salát

    Tento salát asi není třeba představovat. Co do něj vše dát nám ukáže tento videonávod, podle něhož vyrobí pokrm i větší dítě.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     68197    15 minut
  • Pravý tatarský biftek
    video

    Pravý tatarský biftek

    Porce podle tohoto návodu je opravdu veliká a pokud uděláme více topinek, pochutnají si určitě dva strávníci. Pravý tatarský biftek nepatří zrovna mezi nejlevnější, ale kdo jej jednou ochutnal, bude ho navždy vyhledávat. Toto je návod na ten pravý základ. | Maso ze svíčkové se také dá dobře utřít nožem a ostatní ingredience do něj vmíchat nadrobno nakrájené.

    Porci uvaříte za 63 Kč


     94244    15 minut